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酱油鸭的做法是怎样的

冬季养生鸭汤做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“酱油鸭的做法是怎样的”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

鸭肉的是我们生活中经常能吃到的一种肉类,它具有比较丰富的营养价值,并且经常食用对我们的身体有很多好处,但是我们平时吃到的鸭肉都是烤鸭,其实鸭的做法也是多种多样的,其中酱油鸭就是很好的一道美食,具有丰富的营养价值,还会增加我们的食欲,那么想要把它制作特别成功,我们就需要掌握他的做法,下面一起了解一下酱油鸭的做法是怎样的。

酱油鸭的做法

主料

鸭子1个

辅料

油适量.盐适量.酱油适量.料酒1勺.糖1勺.沙姜2块.八角2个

步骤

1.鸭子洗净沥干水,放点盐摸鸭子。

2.油、酱油、糖、沙姜八角、料酒备用。

3.把配料倒入鸭子腌制几分钟。

4.将鸭子配料倒入锅开大火煮滚、翻另一面继续煮滚、然后转小火煮1小时左右。

5.起锅。

6.装盘

饮食宜忌

1.鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。

2.鸭肉宜与红小豆同食,有利尿解毒的作用。

3.鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。

4.鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。

5.不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻

亲自动手制作美食是很有乐趣的一件事情,上面就是对酱油鸭的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法是非常的简单,平时我们可以购买一些新鲜的鸭肉在家里进行制作,这样也能够让我们家人吃到不同的食物,能够让我们从饮食上获取更多的营养价值。

Ys630.com相关知识

酱油鱼的做法是怎样的


鱼肉是我们平时生活中经常能吃到的一种食物,它具有极高的营养价值,而且经常食用会对我们的身体有很多好处,能够帮助我们补充体内所需要的蛋白质,但是鱼肉的吃法也是多种多样的,其中酱油鱼就是受到了很多人都喜欢的一种吃法,这样能够把鱼做得更加具有色香味俱全的特点,看上去也特别的有食欲,但是只要我们掌握他的做法自己在家里一样可以做得出美味的酱油鱼,下面一起了解一下酱油鱼的做法是怎样的。

鱼因为组织细腻,肉质嫩滑,加之略有腥味,所以烹饪难度较高。烹制不好,不仅鱼肉易老,味道腥重,丧失鲜美滑嫩之感,而且处理方法不妥,也容易造成鱼身破碎,丧失形状。如何既能最大程度保持鱼的鲜美,同时做法简单易行,如果要我选择,我首选酱油水。

酱油水是闽南海鲜的特色做法。顾名思义,就是单独用酱油和水来烹制食物,免去了料酒、香油等诸多调味品以及大料、八角等香料的烘托,仅仅只靠酱油来提吊出味。这样的鲜味,因为没有繁多香料、调料的浸润,没有曲径通幽的回肠缭绕,直击烹饪核心,所以味道不仅单纯、真实、可信,而且浓郁、持久,食之许久,齿颊仍留余鲜。这绝非别的烹饪方法可以并论的

酱油鱼的做法

主料

赤腙鱼 2条 .海天酱油 若干

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方法/步骤

1鱼干净后,两面背上斜划一刀

2蒜苗斜切段;萝卜干切成小拇指细的条

3热锅入油,将鱼稍煎一下,把鱼稍微拨离锅底,下豆豉、蒜白段、萝卜干略炒出香味后,然后烹入酱油、少许糖和水,旺火煮透,撒上红红细细的辣椒丝就可以上桌了

上面就是对酱油鱼的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道他的做法没有我们想象的那么复杂,只要我们按照步骤进行操作可以做得特别的美味,而且制作方法也是特别的灵活,比如平时喜欢吃辣的朋友可以适当的添加一些辣椒,而且还能更好的增加我们的食欲。

电饭煲酱油鸭的做法


鸭肉和鸡肉鹅肉一样都是三大家禽中的其中一个肉产品,虽然三大家禽吃起来的口感都差不多,但是还是有一些细微的差别。而关于鸭肉的做法就有很多著名的就有北京烤鸭,八宝鸭和甜皮鸭。但其实还有一种鸭肉做法就是酱油鸭,这种做法与其他比较起来非常简单。如果使用电饭煲的话,应该怎样制作酱油鸭呢?

材料:小鸭一只(约500克),六月鲜酱油半碗,老抽1勺,砂糖1勺,姜片,蒜片适量,红葱头4个。

做法:鸭肉怎么做好吃

1、把生抽,老抽和砂糖混合调匀。

2、把鸭只洗净。

3、把调匀的调料倒入鸭只中。

4、把调料抹匀整只鸭。

5、腌制2小时以上,腌制过程中要把鸭只翻面。

pS:康妮把酱油鸭放进冰箱冷藏腌制了一个晚上,中途拿出来翻了几次面。

6、电饭煲加热,放入少许油,油热后放入姜片,蒜片和红葱头,等料头散发出香味,放入腌制好的鸭只,放入一半调料,盖上盖子,按下煮饭键。中途多次为鸭只翻身,让它均匀上色。等电饭煲自动煮熟,取出斩件即可上桌。

电饭锅三杯鸭

主料

水鸭(光鸭)半只、冰糖40克、黄酒半碗、酱油半碗、生姜1块、陈皮(鸭子焯水用)20克、红葱头4个、蒜瓣3个、盐(鸭子焯水用)5克、花生油小半碗

电饭锅三杯鸭的做法步骤

1. 鸭子里面的肺部内脏清理干净,就是这里影响鸭子的味道。

2. 毛拔干净。

3. 切两小块,更好放入锅里。

4. 烧一锅开水,倒入陈皮,我没有,用葱段代替。

5. 放5克盐,不用盖盖子,大火烧开15分钟。

6. 捞起鸭块

7. 电饭锅倒入半碗油

8. 放入鸭块,铺上姜片和蒜瓣,有红葱头最好加入。

9. 倒入半碗黄酒。

10. 倒入酱油11. 放入冰糖

12. 电饭锅按煮饭键。

13. 高压锅,为了中途可以打开,不盖阀门

14. 中间翻几次,颜色更漂亮。

15. 电饭锅跳保温,捞出鸭块。

16. 斩小块,淋上锅里的汁。

电饭煲酱油鸡的做法是怎样的


电饭煲是我们家庭必备的一种家用电器,但是我们通常都是用它来煮米饭的,其实用电饭煲也可以做出很多美味的菜肴,其中电饭煲酱油鸡就是很多人都喜欢的一种食物,而且使用电饭煲进行制作又特别的简单,并且特别的省时省力,只要我们掌握好方法就能把它做的特别美味,下面一起了解下电饭煲酱油鸡的做法是怎样的。

电饭煲酱油鸡的做法

工具/原料走地鸡半只,生姜4片,红葱头4个,香葱1小札,花椒10粒,生抽半碗,糖10g

步骤方法

这只酱油鸡颜色太漂亮了!味道也比外面餐馆的好吃多了!肉嫩味香!关键是它的做法真是简单到不能再简单了!下面就一起来学姜葱豉油鸡的做法吧!

1.将鸡里外外清洗干净,花椒放进生抽中浸泡。

2.把花椒生抽倒在鸡身上,再加入拍碎的葱头和姜片,给鸡按摩一小会入味。

3.再加入糖,继续按摩。

4.腌制2-4个小时,腌好后取出葱姜。

5.电饭煲加热,滴入少许油,加入葱姜末煸香。

6.放入腌好的鸡,将鸡的表皮都沾上油色。

7.倒入腌鸡的酱汁,盖上盖子,按下煮饭键。

8.中途给鸡翻几次面。

9.待鸡完全熟透,放入洗净的香葱,用锅内的余热烫熟,即可出锅。

上面就是对电饭煲酱油鸡的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道电饭煲酱油鸡的做法非常的简单,而且我们只要把调料调制好,放在电饭煲里面就可以,这样也不用我们花太多的时间和技巧就能做出美味的食物,而且还有丰富的营养价值。

酱油水鱼的做法是怎样的


鱼肉是我们平时生活中经常能吃到的一种食物,但是想要把他的味道做得更加的鲜美我们就需要多掌握一些鱼肉的做法,而且变换食物的做法就会让我们对食物增加一些新鲜感,从而很好地增加我们的食欲,其中酱油水鱼就是很多很受欢迎的一道美食,能够让把鱼肉的营养价值展现的更好,下面我们一起了解一下酱油水鱼的做法是怎样的?

酱油水鱼的做法

材料

主料

鱿鱼200克,

调料

清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。

步骤

1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。

2、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用。

3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。

营养价值

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。

许多人都希望自己不论哪一方面都得到别人的认可,其实我们平时可以在家里进行制作一些美味的食物,这样既能带给我们家人健康又能得到别人的认可,是很好的一种选择,上面就是对酱油水鱼的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的鱼肉在家里进行制作,这样既能丰富我们的饮食又能给我们带来快乐。

酱油醋罗非鱼的做法是怎样的


罗非鱼是我们平时经常能吃到的一种鱼肉。它的肉质细嫩而且味道非常的鲜美,同时它含有丰富的营养价值,经常食用对我们的身体有很多好处,但是我们对它的吃法了解的却是比较少,而且我们平时吃到的罗非鱼大多数都是在饭店吃到的,很少在家里进行制作,其实酱油醋罗非鱼就是非常美味的一道美食,而且做法也非常的简单,下面一起了解一下酱油醋罗非鱼的做法是怎样的。

酱油醋罗非鱼的做法

主料:罗非鱼

辅料:雪里蕻 肥猪肉 红干椒 葱段 蒜瓣 姜片

调料:花生油 酱油 料酒 醋 白糖 味精

酱油醋罗非鱼详细制作步骤

1、将鱼宰杀洗净,雪里蕻切成小段、肥猪肉切丁、红干椒破为三段。

2、然后,锅中放油加热至八成热时,放入鱼,煎至两面黄色取出。

3、将肥肉丁放锅内煸炒,加入各种配料(雪里蕻另放),略炒后少加一点水,然后放入煎好的鱼,上面盖上雪里蕻,用文火靠至汤汁很少,即可出锅

营养价值

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜,每次100克左右。罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳。此外,也可做全鱼、鱼片、鱼丸,可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪

上面就是对酱油醋罗非鱼的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时在家里也可以做出美味的罗非鱼,而且它的调料也都是我们平时经常能见到的,我们都知道鱼肉虽然有很丰富的营养价值,但是有皮肤疾病或者身上长疹子的朋友尽量避免食用鱼类。

​鸭饼的做法是怎样的?


北京烤鸭的吃法是需要用一层鸭饼垫着,然后往里面加上鸭肉和其他食材和调料,然后包起来一起食用。鸭饼的制作是很讲技巧的,又不能太厚,并且还不容易破损,带有一些韧性。

1.将面粉放入盆中,边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮,晾凉到不烫手时揉成面团,面团有热度会发粘也揉不光滑,可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透,再揉就会非常光滑了。

2.将面团揉成长条状,切成一个个比饺子剂子稍微大一点点的剂子。

取2个剂子分别用擀面杖擀开一些(我试过将剂子只是压扁就抹油,这样出来的鸭饼边缘部分会粘连,熟后两个饼之间不好分开,还是擀开一些再抹油的方法更好用)在其中一个上面均匀地抹上食用油。

4.将另一个剂子盖在抹油的剂子上。

5.再用擀面杖将合在一起的剂子擀开成薄薄的圆饼。

6.蒸锅放水烧开,将蒸帘抹上油,将擀好的薄饼放在蒸帘上盖上锅盖蒸半分钟,然后再放入另一张薄饼(此前的那张不要拿出来,一直摞上去就可以,不会沾的)再盖锅盖,如此反复将全部薄饼放完后再盖上锅盖蒸3分钟就好了。

7. 将蒸好的薄饼夹入盘子中,然后用手一撕中间就分开了,成为两个更薄的薄饼,因为是烫面的所以即便是凉了也很柔软。

自制酱油的方法是怎样的


想要拥有一款纯天然的酱油吗?不妨自己动手来制作酱油哦!大家想要自制酱油的话,首先需要了解自制酱油的方法。那么自制酱油的方法是怎样的呢?接下来,本文就为大家介绍自制酱油的方法,想要了解酱油怎么做的朋友不妨接着往下看哦!下面请大家看详细的介绍。

材料:黄豆4斤,面粉0.5斤,麦皮0.1斤,酱油曲精1克,饱和盐水,八角1克,陈皮2克,公丁香3克,茴香1克,味精2克,白酒0.1斤,红糖0.3斤。

做法:

1、原料处理。选优质黄豆,倒入缸或池中浸泡2-4小时左右,洗净沥干,用压力锅煮熟;面粉和麦皮用锅炒至微焦黄色。

2、接种。黄豆熟料呈红棕色,略有豆香味,摊凉后将面粉、麦皮和酱油曲精混合均匀拌入。

3、制曲。接种翻拌均匀的豆料分装于竹篾簸箕2-3厘米后,盖上盖子,放在室内温暖的地方制曲。经过约24小时后料温上升,豆粒表面长满了白色菌丝,此时用铲将豆分成几块翻过来,经过约24小时,期间约5小时打开盖子1次,豆粒表面长满黄绿色的孢子有正常曲香,无其他异味即为成曲。

4、发酵。将黄豆曲倒入罐或坛中,加入饱和盐水,达到用手用力压豆粒能浸没为合适,表面再盖一薄层盐粒。

5、日光暴晒。将黄豆曲放到阳光下,经过1-3个月天然日晒夜露即为成熟酱醪。

6、淋油。加入盐水浸泡成熟酱醪3天,吸出的酱油液汁浓粘,色泽红棕,味道香浓,再加入盐水浸泡7天,吸出酱液,第三次加入盐水浸泡7天,再吸出酱液。

8、配制成品。将三次吸出的酱液混合,经10天日光曝晒,沉淀,加入八角、陈皮、公丁香、茴香的煮出液,再加入味精、白酒、红糖和盐使酱液盐分浓度约为17%(约10-15斤酱油),加热煮沸过滤即为成品五香黄豆酱油。

以上就是关于自制酱油的方法是怎样的相关介绍。从上面的介绍中,我们可以看出,酱油的酿造过程是比较繁琐复杂的,想要学做酱油的朋友一定要有耐心。在制作酱油时,可以按照上面介绍的这些具体操作步骤一步步来实施哦!相信大家只要严格按照上面介绍的方法来做,一定会制作出香喷喷的酱油的。

​香菇焗鸭的做法是怎样的?


香菇的味道比较独特,可以搭配的食材也有很多,香菇焗鸭就是很好的一道菜肴。鸭肉会有轻微的膻味,烹煮前需要清洗干净,还可以使用料酒来清洗,这样去膻味会比较快一些。

主料:干香菇10个,鸭胸肉2块,植物油12茶勺,盐3g,老抽3茶勺,生抽3茶勺,姜5g,香葱2根,辣皮子2个,冰糖1小块,料酒2茶勺,八角1个,花椒粒10个,鸡精3g

步骤:

1.主料:鸭胸肉 、干香菇辅料:植物油、盐、老抽、生抽、姜、辣皮子、八角、花椒粒、料酒、鸡精、葱、冰糖

2.把干香菇用热水泡软清洗干净

3.切块

4.辣皮子泡泡切末、葱姜洗净切片和段,鸭胸肉洗净切块

5.热锅凉油,油热6成下压胸肉翻炒出水分出油出香味,加料酒翻炒均匀

6.加八角、花椒粒、辣皮子翻炒均匀出香味

7.加老抽、生抽翻炒均匀上色、加葱姜翻炒均匀

8.加香菇、加盐翻炒均匀

9.加水翻炒均匀,

10.中小火烧20分钟,烧到鸭胸肉熟透汤汁浓稠

11.加鸡精

12.翻炒均匀即可

酱油鸭的做法有哪些呢?


鸭子虽然是腥味比较重的食材,但是经过一系列复杂的烹饪之后能够让鸭肉的腥味完全消除,从而保留一种鸭子的天然味道和口感,例如,酱油鸭就是一种比较好的做法,既能去除鸭子腥味,又能丰富鸭子肉的味道,下面就给大家介绍一下酱油鸭的做法吧。

做法一:

1.光鸭半只,清洗干净后,剁去尾巴(屁股)

2.生姜、蒜头切片备用

3.炒锅下油,下花椒爆香后,把花椒粒捞起

4.放入姜片、蒜头爆香,下鸭子烙至表面金黄

5.加入酱油、料酒

6.加入适量开水

7.大火煮开后,转小火焖至鸭子熟透

8.焖的中途翻动下

9.焖好的鸭子,捞起放置不烫手,

做法二

1.鸭子洗净沥干水,放点盐摸鸭子。

2.油、酱油、糖、沙姜八角、料酒备用。

3.把配料倒入鸭子腌制几分钟。

4.将鸭子配料倒入锅开大火煮滚、翻另一面继续煮滚、然后转小火煮1小时左右。

5.起锅。

6.装盘。

做法三:

1.1 鸭宰好收拾干净待用;

2.下油锅,爆香大蒜,放入押烧至少许金黄,加入水、生抽、酒、八角、陈皮、盐,加盖一块焖烧开

3.中途给鸭子翻面,也可以用勺子瓢酱汁淋淋鸭子全身;1 鸭宰好收拾干净待用;

2.下油锅,爆香大蒜,放入押烧至少许金黄,加入水、生抽、酒、八角、陈皮、盐,加盖一块焖烧;

3.中途给鸭子翻面,也可以用勺子瓢酱汁淋淋鸭子全身;

4.再加盖焖煮,煮至鸭子熟透收汁;

5.捞起放微凉;

6.斩件排碟即可上桌食用。

火锅啤酒鸭的做法是怎样的


大家一般吃火锅,大多都是涮羊肉、鸡肉的较多。那不知道大家有没有吃过火锅啤酒鸭呢?吃过的朋友一定会赞不绝口。因为香浓的啤酒融入的鸭肉了,形成了特别的香味和美味,加上在火锅中熬煮后,鸭肉酥软可口。如此美味的火锅啤酒鸭,各位朋友一定想知道如何制作的吧?下面我们就来看看火锅啤酒鸭的做法吧。

 

啤酒鸭火锅 用料:新鲜鸭1只(约重1000克、)熟牛肚250克、熟肥肠250克、猪肉片250克、午餐肉1听、豆腐皮250克、青笋250克、黄豆芽250克、藕250克 调料:啤酒半瓶、菜油200克(约耗135克)、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克

制法:

1、将鸭除去内脏、爪尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,放入冷水锅中烧开,开大火煮开撇去浮沫,下姜片、料酒。鸭子煮至六七成熟时,捞出砍成4厘米见方的块,鸭汤待用。 

2、牛肚冼净,片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗净,剞十字花刀,再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。熟肥肠切成3厘米长的节。午餐肉和豆腐皮分别切成片。藕、莴笋去皮刮洗干净,分别切成片。黄豆芽摘须根洗净。以上各料除鸭子外,均各分成两份,对称装盘围在火锅周围。

3、锅置火上,下菜油烧热,下鸭块略炸,再下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)将鸭块炒上色,下猪油、蒜瓣、花椒等再炒几下,倒入煮鸭子的汤,煮10分钟,下鸭块、啤酒、白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫。然后将汤及鸭块等舀入火锅中上桌,点燃火,边吃边煮,各种荤素菜随意烫食。

   以上的内容就是火锅啤酒鸭的做法了。鸭肉的营养十分丰富,适合产后的女性或身体虚弱的人群食用,但是体质虚寒的朋友要少食用。火锅啤酒鸭的主要材料便是鸭肉和啤酒,做法略微复杂,但是相信很多朋友一定会学会如何制作的。

鸭腿的家常做法是怎样的


鸭腿是我们平时经常能吃到的食物,它也可以说是鸭子身上最美味的部位,而且鸭肉的营养价值也是特别高,但是生活中我们确很少亲自动手做鸭肉食用,因为如果掌握不好做法鸭肉会有一种腥味,但是如果我们能正确掌握鸭腿的正确做法就能一样把它做的特别美味,下面我们一起了解一下鸭腿的家常做法是怎样的。

 鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。                  

鸭腿的家常做法

一、鸭腿炖土豆

用料:

   鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜

做法:

   1.鸭腿冼净泡去血水。

   2.锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫。

   3.迅速翻转另一面,即捞出备用。

   4.土豆去皮。

   5.所有材料斩切成块。

   6.锅加油,葫萝卜入锅翻炒。

   7.下入土豆块略炒,加糖、花椒粉

桂皮、香叶粉。

   8.下入鸭腿炒匀,加葱姜,烹少许啤酒加水炖熟。

   9.加盐调味出锅。

二、红烧鸭腿

用料:

   鸭腿 两只、土豆 一个、老抽 2勺、料酒 1勺、盐 适量、糖 半勺、姜片 5片左右、葱 少许、八角 3个、干辣椒 1个、水或者啤酒 适量

做法:

   1.鸭腿剁成块,土豆切成块

   2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可

三、鸭腿冬瓜汤

用料:

   鸭腿 3只、冬瓜、葱、姜 适量、料酒、盐 适量

做法:

   1.鸭腿洗净后斩块

   2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿

   3.将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开;加料酒去腥,转小火慢炖1小时

   4.加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可,喝时撒香菜或葱花都可以,看自己的喜好吧

平时多和家人在一起品尝自己动手做的美食是一件特别幸福和温馨的事情,上面就是对鸭腿的家常做法是怎样的介绍,这样我们在家也能够把鸭腿做的特别美味,而且也能更好的吸收鸭腿中营养价值,这样也能让我们的饮食变得更加丰富多彩。

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