捞面的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供捞面的做法有哪些，仅供您在养生参考。
捞面是一种有着悠久历史的面食，距今已经有一千多年的历史了，中国绝大多数的人都比较爱吃捞面，就是不同地方的人叫对捞面的叫法不太一样。可是生活中很多人都是在外面吃捞面，对捞面的做法并不清楚，下面就来了解一下捞面的3种做法吧!希望通过小编的介绍，大家都能够有所收获。
鸡蛋捞面
主料：荞麦面条。
辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。
调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法：
1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片;
2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟;
3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
生菜酱肉捞面
材料：生菜300克，生面条250克，牛肉末100克，蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许
制作方法:
将水一杯、生粉半汤匙，生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段，焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉，最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里，铺上生菜，最后淋上牛肉芡汁料，食时拌匀即可。
营养价值：
黄小米为粗粮，B族维生素含量丰富，与大米粗细搭配有营养互补作用，米面结合，能量充足。牛肉、咸蛋蛋白质丰富，易于吸收。咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。
金菇捞面
主 料： 鱼蓉面4两(约160克)，金菇(金针菇)3两(约120克)，罐头鲍贝6两(约240克)，甘笋2两(约80克)，韭黄1两(约40克)，干葱头2粒，姜丝少许。
配 料： 芡汁：砂糖1/2茶匙，生粉1茶匙，蚝油1/2汤匙，清水3汤匙，胡椒粉、麻油各少许。
做 法：
1、甘笋去皮，切条，金菇切去尾端，用淡盐水浸洗片刻，沥干;韭黄切段，干葱头去衣，切片。
2、烧热油1汤匙，放入甘笋和金菇炒熟。
3、开罐取出鲍贝，用姜丝和少许胡椒粉拌匀。
4、鱼蓉面放入煮水中焯熟，过冷水后，再用煮水焯过，捞起，加入少许熟油拌匀，上碟。
5、烧热油一汤匙，爆香干葱头，下鲍贝、甘笋和金菇炒匀，加芡汁煮煮，最后下韭黄快手兜炒，将全部熟料浇在鱼蓉面上。
备 注： 鲍贝开罐取出后如不能一次吃完，可用原装罐头内的汁液浸过鲍贝面，封以保鲜纸，放入冰箱内冷藏。
上面文章当中主要为大家讲述了三种捞面的做法，分别是鸡蛋捞面、生菜酱肉捞面和金菇捞面，这三种捞面做法都是比较常见的，当然也是大多数人都爱吃的。大家不妨按照上面的方法去尝试着做一下，自己动手做出来的面条会多一种味道的。
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番茄鸡蛋捞面的做法有哪些
番茄是一种美味的食物，在我们的生活具有重要的地位，番茄是一种多汁的蔬菜，适合用来做汤，或者是用来做调料也是非常不错的，番茄具有开胃的作用，人们对于番茄的做法是比较熟悉的，例如番茄鸡蛋捞面就是一种比较流行的做法，下面就来看看番茄鸡蛋捞面的做法有哪些的讲解吧。
做法一：
1.番茄切大块，备用.
2.鸡蛋打散，放一点盐.
3.葱姜蒜切碎.
4.锅里放少许油，油热后倒入鸡蛋，用筷子搅拌，这样出来的鸡蛋比较虚，吃起来更香.
5.加入葱姜蒜翻炒.
6.倒入番茄，翻炒一分钟，加盐，倒出.
7.锅内加水，煮面条.
8.面条煮熟后，过下凉开水，捞出，倒上刚炒的菜！好了，开吃吧！
做法二：
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
由于番茄算算的味道非常适合开胃健脾，因此在许多的菜肴里面都有番茄的影子，番茄鸡蛋捞面就是一种非常美味的食物，是将面食做到了一种开胃的地步，这道食物的特点是酸拉开胃，因此，也非常的适合在家里面进行制作。
蚝油捞面的做法
蚝油捞面是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。把所有调味料放在面碗内调匀。水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。现在小编就来说说耗油捞面的做法吧。
材料
主料:拉面酌量、芥蓝菜2棵
调味料:蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙
做法折叠
1.先将所有调味料放在面碗内调匀。
2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。
3.将芥蓝菜烫熟后捞出。
4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。
菜品特色折叠
做法简单
营养价值
营养丰富
小秘诀
1.盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。
2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。
3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。
另一作法：
主料：拉面酌量、芥蓝菜2棵
调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙 1.先将所有调味料放在面碗内调匀。
2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。
3.将芥蓝菜烫熟后捞出。
4.将面与调味料全部调匀后，放入烫好的芥蓝菜即可。
1.盛入的面条不要太干，带少许汤汁有助面条拌匀。
2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。
3.喜食肉类者可加红烧肉或牛肉做成牛肉捞面。
以上就是耗油捞面的作法了，大家是不是都学会了呢？喜欢面食的朋友尽管来做做试试吧。如果第一次尝试失败也不要气馁，只要仔细努力有信心也一定会做出很美味的耗油捞面的。动手做做吧。
荆芥捞面的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍荆芥捞面，自己学习做一下吧。
2.2121饧十分钟后，放在面板上擀成面皮。
3.擀面的时候，撒的面扑用淀粉，这样制作出的面条光滑不易粘连。稍微擀厚一些，口感更好。
4.切成面条备用。
5.荆芥一把，洗净。
6.只留取嫩茎及叶子。
7.将择洗干净的荆芥装入大碗中，加入十三香、食盐、鸡精和芝麻油备用。
8.锅中添水烧开。
9.一个鸡蛋打散备用。
10.将打散的鸡蛋倒入开水锅里。
11.将煮好的鸡蛋连同开水一起浇入盛荆芥的大碗中，将荆芥烫熟用做捞面的浇头。
12.用余下的水煮面。
13.黄瓜切细丝。
14.将过冷水后的凉面盛入碗中，可浇蒜汁调味。
15.浇上荆芥鸡蛋汤，将黄瓜丝盖在面上，一碗适合夏季食用的捞面即成。
今天小编介绍的荆芥捞面可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
萝卜肉丁捞面的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说萝卜肉丁捞面的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、准备面条，我用了挂面。
3、肉切丁放入碗中。萝卜切丁，葱切花、姜切丝、蒜切片、小米椒切圈。准备一个八角、4_5粒花椒。
4、肉丁中加入一勺生抽，小半勺老抽、一小勺十三香抓匀腌制五分钟入味。
5、炒锅烧热，倒入三勺食用油烧热，倒入肉丁翻炒，用锅铲把肉丁推散开。
6、炒至肉丁变硬，倒入葱姜蒜、小米椒圈、八角、花椒炒出香味。
7、倒入萝卜丁，加入一勺老抽，调入适量盐，少量十三香翻炒均匀。
8、炒至萝卜半熟，加入一碗清水，大火煮开5分钟，加入半勺鸡粉搅匀关火。
9、烧一大锅开水，下入挂面煮熟。
10、面条捞出过下凉水，沥干水盛入碗中，浇入炒好的萝卜肉丁拌匀即食。
提醒大家在吃萝卜肉丁捞面的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。
芝麻香捞面的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下芝麻香捞面的做法，好好学习一下
2.2揉好的面团。
3.12叠放。
4.21切块。
5.发散开。
6.调汁，碗里放上香葱，香芝麻，淋上香油，生抽，撒上调味鲜…。
7.1锅里放清水放点盐烧开。
8.2浇上烧开的高汤合成汤汁。
9.放进切好的面皮。
10.烧开。
11.用漏勺捞出。
12.捞进调好的汤汁碗里即可。
13.捞面即成。鲜湿面不要煮的太久，烧开马上捞出。
芝麻香捞面的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
西红柿鸡蛋捞面的做法
东北人最爱吃的就是面条了，东北的面条非常的正宗，最常见的一种就是西红柿鸡蛋面，儿童还有成年人都非常的喜欢吃，酸酸甜甜的西红柿鸡蛋面再搭配上面条不仅仅是一道非常经典的风味，文章当中我们要了解一下有关于西红柿鸡蛋捞面是如何制作的呢！
材料
东北面条500克，番茄1-2个，葱，蒜，鸡蛋2个，盐，料酒，鸡精，胡椒粉，生粉，油，麻油
做法
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。、、
面条用的是正宗的东北面条。番茄鸡蛋面也是一款很经典的面条哦，面条控们不能错过啦！
食材
主料面条500g番茄2个鸡蛋2个 辅料葱适量蒜适量盐适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量油适量麻油适量
步骤
水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
上面的文章当中，我们了解了几种关于西红柿鸡蛋捞面做法，之所以我们选择了东北面条是因为东北的面条非常筋道，非常的好吃，受到了很多人的热捧，相信煮出来的面绝对是筋道有弹性。
蒜汁捞面的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好蒜汁捞面。
2.提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。
3.汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。
4.捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。
5.往蒜泥中倒入生抽。
6.加香油拌成蒜泥。
7.豆角洗净切段。
8.汤锅水开后，下豆角先煮一滚，往锅中加一勺烹调油。
9.下面条煮熟。
10.将面条同豆角一起捞出，在之前准备好的凉开水中过一下凉。
11.将面捞出，浇上调好的蒜泥，拌均匀即可。
小编今天介绍的这道美味蒜汁捞面的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
沙茶干捞面的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于沙茶干捞面这道菜的做法。
2.沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好，备用。
3.锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。
4.炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱。
5.加入猪肉丸、鱼片及肉碎。
6.翻炒熟后。盛起。
7.将调好的酱汁倒入锅里煮开。
8.再加入一匙沙茶酱。
9.将煮透的步骤（6）倒入锅炒入味。
10.再把面条倒入锅里。
11.加入青菜再拌均即可。
12.沙茶干捞面。
也许之前你没有吃过沙茶干捞面，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
香菇肉丝捞面的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下香菇肉丝捞面的做法。
2.发好的香菇，切丝焯水。
3.肉切丝。
4.葱姜切末。
5.肉热后先煸肉丝。
6.下葱姜煸炒。
7.最后放香菇。
8.加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。
9.面条需要上锅蒸制，上汽后蒸7--8分钟。
10.蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。
11.生菜焯水。
12.做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，浇上炒好的香菇，美味的香菇捞面开始享用吧。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的香菇肉丝捞面很适合在家里去尝试着做。
虾仁鸡蛋捞面的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做虾仁鸡蛋捞面。
2.1虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。
3.2虾仁我是用冻虾剥的，剥好直接用盐水泡上了，洋葱葱姜红椒切块，鸡蛋打散。坐锅烧水，准备一会儿煮面。
4.1 鸡蛋出锅后，倒入虾仁。
5.2炒锅倒油，将鸡蛋炒散。
6.1将鸡蛋回锅。
7.2虾仁变色后下配料蔬菜。
8.加生抽盐糖调味。盐要稍多些，因为煮面时没有加盐。。
9.沟芡。
10.煮开关火
11.将面煮熟，不要太熟，捞出。
12.浇上之前炒好的浇头，边拌边吃吧。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完虾仁鸡蛋捞面的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
双椒鸡捞面的做法
双椒鸡是重庆人喜欢吃也喜欢做的一道美食，这样的美食对于重庆人来说，那可是很受欢迎的，双椒鸡香辣可口，而用双椒鸡还可以做成捞面，称为双椒鸡捞面，这样的捞面其实只要会做双椒鸡就可以完成，并且做起来也会相当简单，那么下面我们还是来看看这个双椒鸡捞面的做法吧。下面我们就一起来看看吧。
做法一
1. 农村土鸡半只、洗净、剁成小块备用!
2. 面条煮熟捞出、沥水后拌少许香油备用!
3. 用老姜、盐、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉、鸡块丁一起码味15分钟。
4. 青椒、红泰椒、大葱、洗净切丁备用
5. 炒锅适量植物油、加热至七成熟时、下泡椒、泡姜、青花椒、大蒜呛锅。
6. 炒出香味后下鸡块丁翻炒。鸡块断生后加入先前切丁备用的青椒、红泰椒、大葱翻炒!
7. 把之前煮熟沥干水的面条倒入大火翻炒一分钟!注意、水一定要尽量干些!也可直接把烧好的双椒鸡浇在面上!按个人喜好、习惯!
做法二
原材料主料：
三黄鸡500克，拉面600克(500克面粉加150克水制成面条，上笼蒸制8分钟)。调料：姜粒、蒜粒各40克，青椒80克，青花椒15克，小米辣45克，鸡油、酱油各20克，味精、盐各1克，鸡精5克，藤椒油30克，色拉油1千克(约耗40克)。
制作步骤
1.将三黄鸡宰杀制净，剁成块，用味精、盐码味，下入烧至三成热的油温中拉油。
2.另起净锅，将藤椒油烧热，下姜粒、蒜粒、青椒、小米辣翻炒，再下鸡块炒香，将蒸好的拉面放入锅中，加剩余调料(色拉油除外)调味，起锅装盘即可。关键：此菜的拉面蒸熟后最好用菜子油拌一下，防止面条黏连，晾凉后再用。
做法三
材料
鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱
做法
1.鸡腿两个、豆角(无丝豆)若干、葱、姜、老干妈辣椒酱
2.鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块;
3.锅中放宽油，六成热时，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出;
4.利用煎豆角剩下的油煎鸡块，鸡块放入后改中火，慢慢煎，看到鸡肉发紧，鸡皮变黄，有些酥脆时，沥油捞出;
5.利用锅中的余油再次加热到六成热，放入葱段、姜片炒出香味，然后倒入两大勺老干妈辣椒酱，改成中火炒，然后放入之前煎好的鸡块，放少许盐，一些白糖，一小勺酱油炒匀上色，最后淋入香油、少许味精快速拌匀，出锅前撒上些绿色的葱丝，然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘;
6.还是刚才炒鸡块的锅，烧热，放入之前煎过的豆角，放少许盐翻匀，码在盛好鸡块的盘周围，齐活~
以上就是介绍的双椒鸡捞面的做法，如果大家知道了怎样来制作双椒鸡捞面的话就可以做其他的捞面，捞面有很多种，还有的人喜欢做鸡蛋捞面，甚至是辣子鸡捞面，这些捞面的做法其实都是很简单的，只要大家肯学，学的时候肯下工夫，那么不会有做不成的美食。
西红柿炒鸡蛋捞面的做法
西红柿炒鸡蛋是非常经典的一道家常菜，很多人都是从小吃到大，很多人学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋。那么，吃了这么久，你们知道原来西红柿炒鸡蛋不仅可以单独作为一道菜肴，还能作为卤来下面吗？今天就来给大家介绍一下，西红柿炒鸡蛋捞面的做法。
一、所需要的食材：
1、面粉100克
2、西红柿四个
3、鸡蛋3个
4、大葱适量
二、制作过程
1、面粉加鸡蛋两个，适量温水和面，和的软软的，别和硬了，不然压不动。（为了制面而用）
2、西红柿用热水烫，把皮去掉。
3、西红柿切成小块，跟三个鸡蛋打散准备好，切大葱。
4、锅内水烧开，把面条压入。
5、煮熟盛出来备用，自制面条很耐煮，要煮久一点，不会发粘，十分有劲道。
6、锅内入油，烧热。
7、加入蛋液，煎成金黄色，把鸡蛋炒得大小均匀，色泽均匀，出锅。
8、锅上油，爆炒大葱，加入西红柿翻炒。
9、再加入鸡蛋一起炒。
10、加入盐、少量味极鲜酱油、糖调味。
11、取西红柿鸡蛋浇在面条上，加点青菜缀即可。
提示：西红柿去皮口感会更好，而且西红柿是用农药比较多的蔬菜之一，所以去皮会减少农药的残留。面团一定要和的软一些，这样面条好压，不会太费劲，而且煮好后面条口感也柔一些。
西红柿炒鸡蛋捞面的做法，现在你学会了吗？其实还是很简单的，分别将面和西红柿炒蛋准备好，最后将西红柿炒鸡蛋作为卤浇在面上即可。面可以去超市买挂面，对吃比较讲究的人也可以自己制作面条，吃起来会更加劲道，也更加爽口。
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