乌米饭的营养有哪些
养生的茶有哪些。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《乌米饭的营养有哪些》，希望能为您提供更多的参考。
乌米是一种比较有营养价值的谷物，乌米就是我们所说的黑米，这是一种生长在北方的一种谷物，在我们的生活中并不常见，因为黑米的生长环境比较苛刻，而且对于土质要求较高，一般只有北方的黑土能够满足其所生长，乌米的数量少，营养丰富是人们推崇它的原因之一，那么，乌米饭的营养有哪些呢？
功效： 补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。
乌米饭是夏天常吃的一种食品，到底它的营养价值有多高呢?四海网小编了解到，这道米饭有着补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发等功效，特备适合体质衰弱者食疗调补。
有不少人可能对乌米饭不太了解，其实就是用一种乌树叶子的汁将白糯米饭染黑了煮熟的。此款“乌米饭”其实是黑米饭,不会去找乌树叶子，去超市买点黑米就好了。
做法：
1、黑米、白糯米按1：1的比例，洗净，水泡一晚，再蒸熟;
2、火腿肠，胡萝卜切小粒，卷心菜切碎
3、起油锅，先炒火腿肠，胡萝卜和卷心菜，再下黑米饭，翻炒，调盐和味精，出锅，撒葱花。
乌米是我们用来补充身体营养的一种滋补类谷物，在我们生活中的食用价值是比较高的，许多人都喜欢吃乌米饭，而且非常适合中老年人的消化系统，能够提高中老年人的消化功能，因此，在生活中多吃乌米饭是非常有利于保健养生的一种方法。
ys630.COm精选阅读
乌米饭的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下乌米饭。
2.12倒入搅拌机，加入500ML清水，高速搅拌几分钟
3.21过滤出汁水备用
4.将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀
5.浸泡3个小时
6.将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了
7.蒸好后，将米饭取出，用筷子趁热捣散
8.待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖
9.拌匀后，带上一次性手套，取适量混合米饭放入手心，捏成饭团，准备送人的话可以用保鲜膜包起来，方便携带
乌米饭的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
乌米饭怎么做好吃？
乌米饭是溧阳人的传统美食，每年的农历四月初八都是当地的乌饭节，当地人都会在这个时候吃乌米饭可以保用人一年平平安安，乌米饭之所以好吃是因为有乌树叶的作用，乌树叶当中是含有很多营养的，还可以当药物使用，是有很多功效，所以适合人们常吃。
1、将乌饭树叶摘去杆子和老叶，清洗干净，倒入搅拌机，加入500ML清水，高速搅拌几分钟，过滤出汁水备用；
2、将汁水冲入糯米中，2杯糯米放1.5杯的汁，搅拌均匀，浸泡3个小时；将浸泡的糯米连碗一起入蒸锅大火蒸30分钟，再焖5分钟即可开锅了。
3、蒸好后，将米饭取出，用筷子趁热捣散，待米饭基本晾凉后，倒入切碎的坚果和红枣碎，撒入适量的白砂糖；拌匀后，带上一次性手套，取适量混合米饭放入手心，捏成饭团，准备送人的话可以用保鲜膜包起来，方便携带。
小帖士：
1、乌米饭一般是甜口味的以蒸为主，蒸好的米饭蘸着红糖或者白糖吃即可，可以感受其乌米的清香；
2、也可以煮着吃，就像平时煮米饭一样的做法；
3、有新品种趋势，可以放些桂花、葡萄干等做成甜口味的特色糕点，也可以加入咸肉、豌豆、蚕豆、笋片等立夏应景食材，做出咸口味的乌米饭。
4、传统的做法是将乌米叶用手搓烂搓出汁水，取汁水浸泡糯米半天以上，然后蒸或煮熟，现代工艺进步，可以用搅拌机加水搅拌成浆过滤出汁水，用这样的汁水浸泡2-3个小时，乌米即可完全浸透；
5、蒸比煮的含水量要少，一般煮饭，米和水的比是1：1左右，蒸的话1：0.7左右即可，水少点，蒸出来比较精道。
八宝乌米饭的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关八宝乌米饭的做法吧。
2.2乌米饭用温水浸泡几分钟。
3.1在碗底摆个自己喜欢的图形，动作小心。
4.2薏米仁热水浸泡十分钟。
5.覆盖蜜豆。
6.多加点豆沙，集中一点，不到边缘免得弄脏，薏米仁均匀的围一圈。
7.乌米饭和桂花酱拌均匀倒上去。
8.再加豆沙和乌米饭，压紧实。
9.上锅蒸20分钟就可以了，很香，黑亮亮的，非常诱人！
八宝乌米饭这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
乌冬面的营养价值有哪些
随着人们生活水平的提高，在饮食上越来越讲究健康与营养，下面介绍一道面食，就是乌冬面。乌冬面在南方和日本等地深受欢迎，具有很高的营养价值。同时它还具有一定的减肥功效。这是因为其成分中所含的脂肪非常少，另外它口感很好，长期食用具有营养与食疗的效果，下面我们来看一下。
乌冬面，在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面，是一种以小麦为原料制造的日本面，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌冬面”，以下的则为“日式凉面”(宽度1.2~1.7毫米，厚度为1.0~2.0毫米)，以此区分。
1.减肥
乌冬面含有高质量的碳水化合物，几乎不含脂肪和反式脂肪酸，是减肥人士理想的代餐食品。
2.充饥饱腹
乌冬面热量虽少，但营养丰富，能用作充饥饱腹，美味可口。
保存秘诀
乌冬面常温冷藏均可,保质期有所差异。比如伊田面馆乌冬面常温保质期10个月,冷藏保质期12个月。
烹调方法
乌冬面煮制酱汤时注意用小火，否则容易糊底。
乌冬面是用小麦粉制成的粗面条，既可做汤面，又可做炒面，而且因为乌冬面水煮不会软烂，口感极佳。
食用方法
入夏的时候，可以使用“割烹清水”的方法做日式乌冬面，清爽可口。
乌冬面可以搭配炸虾蔬菜天妇罗和扎肌肉，可以去除才的油腻，为凉面增添味道。
乌冬面可以放入火锅涮食，口感佳，味道美。
以上就是关于乌冬面的一些基本知识，如果您有兴趣，可以到正规的超市等处去购买，常吃乌冬面，能够很好的调养肠胃，利于通便和去火。另外它的营养也是很合理的，脂肪很少，但却富含多种碳水化合物，是平时生活中不错的方便食品。
乌米饭是怎么做的？
乌米饭历史悠久，早在唐朝就已经出现了，乌米饭具有：明目、止咳、安神、补脾益肾的作用，适用于体质衰弱者做食补用，对于想要令头发变得乌黑亮丽朋友，也有很大效果。乌米饭中的主要食材是糯米和南烛叶，糯米健脾养胃，南烛叶益肠开胃，这两者搭配起来对于食欲不振、胃寒者有很大功效，下面是乌米饭的做法。
一.食材：
主料
糯米300g
辅料
南烛叶适量、糖适量、水适量
二.步骤
1.把南烛叶的叶子洗净。
2.把南烛叶沥干水分。
3.用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。
4.搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。
5.用滤网过滤。（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）
6.把糯米淘洗干净。
7.放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。
8.浸泡至少2小时以上。
9.按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。
三.小贴士
1.用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑。
2.乌叶汁水如要浸泡过夜，最好放入冰箱冷藏 。
3.南烛叶也可以放入料理机里打。
吃粳米饭上火吗？粳米饭的营养价值有哪些?
很多人都之后上火容易导致口干和咳嗽，并且还容易出现便秘和口臭，很多人都会注意饮食的改善，那么吃粳米饭会上火吗？下面一起看一下。
粳米饭的营养价值
1、 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2、 粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3、 粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；4、 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率；5、 粳米可防过敏性疾病，因粳米所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止一些过敏性皮肤病的发生。
吃粳米饭上火吗
吃米饭是不会引起上火的，喝点小米粥，这个是能去火的，而且是能够养胃的。
身体不同的时期也是会有一定的变化的， 上面是对吃粳米饭会上火吗的介绍，这样容易上火或者是天气干燥的时候就能调整好饮食了。
吃糯米饭上火吗？糯米饭的营养价值有哪些?
想要拥有健康的身体我们一定要注意饮食的调整，这样能够避免身体上火带来的痛苦，很多人对糯米饭的了解非常的少，下面一起了解下吃糯米饭会上火吗？
糯米饭的营养价值
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。糯米食用效果：1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。3.、缓解尿频症状糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
吃糯米饭上火吗
糯米性温味甘，不算太热性的食物，但吃多了会便秘，也会上火。建议多喝水的
虽然上火的原因有很多种，上面就是对吃糯米饭会上火吗的介绍，通过了解之后我们再吃糯米饭的时候就能更加的注意了。
吃糙米饭上火吗？糙米饭的营养价值有哪些?
糙米饭是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃糙米饭会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃糙米饭会上火吗？
糙米饭的营养价值
1、富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源。2、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力。3、富含镁，有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。4、糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。5、糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。6、含大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米饭上火吗
糙米性温，但适量食用是不会引起上火的。
掌握了吃糙米饭会上火吗的介绍之后，这样我们就能结合自己的身体情况和环境搭配饮食，这样能避免上火让身体变的更加的健康。
米饭饼的做法有哪些
健康的身体离不开饮食，所以当前有很多人，对于米饭饼的做法特别想了解，认为经常到吃米饭饼对自己的身体好，而且这样的一种食物，也能享受美食给自己带来的快乐，所以很多人想了解一下米饭饼的做法有哪些?为了你能尽快学会，就来一起看看下面解答。
鸡蛋米饭饼的做法
1.
把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀;把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀
2.
加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可;吃时切小块即可
1.
把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀;把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀
2.
加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可;吃时切小块即可
彩蔬米饭蛋饼的做法
用料：
主料：米饭、鸡蛋
辅料：胡萝卜、玉米、青椒、食盐、白胡椒粉
做法：
1、材料准备好，胡萝卜、玉米、青椒切小丁
2、锅里放少量油，依次放入胡萝卜、玉米、青椒，炒至断生后盛出，鸡蛋打成蛋液
3、将炒好的蔬菜丁放入蛋液碗里，随后放入米饭
4、搅拌均匀，让蔬菜和米饭都均匀的裹上蛋液，放入盐和胡椒粉调味
5、锅里放少量油，先不要开火，舀一勺米饭蛋液，摊匀，用中小火煎至定型后翻转，煎另外一面即可
米饭饼的做法有哪些?以上就为大家详细做了介绍，如果你想尽快的学会米饭饼的做法，就要对以上内容有一个具体的了解，通过具体的了解以后，就能学会米饭饼的做法，这样通过自己制作也能品尝到味道比较纯正的米饭饼。
砂锅米饭的做法有哪些？
砂锅米饭平时在外面吃饭，或者是吃快餐都是很多人喜欢吃，可以称得上是比较特色的吃法，米饭的醇香一直让人流连忘返，所以下面来为大家介绍一下砂锅米饭的做法。
一、原料
大米、腊肉、腊肠、润肠（即肉与肝脏合制的香肠）、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱
制作
1、用砂锅焖饭，水份要比在电饭煲煮饭时多一点；旺火起，开锅后立即收为文火；
并于此时将腊味码入锅内（腊味洗去浮油、先不必切）；这样，浮于饭面的少许水份可以滋润较为干硬的腊味；
2、而腊味的油脂与香浓味道也可以很好发挥并渗入饭内，添加香气。
3、喜欢饭气更加香味些的朋友，可以预备一匙橄榄油或花生油，和入少许水，顺着锅沿倒入砂锅。
4、这时候关键是不要离开炉台周围。
5、在最微弱的火候下；要时不时转动一下砂锅，为的是把米饭煨焖得均匀而不糊底；
6、总之，最多坚持半个小时，饭就可以收火了：）
7、饭好后，将香葱末撒入；
8、取出腊味，分别切成薄片,在砂锅饭上淋匀美极豉油。
9、把饭装碗后，码上切好的腊味就可以了。
二、方法
1、这是自己家腌制的腊肉，也可去市场上购买，切成小块备用。
2、将米漂洗两次，浸泡水中。
3、把腊肉放入盛水的锅中，小火煮一会儿。
4、豌豆洗净；大蒜用菜刀的刀面轻轻拍碎；干辣椒切成段儿。
5、把米放入砂锅中，加入适量水，开始煮饭。
6、把切好的腊肉、豌豆、干辣椒、大蒜等放入锅中略炒。
7、炒好后，盛入盘中。
8、砂锅中的米饭快要煮熟了。
9、把炒好的菜盖到米饭的上面。
10、砂锅盖上盖子，小火再闷几分钟。
煮乌冬面的做法有哪些？
乌冬面大家应该都是比较熟悉吧，其实在生活当中很容易吃得到的，但是如何做出美味的乌冬面，当然做法的讲究也是应该注意，所以感兴趣的朋友们，当然可以以下介绍的美味做法。
一、做法
制作材料
主料：面条(标准粉)400克
辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
二、材料：
煮过的乌冬面 4块 洋葱（小） 1个日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮（买的现成的，你们可以替换成肉丝呀，鸡肉什么的） 煮好的青枝豆适量
调味料:
酱油 2小勺（根据自己口味加减哦） 昆布茶 1大勺（日本的调味料，是由昆布加工提炼而成的，没有可以不放，仍然很好吃.) 水溶片栗粉水和片栗粉各1大勺 油 1大勺
做法：1、洋葱切成2-3MM的宽度，咖哩块切碎，便于溶化。
⒉锅放入油，热后倒入洋葱翻炒，如果是肉丝等的话，放进去翻炒。
⒊洋葱炒软，肉变色后放入水，一边等水沸腾，一边拿网勺撇去白浮沫。
⒋加入咖哩碎，转小火，用勺子搅拌。
⒌咖哩碎溶化后，加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉，搅至沸腾。
⒍煮好的乌冬面，沥干水，放入碗里，浇上5中的做好的咖哩汁，青枝豆点缀，喜欢葱丝的话也可以加点。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《乌米饭的营养有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的茶有哪些”专题。
