包浆豆腐的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“包浆豆腐的做法是怎样的”，仅供您在养生参考。
我们都知道饮食的多样化是最有利于身体健康的，平时多吃一些豆制品对我们的身体有很多好处，而且豆制品当中含有大量的蛋白质，而且经常食用还能帮助我们提高身体的免疫力，其中豆腐就是作为豆制品当中最为常见的食物，而且吃法也是多种多样的，其中包浆豆腐就是很多人都喜欢吃的，但是我们都是从外面购买到的，很少在家里进行制作，其实掌握好制作方法我们在家也可以做出美味的包浆豆腐，下面一起了解一下包浆豆腐的做法是怎样的？
包浆豆腐的做法
1、选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。
2、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影响豆浆质量，根据具体情况及时换水1次，浸泡时间根据气温不同而异，一般是夏天泡豆4-6小时；冬天可延长至9一12小时。
3、磨浆把泡好的豆分多次加入磨浆机中，边加黄豆边加水，磨成豆浆糊，一般是0.5千克泡豆加水0，5千克左右，磨浆时，加豆加水要均匀，与磨速协调一致，这样才能磨出细腻而嫩滑的豆浆。
4、过滤豆浆过滤一般用过滤网布或面粉袋，把磨好的豆浆糊5千克(约相当于1千克干黄豆)加入约20℃的温水2 .5千克，拌和均匀后装入布袋，吊起布袋，用手摇动，待浆液流出，反复操作3—4次，直至浆液沥干为止。
5、煮浆 取过滤后的生豆浆放入锅内，猛火加热煮沸 (或用水蒸气加热)煮至锅面豆浆泡沫破裂，撤火便得熟豆浆。
6、点浆点浆一般用石膏粉作凝固剂，1千克干黄豆需配用石膏约10克。 点浆的方法：把煮沸的豆浆舀出锅后稍冷，待温度降至 80℃时即可点浆。点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动，慢慢加入石膏水，当豆浆粘勺后，搅动放慢，加石膏水的速度也相应放慢，直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时，停止搅动，盖上锅盖，保持约半小时就可以进行包浆工序。
7、包浆包浆就是把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内，包好，用重物挤压，把水挤出，一般不能压得太干，若制豆腐干，则可以压至无水滴出为止。浆豆腐的历史悠久。
游浆豆腐的加工制作方法：
将大豆浸泡、磨浆、滤净、煮浆后加入少量盐卤，使豆腐的蛋白质凝结成“花”后，再放入木框内，压去过剩的水份即成浆豆腐。这种方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐质嫩，无粗糙感。游浆豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐，营养丰富，消费量大。
上面就是对包浆豆腐的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道包浆豆腐的做法其实并不难，只要我们掌握好制作过程一样可以在家里把他制作的特别美味，而且我们还能够保证制作的更加的卫生和干净，从而能很好增加我们的食欲。
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炸包浆豆腐
炸包浆豆腐是用包浆豆腐为主要是在做的一道美味，它的做法比较简单，主要的食材就是豆腐和包浆，另外还有其他的一些调味品，比如说香菜，辣椒粉，花椒粉和盐，主要准备的是云南包浆豆腐。吃起来味道鲜美，而且营养价值也是非常不错的，下面我们就来看一下这方面的内容。
炸包浆豆腐
主料：包浆、豆腐
辅料：香菜、辣椒粉、花椒粉、盐
做法
1.准备云南包浆豆腐
2.锅里多倒入一些油，油热后放入豆腐，转中火包浆豆腐表面金黄后捞出
3.用适量辣椒粉、花椒粉、盐、味精调成蘸水
营养价值和功效
1.富含维他命，让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当!
2.具洗净作用，使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。
3.降低胆固醇，使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。
4.具高热效应，能升高体温
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。
5.强身健体：
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
6.防治糖尿病(糖尿病食品)：
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
8.防治高血压(血压食品)：
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
9.防治冠心病：
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
浆水面的做法是怎样的
面食是我们生活中必不可少的一种家庭主食，然而面食的吃法也是多种多样的，其中面条就是很多人都喜欢的一种吃法，而且它可以制作出不同的口味，其中浆水面就是比较有特色的一种面食，他的不仅营养价值丰富，而且还能很好的增加我们的食欲，那么我们怎样在家里才能把它制作的特别的美味呢，下面一起了解一下浆水面的做法是怎样的。
浆水面的做法
1、制作浆水的方法很简单，用小缸或坛子，放在温度较高的锅台上。小缸内放入莲花菜或芹菜，之后，倒入不沾油渍的纯净面汤，需在三十度以上的高温中发酵三五日，其味变酸，口感纯正无怪味者，就成浆水。陇上人吃浆水的花样很多，有陇东浆水、天水浆水、陇西浆水等，兰州人的浆水面是其中较为讲究的之一： 1、先取一盆清浆水煮沸，再凉凉。
2、另用炒锅放菜油少许，待油势放花椒数十粒，炸出香味后，再炝葱花。倒入凉浆水中，加盐，调匀，撒上切成碎末的香菜，待用。
3、另锅煮手擀面条，出锅过水，捞入碗中，浇上调好的浆水。还可以在绿香菜上再撒一小撮油炸的红辣椒丝。这样，一碗香喷喷的红化绿叶的浆水面就做成了。
4、再以油炸“虎皮辣椒”、凉拌龙豆、黄瓜佐餐，卤猪手，清爽滑溜，炎暑顿消。色形味皆佳。
上面就是对浆水面的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法其实也是比较简单的，只要我们能够按照他的操作步骤，一样在家里可以制作出美味的食物，而且平时我们多变化饮食的种类能够让我们更好地对食物增加一些新鲜感，这样能够更有效增加我们的食欲。
浆水面的做法是怎样的呢
面食是我们生活中必不可少的一种家庭主食，然而面食的吃法也是多种多样的，其中面条就是很多人都喜欢的一种吃法，而且它可以制作出不同的口味，其中浆水面就是比较有特色的一种面食，他的不仅营养价值丰富，而且还能很好的增加我们的食欲，那么我们怎样在家里才能把它制作的特别的美味呢，下面一起了解一下浆水面的做法是怎样的。
浆水面的做法
1、制作浆水的方法很简单，用小缸或坛子，放在温度较高的锅台上。小缸内放入莲花菜或芹菜，之后，倒入不沾油渍的纯净面汤，需在三十度以上的高温中发酵三五日，其味变酸，口感纯正无怪味者，就成浆水。陇上人吃浆水的花样很多，有陇东浆水、天水浆水、陇西浆水等，兰州人的浆水面是其中较为讲究的之一： 1、先取一盆清浆水煮沸，再凉凉。
2、另用炒锅放菜油少许，待油势放花椒数十粒，炸出香味后，再炝葱花。倒入凉浆水中，加盐，调匀，撒上切成碎末的香菜，待用。
3、另锅煮手擀面条，出锅过水，捞入碗中，浇上调好的浆水。还可以在绿香菜上再撒一小撮油炸的红辣椒丝。这样，一碗香喷喷的红化绿叶的浆水面就做成了。
4、再以油炸“虎皮辣椒”、凉拌龙豆、黄瓜佐餐，卤猪手，清爽滑溜，炎暑顿消。色形味皆佳。
上面就是对浆水面的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法其实也是比较简单的，只要我们能够按照他的操作步骤，一样在家里可以制作出美味的食物，而且平时我们多变化饮食的种类能够让我们更好地对食物增加一些新鲜感，这样能够更有效增加我们的食欲。
辣椒包的做法是怎样的
日常生活的饮食是多种多样的，想要使我们的身体变得更加的健康，我们就要多注意饮食上营养的均衡，只要我们平时多吃一些不同的食物，就能把我们的饮食变得丰富多彩，其中辣椒就是我们平时经常能吃到的一种蔬菜，它虽然营养价值丰富但是他的口味特别的辣，总是有很多人可能对此不适应，但如果做成辣椒包会让很多人都对它的味道和口感特别喜欢，那么他的做法是怎样的呢，下面一起了解一下辣椒包的做法是怎样的。
辣椒包的做法
主料
里脊肉 豇豆 茄子 米粉红辣椒大而肉厚 米粉一小碗 茄子两个 白糖两勺 豇豆一小把
辅料
香油适量 盐 鸡精 葱蒜 白糖
辣椒包的做法步骤
1. 先把辣椒洗好剪开去籽，再将豇豆，茄子，里脊剁成细小粒状加入米粉搅拌，过程中将香油，盐，鸡精酱油都倒入适量进行搅拌均匀，然后将辣椒内测壁上没一层白糖，再将搅拌好的菜塞进辣椒里，最好放在锅里蒸，差不多大火20香喷喷的辣椒包就做好了。特别适合寒冷的冬天，看着 桌上红红辣椒，一点都不会冷了！
青椒的功效与作用
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
上面就是对辣椒包的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道辣椒包子做法是非常的简单，只要我们平时购买一些新鲜的辣椒，搭配肉末在一起制作出来的辣椒包既营养又美味，也是一道很好的下饭菜，喜欢吃辣食的朋友不妨在家里进行制作试一试
燕麦包的做法是怎样的
饮食文化是永不过时的一个话题，为了能够让我们的饮食更加的丰富，我们平时多掌握些食物的做法是比较有必要的，其中燕麦是我们生活中经常能吃到的食物，它的营养价值是非常丰富的，其中燕麦包就是我们生活中经常能吃到的，如果能够掌握好制作方法我们在家也能做的很成功，下面我们一起了解下燕麦包的做法是怎样的。
燕麦（学名：Avena sativa）别称皮燕麦，为禾本科植物。燕 麦是世界性栽培作物，分布在五大洲42个国家，但集中产区是北半球的温带地区。经济价值很高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值方面。
燕麦包的做法
做法一
材料：
原料：高筋面粉500克
配料：燕麦、鸡蛋三个、酵母5克、黄油20克、盐2克、黑芝麻少许
做法：
1、燕麦用开水泡半个小时
2、面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母
3、揉成面团
4、加入黄油揉，揉出面膜，揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵。
5、面发酵到两倍大后，面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团，然后用擀面杖擀成长薄片，卷成卷就可了。
6、烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟，烤箱底部放入开水把面放进去发酵40分钟后，拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤
燕麦面包
燕麦面包(8张)
做法二
材料
用料
小麦面粉250克
辅料
燕麦片2大勺
牛奶250毫升
鸡蛋1个
调料
食盐1小匙
蜂蜜2小勺
黄油2小勺
燕麦包的做法
1.燕麦片放入牛奶中，小火煮成糊，晾凉
2.普通面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母、盐、晾凉的牛奶燕麦糊、黄油，混合均匀，揉成光滑的面团
3.放在温暖处，发酵至两倍大
4.把面团揉成长条，分成6个剂子
5.把6个剂子，滚圆，饧发10分钟
6.取一个剂子按扁擀开，反面卷起
7.收成葫芦形
8.在每个表面，斜切三刀
9.涮上蛋液，放烤盘，入烤箱中层，烤15分钟
上面是对燕麦包的做法是怎样的介绍，平时我们在家多做些面试也能增加很多我们生活中乐趣，而且自己动手做出的美食更能保证食物的卫生和食材的新鲜，燕麦包作为早餐也是不错的选择，而且它的营养的价值是也是比较丰富的。
大肠包小肠做法是怎样的
日常饮食的种类是非常的繁多，我们每一天都可以通过饮食品尝到不同的食物，从而能够让身体吸收到更多的营养价值，从而达到饮食均衡，这样才能让身体变得更加健康，其中大肠包小肠就是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，但是往往很多人都认为他的做法非常复杂，其实只要掌握好的做法在家也可以成功地做出美味的大肠包小肠，下面一起了解一下大肠包小肠做法是怎样的？
大肠包小肠做法
原料
猪肠衣100公分、 香肠1条、圆 糯米300公克、圆糯米15公克、 水煮花生75公克、 红葱头6粒、姜末15公克、 香菜适量、 沙拉油1/2杯。
调料
A、鸡粉1.5茶匙、百草粉少许、胡椒粉1小匙、酱油2大匙、麻油少许、盐1茶匙、糖1茶匙、水360cc；
B、 酱油膏适量。
.制作方法
1、猪肠衣以盐、 白醋(份量外)搓揉冲洗干净再沥干水份；圆糯米洗净并泡水2～4小时后，捞起沥干水份； 香肠煎熟； 红葱头切片，以 沙拉油炸香后，捞起沥干油脂； 金钩虾洗净切末； 水煮花生稍汆烫后备用。
2、热锅，加入花生油将姜末、金钩虾炒香后起锅，再於同一锅内放入作法1的圆糯米、花生拌炒至约4～5分熟（即半生熟），再加入调味料A拌炒均匀后起锅，即为大肠的内馅。
3、将猪肠衣一端打结，以漏斗灌入作法2的内馅，约6～7分满，每15～20公分为一段，再用细麻绳绑紧,重覆此步骤直至大肠衣全部用毕。
4、蒸笼以大火煮水烧滚后，放入作法3的 糯米肠后，以中火蒸40～50分钟后取出，待稍凉时，由中间剖开夹入作法1的香肠，再淋上调味料B，撒上 香菜即可。
.做法2
原料：猪肠衣100公克、香肠1条、圆糯米300公克、圆糯米15公克、水煮花生75公克、红葱头6粒、姜末15公克、香菜适量、沙拉油1/2杯。
调料：A、鸡粉1.5茶匙、百草粉少许、胡椒粉1小匙、酱油2大匙、麻油少许、盐1茶匙、糖1茶匙、水360cc；B、酱油膏适量。
制作方法
1、猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉冲洗干净再沥干水份；圆糯米洗净并泡
大肠包小肠水2～4小时后，捞起沥干水份；香肠煎熟；红葱头切片，以沙拉油炸香后，捞起沥干油脂；金钩虾洗净切末；水煮花生稍氽烫后备用。
2、热锅，加入花生油将姜末、金钩虾炒香后起锅，再於同一锅内放入作法1的圆糯米、花生拌炒至约4～5分熟（即半生熟），再加入调味料A拌炒均匀后起锅，即为大肠的内馅。
3、将猪肠衣一端打结，以漏斗灌入作法2的内馅，约6～7分满，每15～20公分为一段，再用细麻绳绑紧,重覆此步骤直至大肠衣全部用毕。
4、蒸笼以大火煮水烧滚后，放入作法3的糯米肠后，以中火蒸40～50分钟后取出，待稍凉时，由中间剖开夹入作法1的香肠，再淋上调味料B，撒上香菜即可。
上面就是对大肠包小肠做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道很多美味的食物，只要我们亲自动手按照它的制作过程制作，一样可以把它做得特别的美味，亲自动手做一些美食还是有很多好处的，首先能够缓解我们平时工作中的压力，也能够让我们的生活增加很多的乐趣。
肉末豆腐的做法是怎样
豆腐是常见的食材，利用简单的食材可以发挥其极致的味道。肉末豆腐是常见的家常菜之一，深受大家的喜欢。对于肉沫豆腐的做法，有兴趣的朋友都可以来学习一下的。
营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀。
肉末豆腐的家常做法：
制作材料
【主料】嫩豆腐600 克，肉末150 克。
注：嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。
【调料】
酱油10 克、细盐3 克、味精3 克、黄酒5克、姜末5 克、葱花3 克、胡椒粉1 克、鲜汤300 克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克。
做法
南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。
制作方法: 肉末豆腐
1、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末;
2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻;
3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开;
4、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。
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