香肠炒鸡蛋的做法步骤
讲冬季养生的知识步骤。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“香肠炒鸡蛋的做法步骤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
香肠炒鸡蛋是一道家常菜，而且很多家庭，会经常的做这样的一道菜，认为这道菜营养丰富，而且口味鲜美，也特别下饭，也是家人特别喜欢吃的一道菜，所以家庭餐桌经常会看到香肠炒鸡蛋，下面就介绍了做法和步骤，你可以全面的了解一下它的做法和步骤有哪些。
香肠炒鸡蛋的做法
先看看原材料：
主料：土鸡蛋、香肠
辅料：葱
调料：食盐
1 鸡蛋打入容器里，加水、加盐后用筷子将其打散至表面有泡沫;然后香肠和香葱分别改刀;猪香肠片放入鸡蛋液里继续打开。
2 起锅热锅后注入少量食用油，转小火;然后鸡蛋液倒入平底锅中，将它摊平;之后一面凝固成型后撒入香葱，小火摊至两面金黄，出锅。
香肠炒鸡蛋
3 完成。
香肠炒鸡蛋饮食宜忌
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
洋葱香肠炒蛋的做法
1.洋葱洗净，切碎
2.香肠切圆形片，备用
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀
4.锅内倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用
5.锅置火上，放油烧热，放入洋葱碎、香肠一起煸炒
6.待洋葱炒至变软时，放入炒过的鸡蛋，加盐调味，再炒几下即可
香肠炒鸡蛋是口味比较纯正的一道菜，也是很多吃货特别喜欢的，而且也是一道家常菜，所以作为一个家庭主妇，必须要学会这道菜的做法，在学的时候，由于地区的不同，由于口味的不同，在做的时候，在接见以上的做法的同时，也可以根据自己的口味有所变化。
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香肠炒鸡蛋有什么危害
有部分朋友认为香肠炒鸡蛋是有很大危害的，其实这里的危害指的是对健康的危害。香肠中含有的脂肪和胆固醇都是非常的，所以如果搭配鸡蛋进行制作的话，老人家吃了对健康是非常不利的，还有就是香肠中含有的食盐是很多的，容易导致人体出现高血压或者浮肿的情况。
1、首先，高脂血、高血糖、高血压是中老年人常见病，而腊肉的脂肪含量非常高，从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%;腊肉还含有相当数量的胆固醇——每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%;腊肉在腌制过程中营养损失多，含盐量较高。综上所述，中老年人不宜食腊肉。
2、对于减肥期间的人群而言，香肠是绝对不能吃的一种食物，在一根香肠中就含有近250的卡路里。这250卡路里已相当于一个汉堡或一碗米饭的热量，而且在香肠中还含有大量的脂肪含量，如果减肥人群在平时吃一根香肠的话整天的米饭以及其他含脂肪的食物都不能再摄取。
3、不仅如此，在香肠中通常都含有大量的钠也就是我们常说的食盐，过量的食用会导致钠摄取过量。钠不但会导致身体浮肿，同时还会有啊高血压。因此在减肥期间不能吃什么的问题上，香肠也是不能吃的。
4、火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养物质，但含有亚硝酸盐有致癌的危险另外还添加防腐剂、增色剂。所以孕妇、儿童、老年人和体弱者应以少吃为好，肝、肾功能不全者也不宜食用。
冬瓜炒鸡蛋的做法步骤是什么？
冬瓜这种食材有很多种名称，比如又称为白瓜，或者称为白冬瓜等等，在一片热带地区，比如在云南的西双版纳，冬瓜的产量就非常高，因为饮食不正确等因素，现在很多人出现了不同程度的水肿，这类人群就可以多吃一些冬瓜，下面教大家用冬瓜和鸡蛋一起炒来吃。
冬瓜炒鸡蛋的做法：
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
冬瓜炒蛋/更多做法
1.准备材料冬瓜去皮切小块鸡蛋打散蒜头切末
22.热锅倒油倒入鸡蛋液用锅铲搅几下
33.鸡蛋熟后装盘备用留底油
44.下入蒜末爆香
55.下入冬瓜翻炒
66.加入盐料酒适量水煮熟
77.放入鸡蛋鸡精翻炒均匀
88.放点葱花上菜拉
冬瓜炒鸡蛋花/更多做法：
1.葱蒜切碎。
22.冬瓜去皮切片。
33.鸡蛋打散。
44.热油炒香蒜粒。
55.摊入鸡蛋液。
66.待鸡蛋成形时倒入冬瓜一起翻炒。
77.淋入生抽，米酒，蚝油，盐调的汁炒匀。
88.炒匀入味。
99.待冬瓜成半透时。
1010.撒入葱花即可。
红烧冬瓜
材料
冬瓜，香菇，青红椒
做法
1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就ＯＫ了！
清炒冬瓜虾皮
材料
冬瓜，虾皮
做法
步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
步骤3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
豆芽炒鸡蛋的做法有哪些步骤？
豆芽是由大豆进行一定的发酵制作而成的，发酵的过程复杂需要掌握的技巧也很多。豆芽菜虽然是由大豆发酵出来的，但是营养价值却比大豆要高很多，而且豆芽还具有消热解毒、去肿、抗衰老、美白皮肤等等功效，是适合大多数人群食用的蔬菜。
做法一：
食材：豆芽、鸡蛋、小葱、大蒜、盐、糖
步骤
1.豆芽放水中淘洗三遍。我这个是在中国超市买的豆芽，放很久了不太新鲜，所以颜色发黄。
2.葱和蒜切成末备用。
3.打鸡蛋进入碗中，加一小勺盐和半小勺糖。
4.用筷子或打蛋器将鸡蛋打散。
5.先热锅，锅烧热以后再倒油。趁油还没有很烫的时候将鸡蛋糊倒入锅中。等鸡蛋将近凝固以后用炒勺把鸡蛋划分成一小块一小块的。
6.然后将鸡蛋盛出放碗中待用。
7.如果此时锅中油不够了可以再加点油。然后将豆芽和蒜末倒入锅中翻炒。
8.等豆芽炒的略为透明以后放入小葱末和之前炒好的鸡蛋。最后加入一些盐和糖调味即可。
做法二
食材：绿豆芽1包、鸡蛋2个、食盐少许、胡椒少许、葱花少许、食用油适量
步骤
1.把绿豆芽洗干净沥干水。
2.在蛋液里加少许食盐和胡椒粉搅拌均匀。
3.再热锅中加食用油，再倒入蛋液，用筷子搅开，出现小块状半熟状态后盛出。
4.在同一个锅内再加适量食用油，倒入沥干的绿豆芽，加适量食盐和胡椒粉调味。
5.在豆芽炒熟了之后倒入刚做完的半熟的鸡蛋，并充分搅拌翻炒，加少许葱花装饰即可。
苋菜炒鸡蛋的做法步骤是什么？
大家都吃过苋菜，这是一种非常好的蔬菜，一般人都可以放心吃，父母们可以把苋菜做成熟食给小孩子吃，因为小孩子吃苋菜能够促进骨骼的发育，另外那些造血功能比较差的人，或者体内含氧量比较低的人，平时都要多吃一些苋菜，能够增强人体造血功能，下面学习做苋菜炒鸡蛋来吃。
苋菜炒鸡蛋的做法：
11.新鲜苋菜，用清水冲水洗净备用
22.鸡蛋打进碗里，滴少许鱼露进去，一起搅拌均匀
33.蒜拍碎备用
44.干锅放油，倒入蛋液，待蛋液凝固，盛出备用
55.另起锅放油烧热，爆香蒜泥
66.将苋菜放进去炒软
77.倒入鸡蛋一起翻炒均匀，临出锅前加适量食盐进行调味即可
88.出锅装盘
苋菜炒鸡蛋的做法步骤
11这是所需材料。
22苋菜洗净，切好，鸡蛋磕碗里搅拌均匀备用。
33锅里放油，烧热，把打撒的鸡蛋倒进去。
44用铲子划开，翻炒几下。
55倒入碗中备用。
66锅里放油烧热，放入葱花爆香。
77倒入切好的苋菜。
88翻炒几下，加入盐，蒜末调味。
99炒好后装盘即可。
苋菜炒蛋
材料
苋菜200公克，鸡蛋3颗，蒜末15公克，辣椒片15公克，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，香油适量，水60㏄
做法
1.苋菜洗净切段；鸡蛋打成蛋液，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片爆香。
3.于作法2的锅中倒入作法1的蛋液炒至凝固，再加入水拌炒一下，续加入加入盐、糖、鸡粉调味。
4.再加入作法1苋菜段炒匀即可。
苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培，春、夏季采收，去根，洗净用。
【性能】味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。
【参考】含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。
【用途】用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、老人大便难等症。
【用法】煎汤，煮粥，或绞汁服。
【注意】脾虚易泻或便溏者慎服。
黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法
听到黄瓜炒鸡蛋香肠这道菜的时候可能有的人已经表现出了非常垂涎的样子，尤其是对于还没有吃早饭的人们来讲听到黄瓜炒鸡蛋香肠的时候可能会更加饥肠辘辘了。最近有很多表示对黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法不是很清楚，为了满足吃货们的好奇心，下面我们就针对黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法做出如下的详细解释说明。
1.锅内先倒入油。
2.把鸡蛋打散。
3.油热后炒鸡蛋。
4.先把鸡蛋炒出来。
5.黄瓜切成薄片。
6.香肠切成滚刀片。
7.继续倒入少许的油。
8.油热后倒入香肠。
9.然后接着倒入黄瓜。
10.两个一起炒，快炒好的时候放入鸡蛋。
11.翻炒一下就出锅了，美味简单。
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
其实黄瓜炒鸡蛋香肠的制作方法非常简单，小吃货们还可以根据自己的口味爱好在这道菜中加入一些其他的辅料，来保证菜品更加适合自己的口味。对于习惯按部就班制作的人们完全可以根据上述的方法来制作黄瓜炒鸡蛋香肠。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香肠炒鸡蛋的做法步骤》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“讲冬季养生的知识步骤”专题。
