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浓汁虾球南瓜羹

2019-10-08

南瓜羹的做法是什么

真正的养生是什么。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“南瓜羹的做法是什么”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

  

   南瓜作为我们日常生活当中,再熟悉不过的一种食物。南瓜所散发出来的甜味道,是天然的,没有经过任何的修饰,南瓜羹通常是以南瓜和牛奶作为原料,在吃的过程当中,我们都会闻到一种淡淡的奶香,下面就为大家带来南瓜羹的做法。

南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。ps:剩下的南瓜子,可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香,就是很好吃的南瓜子了。

把南瓜片置于锅中,上火蒸软(10-15分钟左右),然后将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。

将上步的南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油。

同时不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,然后按个人口味用糖调味。

最后一步装饰:把南瓜羹盛出后,可用淡奶油和熟芝麻作装饰,增加色彩感。

   以上就是南瓜羹的做法,现在的人越来越注重自己的身体健康,不仅要吃得有营养,而且要更安全,更可靠,自己制作的南瓜羹,在选择材料的时候都选择的是比较好的材料,而且自己做的饭饭更加卫生一些,喜欢吃南瓜羹的朋友可以学习一下南瓜羹的做法。

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南瓜绿豆羹的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的南瓜绿豆羹

2.121 将南瓜洗净切块。

3.212将绿豆用水洗净。

4.1将绿豆也放入其中。

5.2将南瓜块放入高压锅中。

6.放入适量清水,水量宁可多也不要少了,当然水不要太多。

7.压至绿豆软烂。

8.压好的食材晾凉后,放入搅拌机中,不要放太多,可分两次来搅拌防止搅拌过程中汤汁溢出。

9. 搅拌成浆。

10. 搅好后,倒入锅中。

11.大火烧开后,小火慢慢熬。

12.放入史去生浓醇清鸡高汤一袋。

13. 小火慢熬,过程中用勺子不断搅拌。

14.熬至汤水变浓稠为羹即可。

看了今天为您介绍的南瓜绿豆羹,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

南瓜羹的做法大全


南瓜是我们常吃的一种蔬菜,南瓜既可以当主食食用,也可以做菜,具有很高的营养价值,南瓜里面的果胶非常的好,具有吸附的作用,进入肠胃以后能够吸附一些有毒的物质,有解毒的功效。下面我们就来了解一下南瓜羹的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备南瓜半个,准备适量的白糖和清水。

先把南瓜去皮去籽,清洗干净,切成小块。然后放到蒸锅里面,蒸15分钟左右,这样把南瓜蒸软蒸熟蒸透,为了判断南瓜是不是已经蒸熟,可以用筷子轻轻的插一下南瓜,如果能够轻松的插透,说明南瓜完全熟透。

然后把蒸好的南瓜用勺子碾成南瓜泥,放入搅拌机里面,然后加入白糖和水,打成糊糊状,这样南瓜羹就做好了,打好的南瓜羹可以直接喝,这时候还比较温热,如果要是凉了,可以放在小锅里面直接加热,这样喝也比较方便。

南瓜羹的做法非常的简单,平时适当的吃一些具有很好的养胃的作用,另外对于慢性疾病糖尿病高血压患者来说,适当的吃一些南瓜羹,还有降压降糖的作用,南瓜羹里面富含的钴元素,这是其它食材所没有的,适当的吃一些南瓜具有防癌抗癌的作用。

以上简单的了解了南瓜羹的做法,南瓜羹的做法非常的简单,在平时生活当中吃一些南瓜,对于身体有很好的调理的作用,南瓜里面富含微量元素,有补气血的作用,另外南瓜里面还有甘露醇,能够促进排便的作用,能够预防粪便存留时间过长对人体的危害。

南瓜银耳羹的做法


银耳是很多人最爱,银耳在滋补上上有很好帮助,吃银耳可以放心进行,不过在制作银耳上,一定要有方法,很多人在制作银耳的时候,都是比较随意,这样的制作方式,会让银耳营养元素流失,吃的时候对身体也没有太多帮助的,那南瓜银耳羹的做法很好选择,能够保留银耳营养元素。

南瓜银耳羹:

做法一

材料:南瓜一块(约250克),银耳半朵,枸杞20多粒,冰糖一块

做法

1.银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部

2.把泡发好的银耳撕碎

3.南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净

4.锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟

5.加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟

6.加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可

做法二

材料

1 朵 银耳

1 碗 南瓜丁

1 把 枸杞

冰糖适量

做法

1、把银耳泡发后减去根部,掰开成小瓣儿。

2、南瓜去皮切丁。

3、把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里,睡觉前用high炖,睡醒加入一把枸杞,就好了。

做法三

材料

银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖

做法

1、银耳隔夜泡发,泡发后的银耳剪去根部。

2、南瓜去皮籽切小块。

3、红枣、枸杞洗净沥干。

4、锅内加水、加银耳煮开。

5、加入红枣、南瓜再次煮开。

6、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。

7、煲约2-3小时,至银耳软糯。

8、出锅前加入枸杞略煮即可。

在对南瓜银耳羹的做法认识后,在家里制作南瓜银耳羹的时候,要注意火候,南瓜银耳羹火候过大,会让南瓜和银耳的口感改变,这样吃的时候,也不会很好吃,同时也会破坏它们营养成分,这点制作南瓜银耳羹的时候要知道的。

南瓜羹的简单制作方法是什么


南瓜是生活里面经常会吃的一种食材,南瓜的营养价值非常丰富,适当的吃一些南瓜可以调理身体健康。吃南瓜也可以让身体产生比较强的饱腹感觉,食疗价值也很高,大家可以把南瓜做成南瓜羹,味道非常甜美,长时间吃南瓜还可以达到降低血糖,促进消化,消除炎症,缓解疼痛,治疗烫伤等作用。

南瓜羹怎么做

南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。剩下的南瓜子,可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香,就是很好吃的南瓜子了。把南瓜片置于锅中,上火蒸软(10-15分钟左右),然后将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。将上步的南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油。同时不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,然后按个人口味用糖调味。最后一步装饰:把南瓜羹盛出后,可用淡奶油和熟芝麻作装饰,增加色彩感。

营养价值

长期食用南瓜,有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。

吃南瓜羹好处

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

南瓜西米羹的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的南瓜西米羹,就非常适合做。

2.切成薄块用盆子装好

3.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。

4.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可

5.锅中水烧开,倒入西米

6.煮20分钟左右,这时候中间还有好大的白点呢

7.将煮西米的水滤掉

8.再用清水将西米清洗一下

9.再来第二轮煮西米的过程冷水下锅,水要稍稍多一点

10.水开后小火煮40分钟左右,至中间还有小白点时即可

11.关火后焖一会

12.将煮西米的水滤去西米就煮好了,好粉好Q哦

13.将煮好的取西米倒入碗中,加入椰子汁

14.可以泡时间长点,让西米吸收椰子汁的味道

15.南瓜泥放入锅中

16.将椰子汁和西米倒入锅中

17.边煮边搅拌

18.煮开即可,吃时可加适量炼乳调味

显然,读完南瓜西米羹这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

泰式南瓜羹的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于泰式南瓜羹这道菜的做法。

2.21南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀

3.1在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟

4.2盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用

5.根据个人口味加入适量姜末

6.倒入咖喱酱,充分拌匀

7.加入之前处理过的南瓜块,拌匀

8.撒入适量现磨的黑胡椒粉

9.加入几滴鱼露(可省略)

10.倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟

11.取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊

12.倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可

今天的泰式南瓜羹介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

南瓜羹的做法有哪些?


南瓜羹应该如何熬制,其实在生活当中只要了解基本的食材使用以及步骤的进行,可以在家轻松完成,常见的食材就是南瓜以及适当的牛奶,或者是放入一些淡奶油,做法也是比较简单的。

一、食材

小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克、糖适量。

方法/步骤

1南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。ps:剩下的南瓜子,可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香,就是很好吃的南瓜子了。

2把南瓜片置于锅中,上火蒸软(10-15分钟左右),然后将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。

3将上步的南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油。

4同时不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,然后按个人口味用糖调味。

5最后一步装饰:把南瓜羹盛出后,可用淡奶油和熟芝麻作装饰,增加色彩感。

二、做法

1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;

2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。

备注:

1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。

2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。

红豆羹的做法是什么?


红豆营养丰富,钙铁磷和蛋白质都很丰富,而且能够滋补气血,经常吃红豆还能够降血压,降血脂,美容减肥,下面我们就来学习红豆羹怎么的做法。

一、红豆桂花羹

菜谱简介 香甜爽口的红豆沙是四季皆宜的甜汤。天冷的季节,用烧热的红豆羹化解晚餐的油腻。天热的日子,用冰冻的红豆汤洗去一身的暑气。

材料

小红豆400克,水2千升,冰糖200克,糖桂花1茶匙(或干桂花1/2茶匙),陈皮1块

做法

1.将红豆拣去杂质,洗净,用温水泡2小时。陈皮洗净。

2.取一个大汤锅,加水,锅置中火将水烧开。放入红豆,再烧开后将火调至中偏小。煮1小时,其间稍搅几下,以免粘底。加冰糖,桂花,陈皮,用小火继续煮1小时,至红豆软烂,汤汁有豆沙感即好。捞出陈皮,弃掉。可热吃,也可待凉冷后,放冰箱冷藏1小时再吃。

二、红豆羹做法

1、准备红豆100克及适量冰糖;

2、将红豆洗净,用温水先泡1-2小时,然后用电压力锅煮30分钟;

3、煮锅内放入少量水煮开后,将煮好的红豆放入并加入适量冰糖,边煮边搅匀,待冰糖全部融化后即离火;

4、将红豆沙分装入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)静置约两小时使其凝固后,即可食用。

三、功效

红豆富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及B族维生素,具有很好的滋补作用。中医认为红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的说法。红豆有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用。

香蕉南瓜羹


香蕉和南瓜看起来似乎是两种没什么关联的食物。但是放在一起做出来的羹汤却相当的诱人。香蕉是一种热带水果,富含淀粉质营养。经常吃香蕉可以促进肠胃蠕动,润肠通便,美容养颜;而南瓜是一种富含多糖、类胡萝卜素等营养物质的蔬菜,是很多家庭的桌上美食。这两种美味又健康的食材碰撞在一起会怎样呢,让我们来学习一下香蕉南瓜羹的做法。

主料

南瓜半个 香蕉半根/一根

牛奶适量 糖适量(可不加)炼乳适量(可不加)水适量

香蕉南瓜羹做法步骤

1. 挑选一个大小适中的南瓜,两个人吃就小一点的,人多就买大一点的。

2. 切南瓜啦,这个南瓜好大的~

3. 切好后上蒸锅蒸。一般20分钟左右,可以切小一点,这次这个南瓜有点大切的也大所以用了约30分钟。20分钟后用筷子戳一下,烂了就不用蒸了,比较硬就再多蒸几分钟。

4. 蒸好后,盛到大碗里晾凉或者晾至温的就行。一般我为了让南瓜凉的快一点,会用勺子碾压或搅拌,那样之后用料理机打的时候也会比较快一点。

5. 切一根或半根香蕉,南瓜量少的放半根就可以啦!

6. 料理杯中加一半左右的南瓜,再加入香蕉,最后倒入适量牛奶,主要是让南瓜能打起来,也给南瓜羹增添一点奶味,也可以换成纯净水加入。

7. 准备打啦!

8. 打好了,如果南瓜量多可以多打一会,那样南瓜泥会比较细腻,喝起来口感会更好。

9. 还是挺稠挺细腻的~

10. 打好的南瓜泥倒入锅中,加入适量纯净水或刚刚蒸南瓜用的水。加水的时候慢慢加,拿勺子边搅拌边加,加到浓稠度适中就行,不要太稀或太干就行。

11. 然后就可以开小火,开始用勺子一边搅拌,以防糊底,加热到比较热就可以了,不一定要加热到很烫,加热过程中如果觉得有点干可以再加一点水。

12. 色泽很好看~加热过程中可以加适量糖或者炼奶,不喜欢太甜的就不用加糖,如果之前没加牛奶的可以在这一步加入适量炼乳增加一些奶味

13. 搅拌的时候会发现特别细腻顺滑~

14. 香味浓郁的南瓜羹就做好啦!有南瓜的甜味,香蕉的香味和牛奶的奶味,十分香浓好喝,特别适合冬天从室外回到室内的时候来一碗,太暖和啦~

15. 盛出来以后可以加薄荷叶装饰下~

16. 当然也可以加葡萄干,坚果等,都是很不错的搭配,我自己也是经常加些葡萄干,酸酸甜甜更好喝~

17. 有没有很诱人?有没有流口水?哈哈!喜欢的就学起来吧!so easy~

小贴士

1,牛奶加全脂纯牛奶,奶味会浓郁一点,怕胖的可以加脱脂牛奶。

2,南瓜羹做好后最好趁热都喝完,过夜比较影响口感,现做现喝,一次不要做太多。

奶香南瓜羹做法介绍


很多人都对于南瓜非常的熟悉,甚至是比较的爱吃,而且南瓜据说是可以抗癌的一种蔬菜,在平时的餐桌上最常见的便是蒸南瓜,软软糯糯的,非常的好吃,但是做法的不同南瓜的口味也是有很多不同的,下面我就为大家介绍一下奶香南瓜羹的做法。

南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。

做法介绍:

材料:

小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油,不要也行,那么就用牛奶300克)、糖适量

制作方法:

1,南瓜削去表皮

2,将南瓜去瓤,切片

3,上火蒸软(10-15分钟)

4,将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥

5,将南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油6,不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,用糖调味(不喜甜的可不加糖,南瓜已有甜味)

7,盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰,我滴了一点淡奶油和黑芝麻末

以上这篇文章就为大家介绍了奶香南瓜羹的具体做法,相信大家已经有了初步的了解了,在平时的时候可以在家里面学着制作,这样的话就可以在家里就品尝美味,这样比外面的买的要更加的干净卫生。

浓汁虾球南瓜羹做法 南瓜的营养价值


浓汁虾球南瓜羹做法

首先准备好500g南瓜、5只虾和1盒内酯豆腐这些主料。再把1块浓汤宝、适量淡奶油和5g香葱这些辅料准备好。

先把南瓜清洗干净切成片状,然后放在蒸锅里面蒸熟。南瓜记得去皮。南瓜蒸熟之后,再把南瓜做成南瓜泥。

接着对虾做处理,将虾头,虾壳和虾线去掉,虾尾记得留下来。同样将虾放到一个小锅里面煮熟。

再往锅里面加入一块浓汤宝,开火将其煮制溶化,然后再往里面加入少许淡奶油。煮的时候最好一边搅动,这样可以防止汤浓宝黏在锅底上面。

再把内酯豆腐清洗干净,煮熟之后放在一个碗里面,然后把汤浓宝浇在豆腐上面。

接着再把虾放在豆腐上面摆好,然后再把南瓜泥倒在上面。如果嫌南瓜泥太粗糙,还可以将其放在相关仪器里面在处理一次,使其变得更呈泥状,非常顺滑。

完成上述流程之后即可出锅食用,此外还可以在上面加点香葱。

南瓜的营养价值

南瓜这种食物里面含有较多的维生素,而且进食后可以使得身体分泌出更多的胆汁,还可以促进肠胃蠕动,加强消化能力。另外如果患上了高血压或者高血糖,也可以适当进食一些,可以帮助人体控制体内的血压血糖水平,防止其变得过高。另外这种食物对肝肾也可以起到很好的有益效果,可以促进上面相关细胞的修复,另外这种食物还可以起到预防相关癌症的作用。

虾的营养价值

这种食物里面有很多的蛋白质,而且虾肉也非常软,非常容易消化。另外虾肉也带有丝丝的甜味,进食时会让人感觉很美味。另外适当进食虾肉还可以防止体内胆固醇含量过高。此外如果女性生下孩子后如果没有办法产生足够的奶给孩子食用,那么在这个时候可以把鲜虾肉剁碎,然后随着黄酒进食,可以帮助催乳。但是要注意虾肉在进食之前要做较多的处理,如果嫌麻烦,可以在购买之前请商家做相关处理。

海参豆腐羹的做法是什么?


海参大家都不陌生,都知道海参是一种营养价值很高的食物,食用海参对身体是非常滋补的,很多人平时都喜欢吃海参,在日常生活中,海参的做法也是非常多的,海参可以和很多的食材搭配在一起食用,比如很常见的就是海参豆腐羹,海参豆腐羹不仅吃起来味道美味,营养物质含量也是很高的。

海参豆腐羹的做法

材料

用料水发海参50克,嫩豆腐100克,青豆20粒,火腿片20克,葱、生姜、精盐、香油、花生油、料酒、湿淀粉、高汤、胡椒粉各适量。

做法

1、海参用温水泡洗干净,切成丝。葱、生姜洗净,葱切段,生姜切片,与海参一同放入锅中煮沸,捞出,用清水浸凉。

2、嫩豆腐切成条,放入沸水锅中汆一下捞出。青豆放入锅中煲熟。火腿片切成丝。

3、锅置火上,下入花生油烧热,烹入料酒,放入高汤、海参丝烧沸,再煮片刻,下入精盐,用湿淀粉勾成稀糊芡,放入青豆、火腿丝、豆腐条,烧沸后加入香油和少许胡椒粉即成。

吃海参有什么好处

1. 健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。

2. 生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。

3. 预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

4. 增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感,防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

5. 手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,明显缩短康复时间。

6. 孕产妇的保健—为孕产妇供给全面的养分保证,增强体质,快速有用康复体能和膂力;并能为婴儿的大脑和神经系统的发育供给丰厚的脑黄金物质,有用防止婴儿先天性疾病的发生。

汤圆水果羹的做法是什么


很多人都喜欢吃汤圆的,因为汤圆里有很多馅,一般都是水果啊,坚果类的馅和糯米做成的,一般南方人在过年的时候都要吃汤圆,因为汤圆代表着团团圆圆的意思,也希望家人都平安健康,有一种叫做汤圆水果羹的食物有没有听说过呢,就是把汤圆和水果放在一起,很多人都没有听说过,其实做法挺简单的,而且还很好吃,下面来看下怎么制作汤圆水果羹

 要准备一些  苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水

 1、苹果,贡梨削皮,龙眼剥皮

 2、烧开水,水开了放入丸子,一直煮到丸子飘起来

 3、放入冰糖(冰糖是平时的1/3的量),搅拌融化,放入刚才准备好的水果

 4、再次烧开,改小火,用淀粉水勾芡,搅拌,羹翻滚了就可以了

 详细做法

 1、将水果切块,同时放上锅子烧水。水最好是锅子的三分之二,因为后面还要放小圆子和水果。

 2、等水开了,把小圆子放锅入煮,等到团子有一小部分浮起来就可以将事先切好的水果放入(不用等圆子全部浮起来哦,如果全部浮起来  就说明圆子熟了放入水果再烧一会圆子很容易烂掉)加入冰糖,搅拌一会。

 3、开着盖子中小火炖一会,把水果的香气炖出来,汤汁有点稠稠的就ok了。

 4、这一步可有可无,不过我个人还是蛮喜欢的。就是勾芡,拿个小碗放上适当的芡粉加一点点白开水调和,调至均匀的液体,不能有粉块哦!再把调好的芡倒入烧好的水果羹里,均匀的搅拌。

 这样水果羹就完成了,是不是挺简单的呀,其实做法没有太复杂,想吃什么水果就可以放进去的,大家可以发挥自己的想象力去制作很多好吃的水果羹的,既能吃到汤圆的润滑,又能品尝到美味的水果,真的是一种很完美的甜品,可以给大家带来很多的快乐。

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