素炒菜瓜的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“素炒菜瓜的做法是怎样的”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
菜瓜去皮之后，里面是白色的物质，这种物质的水分比较多，而且菜瓜尝起来是很脆的。菜瓜的生长范围广，几乎每个地区都有人种植，虽然我们平常吃的菜瓜都是熟的，但是菜瓜也是可以生吃的。如果你不喜欢生食菜瓜，你可以学着烹饪，小编会为你详细说明素炒菜瓜的做法。
主料：菜瓜1个 辣椒3个
辅料：油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一点香油即可
小贴士
快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。
菜瓜虽然是一种普通的蔬菜，但是菜瓜的制作方法有很多，文中提到的就有四种，当然还有更多的制作方法没有说明。一般来说，菜瓜适合在夏季食用，它可以起到多种功效，为人类消暑。因此，喜爱吃菜瓜的人可以在夏季多吃点。
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素炒菜瓜——夏季消暑降温食谱
菜瓜大家都吃过的，含有的维生素和矿物质是比较多的，而且含有水分多，具有清热去火的作用，促进食欲的同时还可以开胃助消化，夏季清热去火这是不错的选择，一起来看看小编介绍的素炒菜瓜的做法吧。
素炒菜瓜
主料：菜瓜1个 辣椒3个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一点香油即可
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。菜瓜很适合夏季食用的，含有水分多，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于消暑降温是不错的选择，同时也可以清热去火。
素炒菜瓜的做法大家都了解了吧，这些都是很健康的食材，具有补血健脾的作用，夏季清爽可口消暑降温食谱，营养丰富好消化吸收，是很不错的养生的选择哦。很适合夏季清热解暑食用，大家不妨试试吧。
素炒菜瓜——利尿消肿促进食欲
菜瓜也是一种瓜类的食材类型哦，它的口感清爽，有着像西葫芦的长相和味道，含有的纤维素比较多，而且也可以补充丰富的微量元素和水分呢。菜瓜的食用方法有很多，来看看这款素炒菜瓜的做法吧，可以有利尿消肿的作用，而且也可以促进食欲，来看看吧。
素炒菜瓜
主料：菜瓜1个、辣椒3个
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一点香油即可
小贴士
快手菜，菜瓜易熟，不要炒太久。
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。菜瓜适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用。这样的一款食谱可以有促进食欲的作用，人群还可以有清热解毒的效果，适合夏季食用，同时也可以有缓解烦躁心情的功效哦，不妨试试。
素炒菜瓜的制作方法很简单，而且营养物质很丰富的哦，可以有促进食欲的作用，对于提高体质有好处，这样的搭配方法可以有补充水分和维生素的作用，素炒菜瓜，利尿消肿，促进食欲。这款家常菜大家可以经常吃，可以提高人体的免疫力呢。是不错的一道下饭食谱，赶紧尝尝吧。很不错。
素炒菜笋的做法应该怎样做
素炒菜笋是一道家常菜，是以竹笋为主要原料的菜肴，做法简单，需要的材料也不超过四种，而且材料都是极为常见的，不存在什么难以解决的难题。素炒菜笋就跟平常的家常小菜一样，炒起来没有任何困难，就连步骤都是相似的，如果你从未下过厨房，就来看一下烹饪步骤吧。
材料：竹笋2小根、胡萝卜半根、青椒1/3只、葱适量
调味料：酱油2大匙
做法一：
1.竹笋和胡萝卜分别去皮洗净切片；青椒改刀切片；葱切碎；
2.小锅烧水，水开后放竹笋片，过水焯一下；断生后捞出；
3.炒锅倒底油，油开后放胡萝卜片和葱花；炒香出味后，放焯好的竹笋片；
4.翻炒几下后，放酱油调味，最后放青椒，煸炒后出锅即可。
小贴士：
1.竹笋一定要焯水，可去涩味；而且口感也更好。
2.这款酱油本身有点咸，所以不要再加盐了。
做法二：
1、准备好食材，清洗竹笋
2、热锅后倒油，油热后倒入竹笋，翻炒，两分钟后加入盐
3、炒几下，加入一些开水；炒几下，加入酱油
4、盖住锅盖一分钟后，开锅翻炒
5、关火，调入味精，翻炒几下即可出锅
菜笋中含有的水分较多，在进锅之前需要把菜笋中的水分除去，这是必须要做的一步，只有这样，你才能吃到口感最好的素炒菜笋。如果你觉得味道还不够的话，可以用适当量的葱花、酱油调味，这一点希望大家可以灵活一点。
猪肉炒菜花的做法是怎样的
我们都知道平时经常吃些蔬菜对我们的身体有很多的好处，但是经常吃素菜会到导致营养不良，如果我们更好的荤素搭配就能使营养更加的均衡，其中猪肉炒菜花就是比较常见的家常菜，并且菜花含有大量的维生素，经常食用还有很好的抗癌功效，下面一起了解下猪肉炒菜花的做法是怎样的。
猪肉炒菜花的做法是怎样的
主料
350g菜花.75g猪肉
配料
5g葱.3g姜.15ml美极鲜.10g辣椒油.5g干辣椒.适量盐
菜花简介
花菜属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花的功效
热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚。
制作步骤
1 菜花洗净右手掰成小块。
2 入锅中焯水。
3 盛出过一下凉水。
4 猪肉切片。
5 热锅下油放入少许葱姜炝锅。
6 放入猪肉。
7 翻炒至变色。
8 加入菜花和干辣椒翻炒30秒。
9 加入美极鲜。
10 翻炒一分钟。
11 再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
小贴士
菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆
只有把我们饮食变得更加的丰富，才能让我们的身体更加的健康，上面就是对猪肉炒菜花的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，并且对于很多儿童来说经常吃菜花还能很好的提高身体的免疫力。
素蘑菇的做法是怎样
蘑菇大家也知道在生活中类型是有很多中的，一些喜欢研究美食的人们就会知道关于蘑菇是有很多的做法。不论是做汤还是素炒都是受到大家喜爱的，不仅是口味比较好，最重要的是可以很多的方面的补充人们的身体所需要的物质。下面就去给大家介绍一下素蘑菇的做法是怎样?
方法/步骤
1蘑菇洗净摘小块。
2放入锅中焯两三分钟、
3锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。
4翻炒两分钟后加盐。
5加入适量生抽，放入香菜。
6翻炒均匀即可。
营养
1、多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是，美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说，除了我们熟知的上述好处，蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
功效
⒈ 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
菌菇汤的做法大全大家应该有了一些掌握了吧，这样的汤是很有营养的，而且味道是很好的，很多种的菌菇混合在一起，味道就不会很单一了，最重要的是营养价值很高的，对我们的身体健康是很好的，营养又健康的东西大家怎么能够放过呢。
看过上文中介绍的素蘑菇的做法是怎样，大家应该也是有了很大的认识了。这样自己也可以动手做来吃，看过步骤后也发现并不是很难。味道也一定是很受到大家喜爱的，在提高身体免疫力、止咳化痰方面都是有很大的作用的，所以说大家好好的认识下会有帮助。
素茄子的做法是怎样的
茄子是我们生活中比较常见的食材，具有多种品种。茄子对于疾病的康复具有非常不错的促进作用，有亲戚朋友生病，做一道茄子菜有助于恢复。茄子吃起来不仅口感好，而且做法多样，具有去痛活血、清热消肿的功效。那么，素茄子的做法是怎样的?我们来详细了解一下吧。
主料： 茄子 250克
调料： 酱油 15克 盐 2克 花椒 10克 大葱 10克 色拉油 40克 各适量
素炒茄子的做法：
1.将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。
2.锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花椒不要)，再下葱末稍炸变黄，然后放入茄丝同炒三分钟左右，炒至茄丝变软，加精盐、酱油和素汤，汁烧开后加盖，用小火焖烧三分钟，汁快干时，放味精，颠翻均匀即成。
中医认为茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。
茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
以上就是对素茄子的做法是怎样的的介绍，希望对大家的学习有帮助。茄子的做法是比较简单的，只要按照这些步骤进行烹饪，一道美味的茄子菜并不难。需要注意的是，茄子属于凉性蔬菜，消化能力不强的人群，比如孕妇，最好是不要吃太多的茄子，避免造成腹泻。
素炒菜花的做法步骤
随着很多人对健康的重视，大鱼大肉已经不在让很多人垂涎欲滴，都认为经常的吃大鱼大肉，会严重破坏到自己的身体的健康，而且也特别容易造成很多的疾病出现，所以现在很多人特别喜欢吃素炒菜，喜欢吃素炒菜的朋友，想了解一下素炒菜花的做法步骤，下面就做了解答，你可以继续了解一下。
素炒菜花
现在的菜花是越来越没味儿了，只能在炒制中大力调味。做法：热锅下牛肝菌、葱花、花椒煸香，再下入菜花翻炒，加糖、酱油、料酒、鱼露翻炒，点水翻炒、点水盖锅盖略闷煮，待菜花软烂入味、水收少，加盐调味、翻炒、出锅装盘。
清炒菜花
主料:菜花1/2个
辅料:蒜2瓣、豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量清炒菜花的
做法：
1.菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵
2.烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干
3.蒜切片，红辣椒切圈
4.锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香
5.倒入烫好的菜花，加入豉油翻炒均匀，起锅装盘
蔬菜不但营养价值高，同样吃蔬菜也能保障自己身体的健康，所以素炒菜花这道菜，就让很多人特别的喜欢，同时为了尽快的让自己学会，想了解一下素炒菜花的做法步骤，以上就介绍了这种菜的做法，虽然菜的做法很简单，但是也要具体的了解一下做法和步骤，才能让自己做出来的口味更好。
素炒菜心的做法如何
夏天正是各种瓜果蔬菜收获的季节，人们每天可以吃到不一样的蔬菜，同时也补充了不同的营养物质，皮肤看起来也光滑多了。可是到了冬天，皮肤受天气的影响，本来就不好，再加上，没有蔬菜补充身体的营养，皮肤看起来就更不乐观了。素炒菜心，做法简单，正好能够弥补皮肤的不足，接下来为大家准备了素炒菜心的做法。
主料：菜心100g
辅料：葱适量 小辣椒适量 盐1勺 鸡精0.25勺
方法/步骤
1、将一把菜心选好，去掉烂叶·老叶，然后折成段。
2、将折好段的菜心，放入盆中用水冲洗干净。
3、冲洗干净后，将菜心将入篮子里滤干水，以备用。
4、炒锅烧热，放入适量油，待油温升起，将菜心下锅。
5、然后将菜心，边炒边加入食盐，炒至熟便可。
6、一道色泽协调，香味浓厚的菜心，就完成了。
小贴士
1，菜心本身水分挺多，所以一定要沥干水分再炒，免得菜菜成品水太多，影响口感
2，不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒，直接素炒，味道也清新
3，我们素炒菜心时，一定要以大火爆炒，这样炒出来的菜心，入口软而甜。
4，在炒菜心时，不宜炒太久，太久的话容易烂，而且失去色泽的不好看。
可以说，素炒菜心这种菜的烹饪方法是最简单的，只要把菜心准备好并且洗干净，待油热之后就可以把菜心放在锅中烹饪了，其他的什么都不用做，等到菜心炒熟之后，就能出锅食用了。就这样，一道简单的素炒菜心就完工了，大家可以试一下。
素炒菜椒的做法大全
菜椒是我们生活里面很常见的蔬菜类食材，利用菜椒来制作各种的菜肴也是非常美味的。菜椒中含有丰富的维生素，对于人体也是有很多好处的。素炒菜椒其实制作方式是非常简单的，主材料就是菜椒，只要在炒制的过程中注意好火候并且调味好的话，味道是飞铲不错的。
食物用料
主料
青椒300克
配料
植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量。
制作方法
1、青椒去蒂、子，洗净，切成长丝。
2、锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，加入酱油、盐炒拌均匀，淋入香油，翻炒片刻即可。
食品特点
开胃爽口的下饭菜
营养价值
青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多。 对疾病和健康的影响 青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。 由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
素焖面的做法是怎样的
面食是我们平时生活中很多人都喜欢吃的食物，然而它的做法也是多种多样的，这样就能够满足不同人对食物的要求，其中素焖面还可以搭配不同的青菜在一起，使整个面食的营养变得特别的丰富，而且味道也不会那么单一，但是想要把它做的特别美味我们需要掌握它的正确做法，下面一起了解一下素焖面的做法是怎样的。
焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的汉族传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面[1] 、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入白菜，蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
所用的面，可以是生面，也可以是熟面。熟面所蒸的时间比生面要少很多。
焖算是此面的加工方法，对于很多地方称为：lumian。著名山药蛋派作家赵树理就特别爱吃这种面，还因此做了一些考证。他认为lumian应为“垆面”。“垆”当然不是普通浇卤面的那个“卤”字，而”是当年卓文君与司马相如相恋“当垆卖酒”的那个“垆”字
素焖面的做法
调料：葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油
做法：
1、将细面条放笼屉上，用旺火蒸10分钟，取出晾凉；白菜切成3厘米长的细丝；
2、坐锅点火放入油，油温8--9成热时，放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒，再加入精盐、酱油炒匀，放入清汤，待汤沸后，倒入面条，盖锅盖，改用小火焖煮3分钟左右，加入鸡精，淋入香油，装入盘中即可食用。
特点：柔软而有韧性，咸鲜清素。
上面就是对素焖面的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道想要做出美味的素焖面，我们就需要按照上面的方法进行制作，另外在制作的时候食材的选择也是比较灵活性的，可以放不同的青菜在里面，可以根据自己的口味和喜好进行制作，而且我们自己动手又能够更好的体验制作的过程，这样也能够更好的增加我们的食欲。
炒菜放菜顺序是怎样的
炒菜时放菜的顺序是很有讲究的，这时如果放菜与调料的顺序得当，炒出菜就会特别的香，而如果放错了顺序，有可能该脆的变得不脆，该熟的变得不熟了。炒菜的顺序是需要一定时间的积累，通过经验来进行掌握的。另外不同的菜品需要放的顺序也是不同的，应该活学活用，下面我们来具体看一下。
糖除能调和口味、增进菜肴色泽的美观外，还可以供给人体丰富的热量。菜中加糖，能增加菜的风味;腌肉中加糖，能促进胶原蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。也就是说，糖可以在炒菜前就加入。
盐可使蛋白质凝固，因此烧煮含蛋白质丰富的原料(如鱼汤)，不可以先放盐。最好等汤煮好快起锅时再放盐。但如果炒蔬菜，则可以早点放盐，这样蔬菜熟得快。在煮肉或土豆时，加上少量醋容易炖烂，味道也好。味精在70℃—90℃时使用效果最好，因此一定要在菜起锅之后放。
如果使用多种调味料，则在放入的顺序上还有讲究。最理想的次序是：先放白糖，后放盐、醋、酱油，最后放味精。煮食物开始时，先放入白糖，等到约五分熟的时候，再依次放入盐、酱油等。
以上就是大体上放菜的顺序，这个顺序不要弄混，一般情况下不能弄错，不然炒出的菜味道要大打折扣了。比如炒汁多的菜，首先要大火，最后放盐，这也是为了不让盐分在炒菜时把蔬菜的水分析出来，总之炒菜的顺序是需要一定的经验积累的。
素炒竹笋的做法是怎样的
不论是什么蔬菜都是可以单独的炒出来一个菜的，什么土豆和青菜都是一样。对于竹笋这个蔬菜也是一样的，很多的人现在比较喜爱偏素食，这样既有保持蔬菜的安全和原汁原味，更加的可口。所以就有人想问下素炒竹笋的做法是怎样的?那么我们就一起来看一下素炒竹笋的做法，希望大家在家可以尝试自己做一下。
1.准备好食材：竹笋(这是在超市买的，已经是切丝的，被烧开水汆水过的，如果你买的是生竹笋，自己切丝清洗，烧开水，放进去汆水一会，煮熟后，沥干，备用即可。)
2.清洗竹笋
3.热锅后倒油
4.油热后倒入竹笋
5.翻炒
6.两分钟后加入盐
7.炒几下，加入一些开水
8.炒几下，加入酱油
9.盖住锅盖一分钟
10.开盖翻炒
11.关火
12.调入味精，翻炒几下，即可出锅。
营养价值
1、开胃健脾：
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;
2、宽胸利膈、通肠排便：
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;
3、开膈消痰：
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4、增强机体免疫力：
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
适用人群
一般人群均可食用。
1、肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;
2、患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
关于素炒竹笋的做法是怎样的，在上文中给大家介绍了。如果你是比较喜欢吃绿色蔬菜的就可以好好的学下，做法都不是很难的。同时口味各个方面都还是不错的，另外也给大家很详细的介绍了一下关于竹笋有哪些营养价值，对于身体的帮助还是比较大的。
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