自制电饭锅蛋糕的方法
冬季养生自制饮品。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“自制电饭锅蛋糕的方法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
体检应该是我们每一个人都要经历的项目，而且我们每个人基本上一年都要进行一次体检。很对的人在看到血常规检查的时候，经常会看到中值细胞比率高低的项目，拿这个项目到底代表着什么意思呢？这是很多的人都想知道的，这个数值偏高或者偏低都代表着什么意思呢？
周血液涂片，经wright染色后观察其形态，白细胞可分为5种类型，即中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞。淋巴细胞比率即是该种形态的细胞占白细胞总计数的百分比。
正常生理情况 淋巴细胞比率为：20%—30%，淋巴细胞检测属于临床化验血液常规的范畴，通过对白细胞检测并进行计数和分类即可对淋巴细胞的形态、比率进行观察。
中性粒细胞是白细胞中的一种，也是一种机体的免疫细胞，当有炎症感染时会刺激机体产生大量的中性粒细胞来杀灭病原体，对抗炎症感染。减少一般见于见于伤寒、副伤寒、麻疹、流感等传染病、化疗、放疗。某些血液病（再生障碍性贫血、粒细胞缺乏症、骨髓增生异常综合征）、脾功能亢进、自身免疫性疾病等。
中性粒细胞偏低常见的原因有几点：
1.感染,特别是性杆菌感染,某些病毒性感染时也会偏低,如流感,病毒性肝炎等。
2.血液系统疾病,如再障,恶组等。
3.理化因素损伤,如X线,抗肿瘤药物等。
4.单核-吞噬细胞系统功能亢进,如脾亢等 。
5.自身免疫性疾病,如系统性红斑狼疮等。
偏低还是感染造成的。等感染控制后再复查血常规。还是用抗生素控制感染吧，可以做个药敏试验，有针对的用药。
中性粒细胞的细胞膜能释放出一种不饱和脂肪酸——花生四烯酸，在酶的作用下，由它再进一步生成一组旁分泌激素物质，如血栓素和前列腺素等，这类物质对调节血管口径和通透性有明显的作用，还能引起炎症反应和疼痛，并影响血液凝固。
我们每一个人都要了解与中值细胞比率相关的知识，尤其是了解它的数值高低所代表的含义。对于造成中值细胞比率偏低的原因，虽然很复杂，但是我们还是要有一定的了解，一旦发现自己的身体出现这种状况是由于细胞感染造成的话，一定要尽早的进行治疗，争取尽快的远离疾病的打扰。
扩展阅读
电饭锅自制蛋糕的做法
精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿电饭锅自制蛋糕这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。
2、将蛋白和蛋黄分别打在两个无油无水的盆中
3、蛋白里加入六七滴柠檬汁
4、用打蛋器打发
5、出鱼眼泡加入三分之一白糖打发
6、打成细腻的时候再加入三分之一白糖继续打发
7、蛋白打发至数倍时加入另三分之一白糖继续打发
8、蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩，就可以了，放冰箱冷藏
9、蛋黄里加入盐
10、将白糖放入
11、用打蛋器打至白糖融化
12、加入牛奶
13、将低筋面粉过筛加入蛋黄液中
14、用炒菜的手法上下翻拌
15、翻拌至面粉无颗粒，放入三分之一蛋白，继续翻拌
16、拌匀再放入三分之一蛋白翻拌匀
17、最后将蛋白液全部放入翻拌
18、电饭锅内胆刷一层油，以防粘锅
19、将拌好的蛋液倒入，墩几下，使气泡震出
20、放入电饭锅，按蛋糕键，时间到，先不要揭盖，等十分钟左右再揭
21、倒扣出来，切开吃吧
22、成品图
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，电饭锅自制蛋糕的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅基本上是家家都有，不过很多朋友使用电饭锅，都是用它来熬粥和蒸大米用，却不知道巧用电饭锅，可以让您做种很多不同的美食，比如说使用电饭锅来做蛋糕，就是最常见的一种电饭锅的美食制作方法。如果说您还不知道电饭锅做蛋糕的方法的话，不妨在这篇文章中来学习一下吧。
电饭锅做蛋糕的方法其实并不是很复杂，而且使用电饭锅做出来的蛋糕不但不会影响到它的营养价值，而且避免了烤箱做出来的蛋糕过干的情况，反而更加的嫩滑细腻，别有一番风味。
材料
主料：4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了，(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)。
综上所述，您应该学会了电饭锅做蛋糕的方法了吧，另外也提醒您，为了保证做出来的蛋糕更加美味，在整个制作的过程中，都不要沾上水哦，一滴都会影响到大局的，一定要把所用到的器皿全部都擦干了之后再用，才可以保证能够做成功的。
电饭锅蛋糕
现在很动人都喜欢自己动手做一些糕点，因为在这个过程中自己又可以享受，尝试到自己做出来的食物，感觉是很好的。今天向大家介绍的就是电饭锅蛋糕，其实就是利用电饭锅来制作蛋糕，可能会有些人有疑惑，电饭锅不是用来煮饭的么?电饭锅的用途是很广泛的，只是看你会不会利用而已。
电饭锅蛋糕对于很多人来说都会做，因为网上很多地方都有教程，而且步骤不会太难。制作电饭锅蛋糕其实就是看看大家想不想而已，因为制作方法是比较简单的，大家可以往下看看。
做法一：
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个(最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是估莫着放的.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清(用手打的JMS可就苦喽)，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放)，还是充分搅拌
9、现在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭 (要把透气孔给堵上)
12、很快(2分钟吧)，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看，没事。
做法二：电饭锅做戚风蛋糕
原料：
全蛋4个(蛋黄蛋白分离)、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少许
做法：
1、将蛋黄蛋白分开在两个盆中
2、4个蛋黄加40克砂糖打匀。加入色拉油和牛奶，搅打均匀
3、低粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀
4、在另一个盆中蛋白里加一滴白醋，加三次加入40克砂糖，不停搅打，直到蛋白打成摩丝状，我们叫它打发
5、铲起一块蛋白拌入面糊中，上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中，搅拌成蛋糕糊
6、提前将电饭煲的内胆底层涂一层油，将电饭煲的按键按下，进入“锅饭程序”。当按键跳起后，将蛋糕糊倒入锅中，并按下煮饭键，按键跳起后不用管它，继续闷上20分钟。之后再按下锅饭键，等按键跳起时不管它，再闷上20分钟。打开锅盖，用牙签插入蛋糕中，看牙签上有没有粘到蛋糕组织，如果没有，说明蛋糕烤好了。
7、取出倒扣二分钟，晃晃锅，蛋糕自己就掉出来了。
以上就是向大家介绍了关于电饭锅蛋糕的制作方法，相信大家在看这篇文章的时候就对这个蛋糕垂涎了，大家可以看到上面有两个方法可以让大家选择，大家就可以选一个自己觉得方便一点的方法。事不宜迟了，马上试试自己家的电饭锅吧。
电饭锅自制蛋糕的做法有哪些
很多闺蜜都想要在周末进行聚会，但是如果每个周末都去咖啡厅的话，成本一定会非常昂贵，其实小编建议大家可以把聚会的地点改在家里，而至于点心也可以自己制作。想要自己做蛋糕点心的话，其实也很简单，只需要用一个电饭锅就可以了，那么我们来看看电饭锅自制蛋糕的做法。
没有用泡打粉酵母粉黄油奶油，只用了最基本的四种原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉;
没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子(有还是好一点)
材料
· 电饭锅：功率500W;容量2.5L(仅作参考，其实关系不大)
· 鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
做法
1、打三个鸡蛋，将蛋清与蛋黄分开(承装的容器不能有一点水)
2、蛋白内加一勺白糖。用三支筷子一个方向打，约15分钟再加一勺白糖直到搅成象奶油状(这个步骤挺累)
3、蛋黄内加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀把打好的蛋清分两次加入蛋黄容器内，上下搅拌均匀(不能打圈，以免破坏面糊的筋度)
4、电饭煲预热半分钟，里面抹上一层油，把调好蛋浆倒进去，用手拍锅内胆震几下，把里面的气泡给震出，按煮饭键。2分钟左右，自己会跳到保温状态的，把电饭锅的上面用布给盖上进行闷! 20分钟以后，再按一次煮饭键，跳键后继续让它闷20分钟。就可以了。
5、装盘。
注意事项
1、分装蛋白和蛋黄的碗确定干净且无油无水
2、蛋黄液加面粉时上下翻拌均匀，调成浆糊状
3、蛋白朝一个方向打成硬性发泡
4、蛋白分两次加到蛋黄糊中，翻拌均匀
5、蛋糕糊倒入内壁抹油并已加热的电饭锅中，用布隔着捏住锅晃荡几下使其平整，按煮饭键。
其实电饭锅自制蛋糕的做法并不难，我相信每位女性朋友都可以学会，而且我觉得在家里聚会这个点子其实很好，也可以和闺蜜们一起制作蛋糕，然后吃着自己制作的蛋糕一起聊天，是不是别有一番滋味呢?那么还不赶紧行动起来?
自制电饭锅鸡翅
鸡翅是我们美味又热爱的食物之一，很多人对于鸡翅有着莫名的喜爱，特别是像一些特别又美味的鸡翅做法更是受到不少朋友的欢迎。一般来讲，我们做鸡翅主要选取的部分是以鸡中翅为主，当然也可以是其他部分，这个主要看人喜欢。那么下面我们来介绍利用电饭锅如何来炖制鸡翅。
电饭锅红烧鸡翅制作方法：
主料：鸡翅一袋（翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开），鸡翅用水焯一下。
调料：姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜。教您红烧鸡翅怎么做，如何做红烧鸡翅才好吃
1、放油入电饭锅，8成热时向锅内放入一两勺白糖，等到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。捞出在炒锅中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… （这就是传说中的炒糖色了）
2、放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。
3、放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）
4、电饭锅中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
5、收浓汤，然后出锅、装盘、上桌！
以上跟大家分享的是如何利用电饭锅，跟便捷和快速地来制作红烧鸡翅，目的是节省时间，另外就是让鸡翅更入味，当然，中间放入白糖后，如果需要讲究色泽，可能还是需要解除炒锅进行翻炒提色，如果不需要，可以直接在电饭锅中慢炖即可。
电饭锅蛋糕做法
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，都是不能随意的进行，不同的蛋糕在口感上，都是不同的，而且蛋糕在食材选择上，也是有着一些区别，不过对制作蛋糕的时候，也是需要对它的制作方法进行很好了解，这样制作的时候，才会知道该如何进行，那电饭锅蛋糕做法如何呢?
很多人在制作蛋糕的时候，都是会选择电饭锅，这样的制作方式也是很不错，简单方便，而且在家随时都是可以进行的，那电饭锅蛋糕做法该如何进行。
电饭锅蛋糕做法：
材料：蛋糕粉400g、伊利纯牛奶1支、鸡蛋4个、白砂糖30g、盐20g、油、电饭锅、筷子、盘子
做法：
1、准备食材与厨房器具：蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。
2、打鸡蛋。
(1)把四个鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败，可能是没经验吧，蛋黄几乎都散了，蛋清里边也掺了少量蛋黄。
(2)蛋清里加入一小汤匙盐。
(3)再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。
(4)打蛋清，没有打蛋器，用筷子代替。
(5)半小时过去了，打得手酸软，蛋清还是达不到粘稠状，
3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清，搅浑之后，继续加入剩下的一半鸡蛋清，搅匀。
5、电饭锅插电预热一分钟，烘干水分，往锅里倒入少量花生油，以防蛋糕粘锅;把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内，按下煮饭键，三分钟后会自动跳到保温档，然后用湿毛巾捂住通风口，焗20分钟后，再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档，再焗一会儿即可。
通过以上介绍，对电饭锅蛋糕做法都是有着很好的了解，在选择电饭锅制作蛋糕的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对蛋糕制作的时候，在食材搭配上，也要合理进行，这样在吃的时候，对人体各方面，才不会有损害。
电饭锅蛋糕?的做法
当今社会许多女性还是不会做饭，进厨房之后手忙脚乱，但是电饭锅蛋糕?的做法一定会令你振奋不已，因为实在太简单了，学会这道菜之后，你一定不再是厨房生手，记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒，味道会更加扑鼻。
2、。 蛋黄蛋清分离 （蛋清绝对不能混有蛋黄）
3、3。 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打
4、4。 打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状
5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了
6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀
7、7。 搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉
8、8。 电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦
9、做好后，直接倒扣到盘子里配上牛奶品尝绝对是美味，吃在嘴里甜到心里
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，电饭锅蛋糕?的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
电饭锅蛋糕的制作方法
对于蛋糕，我们很多朋友可谓是熟得不能再熟了，因为蛋糕是我们生活之中非常常见的一种食物，是很多爱好甜食朋友的首选，我们往往羡慕蛋糕店的员工，认为他们会做蛋糕，平时想吃蛋糕就有的吃，其实，我们也可以自己制作蛋糕的，今天将教给大家一个电饭锅蛋糕的制作方法，希望不了解的朋友能够学习一下。
对于烤箱能做蛋糕我们都知道，可对于用电饭锅做蛋糕，可能很多的朋友感到很不可思议，其实，电饭锅做蛋糕原理和我们平时做蛋糕是差不多的，材料也是一样的，下面让我们一起来学习一下。
用分蛋器将蛋黄和蛋白分开放入不同的容器中(鸡蛋可以在冷藏室冰一下，这样有利于分离)。
电饭锅蛋糕的做法 步骤1
蛋清应倒入无油无水的容器中进行打发，蛋清里加几滴柠檬汁打至粗泡(醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清pH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的鸡蛋味。也就是除了加柠檬汁之外，也可以用醋代替)
电饭锅蛋糕的做法步骤2
分三次加入白砂糖打至硬性发泡，提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。(如果没有打蛋器，那就用三根筷子用力的打打打打，打成泡沫状，不过很累哦，有可能费了劲还打不发)
电饭锅蛋糕的做法步骤3
蛋黄打匀，依次加入色拉油和牛奶拌匀
电饭锅蛋糕的做法 步骤4
将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，充分搅拌匀(如果不过筛，面粉会呈小颗粒状，不利于搅拌)
电饭锅蛋糕的做法 步骤5
将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中，用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀。(一定不要划圈搅拌，不然蛋白会消泡)
电饭锅蛋糕的做法步骤6
最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀
电饭锅蛋糕的做法 步骤7
电饭锅底部放入油纸，油纸可多垫几层，以免蛋糕糊底，这里我垫了4层;按下煮饭键，给锅先预热(没有油纸可在电饭锅，锅底抹少许油)
电饭锅蛋糕的做法步骤8
预热好后倒入面糊，把电饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔
电饭锅蛋糕的做法 步骤9
按下煮饭键，两三分钟它就跳回保温状态，我们不用理它，用一条湿毛巾盖在出气口上;保温5分钟后再按一下煮饭键;又跳回保温状态后过10分钟后再按一下，再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。如果牙签上没有粘东西，就说明熟了，我用的电饭锅是750W的，此处没有具体时间，所以大家要自己掌握好哦!如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅)
电饭锅蛋糕的做法步骤10
取出后，倒扣晾凉，脱模，切开享受吧~!(蛋糕必须倒扣，否则会塌)
看了上面的详细介绍，相信大家对电饭锅做蛋糕这种方法应该是感到十分新奇和心动，我么各位喜爱甜食的朋友，不妨可以学习一下上面的具体做法，我们在闲暇之时，也可以尝试一下用电饭锅制作蛋糕，让我们在学会新技能的同时也品尝了美味。
电饭锅制作蛋糕
大家是不是都爱吃蛋糕呢，平时我们都是在蛋糕店买，如果好一点的蛋糕都是很贵的，也不能经常吃，如果自己在家可以做出好吃的蛋糕，那真的是太好了，其实制作蛋糕的方法有很多，今天我们给大家介绍的是电饭锅制作蛋糕的方法，爱吃蛋糕的人赶紧来学一下吧。
很多人爱吃甜食，特别是蛋糕，还有家里有小孩的，就会经常去蛋糕店买蛋糕吃，很多人想自己做蛋糕，都是不知道怎么去做，也不知道用什么工具，下面我们来看看电饭锅制作蛋糕的方法吧。
材料
主料：4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)
蛋糕的制作技巧
一、海绵类蛋糕
1、浆料的搅拌：
海绵蛋糕的搅拌方法很多，时下最多师傅采用的是分步法，先将其详细介绍如下：首先将鸡蛋、砂糖和食盐(也可事先加入部分水)慢速搅拌至糖溶解，再加入面粉(泡打粉、可可粉)和蛋糕油继续拌匀，然后改用快速打至充分起发，再改用中速加入水拌匀，最后加入油慢速拌匀。
2、装盘(模)：
先将烤盘(模)垫纸或刷油，再倒入浆料，要求平整，有角。这时看需要可在上面作装饰。
3、烘烤：
烤炉需提前预热炉温，一般用中上火烤(上火在180-230℃之间，下火在150-190℃之间)，烘约20-25分钟左右(视蛋糕的厚薄和有否模具)，熟后出炉。
4、凉冻装饰：
出炉后最好立即扣出，以防止收缩，特别是模具蛋糕，如是海绵卷在稍凉后要抹奶油或果酱卷起。
其实用电饭锅制作蛋糕是很简单的，大家对于上面介绍的步骤能够很好的掌握的话，一定能够做出味道很美的蛋糕，这下就不用总去蛋糕房买了，而且在吃电饭锅做出来的蛋糕时，我们会发现，比用烤箱做出来的蛋糕好吃多了，大家是不是都想赶紧做好吃的蛋糕呢。
电饭锅蒸蛋糕 电饭锅蒸蛋糕两种方法更美味
我们平时只有煮饭或是煮粥的时候会用到电饭锅，但是你知道其实电饭锅的用法也很多吗。我们只用电饭锅也能做出很多没事哦，今天小编给大家介绍一些电饭锅蒸蛋糕的做法，电饭锅美食做法以及我们新电饭煲如何去除异味的方法，一起和小编学习一下吧。
电饭锅蒸蛋糕
一、日式蒸蛋糕
用料：低筋面粉70g，鸡蛋一个，玉米粉/红薯粉10g，植物油两匙，白砂糖25g，泡打粉2g。
1、将蛋黄与蛋白分离。蛋白分两次加入白砂糖内，打至硬性发泡(即倒盆不落，纹路清晰)。
2、将蛋黄打匀，加入植物油，再加入过筛的面粉、淀粉和泡打粉，上下翻覆式搅拌至顺滑。
3、加入之前打好的蛋白糊，继续上下翻覆至均匀。
4、将面糊倒入模具中，盖上保鲜膜，水开后中火蒸15分钟左右，关火后焖一分钟。
5、脱模，晾凉，开吃。
二、抹茶蛋糕
用料：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶。
1、准备材料。
2、蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散。蛋黄加入白糖20克打至泛白。
3、分次加入融化的黄油搅拌。
4、分次加入清水搅拌匀。
5、筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
6、自上而下用刮刀搅拌好。
7、蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白糖。
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