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奶香玉米饼做法是什么

饮食养生是什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生已经不再是养身,同时也是养心。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“奶香玉米饼做法是什么”,供您参考,希望能够帮助到大家。

  玉米作为一种粗粮,但是对我们的身体却有特殊的功效,奶香玉米饼是一种比较常见的做法,主要是在里面加入牛奶,可以起到化痰止咳,增强我们自身能力的作用,下面我们就来讲解一下奶香玉米饼的做法是什么?

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

面粉甜玉米

鸡蛋胡萝卜

芹菜盐

菜谱做法:

1.在准备好的面粉中加入一个鸡蛋,再加入盐等调味料

   2.加入牛奶后搅拌均匀

   3.再加入适量的甜玉米粒

   4.将胡萝卜切成薄片

   5.用模具将胡萝卜按压成小花

   6.再准备好一些芹菜叶

   7.在烧热的小锅中刷层薄薄的油

   8.倒入适量的玉米面粉糊

   9.在面团上方将胡萝卜花放在上面

   10.再在下面放些芹菜叶摆好11.小火慢慢煎熟凝固后,在上面刷层油,翻过面后离火用余温炕下就好12.放入厨房纸巾上吸下油菜谱

   小贴士:

1.用牛奶和面,蛋饼的营养更全面;

2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下连成一条线就行;

3.用模具刻成小胡萝卜花很方便,也可以找其他有叶的青菜;

4.单面煎好定型后,只要将另一面刷层油,用余温炕熟就好;我试过不离火煎,结果叶子不能保持翠绿的颜色。

   以上就是奶香玉米饼的做法,主要采用了牛奶和面,蛋饼也具有很丰富的营养物质,面饼不要太稀这样做出来的奶香玉米饼不会特别的好吃,也不能太软,喜欢吃奶香玉米本的朋友可以先尝试一下以上的做法。

扩展阅读

松子奶香玉米饼的做法


虽然说在外面吃饭可以不用洗菜,不用炒菜,也不用洗碗,但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规,有时可能会吃出问题,为了健康着想,还是在自己家里做饭比较好,松子奶香玉米饼的做法很容易,只要稍微加点心思就可以掌握得很好。

2、准备好松子,去皮的

3、面粉要比玉米面多,可以放在一起

4、鸡蛋打开

5、加入牛奶和白糖

6、打散

7、加入两种面粉

8、打到没有面泡

9、沉淀十分钟,再打散一次

10、热锅,晃油,不要留下油,粘在锅上的就够用了

11、放入打好的面液

12、撒入松子

13、成品图

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管松子奶香玉米饼的做法,但吃过的人却久久难忘。

奶香玉米饼的做法有哪些


奶香玉米饼是一种非常受大家欢迎的小点心,关于奶香玉米饼的做法是较多的,那么奶香玉米饼怎么做呢?奶香玉米饼的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种奶香玉米饼的做法,仅供大家参考,想要了解奶香玉米饼的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!下面请看详细的介绍。

奶香玉米饼的做法一

材料:玉米面150克,面粉50克,酵母粉5克,白糖25克,牛奶240克,植物油少许。

做法:

1、玉米面、白面混匀 。

2、牛奶温热后加入白糖,放入酵母粉融化开,再放入混合好的面粉里,用筷子搅匀。

3、放至温暖处发酵,等到面糊表面有气泡产生,说明发酵好了

4、饼锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用盛汤用的勺子舀一勺倒入锅中,并用勺子背轻轻地向四周推一下,让它成圆形。

5、一面煎金黄后,翻面煎另一面,煎至两面都金黄即可出锅。

奶香玉米饼的做法二

材料:白糖适量,食用油适量,玉米面100克,奶粉10克,自发面粉30克,鸡蛋1个。

做法:

1、将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,清水和成面糊。

2、平底锅内刷油烧热,放入适量面糊,在锅中制成圆饼形。

3、待底部煎至上色后,翻面煎至金黄即可。

奶香玉米饼的做法三

材料:小麦面粉300克,玉米粉200克,牛奶320克,糖5克,盐2克,酵母3克。

做法:

1、两种面粉混合。

2、取一半面粉,放入盐、糖、酵母、160克温牛奶揉成光滑的面团,进行发酵。

3、另一半面粉用160克温牛奶揉成光滑的死面团,盖上湿布。

4、发好的面团排气后包入死面团,充分揉匀,分成12份。

5、取一份搓成长条,压扁,再从上往下擀,底部薄一点,从上往下卷起,压扁,醒15分钟,再擀成圆形。

6、电饼铛预热,放入饼胚,盖上盖子,一般3分钟就行。

以上就是关于奶香玉米饼的做法有哪些的相关介绍,相信大家看了上面的介绍之后,已经了解奶香玉米饼怎么做了。大家如果想要自己制作奶香玉米饼的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!都是既简单又美味的呢!

鸡肉玉米饼的做法是什么?


不少人对于鸡肉玉米饼是陌生的,不知道该怎么做才能成功的吃到。其实,鸡肉玉米饼的做法很简单,将玉米煮熟后放在被剁成肉泥的鸡肉中,之后再放上调料搅拌均匀,放在平底锅煎就可以了。

一、鸡肉玉米饼的做法步骤

1.玉米粒开水煮熟。

2.鸡脯肉剁成肉泥,可以先切片,再用刀背剁。

3.鸡肉泥和玉米粒倒在一起,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉拌匀。

4.平底锅小火煎熟。

二、玉米的功效与作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

煎玉米饼的做法是什么


我们大家都知道,玉米是很不错的食物,无论是怎么吃,味道都很好。不过我们经常吃的一种有关玉米的食物,还是玉米饼。作为粗粮的一种,玉米对于我们身体的好处那么很多的。经常吃玉米饼是很不错的,那煎玉米饼的做法是什么?这个问题是大家都比较想了解的,下面就为大家介绍。

煎玉米饼的做法是什么?

原料:玉米粒200克、玉米面70克、面粉50克、水适量、青椒适量。油适量、白糖适量、小苏打少许。

操作:1、将煮熟晾凉后的玉米拿在左手中,右手持筷子顺着玉米粒间的缝插入。

2、右手向右一掰,玉米粒就顺利脱落。将玉米粒放入搅拌机中,添适量水搅碎。

3、将玉米面和面粉混合均匀。

4、加适量水,用手由下往上地兜着面糊翻后切拌。

5、将搅过的玉米粒糊倒入面糊中。

6、放1/2勺油、适量白糖、一小捏小苏打。

7、用手由下往上地兜着面糊翻后切拌,拌至均匀。

8、煎锅中倒入油,油温升高后用汤勺舀一勺面糊。

9、倒入锅中摊成小饼状。小火煎制。

10、青椒洗净,切成三角形的小粒。

11、将青椒粒摁入饼的中央位置。

12、煎至饼的边缘有些透明状,掀起来视底部颜色金黄后翻面再略煎一会儿,煎至两面均熟即可盛出。

上文就是关于煎玉米饼的做法是什么的简单介绍,现在大家应该是了解了吧!玉米不单单是有煎玉米饼的吃法的,朋友们完全可以选择自己喜欢的吃法来烹调玉米,这样才能有食欲。如果您喜欢吃煎玉米饼的话,可以通过文中介绍的方法来做一下。

玉米饼的家常做法是什么


对于主食,经常是馒头米饭的,时间长了有可能会吃腻了,偶尔的换换口味也是很不错的。玉米饼就是很不错的选择,玉米是粗粮,经常吃对于身体是很有好处的。那玉米饼的家常做法是什么?对于这个问题很多的吃货都想知道,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。

玉米饼的家常做法是什么?

主料:玉米面粉 200克、面粉 100克

方法/步骤:

1、将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀均匀,备用。

2、用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。

3、放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

4、不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。

5、等面糊底干了成型了,加两勺冷水,盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

上文就是关于玉米饼的家常做法是什么的简单介绍,希望以上的介绍会对大家有帮助。经常吃粗粮对于我们的身体是有很大的好处的,尤其是老人和孩子,经常吃粗粮对于消化也是很有帮助的。对于孩子、老人来说,充足的摄取营养才是最好的。

香甜玉米饼做法是什么?


下午生活中有很多营养的食物,对我们的身体保健都是有作用的。大家可能都比较喜欢吃玉米,玉米的制作加工也有很多的方法,接下来小编就为朋友们具体的讲一讲,甜玉米饼的做法,比较喜欢吃就赶快来学习一下吧!

工艺:生煎 口味:甜味

香甜玉米饼

主料:玉米面(黄)(400克) 小麦面粉(150克)

辅料:黄豆粉(60克) 鸡蛋(100克)

调料:白砂糖(150克) 炼乳(甜,罐头)(60克) 泡打粉(5克)

类别:快餐/主食

做法

1. 将玉米面,面粉,大豆粉放入盆内搅匀,放入糖、炼乳、泡打粉、水,和成浓糊状,饧发,备用;

2. 将平锅放在火上,锅底抹上一些油烧热,舀入适量面糊,煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面;

3. 煎至两面呈金黄色时,出锅装盘,趁热食用。

营养:

1.和面时水要缓缓加入,可一边加水一边搅拌,这样比较容易掌握用水量;

2.玉米饼生坯要尽量压薄一些,这样吃起来口感会更好;

3.煎的时候一定要用小火慢煎,可盖上锅盖,使其更容易熟透;

4.可根据个人喜好,将白糖换成盐做成咸味的玉米饼。

此饼香甜暄软,营养丰富,老少适宜。

玉米面(黄):玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄豆粉:大豆粉含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、促进骨骼发育、防止骨质疏松、治抗缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。

鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

热量 (3029.00千卡) ·蛋白质 (86.92克) ·脂肪 (40.45克) ·碳水化合物 (594.10克) ·膳食纤维 (29.75克) ·维生素A (324.40微克) ·胡萝卜素 (388.00微克) ·硫胺素 (1.77毫克) ·核黄素 (0.98毫克) ·尼克酸 (14.08毫克) ·维生素C (1.20毫克) ·维生素E (40.12毫克) ·钙 (489.90毫克) ·磷 (1565.00毫克) ·钠 (275.25毫克) ·镁 (517.30毫克) ·铁 (26.05毫克) ·锌 (12.58毫克) ·硒 (25.78微克) ·铜 (3.10毫克) ·锰 (5.62毫克) ·钾 (2756.50毫克) ·碘 (46.55微克) ·胆固醇 (21.60毫克)

看了上面的介绍大家现在应该,学会了甜玉米饼的具体做法。知道了它的营养价值,为了大家的身体保健在生活中赶快去尝试着做一做吧!

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