食香菜煎饼的作用
养生的作用。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“食香菜煎饼的作用”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
吃过路边摊的人都知道，大多数的人都会在路边的摊子买过香菜煎饼吃过吧！煎饼里面可以任意搭配的，口味很好，想想都觉得要流口水了，在了解了食香菜煎饼的作用后，大家就会知道为什么会有这么的人喜欢吃这个了。下面就给大家介绍一下。希望能够帮助到大家。
食香菜煎饼的作用：
1、食香菜煎饼是用小麦、燕麦和玉米等十余种杂粮全麦粉和十几种新鲜果蔬量身订做的一款特色食品，这种特色全麦杂粮食品迎合了现代人的饮食需求。既可以当早餐、正餐，也可以作为休闲食品。
2、全麦杂粮食品可以有助于减肥，缓解便秘，预防糖尿病、动脉硬化、癌症和预防心脏病等疾病的发生。在2007年3月2日举行的美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上，来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者们向人们展示了一项重要研究成果：坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病几率。
3、全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类所做的食物，比我们一般吃的精制面粉的颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素等，因此营养价值更高。即便你现在的身体很健康，饮食起居等都很规律，也不要拒绝如此健康的全麦食品。
4、食香菜煎饼以其健康、营养、天然、味美和量足赢得了消费者的认可，适合正餐，而在平时的经营中有部分消费者，特别是一些女孩儿和儿童吃不了一个菜煎饼，宋均安就在食香菜煎饼的基础上开发了食香煎饼果子，选用用大豆煎饼和小米煎饼经过发酵制成天然晒酱，再加上带有黑芝麻的薄脆和精制辣椒油，做成的食香煎饼果子比大街上的煎饼果子要好吃的多。
通过以上的介绍后，相信大家对食香菜煎饼的作用也有了一定的了解了，大家有时候不要觉得路边卖的小吃没有什么营养，其实，偶尔吃一下路边摊还是很不错的，其营养价值也是相当的高。更多的内容可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的。
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香菜的功效与作用 如何挑选香菜
香菜
别名：胡荽、芫荽、胡菜、香茹、香草、香戎、石香薷。
香菜，伞形科芫荽属一年生或二年生草本，原产地中海沿岸，常以嫩叶作调料蔬菜食用，汉代张骞出使西域时引入中国，现中国南北都有栽培。现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。种子含油量达20～30%，可提炼芳香油。
主要营养
维生素c、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、钙、铁、磷、镁、苹果酸钾。。
食疗功效
开胃消食、驱寒。
适宜人群
一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者。
禁忌人群
患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
香菜的功效和作用
1、助消化香菜能促进胃肠蠕动，有开胃效果 ，还可增强食欲，消除消化不良。
2、治感冒身体强壮体质好的人可以用香菜来治疗感冒。
3、驱寒脾胃虚寒的人适度吃点香菜缓解胃部冷痛，驱除寒气。
4、祛腥膻香菜能祛除肉类的腥膻味。
5、发汗清热透疹香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
食用香菜要注意什么?
1、香菜虽然美味，但不宜超过20克，否则易引起神经不调。
2、香菜味道辛烈，可与其他疏果混打成汁饮用。
3、香菜可以在快煮熟时加少量进去，煮成香菜粥，对胃寒者有疗效。
4、腐烂、发黄的香菜不要食用，因为不仅没有食疗作用，可能还会产生毒素。
如何挑选香菜?
在挑选香菜时易挑选叶片比较大而且整齐的，也在越鲜绿越好，最好还带有根的香菜最好，然后看叶片是否出现枯黄烂叶，有无杂质或是被虫咬过的痕迹。
香菜如何保存?
香菜保存时可以将水甩干，用保鲜袋套上，然后放置冰箱保存即可。
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我们经常在餐桌上看到香菜被用来当做菜肴的调味配料，除此之外香菜的营养丰富，还具有十分重要的食用价值。那它具有怎样的食用价值呢？跟随小编一起来了解了解吧！
香菜原名又叫芫荽，它的嫩茎和鲜叶有着种特殊的香气，常被用作菜肴的调味、提味之品，是人们熟悉又喜欢的常见蔬菜。
香菜的食用功效与作用
①香菜香气的提味作用。
做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味；也是面类食物中的佐料，以此来提升食物的味道。
②特殊香气的独特功效。
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
③开胃醒脾的作用。
另外香菜还具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
④发汗清热透疹的功能。
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
⑤促进血液循环。
香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
香菜的营养成分
香菜营养丰富，富含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等元素，以及丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等元素；
香菜中含的维生素c比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；
香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
菜的挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。
香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜的保存方法
①将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜（胡萝卜或白萝卜皆可），再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
②将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。
③用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
食用香菜的禁忌。
香菜虽然芳香味十足，但是食用多了，会使人感到多忘、脚软、气虚等状态。
小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、在流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果。
此外食欲不振，胃滞腹胀的人可以食用。
香菜的功效与作用 香菜不止是佐料
香菜多用于菜肴提味，尤其是做汤时必不可少，它很小而且很嫩，那大家还知道香菜的其他吃法吗?香菜还有哪些作用呢?下面就和我一起来了解一下香菜吧。
香菜的功效与作用
香菜辛、温，归肺、脾经;
具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;
主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
麻疹
香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。
1.胃寒痛
香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。
2.痔疮肿疼与脱肛
香菜煮汤，用此汤薰洗患处。
3.消化不良、食欲不振
芫荽子(果实)6克，陈皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。
4.高血压
用鲜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
5.呃忒
罗勒叶6克(鲜叶加倍)，生姜3片，开水泡或煎一沸，趁热服。
6.胸膈满闷
芫荽子研末，每次3克，开水吞服。
7.呕吐反胃
鲜草适量捣汁一匙，甘蔗汁二匙，加温服，一日2次。
8.眼角膜生翳
种子1-2粒，洗净，纳入眼毗内，闭目少顷，种子湿胀了，粘连目搜而出。9、伤风感冒 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
香菜的做法
香菜粉蒸土豆排骨
材料:猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根
做法
1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。
2.用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。
3.取一个盆，放入土豆，再铺上拌好的排骨，放入蒸锅内蒸1个小时，撒上香菜即可。
小诀窍
土豆可用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。
玉米胡萝卜香菜饼
材料:鸡蛋2个，蛋清2个，玉米粒适量，香菜2大匙，胡萝卜碎2大匙，香葱适量，盐适量，油适量
做法
1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉，甜甜的可以直接喝，或是用来做汤，和面也可以);
2.鸡蛋和蛋清打散;香菜和香葱剁碎;
3.煮熟的胡萝卜要剁碎，把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐;
4.在平底锅里放少许油，如果是一把很好的不粘锅，只用抹一点点油就可以，微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下，目的是让蛋液尽量接触锅底;
5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了，翻面，直到蛋液完全凝固。
香菜肉馅饼
材料:面粉300克，肉馅200克，香菜一把，(面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油+开水)=烫面，【调味料】：盐，糖，五香粉，香油，蚝油，料酒，高汤
做法
1 面粉+1/2小勺盐+1/2小勺油+开水，用木勺搅，晾凉以后和成烫面面团。盖上保鲜膜松弛20分钟
2 肉馅加料酒拌匀，再加香菜，盐，糖，五香粉，香油，蚝油，高汤(没有可不加)
3 面分成小份擀成面皮，包入馅对折捏花边
4 煎锅放少许油烧热，用中小火放入馅饼一面煎黄以后，翻另一面盖上盖子煎熟
小诀窍
蘸调味汁吃的话，调馅的时候要少放盐。和面的时候要用筷子搅，不要把手烫了。
香菜拌土豆丝
主料：土豆(黄皮)250克，辅料：香菜50克，调料：芝麻5克，白皮大蒜5克，味精2克，盐3克，辣椒油5克
做法
1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水，放开水中烫至断生，捞出投凉，沥干水;
2.香菜择洗干净切成段;
3.大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
4.将蒜末、味精、精盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中，调好口味，撒上芝麻即可食用。
食物相克
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜鱼片汤
原料：鲤鱼肉，香菜。料酒，葱段，姜片，盐，鸡粉。做法：
1.鲤鱼肉洗净，片成薄片，鱼骨保留，鱼肉加盐，料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
2.锅置火上，放油烧热，爆香葱段，姜片，放入鱼片略煎，取出。
3.汤锅内加入鱼骨略煮，待汤成白色后捞出鱼骨，将鱼骨汤烧开，下入鱼片，再次开锅后即可关火，投入香菜末，加入鸡粉，少量盐调味拌匀即可。
香菜萝卜汤
原料：香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。
做法
将香菜择洗干净，切成段备用;胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可。
特点：红绿映衬，香辣适口，芳香健胃，增进食欲，冬季食用尤为适宜。
总结：看完文章后，大家会发现香菜的确是我们做菜时必不可少的，它虽然不能单独做菜，但是做菜时少了它，味道可能就没有那么鲜美了，所以大家在做菜时要加入香菜哦。
香菜有壮阳的作用吗
香菜我们都知道的一种调味蔬菜，由于它奇特的香味所以被不少人用于烹饪食物，当然由于它的香味太浓也有人不喜欢它的味道。也有不少人知道它的药用价值，但是也不敢乱食用，香菜有壮阳的作用吗都说香菜是阳痿草是这样的吗下面看一下简单的介绍。
香菜也就是芫荽又名胡荽，是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。功效：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。本草纲目称芫荽性味辛温香窜肉通心脾，外达四肢。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功，男人吃香菜能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，男人吃香菜的坏处能促进血液循环。
香菜又名芫荽，做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。 香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，有温中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚，此时，也应和香菜暂时保持距离。此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。 说常吃香菜就会阳痿是没有科学依据的。相反阳痿患者是可以吃香菜的，而且还是一种治疗手段之一。
香菜又叫芜荽，味辛，性温，归心，脾，肺，胃经。功能解表透疹，理气消食。
看了以上对香菜的介绍是不是有了大致了解了呢，香菜不光对人体有好处，同样的也有一定的危害，但是我们每天摄入的量也不足以对身体造成伤害，所以适量食用还是可以的，那么香菜有没有壮阳的作用呢，这些也都是因人而异不能一概而论的。
香菜水的功效与作用
可能在人们的认识当中，香菜一般是最为一种食物的调料和配菜，但其实香菜不仅仅是最为常见的一种蔬菜食物，还有很高的药用价值，所以说我们在生活都可以多了解这些食材的保健常识，就可以更好地为我们的身体健康服务，那么下面我们就去了解一下香菜水的功效和作用。
香菜虽然是最为最平常的一种食材，还可以帮之我们解决身体的各种疾病还有不适的情况，。所以说我们还可以根据自己身体情况，正确的食用香菜，为我们的身体健康带来更多的保健效果。
香菜的作用
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
1、香菜治麻疹： 香菜连须3株，荸荠3个，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分钟后滤汁，分2次服，隔4小时服一次，在将要出疹时服，可防止并发症;或香菜500克，水烧开后，将香菜煮1～2沸即可，然后将水倒入盆中，先以热气薰，后用水洗手足，可治麻疹应出不出或疹出不透。
2、香菜治伤风感冒： 香菜30克，饴糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服。
3、香菜治胃寒痛： 香菜叶1000克，葡萄酒500毫升，将香菜浸入，3日后去叶饮酒，痛时服15毫升。
通过上面的介绍我们就可以看得出来，其实香菜可以帮助我们治疗消化不良，而且香菜中同样同样还含有比较高的维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，这些都是保证我们身体健康不能缺少的物质。
香菜根的作用与功效
香菜在我们日常生活的饮食当中被应用的相当广泛。香菜不仅有使菜肴提味的效果，适当的食用一些香菜还能增进我们的食欲。大多数情况下我们在吃香菜的时候都会把香菜根掐掉，只食用香菜的茎和叶。其实香菜根也具有很大的药物疗效，下面就为大家介绍一下香菜根的作用与功效。
香菜的根茎是一种不错的食材呢。在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时，你可以提前将香菜根放到臼中捣碎，用它来腌制，菜肴的味道更加自然，肉或海鲜的异味也能去除不少。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。
香菜根的功效1、芫荽250克，捣汁，分三次冲酒温服，治乳痈初起。
香菜根的功效2、芫荽或芫荽子10克，水煎服，可透发麻疹;或用芫荽500克，水煮沸片刻，加酒少许，熏洗躯干手足(勿熏疹面)，亦可透发麻疹。
香菜根的功效3、芫荽子，水煎服，治蕈类中毒，毒重多服，毒轻少服。
香菜根的功效4、治小儿麻疹初起，疹出未畅，症见发热、恶风、喷嚏、口渴等：鲜芫荽60克，荸荠40克，白萝卜90克，加水1000毫升，煎至500毫升，分次温饮。
香菜根的功效5、治感冒：芫荽30克，麦芽糖15克，加米汤半碗，糖蒸溶化后服用。
香菜根的功效6、治胃寒痛症：芫荽1000克，浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒，痛时服15毫升。
通过上面的介绍，相信朋友们对香菜根又有了一个全新的认识。香菜根除了可以和香菜一样食用之外，还具有很大药用价值。香菜根煎水尤其对于小儿荨麻疹有很好的治疗效果。有需要的朋友们可以按照本文上面介绍的方法尝试一下，希望对您有所帮助。
鱼香菜的功效与作用
鱼香菜是我们常吃的一种含有丰富营养的绿色菜品。鱼香菜中含有很丰富的蛋白质，碳水化合物等等，有利于维持人体一天的生命活动，还可以有效增强人体免疫力，有效预防生病。鱼香菜除了有很高的食用价值以外，还有超高的药用价值。鱼香菜还可清热解毒，可入药材，有利于治疗伤风感冒。那么鱼香菜到底有哪些功效与作用呢？接下来我们就一起来看看吧！
1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
2.促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目。
3.具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
4.解毒消肿，入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
5.提味增鲜
鱼香菜中含有大量在然的芳香类物质具有自然的香气，平时它可以当调味料来烹调各种食材，能去除食材异味，也能提味增鲜，能让做出的各种菜品味道更加鲜美诱人。
6.补充营养
鱼香菜是一种营养价值特别高的绿色菜品，平时人们食用以后可以吸收碳水化合物和多种矿物质，另外维生素与烟酸和胆碱也是这种食材中最重要的存在，平时人们食用鱼香菜能补充营养促进身体代谢，对提高人类身体素质有很大的好处。
鱼香菜的药用价值
1、治疗伤风感冒
鱼香菜入药以后能清热解毒也能疏风解表，它对人类的伤风感冒有很好的治疗作用，平时人们生病以后可以直接取鱼香菜五钱加入生姜三片，再放适量的清水一起入锅煎制，煎好以后服用药液，并盖被发汗就能伤风感冒的症状很快好转。
2、治疗疔疮
鱼香菜性质寒凉能清热解毒也能消肿止痛，它是治疗人类疔疮的常用药，需要的时候可以把新鲜的鱼香菜研碎以后加入适量的豆豉一起调匀制成药膏，然后把药膏外敷在长有疔疮的部位，就能消肿止痛能让疔疮快速消退，这种方法对人类的无名肿痛或者皮肤红肿也有良好的治疗作用。
香菜煮水洗脸的作用
香菜对于我们来说并不陌生，但是说到香菜的作用我们知道的就不多了，香菜我们只知道用它当做调料提味道用的，不知道它还有其他的功效，那么香菜煮水还能洗脸你们知道吗?大家应该都听说过吧，但是有一部分人不喜欢香菜的味道，然而也就不怎么用到香菜了，那么香菜煮水洗脸有什么作用呢，我来给大家介绍一下。
香菜汤洗脸：用香菜煎汤，每日洗面，日久有效，功效去黑斑，消除雀斑。
洗——香菜洗脸水
在锅里加3碗水，水开后加30g左右洗净的带根的香菜，煎煮5分钟。把煮好的香菜水倒入脸盆，凉至30-45度用于洗脸，早晚用都可。
约10分钟即可。
香菜煮水洗脸可以祛斑。在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。
据说，香菜煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑，而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着，也能起到预防、修护的作用。
香菜煮水的做法为：在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。
香菜煮水早晚用都可。每天用来洗脸，长期坚持可见雀斑淡化。
预防雀斑还应该做的是：1、避免日光照射;2、春夏外出应戴遮阳帽，涂防晒霜;3、不滥用外涂药物。
当然，皮肤问题光治疗表皮，效果往往是单一的，要想肤色光泽面无瑕疵，多休息、调理好身体也是非常重要非常关键的。
看了以上香菜煮水洗脸的作用是不是会大吃一惊呢，原来我们不怎么喜欢的香菜竟然还有这么神奇的功效呢，看到这里是不是有点后悔没有好好珍惜香菜呢没有好好利用它，让它发挥它的价值呢，呵呵，其实香菜也是个宝贝呢，它的功效我就不一一细说了。
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