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南瓜羹的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是小编为大家整理的“南瓜羹的做法有哪些?”,希望对您的养生有所帮助。

南瓜羹应该如何熬制,其实在生活当中只要了解基本的食材使用以及步骤的进行,可以在家轻松完成,常见的食材就是南瓜以及适当的牛奶,或者是放入一些淡奶油,做法也是比较简单的。

一、食材

小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克、糖适量。

方法/步骤

1南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。ps:剩下的南瓜子,可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香,就是很好吃的南瓜子了。

2把南瓜片置于锅中,上火蒸软(10-15分钟左右),然后将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。

3将上步的南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油。

4同时不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,然后按个人口味用糖调味。yS630.COm

5最后一步装饰:把南瓜羹盛出后,可用淡奶油和熟芝麻作装饰,增加色彩感。

二、做法

1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;

2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。

备注:

1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。

2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦。

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南瓜羹的做法大全


南瓜是我们常吃的一种蔬菜,南瓜既可以当主食食用,也可以做菜,具有很高的营养价值,南瓜里面的果胶非常的好,具有吸附的作用,进入肠胃以后能够吸附一些有毒的物质,有解毒的功效。下面我们就来了解一下南瓜羹的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备南瓜半个,准备适量的白糖和清水。

先把南瓜去皮去籽,清洗干净,切成小块。然后放到蒸锅里面,蒸15分钟左右,这样把南瓜蒸软蒸熟蒸透,为了判断南瓜是不是已经蒸熟,可以用筷子轻轻的插一下南瓜,如果能够轻松的插透,说明南瓜完全熟透。

然后把蒸好的南瓜用勺子碾成南瓜泥,放入搅拌机里面,然后加入白糖和水,打成糊糊状,这样南瓜羹就做好了,打好的南瓜羹可以直接喝,这时候还比较温热,如果要是凉了,可以放在小锅里面直接加热,这样喝也比较方便。

南瓜羹的做法非常的简单,平时适当的吃一些具有很好的养胃的作用,另外对于慢性疾病糖尿病高血压患者来说,适当的吃一些南瓜羹,还有降压降糖的作用,南瓜羹里面富含的钴元素,这是其它食材所没有的,适当的吃一些南瓜具有防癌抗癌的作用。

以上简单的了解了南瓜羹的做法,南瓜羹的做法非常的简单,在平时生活当中吃一些南瓜,对于身体有很好的调理的作用,南瓜里面富含微量元素,有补气血的作用,另外南瓜里面还有甘露醇,能够促进排便的作用,能够预防粪便存留时间过长对人体的危害。

南瓜银耳羹的做法


银耳是很多人最爱,银耳在滋补上上有很好帮助,吃银耳可以放心进行,不过在制作银耳上,一定要有方法,很多人在制作银耳的时候,都是比较随意,这样的制作方式,会让银耳营养元素流失,吃的时候对身体也没有太多帮助的,那南瓜银耳羹的做法很好选择,能够保留银耳营养元素。

南瓜银耳羹:

做法一

材料:南瓜一块(约250克),银耳半朵,枸杞20多粒,冰糖一块

做法

1.银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部

2.把泡发好的银耳撕碎

3.南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净

4.锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟

5.加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟

6.加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可

做法二

材料

1 朵 银耳

1 碗 南瓜丁

1 把 枸杞

冰糖适量

做法

1、把银耳泡发后减去根部,掰开成小瓣儿。

2、南瓜去皮切丁。

3、把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里,睡觉前用high炖,睡醒加入一把枸杞,就好了。

做法三

材料

银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖

做法

1、银耳隔夜泡发,泡发后的银耳剪去根部。

2、南瓜去皮籽切小块。

3、红枣、枸杞洗净沥干。

4、锅内加水、加银耳煮开。

5、加入红枣、南瓜再次煮开。

6、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。

7、煲约2-3小时,至银耳软糯。

8、出锅前加入枸杞略煮即可。

在对南瓜银耳羹的做法认识后,在家里制作南瓜银耳羹的时候,要注意火候,南瓜银耳羹火候过大,会让南瓜和银耳的口感改变,这样吃的时候,也不会很好吃,同时也会破坏它们营养成分,这点制作南瓜银耳羹的时候要知道的。

南瓜银耳羹的功效有哪些呢


南瓜和银耳都是餐桌上很常见的美食。南瓜富含丰富淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,既是一种美味的菜品,又可当作粮食。而银耳又名白木耳,无论是做羹还是凉拌都是是滋阴护肤的佳品。如今,很多人喜欢将两种食材放在一起烹饪成南瓜银耳羹,味道颇佳因此很多人经常吃。下面我就为大家讲解一下常吃南瓜银耳羹的功效。

    1、银耳南瓜羹具有养胃的功效。

    南瓜体内含有一种特殊的果胶,它能有效地保护你的胃粘膜,避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃,二者搭配,堪称一绝。

   

    2、银耳南瓜羹拥有清除体内毒素的功效。

    南瓜体内的果胶拥有很强的吸附能力,它能有效地卷走体内过多的毒素以及重金属物质。

 

    3、南瓜粥有着抗癌的作用。

    如今癌症是人类健康最大的威胁之一。而南瓜恰好能够消除亚硝胺等致癌物质。

    4、银耳南瓜羹有加快体内新陈代谢的功效。

    包括造血功能、细胞再生功能、肝肾功能的恢复,防治糖尿病和降低血糖。是人类身体良好的保护盾之一。

    具体做法:

    原料:银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。

    事先准备

    1、银耳隔夜泡发。

    2、泡发后的银耳剪去根部(黄色部分)。

    3、南瓜去皮去籽,切小块。

    4、红枣、枸杞洗净沥干。

     做法

    1、锅内加入适量水,加入银耳煮开。

    2、加入红枣、南瓜再次煮开。

    3、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。

    4、煲约2-3小时,至银耳软糯。

    5、出锅前加入枸杞略煮即可。

    做法2

    准备食材:南瓜250克,银耳半朵,枸杞子20粒,冰糖1块,水适量。

    做法:

    1、银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部,把泡发好的银耳撕碎。

    2、南瓜削皮切丁。

    3、枸杞冲洗干净。

    4、锅中放进银耳,南瓜丁,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可。

    5、最后装上一碗即可。

    以上就是我为大家介绍的有关南瓜银耳羹的功效了。南瓜银耳羹虽然美味,但是有咳嗽、感冒症状的人群,一定要注意要吃热的南瓜银耳羹,以免气管收缩加重病情。另外,在烹饪此羹时,一定要注重时间的把握,以免影响口感。因为此羹糖分较高,建议糖尿病人群适当食用。

南瓜西米羹的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的南瓜西米羹,就非常适合做。

2.切成薄块用盆子装好

3.入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。

4.蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可

5.锅中水烧开,倒入西米

6.煮20分钟左右,这时候中间还有好大的白点呢

7.将煮西米的水滤掉

8.再用清水将西米清洗一下

9.再来第二轮煮西米的过程冷水下锅,水要稍稍多一点

10.水开后小火煮40分钟左右,至中间还有小白点时即可

11.关火后焖一会

12.将煮西米的水滤去西米就煮好了,好粉好Q哦

13.将煮好的取西米倒入碗中,加入椰子汁

14.可以泡时间长点,让西米吸收椰子汁的味道

15.南瓜泥放入锅中

16.将椰子汁和西米倒入锅中

17.边煮边搅拌

18.煮开即可,吃时可加适量炼乳调味

显然,读完南瓜西米羹这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

泰式南瓜羹的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于泰式南瓜羹这道菜的做法。

2.21南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀

3.1在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟

4.2盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用

5.根据个人口味加入适量姜末

6.倒入咖喱酱,充分拌匀

7.加入之前处理过的南瓜块,拌匀

8.撒入适量现磨的黑胡椒粉

9.加入几滴鱼露(可省略)

10.倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟

11.取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊

12.倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可

今天的泰式南瓜羹介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

南瓜羹的做法是什么


  

   南瓜作为我们日常生活当中,再熟悉不过的一种食物。南瓜所散发出来的甜味道,是天然的,没有经过任何的修饰,南瓜羹通常是以南瓜和牛奶作为原料,在吃的过程当中,我们都会闻到一种淡淡的奶香,下面就为大家带来南瓜羹的做法。

南瓜削去表皮,将南瓜去瓤,切片。ps:剩下的南瓜子,可以按照某位前辈的做法-洗净后用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香,就是很好吃的南瓜子了。

把南瓜片置于锅中,上火蒸软(10-15分钟左右),然后将蒸软的南瓜用勺摁成大块,放入搅拌机中搅成泥。

将上步的南瓜泥倒入锅中,小火加热,加入牛奶和淡奶油。

同时不断用勺搅动避免沾锅,加热到烫即可,然后按个人口味用糖调味。

最后一步装饰:把南瓜羹盛出后,可用淡奶油和熟芝麻作装饰,增加色彩感。

   以上就是南瓜羹的做法,现在的人越来越注重自己的身体健康,不仅要吃得有营养,而且要更安全,更可靠,自己制作的南瓜羹,在选择材料的时候都选择的是比较好的材料,而且自己做的饭饭更加卫生一些,喜欢吃南瓜羹的朋友可以学习一下南瓜羹的做法。

香蕉南瓜羹


香蕉和南瓜看起来似乎是两种没什么关联的食物。但是放在一起做出来的羹汤却相当的诱人。香蕉是一种热带水果,富含淀粉质营养。经常吃香蕉可以促进肠胃蠕动,润肠通便,美容养颜;而南瓜是一种富含多糖、类胡萝卜素等营养物质的蔬菜,是很多家庭的桌上美食。这两种美味又健康的食材碰撞在一起会怎样呢,让我们来学习一下香蕉南瓜羹的做法。

主料

南瓜半个 香蕉半根/一根

牛奶适量 糖适量(可不加)炼乳适量(可不加)水适量

香蕉南瓜羹做法步骤

1. 挑选一个大小适中的南瓜,两个人吃就小一点的,人多就买大一点的。

2. 切南瓜啦,这个南瓜好大的~

3. 切好后上蒸锅蒸。一般20分钟左右,可以切小一点,这次这个南瓜有点大切的也大所以用了约30分钟。20分钟后用筷子戳一下,烂了就不用蒸了,比较硬就再多蒸几分钟。

4. 蒸好后,盛到大碗里晾凉或者晾至温的就行。一般我为了让南瓜凉的快一点,会用勺子碾压或搅拌,那样之后用料理机打的时候也会比较快一点。

5. 切一根或半根香蕉,南瓜量少的放半根就可以啦!

6. 料理杯中加一半左右的南瓜,再加入香蕉,最后倒入适量牛奶,主要是让南瓜能打起来,也给南瓜羹增添一点奶味,也可以换成纯净水加入。

7. 准备打啦!

8. 打好了,如果南瓜量多可以多打一会,那样南瓜泥会比较细腻,喝起来口感会更好。

9. 还是挺稠挺细腻的~

10. 打好的南瓜泥倒入锅中,加入适量纯净水或刚刚蒸南瓜用的水。加水的时候慢慢加,拿勺子边搅拌边加,加到浓稠度适中就行,不要太稀或太干就行。

11. 然后就可以开小火,开始用勺子一边搅拌,以防糊底,加热到比较热就可以了,不一定要加热到很烫,加热过程中如果觉得有点干可以再加一点水。

12. 色泽很好看~加热过程中可以加适量糖或者炼奶,不喜欢太甜的就不用加糖,如果之前没加牛奶的可以在这一步加入适量炼乳增加一些奶味

13. 搅拌的时候会发现特别细腻顺滑~

14. 香味浓郁的南瓜羹就做好啦!有南瓜的甜味,香蕉的香味和牛奶的奶味,十分香浓好喝,特别适合冬天从室外回到室内的时候来一碗,太暖和啦~

15. 盛出来以后可以加薄荷叶装饰下~

16. 当然也可以加葡萄干,坚果等,都是很不错的搭配,我自己也是经常加些葡萄干,酸酸甜甜更好喝~

17. 有没有很诱人?有没有流口水?哈哈!喜欢的就学起来吧!so easy~

小贴士

1,牛奶加全脂纯牛奶,奶味会浓郁一点,怕胖的可以加脱脂牛奶。

2,南瓜羹做好后最好趁热都喝完,过夜比较影响口感,现做现喝,一次不要做太多。

核桃羹的做法有哪些


核桃原本是属于一种干果而且,核桃还可以做出各种各样的美食比如说很多的糕点上面就会出现核桃仁,核桃对于补脑力,有着非常好的功效特别是很多的儿童,吃核桃可以助于脑部发育,我们来了解一道核桃羹的做法。

菜系及功效:沪菜 健忘食谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱

口味:甜味      工艺:其他

核桃羹的制作材料:

主料:核桃250克

调料:白砂糖200克

教您核桃羹怎么做,如何做核桃羹才好吃

将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中,加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。小帖士-食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

文章了解的这一道核桃羹的做法味道,不仅仅是相当的好,而且受到了广大朋友们的热情欢迎,核桃的味道让人觉得非常的好吃而且,香香脆脆,核桃羹也是酥酥糯糯。

开胃羹的做法有哪些


夏天天气太热,让人心情烦躁,没有什么胃口,不吃的话,胃又不舒服,做一道开胃羹,能补充炎热天气消耗的能量,还能促进食欲,增加营养的消化吸收,还养胃,并且食材丰富,制作简单,很容易学,大家不妨在家做做看。主要先用淀粉用水混合治后,然后放入煮好了的汤中,再加入配料,勾芡一下,煮一下,就可以吃到一碗既经济实惠又美味养生的开胃羹了。

开胃羹的做法

1.把嫩豆腐,(也可以再加上血豆腐)一小个香菇,一小块胡萝卜都切丁。 另外可以加上海蜇和半个皮蛋,也切丁,铺在盘底。

2.锅里加两到三饭碗的水,加一勺鸡汤,烧开后先加入香菇胡萝卜,然后加入豆腐,加入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后离开火。

3.最关键的一步,离火后立刻加入小半勺蛋清,边加入边用铲子或锅勺底部将蛋清摊平搅散,就会出现蛋花似的絮状物体了!

4.浇在海蜇和皮蛋上就好了

夏天胃口不好,做一碗开胃羹再适合不过了,可以选用含有锌较高的食物,刺激味蕾。但是也要注意的是如果用饮食调节,胃口还是不好的话,就要引起重视了,可能使由于某些疾病、精神因素导致的,这个时候看看有什么症状,心情不佳要注意调节。

蘑菇羹的做法有哪些


或许,大部分人对于蘑菇羹这一道菜真的是很陌生吧,毕竟蘑菇羹,很少人会将蘑菇这样子做,其实吧,吃过蘑菇羹的人应该都知道这道菜很好吃,而且配料也很丰富,看起来就感觉很有食欲色香味俱全的,所以吧,我们不妨多尝试一些新的食物啦。学习一下蘑菇羹的做法有哪些也是好的。

主料:蘑菇

辅料:调和油 食盐 胡萝卜 葱

1.蘑菇洗净,摘好,胡萝卜切片

2.肉切好

3.枸杞洗好,红枣洗好去核

4.上锅放水烧开

5.放红枣下锅

6.水开后放肉,去掉泡,煮上5分钟

7.再下蘑菇,胡萝卜

8.放点生粉加适量的水

9.倒入锅内,下盐,下油,再下枸杞

10.煮2分钟后放葱,出锅

主料  蘑菇150g 辅料  橄榄油适量盐适量荠菜适量鸡精适量生粉适量料酒适量

1.蘑菇洗净后切片

2.荠菜洗净后剁碎

3.锅内倒入橄榄油

4.倒入蘑菇煸炒后加盐

5.加入适量的料酒

6.加入清水一碗大火煮开

7.之后倒入荠菜

8.大火煮开后加入鸡精调味

9.加入水淀粉勾芡,拌均匀后煮开就熄火

关于蘑菇羹的做法到这里就讲完了,是不是讲得很详细啊,大家可以放心,如果根据这个做法的话,一定可以做出一道好吃的蘑菇羹,虽然说,学习一道新的菜肴并不可能是分分钟的事情,但是只要努力,只要有心,一定可以学习好的啦。

蛋黄羹的做法有哪些


  蛋黄是一种很有营养补品的黄色液体,当煮熟时就会出现固体的形式,可是我们将鸡蛋打碎之后,将蛋黄和一定的水煮出来的时候我们是不是就可以看到此种黄黄的嫩嫩的那种羹似的就是我们今天所要介绍的蛋黄羹,相信很多人都吃过蛋黄羹,味道极好!下面我们就来为大家介绍一下蛋黄羹的做法吧!

   蛋黄羹的做法:

   1.将鸡蛋打散。

   2.过滤。注:过滤是为了得到更加细腻的蛋羹。

   3.加盐调味。

   4.加清水160毫升,这里蛋液是115克。

   5.再用筷子轻轻打几下,用网撇去泡沫,还有细小的吹到边上。注:泡沫影响成品表面的镜面效果。

   6.在碗上蒙上保鲜膜,并扎几个小眼。注:“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面;“小眼”为了透气。

   7.上锅盖上锅盖,水开,中火再蒸10分钟。注:具体火候和时间要根据自家的灶炉。

   小贴士

  1.只有过滤才能得到细腻滑嫩的蛋羹。

  2.碗上要蒙上保鲜膜,并扎几个小眼,上锅蒸。“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面;“小眼”为了透气。

  3.具体火候和时间要根据自家的灶炉,多试几次就可以掌握。

  4.吃时可以加点生抽和香油调味。

  上面就是我们今天所介绍的蛋黄羹的做法了,做法很简单,菜的味道也很好吃,那么我们知道一个好的蛋黄羹我们要做出什么样的效果才是真正好的蛋黄羹么?我们要的效果就是:平如镜面,滑如丝绸,细腻如豆腐的蛋黄羹,这才是最重要的,也是检验的标准!

山药羹的做法有哪些


山药吃法有很多种,包括炒山药,糖醋山药,最最出名的就是一道拔丝山药了,或许大家并不知道!其实山药还可以做成山药羹,对于很多的婴幼儿来说是一道非常不错的美食,而且对于孩子的气血不足身体元素,确实有着非常好的补充功效。

山药营养成分

山药,又名薯蓣、土薯。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等。山药是老幼皆宜的食品,可长期食用。

山药食疗药效

◆山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效,可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。

◆山药中所含的黏液多糖物质与无机盐类结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性;所含的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,阻止其过早硬化,并有一定减肥作用;能防止肺、肾等脏器中结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。

香菇山药羹的做法

1.山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡

2.香菇洗净,去蒂,切丁,焯水后过凉,备用

3.油菜洗净,切断,焯水后过凉,备用

4.锅中倒油烧热,放入山药丁翻炒约1分钟

5.加入适量清水,煮沸后放入香菇和油菜

6.再次煮沸后,加盐调味,淋香油即可出锅

烹饪技巧

1、山药切丁后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2、山药切开时黏液中的植物碱成分易伤手,如不慎粘到手上,可以先用清水加少许醋洗。

上面了解到了山药羹的做法其实方法,非常的简单,这一道香香美味的山药羹老少皆宜,非常适合老年人和儿童们来使用,对于,调理营养均衡和补充身体会非常好的功效。

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