滋油饼的做法大全
女性滋补养生汤大全。
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“滋油饼的做法大全”，相信能对大家有所帮助。
很多人喜欢吃滋油饼，但是对于做法却是不是特别清楚的，但是我们都知道滋油饼的做法有很多种，我们需要根据自己喜欢的口味进行相关的制作，我们了解了制作方法之后可以在家里给家人做这样好吃的饼。滋油饼老少皆宜，所以给大家带来很多方便。下面我们就详细地来介绍一下吧。
滋油饼的做法大全
1.将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿
2.面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水，揉成团。在面团中按个坑，将食用油倒入。慢慢揉，让油充分和面融合，最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜，室温放置一夜
3.面板上抹一层油，将发好的面团轻轻擀成圆片，薄些就是薄脆，厚点就是油饼
4.然后正面中间划一刀，圆片翻过来，在两边各划一刀，所谓“两面三刀”是也。(蛋挞MM和她家小熊还特意提醒大家做炸油饼可以“两面三刀)，做人不可以哟!)5、油烧热，炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话，马上就会起泡，三五秒就翻面，再过三五秒就好了
1.面用约85度的开水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2.猪肥肉切小丁，葱切葱花备用。
3.锅烧热放入猪肥肉丁翻炒出油，直到猪肥肉变小，颜色金黄即可关火。
4.炒好的油连油渣一起乘入碗中，加入葱花、十三香、盐，鸡精拌匀备用。
5.醒好的面团用擀面杖擀成薄片，倒入和好的油渣抹匀。
6.将面片从一端卷起，从中间切开成两段，分别卷成卷压扁。
7.用擀面杖擀成约0.5cm厚的饼。
8.锅烧热放入少许油，将饼放入，小火烙至两面金黄即可。吃的时候切开抓散。
以上内容就是有关于滋油饼的做法，相信大家都已经了解了，我们都知道这样好吃的做法大全之后就可以就给孩子或者亲朋好友做着吃的。朋友们一定要注意收藏这样的做法大全，这对我们的生活有很多的帮助，所以建议朋友们可以选择以上的做法进行制作试吃。
相关阅读
家常油饼的做法大全
面食在中国已经有了很多年的历史了.从古代人们就已经将面食作为主食来吃.从最简单的蒸馒头到如今各式各样的饼类,无一不展示了人们的聪明智慧.如果要是问大家,都知道用面能做什么面食的话,想必大家的说法都是不一样的.这也是因为,用面可以做出很多很多种面食.
在中国的各个地区,都有着当地特色的面食.像山西的裤带面,陕西的馍馍等等.今天就跟大家说一说,面食中饼类最为常见且味道美味的油饼的做法.
1. 准备好配料:面粉(家常饺子粉即可),色拉油、葱花、盐.
2. 把面粉的三分之一用开水烫一下,晾着.
3. 把其余的面粉加凉水拌匀,然后和烫好的面揉和到一起,揉成光滑的面团.
4. 揉好的面团装到塑料袋里饧着.
5. 案板上撒上干面粉,把饧好的面团放在案板上揉匀、揉光滑.
6. 把面团等分成八小块(可以任意分).
7. 取一小块面团,擀成薄片,然后先倒上色拉油,用刷子把油刷匀,均匀的撒上盐,最后撒上葱末.
8. 从面片的一边开始往中间卷.
9. 卷到中间,也就是整张饼的二分之一处. 把面片的二分之一卷到中间,另一半的二分之一也卷到中间. 两边全部卷完的样子.从一端开始横向卷起来.把蜗牛放平,也就是左侧或右侧当底部,把一头的收口压倒最下面. 把蜗牛用手按扁,用擀面杖擀成圆饼.
10. 开始烙饼:大火把锅烧热后,改成小火,锅底放油,把饼胚放到锅里. 饼的一面稍微金黄时,翻过了烙另一面.等待第二面也烙上金黄色时,重复烙另一面.直到两面都烙的差不多时,把火调到微火,盖上锅盖,让饼充分的熟透.
油饼是人们日常经常会吃到的的饼类,油饼虽然没有馅饼那样的馅料,也没有酱香饼涂抹饼上的酱,但是油饼却凭着它简单的味道那种做好后飘出的油香味,吸引了一批又一批的食客去品尝它.
陕西油饼的做法大全
在我们的生活当中，除了一些美味的菜肴之外，也是需要吃一些主食的。而日常生活中最最常见的主食不仅有米饭，也会有一些饼或者包子、饺子等等。此外，每一种主食也会有各自的小类别，就拿饼来说，有煎饼、油饼、卷饼、葱花饼、千层饼等等。那么，陕西油饼的做法是什么?
材料
中筋面粉750g，酵母粉3茶匙，盐1+1/2茶匙，小苏打1茶匙，食用油3大匙，温水375g
做法
1.将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿。
2.面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水，揉成团。在面团中按个坑，将食用油倒入。慢慢揉，让油充分和面融合，最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜，室温放置一夜。
3.面板上抹一层油，将发好的面团轻轻擀成圆片，薄些就是薄脆，厚点就是油饼。
4.然后正面中间划一刀，圆片翻过来，在两边各划一刀，所谓“两面三刀”是也。
5.油烧热，炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话，马上就会起泡，三五秒就翻面，再过三五秒就好了。
做法二
面粉，花生油，白糖，桂花糖。
方法步骤
1、取面粉放花生油拌匀，揉好成油酥面;
2、再取面粉加开水后揉散雪花装，晾凉;
3、晾凉后加水和油一起制成油水面;
4、将油酥面包进水油面中，然后擀成长片;
5、将长片卷好成条，竖着压扁，轻轻擀圆;
6、起油锅，烧至六分热时下饼炸至玉白时捞出;
7、在油酥饼上撒桂花糖和白糖即可。
葱花油饼的做法大全
葱花油饼是北方一种非常出名的特色小吃，有些地区会把它当做主食，每餐都必不可少;还有些人把它当做营养的早餐，配上一杯豆浆或牛奶。因为葱花油饼作为一种面食，既美味香酥，还比较容易消化，所以同时也受到其他一些地方人们的喜爱。但是偏离北方地区的人，怎样能吃上新鲜正宗的葱花油饼呢?
北方正宗的葱花油饼是非常美味的，外皮香酥，加上浓浓的葱香味，让您闻到便忍不住要吃上一口。但是，怎样才能吃上美味的葱花油饼呢?营养专家建议，不妨参考葱花油饼正宗的做法自己动手制作。
做法一：
食材：面粉300克，葱1棵，盐5克，花生油适量
制作步骤
1. 面粉中加热水，用筷子搅拌，再加少许凉水和成面团，饧10分钟。
2. 分成均匀大小得剂子。
3. 擀成薄饼。
4. 撒上盐和花生油摊匀。
5. 撒上葱花。
6. 从上下向中间卷起。
7. 再从两头向中间卷起。
8. 左右摞起来。
9. 用手按扁。
10. 擀成薄饼。
11. 少饧一会儿，放到电饼铛中，烙5分钟即可。
12. 烙好的饼放到盘中，就可以吃了。
做法二
食材：
主料：白面粉200g
辅料：葱适量，盐适量，色拉油适量
步骤：
1.把面粉先倒入少量开水烫一下，并用筷子搅拌。注意不要全部用开水和，当还剩下一半的干面粉时，改成加入凉水全部把面和匀成面团。把和好的面团分成两个剂子。杆成薄饼，撒上适量的盐。再用杆轴把盐杆一下，压结实。
2.然后在饼上到上少许色拉油，沾匀整个饼。再均匀的洒上切好的葱花。
3.再把饼从一边慢慢卷起。
4.卷好的饼再朝一个方向拧一拧。
5.拧好后盘起来压扁。
6.再用杆轴杆成约半公分厚的饼。
7.平底锅放火上加入少许色拉油。5成热时放入饼中小火烙。
8.中途盖一下盖子，这样饼中间的面易熟。
9.烙至两面金黄即可。
北方人比较爱吃面食，所以他们总会把面粉加工制作成各种各样的小吃或点心，这样吃起来会更加的美味。而葱花油饼就是最为常见的小吃之一，一般人都适宜食用。如果您的肠胃经常不适，也可以自己制作这样的点心，促进消化，调理肠胃。
黄油饼干的做法大全
饼干可以作为一种粮食，同时也可以作为一种零食，因为在饥饿的时候饼干是最好的充饥食物使用方便，而且又可以直接达到目的，而在平时休闲娱乐的时候，我们也可以吃上一些小饼干，满足自己的零嘴需要，那么下面我们就去了解一下黄油饼干的做法有哪些呢?
因为黄油是经过牛奶加工制作成的，虽然说它的营养丰富，但是脂肪含量非常的高，所以说在平时生活中我们还是需要注意适量的食用，要不然就很容易出现肥胖问题的困扰。
低粉120g高粉30g黄油50g
糖粉30g鸡蛋20g牛奶10g奶粉18g
1. 黄油室温软化, 加糖粉拌匀, 打发至颜色变浅,呈羽毛状
2. 分次加入蛋液, 并搅匀
3. 粉类混合过筛,加入黄油中, 用刮刀揉按,看不见干粉即可. 放入冰箱冷藏30分钟
4. 取出面团擀成约0.5cm~1cm厚, 用模具压出形状. 烤箱预热, 170度, 中层, 大约15分钟, 表面上色即可
黄油饼干作为人们最喜爱的一种饼干，虽然口味极佳，但是也要注意绝对不能彀多时因为黄油中含有非常高的脂肪和热量，菲菲胖或者糖尿病患者来讲绝对不能够食用，而且身体情况比较特殊的孕妇也不能食用。
千层油饼的做法大全
千层油饼是我们生活中一道非常美味的面食，也是陕西最著名的特色小吃之一，其可以当做零食或早餐等。那么，你可了解它为何起名叫千层油饼?在家中制作千层油饼的最基本方法是怎样的呢?如果您也非常喜爱这一道美食，不妨通过学习去了解千层油饼的做法有哪些?
千层油饼的做法其实不止一种，不同地方的人们一般会根据个人口味做出不一样的口味，但无论是怎样的做法，千层油饼香酥美味的特点是不会改变的。现在就主要介绍两种制作千层油饼的方法。
千层饼亦名金钱油饼、金钱油塔，俗名抹布串油饼，相传为清末经营餐馆的赵伯安研制而成，后赵志正子承父业，在三原县椽巷开设门面，独家经营。因其层多丝细，松绵不腻，故名。食用时，佐以泡菜和杏仁豆浆，则更具风味。建国后逐渐普及，成为地方名吃。1983年被评为陕西省名贵食品。
食材
面粉适量，油适量，盐适量，十三香适量
制作步骤：
1. 面粉加水揉成面团，醒10分钟。
2. 面团取出，加薄面，压扁。
3. 擀成一张大大的薄面饼。
4. 均匀的涂上油、盐、十三香。
5. 面饼卷起来，卷的紧一点。
6. 卷成小饼，醒5分钟。
7. 压扁擀成薄的大饼。
8. 电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
千层葱油饼
食材
主料：面粉700g
辅料：花生油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量
步骤
1.面粉加适量温水
2.揉成团，盖盖醒20分钟
3.葱切葱末备用
4.醒好的面团在面板上再揉10分钟左右，取一小部分揉圆按扁
5.擀成一毫米左右的面皮
6.刷上一层油，再撒胡椒粉、盐、葱花，如图所示，用刀把面皮中间留空的平均分成三等分
7.右边面皮的上部分折下去，下部分折上去
8.再把对折的面皮放到中间面皮上
9.跟前面一样的步骤全折起
10.用擀面仗轻轻擀一下
11.平底锅倒入适量油，放入饼坯
12.煎至两面金黄即可
通过了解知道，千层油饼的做法有很多，您个人可根据爱好的口味，添加各种各样的配料，再参考营养师介绍的方法，这样做出来的千层油饼，一定是更加的柔软、香酥、可口。那么，听起来是不是要让人流口水了呢?那就赶紧动手制作一份吧。
植物油饼干的做法大全
植物油饼干这种东西的做法是采用植物油来烘焙出来的食物，主要将植物油放在烤箱中，然后加入鸡蛋面团，然后烤熟之后就可以食用了。对于植物油饼干的做法，我们可以尝试下面的做法，但是我们需要学习和面的步骤，因为和面的步骤是影响到饼干的口感的，而且要加入酵母菌，饼干才会比较疏松。
植物油的味道相对于黄油来说比较清淡，没有动物油脂特殊的香味，使用植物油做饼干当然也可以，但是要视饼干的品种来定。比如曲奇，椰子球等一些需要膨胀度的饼干不可用植物油，因为植物油不可以打发。但是苏打饼干，一些素食饼干可以用植物油。
植物油小饼干
植物油小饼干的做法
标签： 甜味 烘焙 三刻钟 简单
主料
低粉 (100g)
调料
植物油 (55g) 蛋液 (20g) 奶粉 (10g) 糖 (30g)
厨具
电烤箱
1油中放入糖，蛋液
2用打蛋器打至糖，油，蛋液混合均匀
3加入奶粉，低粉
4揉成面团
5擀平后用模具按出形状，在表面上扎几个小孔
6150度预热烤箱，上下火150度，18分钟
植物油饼干小小酥
食材明细
色拉油40g 白砂糖30g
低粉100g
蜂蜜柚子皮适量 蛋液适量
教您植物油饼干小小酥怎么做，如何做植物油饼干小小酥才好吃
色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉(和蜂蜜柚子皮)和成团。 将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。(冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝) 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。(我没有刷) 烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。
植物油饼干小小酥的做法小贴士
1、面团比较松散，不容易搓成条，没关系，把面团卷入保鲜膜，用手将面团捏成长条状就行了。
2、一定要冷冻够硬，要不饼皮表面会有好多裂缝，看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。
香酥油饼的做法大全有嘛
今天给大家推荐一种食物，香酥油饼很好吃的一种食物，今天推荐给大家这道美食在家就能完成，想吃的时候给动手做吧，配料随处可见是很容易就能买到的，含有牛奶和鸡蛋是很有营养的一种食品，饼可以在下午那段时间给自己充饥，所以做了之后可以带到学校单位肚子饿就能吃了，既有营养又实惠。
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
鸡蛋1只
面粉300g
黄油30g
安琪酵母5g
糖少许
牛奶30g
水120g
菜谱做法：
1.将鸡蛋、糖、牛奶、面粉、酵母粉放入面包机启动生面团功能，逐渐加水，最后加入黄油。面团揉好后放盆里蒙上保鲜膜放冰箱冷藏室低温发酵。 我一般是晩上整好面团放冰箱，第二天正好做早餐。
2.早起从冰箱取出面团，洒上少许面粉(防粘手)直接分成均匀的坯子。
3.轻撖面皮别太薄，中间用手指戳个小洞。做油条用2个长条剂子叠放再用筷子压下两头捏住即可。
4.锅加油烧热扔一个进去立刻飘起调到小火筷子不时翻转油饼，两面金黄捞起沥油。
做法二、
主料面粉200g开水80g凉水30g 辅料油适量、盐适量、五香粉适量、玉米面适量、葱花适量、
步骤
1.玉米面葱花盐和五香粉放在一碗里，
2.锅里倒油，烧至油冒烟，
3.将油倒入盛玉米面的碗中
4.搅拌均匀成油酥，
5.面粉倒入大盆中，徐徐倒入开水，边倒边用筷子搅拌成絮状，
6.再倒入凉水，
7.和成光滑的面团，
8.盖上湿布醒半个小时，
9.醒发的面团平均分成小份，
10.取一份面团擀开，抹上油酥，
11.卷起来，收口要捏紧，
12.略搓长一些，
13.再卷成团，
14.用手按扁，
15.擀成圆饼状，
16.平底锅中抹少量油，把饼坯放入锅中，中小火烙，
17.烙至一面金黄，翻面，
18.饼的两面都金黄时即可出锅。
小贴士
因为是烫面的，饼很容易熟，所以要勤看着，不要让饼糊了，如果有电饼铛就更方便了。
如上所述希望给予大家一个参考，喜欢这道美食要赶紧收藏了，饼的做法和样式很多，所以今天只推荐给大家这一种，香酥饼入口味道很香，吃一口满嘴留香，自己在家做的有把握任何东西都是新鲜的，相信这道美食不会让大家失望的，希望大家生活因为美食的点缀变得更加美好。
西北油饼的做法葱花油饼
大家都知道，北方人非常喜欢吃面食，而在西北那边，有一道非常著名的美食就是就是西北的油饼，西北的油饼也有非常多的种类，很多人都喜欢吃葱花油饼，而葱花油饼也是非常多北方人喜欢在家做葱花油饼。葱花油饼的做法也非常简单，很多人都学会了，下面就给大家说说西北油饼的做法。
葱油饼是一种中国老百姓常见的主食，很多人都会做的外焦里嫩、香酥可口。用温水和面，要把面团和成软一些的，饼得口感才好。没有猪油可用色拉油代替，不过口感稍差点。
主料：面粉、葱花、水
辅料：盐、油
制作步骤
1. 和面：头一天晚上用冷水 一小勺盐和面，和的要比较软。
2. 揉面：要揉的面团光滑有弹性。
3. 饧面：面团抹油盖上保鲜膜放在凉快的地方一夜。第二天一早就发现面可以拉出薄膜了。
4. 面酥：用熟油 一大勺面粉合成比较稠的糊糊做油饼起层次的酥油用。面按扁擀成薄饼，倒上油酥抹匀。洒上葱花，从一面卷起。
5. 盘成一盘（要根据锅的大小决定剂子的大小啊），然后饧面10分钟。
6. 把面按扁，擀成薄薄的饼。
7. 锅烧热放入豆油中火烙到两面金黄就出锅了。
以上就是西北油饼的做法，大家学会了也可以在家试着做一做西北油饼。美食是人们都抗拒不了的，葱花油饼最大的特点就是香脆，大家在做葱花油饼的时候一定要注意火候，火候是非常重要的，如果火太大，很容易把油饼最原始的味道弄消失。
葱油饼的做法大全有哪些
刚出炉的葱油饼可谓是色香味俱全，不仅外皮金黄让人食欲大振，而且浓郁的葱香味扑鼻，引人食指大动。那么，如果我们在家想自己尝试做葱油饼时，该准备哪些材料呢?葱油饼的做法又是什么?会复杂吗?在这里，小编已经为大家盘点好了2种家常葱油饼的具体做法，都非常简单，快收藏起来!
一、发面葱油饼的做法
1. 酵母加入到牛奶中，用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右,将牛奶加入到面粉中，再加入糖，用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团;
2. 揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方(夏天室温即可)发酵至两倍;
3. 将葱洗干净，切成葱花，加盐、胡椒粉和油搅拌均匀备用。发好的面团取出来揉匀，搓成长条形，然后分割成十二个大小差不多的小面团;
4. 面板上撒少许面粉，取一个面团，擀成长长的椭圆形，用勺子抹上葱油，留四分之一的地方不要抹;
5. 卷成长条形，从一端盘成圆形，用擀面杖或手稍按扁，一个葱油饼坯就做好了;
6. 按上上面的方法做好所有的葱油饼坯，放在一个大盘子中，用保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏过夜;
7. 平底锅放少许油烧热，放入葱油饼坯，上面撒少许白芝麻，小火烙成两面金黄即可。
二、烙葱油饼的做法：
1.350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时;
2. 一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀;
3. 把面团擀成薄片，铺满油葱;
4. 从下到上卷起，再从右到左盘起来;
5. 放置15分钟后，轻轻擀成圆饼;
6.烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。
以上便是葱油饼的2种做法，都非常简单，也不会繁琐，爱吃葱油饼的人可以学起来。自制的葱油饼比市面上的更干净卫生，所以下次想吃葱油饼时，不妨自己在家亲手做，相信当大家吃上自己做的葱油饼那刻，也会有一股幸福的满足感!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《滋油饼的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性滋补养生汤大全”专题。
