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薄荷茶泡法以及功效

怎样泡养生茶。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“薄荷茶泡法以及功效”,希望能为您提供更多的参考。

  薄荷茶深受人们的喜爱,不止是因为薄荷茶的怡人香味和清新口感,更是因为薄荷茶的功效非常多。相对比其它花茶,可以说是性价比非常高的一款花茶了。建议经常上火的朋友可以泡着喝喝,体质偏寒的朋友就最好不要喝了。下面,就详细的介绍一些关于薄荷茶的功效以及冲泡的方法吧!

方法/步骤:

  用一杯开水即可冲泡出薄荷茶,冷热皆宜。冲泡薄荷茶,可掺进其它的花草,茶味道更为特别,最简单的方法是以一包红茶包冲出滋味十足的薄荷红茶,别忘了加点儿蜂蜜。

功效:YS630.COM

  镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适,有助开胃、消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭,解酒醒酒;有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化,驱风邪,治头痛。

  增强抵抗力、恶心、头痛。冰冻薄荷茶的清凉味道,在夏日热天中不仅令人暑气全消,更能令人提振精神,冰凉解毒,刺激食欲;清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等,最适合于午饭后饮用。而热的薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。

  以上就是薄荷茶的一些功效和冲泡的方法。要注意的是,薄荷茶虽然好处多多,但是并不是所有人群都适合饮用的。如果本身对此过敏的人就一定要避免。另外,体质偏寒的人群也不适合经常饮用薄荷茶。喝多了反而对身体不利,容易使体质更寒。

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薄荷甘草茶的功效


薄荷甘草茶是薄荷和甘草同时使用热开水冲泡制成的,在炎热的夏季深受大家的喜爱,能够很好地去火降温消暑,是夏季必备的最佳饮品,同时制作过程简单,便于掌握,主要功效有去除感冒,缓解头痛,还能过促进排汗,增加食欲,有助于咳嗽患者痰液的排出,有利于健康。

放入薄荷叶即可

甘草味甘,性平,无毒,治五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍气力,解毒,久服轻身延年。生用泻火热,熟用散表寒,去咽痛,除邪热,缓正气,养阴血,补脾胃,润肺;甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用;祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸甘草黄酮甘草浸膏;甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

甘草常用来治疗随更年期而来的症状.因为甘草里含有甘草素,是一种类似激素的化合物,它有助于平衡女性体内的激素含量;甘草所含的次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。甘草适宜胃溃疡者、十二指肠溃疡者、神经衰弱者、支气管哮喘者、血栓静脉炎患者。湿盛胀满,浮肿者不宜用。

薄荷甘草茶具有养生保健的过程,建议一般服用的患者应该坚持一段时间,因为养生保健本来就是应该注意长时间坚持才能够看到效果,在制作的过程中也可以根据自己的喜好,增加一些生姜,白糖,还有蜂蜜,等等,更符合自己的口味。

乌龙茶的泡法及功效


乌龙茶是我国名茶,具有提神,消除疲劳,消食治腻等等功效,常喝还有美容护肤的神奇效果,深受女性喜爱。这么有奇效相信他的泡制方法也很讲究,不要因为泡制不得当,白白流失掉他的营养价值。

乌龙茶的泡法_乌龙茶怎么泡

乌龙茶属于我国的六大茶类之一,同时也可以称为青茶,是属于半发酵的茶类。乌龙茶的制法是,鲜叶采摘后,先在傍晚的阳光下曝晒,称“晒盲”。目的是使茶叶失水萎凋,以初去青气。乌龙茶茶香,滋味甘醇。下面我们来看看如何冲泡出美清香鲜爽的乌龙茶吧。

冲泡流程

1、备具、洗具:准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具,烧开一壶开水,然后先清洗下茶具,使茶具先温热一番。

2、置茶、洗茶:用茶匙取出适量茶叶,倒入茶杯中,冲入开水,待几秒后倒去茶水,除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长,以免使茶中营养物质流失。

3、注水、冲泡:然后冲入开水,冲泡3到5分钟,待茶叶舒展开来,茶香四溢就差不多可以品饮了。

4、分茶、品饮:将茶水倒入品茗杯中与客人一同饮用。饮用时可以先闻香,清爽的茶香让人心情舒畅。

上面就是关于乌龙茶泡法的介绍了,一份茶叶可以冲泡差不多6至10次,等到茶叶泡的差不多就可以换另一批茶叶进行冲跑了。

龙茶的功效如下: 1、预防蛀牙: 饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象。乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。2、消除危害美容与健康的活性氧: 活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪,从而引起生活习惯病的产生,阻碍身体健康。同时,活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题。在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。 我们都知道肌肤的生长需要维他命C,如果产生活性氧的话,维他命C会被消耗殆尽。而乌龙茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,所以可以保持肌肤细致美白。加上乌龙茶本身有含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外,因此,随时饮用乌龙茶既可以美白又可以确保补充维他命C。3、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:有调查表明:皮肤病患者中因患过敏性皮炎的人数居多,但到目前为止这种皮炎发生的原因还并不明确。然而乌龙茶却有抑制病情发展的功效。通过在白鼠身上制造皮肤发炎症状的实验证明,证实乌龙茶对白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。在国外曾有一位专家通过对121个患有过敏性皮炎的成年病人为临床试验对象发现,他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的方法治疗,但还是无法改善病情,直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶后,在经过一个月后,其中78个(占64%)的病人的症状出现明显的改善。4、饮用乌龙茶能瘦身: 我们经常可以听到饮用乌龙茶能够"溶解脂肪"的说法。尤其是吃太多油腻食物后,饮乌龙茶能够分解油脂,那么这种说法是否正确呢?人的脂肪细胞中,未被消耗的能量,被当作中性脂肪来储存,以便运动时作为能源使用。这个时候,中性脂肪在类蛋白脂肪酶等酵素作用下,被分解成必要的能源来使用。饮用乌龙茶可以提升类蛋白脂肪酶的功能。也就是说,并非乌龙茶本身能溶解脂肪,而是它可以提高分解脂肪的酵素,所以饮用乌龙茶后,脂肪代谢量也相对地提高了,从而起到了减肥瘦身的功效。5、抗肿瘤、预防老化功效: 乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效,也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出,乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中,通过一个阶段的测试后,由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外,乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用,以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。对于乌龙茶如此多的惊人功效,专家指出:能够产生功效的份量是每天大约饮用1公升的乌龙茶,如果无法达到1公升这个份量时,应该冲泡较浓的乌龙茶饮用,才能摄取足够的多酚类。另外,还要注意,一天一次性的饮用大量的乌龙茶是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用乌龙茶,这样才可能是乌龙茶内的多酚类被人体充分吸收。还有,应该养成饭后喝一杯乌龙茶的习惯。

俗话说“三分茶七分泡”,大红袍茶最忌的是用冲泡绿茶花茶的方法冲泡。最好的方法就是用“工夫茶”冲泡法。首先是要准备一套工夫茶具,白瓷盖碗的即可。也可用紫砂壶,但比较麻烦,初学者不宜。其次,需要掌握冲泡要领。归纳为三点:好水,沸水,快出水。好水就是选择适合冲泡的水,最好的当然是南方的山泉水,但一般城市没有这个条件,可选择优质桶装矿泉水或纯净水,以口感清冽甘甜为上。沸水就是一定要将水烧沸,一般用电随手泡现烧现泡即可,温度应达摄氏95度以上。不宜用热水壶的温吞水。快出水,指沸水冲下盖碗后,要快速倒出茶汤。一般来说,小盖碗置茶5—7克,时间不超过20秒就应出汤。基本原则是宁淡勿浓,先淡后浓。如果依此方法冲泡,基本上就能冲泡出大红袍的韵味。

泡制方法决定他的营养价值,俗话说茶讲究七分泡。可见泡制方法的重要性,掌握好水温,控制好量及出水的速度,而且喝茶也有很大讲究不要一次饮大量茶水,要慢慢多次饮用,才能充分吸收乌龙茶里面的营养价值。乌龙茶可以防止蛀牙、消除体内的活性氧,还抗肿瘤等等,好处这么多,还等什么喝茶吧--乌龙茶。

玫瑰薄荷茶的功效


玫瑰的功效美容养颜,排除体内毒素,对皮肤美白,祛斑养颜有很好的疗效,而薄荷因为其自身的清凉特性,被研制出薄荷糖,薄荷茶,薄荷化妆品等,同时如果在炎热的夏天,全身上下能够涂抹上沁心凉的薄荷,那绝对能够快速消暑,玫瑰搭配薄荷,两者的作用都得到了完美的释放,是不错的选择。

原料:粉红玫瑰花、薄荷叶(新鲜或干燥的都可以)、蜂蜜适量。做法:以1杯热水冲泡粉红玫瑰花2~3朵,浸泡10分钟后;加下1~2片薄荷叶。冷饮、热饮皆宜,可视个人口味酌加蜂蜜。

玫瑰花茶,气味清香,味道甘甜,富含维C,有促进血液循环和新陈代谢、利尿、收敛等功效,历来就有养颜美容之说。玫瑰花茶还具有调经止痛和软化心脑血管的功效 ;薄荷叶有提神功效,还能促进身体新陈代谢。

从现代中药药理学的角度来说,薄荷具有很强的抗病毒和杀菌作用,同时还有良好的阵痛止痒抗刺激等作用,可用于治疗止咳、预防风热感冒等。配合着带有馥郁花香的玫瑰花饮用,不但香气清新宜人,达到清心提神的功效,对于女性来说,还能在冬季行气活血、美容养颜

人的情绪在春季的时候容易出现波动,而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱,具有活血化淤、舒缓情绪的作用,薄荷可驱除疲劳,使人感觉焕然一新,并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味,就好像我们在做菜的时候会寻求一些香料来帮助我们的饭菜提香,一举两得。

枸杞乌龙茶的泡法和功效


   枸杞是我们大家都熟悉和经常食用的养生补品,泡水喝或者熬汤用枸杞用的最多。然而乌龙茶也是我国的茶饮中的名品种,属于是半发酵的一种茶,也有很好的保健功效,所以受到很多人的喜欢,喝乌龙茶的也很多,但是很多人不知道喝乌龙茶到底有哪些功效,那么对于枸杞乌龙茶的泡法和功效下面一起来看看吧。

   枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

   乌龙茶的功效与作用一:呵护肌肤,抵抗衰老,福建省中医药研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效,乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量,而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人,即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。

   枸杞乌龙茶的泡法和功效是什么,枸杞乌龙茶的功效有:减肥降压、预防癌症.,经常喝枸杞乌龙茶的人,身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且,女人减肥的效果比男人显著。枸杞乌龙茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的胆固醇含量,有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

  1、投茶量。不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。

  2、温。水温以初开全沸水为宜。不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶它的水温为65℃~75℃之间。

  3、浸泡时间,一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。

  4、二次斟茶,第二次斟茶,仍先用开水烫杯。

  上面就详细介绍了枸杞乌龙茶的泡法和功效,每天多喝这款茶饮,还特别能够降低胆固醇,当然这款枸杞乌龙茶的饮用量还是应该要根据个人自己的身体状况来决定,适量就可以。这款茶饮适合所有人饮用,尤其用眼过度和减肥的人士,而且每个季节都可以泡枸杞乌龙茶饮用。

菊花柠檬枸杞茶泡法和功效


菊花柠檬枸杞茶,对身体的健康特别有益处的,可以说是身体健康的保护神,所以有很多人,为了自己的身体健康,想具体了解一下菊花柠檬枸杞茶泡法和它的功效有哪些?为了你能尽快学会,也为了你的身体更加健康,下面就一起看看以下的具体介绍。

柠檬枸杞菊花茶的泡法

1、柠檬枸杞菊花茶在泡制时,需要准备十粒枸杞和六朵菊花和二到三片新鲜的柠檬。

2、把枸杞和菊花放在杯子中用沸水冲泡,然后盖上杯子盖,焖制十来分钟,打开杯子盖以后把切好的新鲜柠檬片放在杯子里面浸泡,过五六分钟以后就能直接饮用了,如果选择的是干的柠檬片,则可以把柠檬与菊花和枸杞一起用开水冲泡。

柠檬枸杞菊花茶的功效

1、柠檬枸杞菊花茶可养肝明目

柠檬枸杞菊花茶最重要的功效儿就是可以养肝明目,枸杞是一种滋补功效特别出色的中药材,而菊花则有散风清热的作用,可以清肝明目,因此这种饮品特别适合那些长期用眼的工作者食饮用,能起到保护视力和提高肝功能的功效。

2、柠檬枸杞菊花茶可以抗辐射

柠檬枸杞菊花茶具有出色的抗辐射作用,可以减少电脑和手机等电子产品对人类身体的伤害,另外这种饮品还可以提高血管的通透性,避免血小板取集,对保护心脑血管也有很好的作用,经常饮用还能起到美容养颜,调理气血的功效。

以上内容就具体介绍了菊花柠檬枸杞茶泡法和功效有哪些?如果你想让自己的身体更加健康,也特别喜欢菊花枸杞柠檬茶,就这以上内容做一个具体的了解和认识,通过了解后,学会了这道茶的制作,这样不但能使得自己长期饮用,而且饮用以后相信身体会更加健康。

枸杞茶 7种泡法不同功效


枸杞泡茶是大家对枸杞的一种很常见的食用方式,但是我们一般在家用枸杞泡茶都是直接用开水泡,很少加以别的一些材料,这样的泡发虽然也能吸收枸杞的营养,但是对于那些不怎么爱喝茶的人来说就过于单调了,下面我就给大家介绍几种枸杞不一样的泡茶方法以及枸杞泡水喝的功效。

枸杞茶的种类

三花枸杞茶

由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装,每袋6g─7g,每日一袋,开水冲饮2─3次,能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神,尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时,可早晚各饮一包,连用三个月。

天雁枸杞茶

能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便,抑制食欲,促进脂肪代谢,降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯性肥胖症,习惯性便秘等症。

每日两次,早饭前及晚上睡前空腹各一次,每次1.5g─3g,用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱,每30天为一疗程,每一疗程停服两周,忌酒、辛辣食物,并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。

凡有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者禁用,或在医生指导下慎用。

山楂枸杞茶

由山楂、枸杞叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2─3次,3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察,显效(体重减轻2公斤以上)27名,总有效率为68.2%。

枸杞决明茶

由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次,2─3个月为一疗程,对减轻体重、降低血脂有一定疗效。

除此之外,还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等,均有一定的减肥作用,肥胖者不妨选择试用。

红枣枸杞茶

1 冷水煮开,再加入红枣、枸杞,煮大约5分钟。

2 加入冰糖,煮至溶化即可。

枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。

红枣具有〃补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色〃的功效。

枸杞菊花茶

枸杞五钱、菊花六钱,冰糖少许。

将枸杞加水1500cc,大火煮沸,转小火炖煮20分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火五分钟,捞去菊花,再以冰糖调味。(亦可以等量热水冲泡,唯效力较轻)。

功效:清肝明目

纤芙蓉枸杞茶

精选宁夏原产地枸杞之乡优质枸杞子。

纤芙蓉枸杞茶经特殊工艺加工制成,可开水冲泡,四季皆宜饮用。

功效:纤芙蓉枸杞茶有枸杞子补肾益脑的功效。

枸杞子泡水喝的功效

养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。

枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。

枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

滋补肝肾

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

美容

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

总结:枸杞是爱喝茶饮品比较喜爱的饮品之一,因为枸杞有明目养肝的功效,对疾病养生也有很大的帮助,而且与其他的一些滋补养生品相比,枸杞叶相对经济实惠一些,但是枸杞也不是适合每个人都食用的,所以我们在食用的时候也要注意自己是否适合食用,免得反而伤害自己的身体。

功夫茶专业泡法


功夫茶是潮汕人民喝茶的一种方式,喝功夫茶不但是潮汕人民的一种习惯,更是潮汕人民的一种文化。泡功夫茶对于潮汕人民来说是一件再简单不过的事情,但是大部分的潮汕人泡茶还是比较随意的,专业的功夫茶泡法不仅动作优雅,而且能够体现一个人的修养,今天我们一起来看看功夫茶专业泡法。

1嗅茶主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。

2温壶未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘,一种紫砂浅盆。

3装茶应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。

4润茶沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。

5冲泡 再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。

6浇壶盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。

7温杯 等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。

8运壶在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入茶杯串味。

9倒茶 将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中,切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。

10敬茶尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。

通过对上文的学习,我们发现原来泡功夫茶需要注意很多细节,泡功夫茶的时候不仅要牢记各个步骤,更要注重礼仪,看来要泡一壶专业的功夫茶绝非易事,想冲好功夫茶还得多下点功夫。

观音茶的具体泡法


观音茶泡法一项比较有讲究的工程,特别是对于广东的潮汕地区的功夫茶而言,其中更是有很多的注意事项与程序。日常生活中,很多人觉得泡茶只需在杯里放点茶叶,在倒点开水,茶就算泡好了。殊不知这不仅影响了茶,而且长期这样喝下去还有害于健康,因为在大杯里的茶泡久了,会产生致癌物质,严重危害健康。

首先,将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中,盖碗或紫砂壶必须先烫下,否则会吸茶香

第二步:水烧沸腾,倒入水在盖碗或紫砂壶中,用盖子将泡沫撇清,盖上盖子,第一泡为洗茶,水可以浇茶宠或者洗杯,水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香,淡淡兰花香。

第三步:将水注入盖碗或壶中,根据个人口感,选择出水时间,我一般3秒就出水,清淡点的。

随后几泡出水时间可以慢慢延长,注意:水必须控干。3泡4泡是精华,一般好的铁观音可以泡7泡左右,八马的铁观音可以泡8泡。

通过上文对观音茶泡法的相关介绍,我们了解到泡观音茶是一件有着很多过程与讲究的事,因为泡的手法会直接影响茶的口感。而且这是一件修身养性的事,通过泡茶也会让烦躁的你得到片刻的宁静。更重要的是多喝观音茶,具有消脂提神的效果,平时多饮用还是很利于健康的。

玫瑰荷叶薄荷茶的功效


茶已经成为中国人生活中的一部分,随着花茶的美容保健功能逐渐被人们挖掘出来,花茶已经成为许多爱美女士的首选。夏天到了,就算是喜欢喝茶的人都会被这炎热的夏季所困扰,这个时候,往花茶里面添加一点薄荷,那沁凉的滋味顿时会让人觉得心情特别的舒爽。在所有的花茶中,我比较喜欢的是玫瑰花和荷叶,那么玫瑰荷叶薄荷茶有什么功效呢呢?

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”,中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。

中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适,有助开胃、消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭,解酒醒酒;有增强体力、镇静作用,帮助消化,适合混合在各种花草茶里。

玫瑰荷叶薄荷茶能够加强脂肪代谢,使你肠胃畅通,将毒素排出体外,可以使你轻松保持曼妙曲线,身形轻盈自然。

从上面的文章中我们可以看到玫瑰荷叶薄荷茶的功效有很多,对于我们的身体也有着非常重要的作用。特别是玫瑰和荷叶更是能够帮助人们改善便秘的情况,减轻人们对于宿便的痛苦。夏日已经到来,在玫瑰荷叶茶中加一点薄荷,就会让茶呈现出不同的味道,还能预防中暑,预防感冒,效果真是棒棒的。

​黄茶的正确泡法


中国有六大茶类,其中黄茶应该是大家了解比较少的一种茶类吧。最着名的黄茶品种有毛尖、君山银针、广东大叶青等,黄茶中含有茶多酚、氨基酸、维生素等诸多营养物质,具有防癌、抗癌、杀菌、消炎等作用,这是其他茶叶所不及的。而且黄茶也是一种具有很高的品茶价值的茶,所以掌握黄茶正确的泡法,才不会糟蹋了上好的茶叶。

黄茶正确冲泡方法:

1、清洁茶具;

2、选择好1:50的黄茶与水的分量;

3、将茶叶放进高温杯中;

4、在杯中倒进二分一的水,浸泡黄茶叶;

5、在黄茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水;

6、注意在冲泡的时候,要提高水壶,让水由高出向下冲,并将水壶由上往下反复提举三四次。

简易的黄茶冲泡方法一:

先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。

最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等;也可用自来水。

简易的黄茶冲泡方法二:

用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

通过上面的学习,相信大家已经掌握了黄茶的正确泡法了。我们知道经常饮用黄茶不仅有提神醒脑,消除疲劳的作用,还可以促进消化,消脂减肥,所以大家不妨在工作之余为自己泡一杯清香甘醇的黄茶。

铁观音茶的泡法


茶的种类比较多,在对茶选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,不同的茶功效不同,那常见的茶就是以龙井、菊花、茉莉花为主,这些茶对人体各方面,有着很大帮助,尤其是菊花对促进人体排泄,肌肤问题改善,都有很好效果,铁观音也是很常见的茶,对铁观音茶的泡法如何呢?


很多人在泡茶上,都是没有太多的讲究,在泡茶的时候,也是随意的进行,那铁观音茶的泡法如何呢,对这类茶在泡制的时候,都是有着一些讲究,不能随意的进行。

铁观音茶的泡法:

冲泡艺术

对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后浸泡时间稍加延长。

最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有。

茶叶冲泡:

1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7.鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;

8.吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;

注意事项:

1、泡铁观音需要水温达到100度

2、水温与时间的控制,冲水淋壶后壶上水干为茶熟。

3、每泡的时间延长控制

(1)茶叶用量:

首先要泡出好喝的茶,要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根據茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。

(2)水温:

泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用软水煮沸泡茶,茶汤香味更佳!如水沸腾过久,即古人所称之“水老”。

(3)时间 :

茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。據测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸。

冲泡次数

所谓:一泡汤二泡茶,三泡四泡是精华。喝铁观音最好用功夫茶具,三四好友聚在一起,品茗聊天。注意第一次泡茶的水不喝,倒掉洗杯。泡茶是不要闷茶,不

然会有涩味。不管什么茶叶,第一次冲泡,浸出的量占茶叶可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%~3%了

从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看:第一次冲泡就有80%的量被浸出;第二次冲泡时约15%;第三次冲泡后,基本全部浸出。

从茶香气和滋味:

一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。

通过以上介绍,对铁观音茶的泡法也是有着很好的了解,因此在对这类茶泡的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,在对这类茶泡制的时候,也是要适量进行,不宜泡的太多,这样使得喝的时候,能够品尝到茶的独特。

龙井茶的泡法


在绿茶当中,被人们特别喜欢的茶无疑就是龙井茶了,它产于有“上有天堂,下有苏杭”之称的杭州西湖一带,是非常有历史的。而且龙井茶的口感也是特别好的,它也是被它独有的香气浓郁,甘醇爽口而被大众所喜欢的。而龙井茶也是分等级的,一芽一叶属于特级的,特别好的。所以为了不浪费这么好的东西,我们就来学习一下龙井茶的泡法吧?

龙井茶的口感虽然被很多人所喜欢。不过喝法不当对肠胃也是有损害的,如果本身就胃不舒服,还是不要喝了,不然很有可能会诱发胃病哦。而且饮茶最好不要选择在睡前或者空腹的时候。

西湖龙井茶的泡法一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等几个步骤。

赏干茶:西湖龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世。按产地不同有"狮”、"龙”、"云”、"虎”、"梅”之别,品质历来以狮峰最佳。龙井干茶的外形扁平光滑,状似莲心、雀舌,色泽嫩绿油润。闻一闻干茶,带有一种淡雅的清香。

品泉:西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。这种泉水含有较多的二氧化碳和对人体有益的营养元素,水色清澈明亮,滋味甘冽醇厚。虎跑泉还有一个很大特点,就是分子密度高,表面张力大,泉水高出杯沿2-3毫米而不外溢。

温润泡:龙井茶的冲泡,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯撮上3克茶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。水温过高,嫩芽叶会产生泡熟味;水温太低,则香气、滋味透发不出来。

再冲泡:提壶高冲,水柱沿杯碗壁冲入,茶与水的比例掌握在1:50,水仍在80℃左右。

品茶:品龙井茶无疑是一种美的享受。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。看罢、闻罢,然后缓缓品味,清香、甘醇、鲜爽应运而生。此情此景,正如清人许次纾所说:"龙井茶真者,甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味。饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味之味,乃至味也。”这就是品龙井茶的动人写照。

通过上面对龙井茶的泡法的介绍,相信大家对泡龙井茶肯定有了更多的了解,也可以多多练习一下,这样对温度的掌握也会很准确,出来的口感也会比较好。

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