韭菜豆腐汤做法大全

男性养生汤做法大全。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“韭菜豆腐汤做法大全”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

韭菜豆腐汤是我们这里的一道家常菜,简简单单的韭菜豆腐,不用加多余的调料,只是简单的一炖,利用韭菜的香味,豆腐的嫩滑,便成了完美的一道家常菜了。韭菜是含有素纤维比较多的蔬菜,对便秘有很好的改善作用,豆腐的营养价值就更高了,有我们所需要的蛋白质,详细来了解韭菜豆腐汤的做法大全。

食材主料

豆腐200g  韭菜150g

辅料

油适量   盐适量  味精适量  酱油适量

韭菜豆腐汤制作步骤

1.豆腐切成小块,韭菜洗净切成小段备用

2.起锅放油,放入豆腐块煎一分钟,豆腐定形。

3.豆腐定形后加入少量酱油调味,然后加一勺清水,小火炖豆腐,

4.汤汁快收尽时,加入韭菜段大火翻炒,韭菜变色后,加盐,味精,出锅,装盘。

我们现代人的生活条件是越来越好,大家对吃的也是越来越讲究,多数人开始追求大鱼大肉,不是海鲜就是烤肉的,像韭菜豆腐汤这类普通的家常菜已不再成为酒店饭桌上的佳肴,只会偶尔出现在家庭中的饭桌上。不过这道菜的营养价值是很多海鲜都不可比拟的。

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白菜豆腐汤的做法大全


白菜是很多人喜爱吃的,白菜含有的胡萝卜素、维生素、钙都是比较多,长期吃白菜,对人体健康有着很好的帮助,尤其是对上班族们来讲,多吃这类蔬菜,在调理身体各个方面上,效果非常不错,而且对预防便秘,也是有着很好帮助,那白菜的制作方法也是比较多,白菜豆腐汤的做法大全中,对白菜豆腐汤的做法有着一些介绍。

有很多人都是喜爱喝白菜豆腐汤,这样的汤含有的蛋白质、维生素、钙都是比较多,因此对白菜豆腐汤的做法大全中,它的一些制作方式,也是需要进行了解。

白菜豆腐汤的做法大全:

做法一

食材准备

白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10

白菜豆腐汤

克,细盐4克,高汤1000克。

制作步骤

1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。

2、汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。

做法二

食材准备

主料:豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克

白菜豆腐汤

配料: 葱适量 姜适量

辅料: 盐适量 鸡汤一碗

制作步骤

1. 白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。

2. 白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。

3. 清洗好的白菜切成寸段备用。

4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。

5. 放入切好的白菜翻炒。

6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。

7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。

8. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。

9. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。

做法三

原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法:

1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。

注意事项

1、豆腐最好用卤水豆腐。

2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。

3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。

以上就是对白菜豆腐汤的做法大全中,白菜豆腐汤的做法介绍,制作这样佳肴,按照以上方法进行最佳,但是要注意的是,不同的制作方式,在食材上也是不同,这样使得佳肴的口感和营养元素上,也是有着一些区别的。

辣白菜豆腐汤的做法大全


相信大家肯定都吃过辣白菜豆腐汤吧,其实辣白菜豆腐汤不是我们国家的特色菜,辣白菜豆腐汤是属于韩国菜里面最常见的一道,辣白菜豆腐汤的做法非常的简单,使用到的食材是辣白菜和豆腐而已,我们只需要几个步骤就可以自制出辣白菜豆腐汤来,下文我们一起看看辣白菜豆腐汤的做法。

辣白菜豆腐汤是韩国的经典美食,味道厚重,酸辣爽口,色泽鲜艳饱满,尤其是在冬天,倍受欢迎。

材料编辑

主料:辣白菜,豆腐,金针菇

配料:胡萝卜,香菇

做法编辑

1 豆腐切块,白菜、辣椒切条。

2 锅内放橄榄油烧热。

3 放蒜爆香。

4 放入辣椒翻炒。

5 放辣白菜翻炒。

6 豆腐放在白菜上面,加入清水。

7 倒入拉白菜水,盖盖煮7八分钟。

8 如果味道淡,加盐,关火撒香菜。

在上面的文章里面我们为大家介绍了一道非常常见的韩国菜,那就是辣白菜豆腐汤,我们知道辣白菜豆腐汤的做法非常简单,上文详细介绍了辣白菜豆腐汤的做法。

酸菜豆腐汤


酸菜豆腐汤这道汤品对于大多数人来说,应该算是比较熟悉的,这主要是因为在很多人的现实的饮食餐桌中,经常会出现酸菜豆腐汤的身影的。由此可见,酸菜豆腐汤还是比较受欢迎的,当然这和豆腐的鲜美以及酸菜的酸爽是分不开的。酸菜豆腐汤的做法很简单,相信吃过酸菜豆腐汤的人都是知道这一点的。

汤水是我们中国人的正餐中的必备品,而且很多人是比较喜欢喝汤的,因为很多汤水是有滋补的功效的。汤水的种类有很多,而酸菜豆腐汤就是常见的一种汤水,可以说酸菜豆腐汤严格来说应该算是家常菜的。那么,下面就来详细地介绍下酸菜豆腐汤的做法。

材料:酸菜半包,土豆片,豆腐

调味料:盐,鸡精,辣椒粉

做法

1,土豆切薄片。2,锅中放油烧热后,加入土豆片翻炒至半熟。3,加入适量的清水到锅中,将酸菜,豆腐一起倒入。4,加适量的盐,辣椒粉煮至材料入味,即可加入鸡精出锅。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

所以,由上面的介绍,我们便可以知道酸菜豆腐汤的做法,同时我们还了解到了,酸菜豆腐汤的做法其实是很简单的,这点从上面的介绍中也是可以看出来的。另外,我们还知道了豆腐的功效和作用是有很多的,具体表现在:情人、补气、促进消化、降低高血压、防治癌症等等方面。

娃娃菜豆腐汤


豆腐汤是很多人喜爱喝的,这样的汤含有的蛋白质比多,而且喝这样汤,对美容养颜效果也是非常不错,不过喝豆腐汤的时候,需要对它的制作方法进行来了解,这样的汤在制作上,也是有着一些方式方法,那娃娃菜豆腐汤都是不错选择,这类汤对人体消化有着很好帮助。

那娃娃菜豆腐汤做法如何呢,这也是很多人不太清楚的,它的制作也不是很难,在对它选择的时候,可以先对它的制作方法进行详细了解,使得制作如何制作最佳。

娃娃菜豆腐汤:

原料列表:娃娃菜 100.0g、豆腐(内酯) 100.0g、虾皮 10.0g、香菇 30.0g、小葱 5.0g、色拉油 5.0g、精盐 8.0g、鸡精 5.0g、饮用水 800.0g

详细介绍

做法:

1. 将娃娃菜(约100克)洗净沥干水分,切段;香菇2朵(约30克)洗净,切片;虾皮漂洗一下,香葱2根切成小段;

2. 锅内倒油(约5克,一点点就成),放入香葱和香菇,出香味后加入800ml的水,烧开;

3. 水滚后放入虾皮,娃娃菜,水再次沸腾后继续炖煮5分钟;

4. 放入内酯豆腐(因为很嫩所以最后放,如果是老豆腐可以早放),煮一会,加入盐、鸡精调味即可。

以上就是对娃娃菜豆腐汤做法详细介绍,在制作这样汤的时候,可以按照以上方法进行,但是在制作的时候,食材也是要搭配好,同时长期吃娃娃菜豆腐汤,对身体没有损害,而且它在提高人体免疫力上有着很好的帮助。

香菜豆腐汤


豆腐是我们生活中常见的一种食物,它含有很多的蛋白质和矿物质,对于清热润燥以及降低血脂是非常有效的,所以患有高血脂的朋友适合多吃一些豆腐。香菜主要是我们用来提味的一种蔬菜,它对于很多食物的提味效果是非常明显的。然而,对于香菜豆腐汤这种东西,可能有些朋友在生活中吃过的。

香菜豆腐汤的味道是比较不错的,因为香菜是很香的,对于我们汤的味道提升有很好的帮助的。如果你们在生活中吃过香菜豆腐汤,你们就会爱上香菜豆腐汤的味道,所以建议你们可以尝试一下。

豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用;香菜起解表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。将鱼头、豆腐和香菜煲成汤饮用,不仅可以清血健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。

材料

嫩豆腐1盒,芫荽150克,熟咸鸭蛋1个,盐,鸡精,胡椒粉,花生油。

芫荽豆腐汤的做法步骤

1. 豆腐洗净,切块,在沸水中汆水,捞起。

2. 咸鸭蛋切粒,芫荽洗净。

3. 锅内放水,煮沸,加花生油,放豆腐、鸭蛋粒、盐、胡椒粉, 大火煮沸,中火煮2分钟,加芫荽、鸡精即可。

小诀窍

营养成分:含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 功 效:发汗透疹;消食开胃;止痛解毒 养 生:春天人体容易出现消化不良、食欲不振等症状,芫荽有增强食欲、帮助消化的功效,可用芫荽粥来消食下气。适量食用芫荽,可以预防各种容易在春天诱发的疹症。

提醒:芫荽是香辛类食物,一次不宜多吃。

我们在生活中,想要制作香菜豆腐汤是非常简单的,主要我们先准备好香菜和豆腐,然后在将香菜进行切碎,然后在将豆腐放进锅里煮,待水开了加入香菜就可以让香菜豆腐汤味道更好的体现出来了,希望你们有空的时候尝试一下香菜豆腐汤的做法。

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