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西红柿鸡蛋饺子的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会发展,人们越来越接受养生的理念,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“西红柿鸡蛋饺子的做法有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。

现在的小孩基本上都有挑食的问题,对于蔬菜完全是没有兴趣,但是长期这样下去肯定会对生长发育有一定的影响,那么家长可在饮食上多花些心思,比如说孩子不喜欢吃西红柿,那么就可以尝试做成西红柿鸡蛋饺子,让孩子完全挑不出来,这样有利于改善孩子的饮食习惯,慢慢的纠正孩子挑食的习惯,下面来介绍一下具体的做法。

1,选择新鲜的西红柿,然后在西红柿的顶部用刀子切割十字口。锅子烧开适量的水,将西红柿投入锅中大概30秒,然后将其捞出。把外表的西红柿皮给扒掉。

2,用刀子在西红柿上面画上几道。用勺子将种子捞出自食。

3,去掉西红柿最里面的种子,然后将西红柿肉切成小丁。

4,用纱布稍微将西红柿丁挤去水分。

5,适量的黑木耳用水泡发、洗干净。切末备用。小葱切丁备用。

6,将鸡蛋打散。平底锅烧热,倒入食用油,将鸡蛋倒入,并用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出。摊开在器具里面放凉。要是嫌鸡蛋块头比较大,就切小点。

7,将以上介绍所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油,搅拌均匀。

8,清水加入面粉和面,静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。搓成细条。揪成小面剂。然后一个一个进行擀皮。

9,填上馅料,用勺背压实,可以多填点,包好。

10,锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连。将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。

西红柿鸡蛋饺子的做法就是这样简单易操作,饺子味道很好而且孩子都会喜欢上这种味道,平时爱吃西红柿鸡蛋的朋友也可多一种烹饪的方法,另外如果孩子有其它不爱吃的绿叶菜也可采用相同的方法来改变菜式花样,一起动手尝试一下吧。

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西红柿饺子的做法有哪些?


西红柿馅料饺子大家有吃过吗?这道食物搭配其实是比较独特的一种食用方式了,但是我们都知道西红柿富含维生素c,而且还可以起到美容的功效,以下就是西红柿饺子的做法步骤介绍。

1、将鸡蛋打散在碗中,均匀搅拌

2、锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用,把西红柿将头部切两刀,成十字型

3、把西红柿放在在开水中烫一下,然后取出,接着将西红柿皮就很好去除了

4、去皮后的西红柿切开,去掉内瓤。切成丁,但不要太小

5、鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒 。这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的

6、将馅料加入糖和盐搅拌均匀。饺子皮记得比面条的稍软些

7、包入饺子馅,一定包好,避免饺子在煮的过程中露馅。

8、如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水了。然后锅中水烧开,倒入饺子,开始煮

9、水开后,再淋一次水。再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候根据个人喜好配醋或蒜泥。

注意事项

西红柿里的水分一定要弄干一些,如果再锅里煮的时候,变成灌汤饺,似乎就要露的汤里了。

西红柿鸡蛋馅饺子的做法


相信大家都听说过西红柿炒鸡蛋,这是最为简单和家常的一道菜,但是西红柿鸡蛋馅饺子是听起来比较奇怪的,而其实西红柿鸡蛋馅饺子味道是非常美味的,但是如果不注意的话馅料是很不容易包好的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于西红柿鸡蛋馅饺子的制作方法吧。

材料:鸡蛋5个,西红柿500克,饺子粉500克,花生油150毫升;葱末,蒜末,鸡精,糖,水。(可依据个人口味添加所需调料)

制作方法:

1、把西红柿的籽儿抠出来,也就是里面最容易出水的部分,然后放盐,让它出水,等水分出来以后,把籽儿和水分分离,汤汁留着和面,这样呢,皮儿也是红色的,更漂亮!剩下的西红柿切丁,备用!并将葱和蒜都切成末。

2、然后炒鸡蛋,把鸡蛋炒碎,炒完后放到盘子里凉凉,先不要把西红柿丁和鸡蛋混合成馅儿,将西红柿丁和炒熟的鸡蛋分开来放,避免西红柿流更多的汁。

3、用分出来的西红柿汁和适量的水来和面,面要软,和完面后放置10到20分钟。

4、面活好后,将鸡蛋和西红柿还有葱末和蒜末放到一起,依照个人口味加入适量的盐、鸡精、糖、花生油等调料;注意:拌好馅儿后快速包好饺子,避免时间过长导致西红柿流出更多的汁,增加包饺子的难度。包饺子的皮不要过薄,也不要太小。

5、将包好的饺子用开水煮,等大开后,放入饺子,等水再次开后,加入凉水,再次等水开,同时要慢慢用漏勺搅拌,避免饺子与锅相粘。还可以在水中加入少许的盐,这样也可以避免饺子与锅相粘。饺子煮熟后入盘,此刻就可以享受新鲜的饺子了。

上面的这些内容就是关于西红柿鸡蛋馅饺子的做法了,饺子想要好吃的话馅料是非常重要的,里面的调味品一定要放好,而在包饺子的时候也要注意,一定要包严实,否则在煮的时候会烂掉,大家赶紧将这种好吃的饺子制作方法收藏起来吧。

西红柿馅饺子的做法有哪些?


饺子的馅料各种各样,完全可以自己动手制作,因为我们都知道每个人的饮食口味是各不相同的,喜欢的食物也不一样,所以了解了饺子的基本制作方法之后,里面的馅料可以自己选择。

一、材料:

西红柿一个,鸡蛋两个,葱适量,盐3克,糖2克,植物油少量(以上的材料可以包20个饺子)

二、调馅方法

1,把西红柿切成两半,然后用勺子将西红柿内充满水份的瓤挖出。

2,我们将去掉瓤的西红柿切成小粒(为了保证口感,不要切得太碎),然后放入糖拌匀。这个步骤是为了用糖让西红柿脱水。同时放糖能够中和一下西红柿的酸,少量的糖还有提鲜的作用。

3,将两个鸡蛋打到碗里,把我们之前挖取的西红柿瓤切成小块放入鸡蛋中,然后我们把西红柿脱出来的水也滤到鸡蛋液中,这里要注意,西红柿汁的量不能超过鸡蛋液总量的三分之一。

4,在滤掉汁的西红柿碎里放入少量植物油拌匀,这个步骤是因为油能够包裹住西红柿本身味道的同时,还能让西红柿不出水。

5,取炒锅,放入少量的油,油热后放入葱花炒香,然后放入和西红柿汁混合好的鸡蛋液炒碎。

6,将鸡蛋碎放入处理好的西红柿碎拌匀,调入盐,我们的馅就做好了。

西红柿鸡蛋做法有哪些


西红柿鸡蛋的做法,是很多人都想尽快学会的,因为西红柿和鸡蛋完美的结合,能更好地补充营养,而且也特别的易消化,所以很多喜欢吃西红柿鸡蛋的一些人,就想尽快的学会西红柿鸡蛋做法,下面就做了具体介绍,你可以看看是怎样做的。

方法一

主料:鸡蛋4个,西红柿150克

调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。

4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

方法二

原料:西红柿3个 鸡蛋3个(我的经验是自己想放几个就放几个)嘿嘿 还有尖椒一个

配料:葱 盐(我不喜欢吃糖) 鸡精

做法:把鸡蛋打匀,加少许盐(特别声明:盐千万不要放太多,否则后果自负).然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行).对于炒鸡蛋,我有个经验.不知道是不是地球人都知道了.以前看别人炒鸡蛋都是一面抄熟再翻过来炒另一面,最后形成一个鸡蛋饼.但是吃的过程中,发现里面很嫩但外皮炒的过火了,很老.而我呢,把鸡蛋均匀倒入油锅后,用铲子不挺的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可.这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩.

然后,把炒熟的鸡蛋到出来.从新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱沫,西红柿块儿和尖椒丝一起倒进锅里爆炒.等到西红柿完全炒熟并且傲出汤汁时,加少许盐后再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中和匀即可出锅.

西红柿鸡蛋的做法,相信很多喜欢吃西红柿鸡蛋的朋友,已经通过以上的介绍,详细了解了鸡蛋西红柿的做法,在全面了解了鸡蛋西红柿做法以后,为了自己能做出来的鸡蛋西红柿口味更好,要对以上的介绍全面了解一下,就能尽快学会鸡蛋西红柿做法。

西红柿鸡蛋馅饺子的家常做法


喜欢吃西红柿鸡蛋的人肯定也很喜欢西红柿鸡蛋饺子,用西红柿和鸡蛋包出来的饺子看见就觉得很美味,酸酸的味道非常能增加食欲。西红柿中的含有丰富的营养物质,特别是西红柿中的茄红素对身体非常的有好处。下面是西红柿鸡蛋馅饺子的具体做法。

一、材料:

西红柿:800克;饺子皮:1000克; 鸡蛋: 8个; 色拉油:50克; 食盐:8克; 白糖:8克;

二、具体步骤:

1.鸡蛋打散在碗中

2.搅拌均匀

3.锅中多倒一些油,将鸡蛋炒散放凉备用

4.西红柿将头部切两刀,成十字形

5.在开水中烫一下,取出

6.西红柿皮就很好去除

7.去皮后的西红柿切开,去掉内瓤

8.切成丁,但不要太小

9.鸡蛋倒入容器中,加入挤干水份的西红柿粒

10.这是多出来的西红柿汁,直接喝也很好喝的

11.将馅料加入糖和盐搅拌均匀

12.饺子皮记得比面条的稍软些

13.包入馅料

14.包好

15.如果包的过程中,西红柿还在渗水,可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器,包的时候就不会出水拉

16.锅中水烧开,倒入饺子

17.水开后,再淋一次水

18.再次水开,饺子浮起就可以捞出食用了。

西红柿鸡蛋馅的饺子味道比较鲜美,带着一点酸,不同人群都可以食用。大家可以根据自己的喜好添加东西,不过不能太多,不然味道就会很怪。喜欢吃辣的朋友可以加上一碟辣椒蘸着吃,喜欢吃醋的朋友可以准备一碟醋,这样吃起来的味道更加鲜美,会提高人的食欲。

韭菜鸡蛋饺子做法有哪些?


韭菜鸡蛋饺子其实就是饺子馅料的一种选择,因为很多人在生活当中都会经常吃到饺子,所以能够了解它的制作方法,那么就可以随时根据自己的饮食口味去选择不同的馅料,而下面就是详细的韭菜鸡蛋饺子馅的制作。

一、食材

饺子皮:低筋面粉500克,清水260克

饺子馅:韭菜一大把,鸡蛋4个,盐少许

二、步骤

1、将面粉与水一起放入面包机。和面20分钟,成光滑面团后停机。将面团用湿布盖上,醒10分钟。

2、馅料:

.锅里倒入多一些的油,热后加入打散的鸡蛋液,翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎,晾凉待用。韭菜洗净后切成细碎状,越细碎越好。鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用,切记先不要放盐,擀好面皮再放盐调拌。

3包饺子:

将面团擀成稍细的长条状,然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连

在小面剂子上撒上干面粉,挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮

将饺子皮平摊在手心,放入适量的刚刚拌好的馅料

将饺子皮卡在虎口处,让它自然形成对折形

用一折压一折的办法,从一侧开始捏饺子皮,而且折以后片为主,包成月牙形的饺子

饺子皮完全粘合后,要将最边缘部分反复的再捏个来回,这样再怎么煮它都不会开了。

三、注意事项

1.炒鸡蛋时要多放些油,炒熟凉透后与切碎的韭菜拌在一起,这样炒鸡蛋的油份就会给韭菜先裹层外衣,能起锁住水份的作用。或者提前加入香油将韭菜拌匀也行。

2.要等包饺子的面皮擀好,再加盐调馅料,拌好就包,包好还要尽快的下锅煮,这样韭菜里的水份也就杀出的少。

3.煮饺子,一次开锅即可,只要薄薄的一层饺子皮熟了,就赶快的关火盛出,这样煮的韭菜稍断生,鲜美度刚刚好,本来韭菜生的就能吃,所以千万别煮时间长。

西红柿鸡蛋面的做法有哪些


西红柿鸡蛋面是很多人都喜欢吃的,因为西红柿营养价值很高,鸡蛋的营养价值也高,面食也容易消化,营养价值也可以,所以西红柿鸡蛋面完美的结合,很多人都想做,下面内容就介绍了西红柿鸡蛋面的做法,如果你想尽快学会,可以全面的了解一下。

西红柿鸡蛋面

主料:面粉(300克)、大西红柿(1个)、鸡蛋(2枚)、白玉菇(200克)、菠菜(5棵)、葱(1根)、生姜(1小块)

调料:十三香(两勺)、盐(适量)、生抽(少量)

做法:

1、面粉加温水,边加边搅拌,直至全部成比较干的面絮,然后揉搓成面团。

2、饧半小时后,用擀面杖擀到个人喜欢的厚度,均匀地撒上一层玉米面粉,然后借助擀面杖把擀好的面像折扇子一样折起来。

3、切面条,宽窄度可根据个人口味决定。然后把切好的面条捏着最上面一层顺开约10公分。

4、继续把切好的面条的第一层全部提出来。

5、顺开的面条再拦腰提起来。

6、这样,一把非常整齐的面条就轻松完成了。

7、葱姜切末。

8、西红柿切小丁。

9、白玉菇切去末梢,清洗干净,分成小朵。

10、鸡蛋磕入碗中打散,炒成蛋饼,再用铲子分切成小块,盛出备用。

11、炒锅放油,油热后先放葱和姜末。

12、炒出香味后放玉白玉菇翻炒一分钟。

13、加入西红柿丁,翻炒,待西红柿几乎全炒成红汁时倒入炒好的鸡蛋。

14、加盐调味,加少量生抽,炒匀即可出锅

15、锅中水烧开后,煮入面条。

16、面条煮开两火后,放入清洗干净并稍切小的菠菜烫熟,关火,面条捞出碗中,浇入炒好的西红柿鸡蛋汁即可开吃啦!

小贴士

1、面要和得足够硬才能做出非常好吃的面条来。

2、对于新手来说,擀面时使用玉米面粉(不是玉米淀粉哦)能非常有效地防止粘连!

全面了解了以上的介绍,相信你也了解了西红柿鸡蛋面的做法,在全面了解了西红柿鸡蛋面的做法,要想让自己尽快的学会,必须要对以上所介绍的一些内容,全面的进行掌控,只有全面地进行掌控,才能尽快的让自己学会西红柿鸡蛋面的做法。

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