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面包的电饭锅做法有哪些

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面包是很多人爱吃的,吃面包对身体没有损害,不过对一些肥胖人群,对面包选择,需要适量进行,面包的热量过高,吃的太多会引发身体肥胖,这点吃面包一定要注意,制作方法并不是很难,在家里都是能够轻松制作出来,那面包的做法电饭锅如何呢,下面就详细介绍下。

面包的做法电饭锅:

材料

原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克

抹料:豆沙馅100克左右

做法

1,所有材料除黄油外倒入容器中。

2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。

3,然后揉至出膜。

4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)

5,将面团放入。

6,上面盖上保鲜膜。

7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。

8,取出重新揉圆。

9,将面团分成八份。

10,分别滚圆。

11,然后将小面团分别擀长。

12,翻面后,抹上适量红豆沙。

13,顺短边卷起。

14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。

15,在面团表面盖上保鲜膜。

16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。

17,然后用电饭锅热饭功能,先设定一小时,加热面团。

18,当底部上色后,再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。

在对面包的做法电饭锅认识后,在家里使用电饭煲制作面包,都是可以根据以上制作步骤进行,不过对面包制作的时候,需要注意时间上要掌握好,面包制作时间不能太长,面包制作太长的话,会影响到它的口感,这点要知道的。

扩展阅读

电饭锅蒸面包的做法


蒸面包并不是一定要用专门的工具才能进行的,其实利用电饭锅也是可以制作蒸面包的。面包的制作首先就要进行发面了,如果面团发的不好,那么做出来的面包口感可能就会比较差,如果是第一次制作面包的朋友,最好还是向有经验的朋友请教,毕竟发面是一门技术活。

工具/原料

电饭煲面包的原料:面粉;

电饭煲面包的配料:鸡蛋,牛奶;

电饭煲面包的调料:糖、盐、油。

步骤/方法

1、准备好原料;

2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;

4、加盐和糖;

5、打到有点稠时在放一勺糖;

6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌;

9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

电饭锅烤面包的做法


大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说电饭锅烤面包的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、加入水开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入切小块的黄油

3、揉10分钟左右,从新起动程序,这样即可揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气后分成八个小面团和一个稍大的面团

4、面团松弛10分钟后,将大面团擀成圆形,用切面刀在中间切成8等份

5、电饭锅按煮饭键预热10分钟,取出内胆 ,将8个小面包码放在四周,中间用切好的面皮覆盖

6、放入电饭锅中,盖好醒发30分钟左右

7、面包发好后按下煮饭键,跳起后翻过来在按一次煮饭键烤另一面,再次跳起即可出锅

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会电饭锅烤面包的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。

电饭锅面包的家常做法


面包是很多中老年人喜爱选择,这样食物吃的时候,对胃部没有任何影响,而且吃面包,在补充身体能量上效果非常不错,有很多中老年人早上都是会以这样食物为主,不过在吃面食的时候,一定要适量进行,面包含有的糖量过高,吃太多对身体没有太多好处的,那电饭锅面包的做法如何呢?

电饭锅面包的做法:

材料:高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

在对电饭锅面包的做法认识后,制作电饭锅面包的时候,可以根据以上制作流程进行,但是要注意,对电饭锅面包制作时间上,一定要掌握好,电饭锅面包制作时间太长,制作后在吃,会影响到它的口感,这点也是要注意的。

电饭锅能做面包吗


我们对于电饭锅的运用就是炒菜做饭,但是做面包包这个说法还是头一次呢,用电饭锅熬个粥,蒸个大米饭这都是没有问题的,但是做面包总觉得是不可能的,因为电饭锅没有烤的功能,只有蒸煮不断的加温而已,但是电饭锅做面包这只是听说过,我们不再如证实一下,这个言论到底是不是争取的。

从我现在的角度来看,我认为是错误的,我相信让每一个会做饭的人来说,他们都会说这是不可能的,因为她们基本上都没有做过,而且我们对于面包的思考就是烤箱,总是觉得面包是由烤箱烤出来的,那么就让我们看看吧,电饭锅做不做得出来。

首先需要准备材料 :高筋面粉350克 牛油21克 砂糖21克 牛奶35cc 水180cc 酵母5克 食盐6.5克

制作步骤:

(1) 制作面包重要正确地计量材料份量所要先量好所需材料份量依图所示材料依次倒入盆内高筋粉 350克,砂糖 21克,食盐 6.5克 ,水 180cc ,牛奶 35cc,已经水溶5克酵母

(2)搅拌、揉和

(3) 把(2)材料搓成面团再加上牛油继续搓

(4) 把面团搓成刚刚好放入饭锅内圆形

(5) 面团放入饭锅再置於温暖地方60分钟进行第次发酵60分钟过後面团会因发酵而胀大

(6) 往面团央鎚两下让空气释出千万要用拳头打下去由50厘米左右高度轻鎚下去了

(7) 面团放温暖地方60分钟再进行第二次发酵

(8) 之後把面团直接放入电饭煲内按下煮饭按钮焗面需时约60分钟(9) 再反转焗另面需时约60分钟

(10) 再次反转焗多次另面焗面包总共要焗三次只要花点工夫吃新鲜出炉面包了

所以说,电饭锅是可以做面包的,上面的做法就是最肯定的答案,只有能做面包,大家是试验过,才会有做的办法,我觉得如果说能做面包,那么电饭锅自然也能做蛋糕,所以说对于我们平常用的东西,我们不能够把它局限起来,我们要最大限度的开发它的潜能,让我们运用。

​电饭锅做面包的方法有什么


面包是我们大家都非常喜欢的一种食品,面包不但吃起来非常方便而且还含有丰富的营养,所以面包深受人们的喜欢,很多朋友在品尝到美味的面包时总是希望自己也可以在家里面自制出面包来,其实面包的做法是非常简单的,我们可以采用电饭锅在家里面自制出面包来,下文我们给大家介绍一下电饭锅做面包的具体方法。

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

在上面的文章里面我们介绍了一种大家都非常熟悉的食品,那就是面包了,我们知道面包不但外形好看而且还非常好吃,我们自己也是可以在家自制出面包来的,上文为我们详细介绍了电饭锅做面包的方法。

电饭锅焖饭的做法有哪些


夏天到了,许多人都不愿意吃饭,除了没有胃口吃饭外,就是站在厨房里面会让人感觉特别的热,经常一顿饭坐下来,做法的人就会出了一身的汗,让人感觉非常的不舒服。好在人们的大脑为了让自己能够更好的生活,想出了好多的办法,那就是用电饭锅焖饭。电饭锅焖饭的做法非常的简单,而且还不会让人汗流浃背哦。

食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油

做法:

1、香菇洗净,摘去根蒂备用2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以3、胡萝卜去皮,切小块,姜切丝4、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下5、下入香菇和胡萝卜翻炒6、加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香8、焖米饭9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮10、直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)

以上就是具体电饭锅焖饭的做法,希望能够在炎热的夏季帮助大家摆脱做饭的烦恼。焖饭的食材可以是多种多样的,你还可以根据自己爱好,做排骨焖饭、牛肉焖饭、孜然羊肉焖饭等,焖饭的类型是多种多样的,所以大家不用局限,在做焖饭的时候,还可以泡上一杯菊花茶,这样对身体更好哦。

电饭锅菜谱有哪些


 在做饭的过程中所选择的做饭设备不同,只做出来的饭味道也不同,通常在做些米饭的时候我们都会选择用电饭煲,除了米饭之外电饭煲还可以做什么食物呢,下面我们就介绍一下,电饭锅菜谱有哪些。

 蔬菜牛肉饭

 材料:牛肉碎1两不到(只要少少一点就行了),菠菜半棵,米饭1碗,土豆1/3个,洋葱1/3个,胡萝卜1/3个,盐

 做法:

 1、牛肉要买纯瘦肉的,弄成很碎的末;菠菜洗净切小段;土豆、胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丁

 2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮,煮到土豆和胡萝卜都熟透

 3、把牛肉碎和米饭倒到锅里,搅匀后焖煮一会儿,大概10分钟吧,然后边煮边搅,控制一下水分,觉得可以吃了就行了

 粉蒸排骨

 材料:小排3两,红薯半个,蒸肉米粉半包,葱,盐,米酒,姜

 做法:

 1、红薯去皮切小块(1公分左右大小),葱切末,姜切末

 2、小排洗净切小段,然后加入米酒1勺、姜末拌匀,然后加入蒸肉米粉拌匀

 3、拿个宽口的大碗,把红薯块平铺一层,然后把拌好的小派堆在红薯块上

 4、倒半锅水,水开后把碗放进去蒸,蒸30分钟左右吧

 5、蒸好了之后,撒上葱花就可以吃了

 以上就是电饭锅菜谱。主要介绍了蔬菜牛肉饭,用电饭锅做的米饭,更为香软,再加上蔬菜的味道,把蔬菜和饭融到一起,味道就更为鲜美了,如果您也喜欢吃米饭的话,那就赶快去尝试一下吧。

​电饭锅红豆米饭的做法有哪些?


电饭锅可以说几乎每个家庭都有的一种锅,电饭锅主要是用来做米饭的,电饭锅做的米饭吃起来比较香,红豆是一种对人体有很多好处的食物,红豆米饭不但吃起来味道好,而且营养价值也非常高,红豆米饭的做法比较简单,一学就会,电饭锅红豆米饭的做法有哪些?接下来我们来看看吧。

一.电饭锅红豆米饭的做法

1.备料

大米 150g,红米 50g,红小豆 100g。

2.步骤

01.挑出红豆中的泥沙、石子和坏豆,洗净后泡冷水中过夜,水要浸过豆面约2厘米高。

02.弃掉泡豆水,将泡过的豆子放入冷水锅中煮开,撇掉煮豆的浮沫(或到掉第一遍煮豆水),转中小火煮30分钟左右。

03.煮至红豆变软。

04.大米和红米混合后洗净,放入电饭锅内。

05.加入煮过的红豆和煮豆水,水量约为食指一指节,煮豆水不足可酌量加入冷水。

06.用电饭锅按照正常程序煮好饭即完成。

二.注意事项

做红豆饭一定要用红小豆,不能用赤小豆。

三.红豆营养价值

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效,多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。

四.红豆功效

红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”,红豆在传统医学上,主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾,古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气,即有很大的帮助。

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