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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

电饭锅烤面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“电饭锅烤面包的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说电饭锅烤面包的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、加入水开启发面程序,揉10分钟面团成形后加入切小块的黄油

3、揉10分钟左右,从新起动程序,这样即可揉出手套膜,面团发二倍大时取出轻揉排气后分成八个小面团和一个稍大的面团

4、面团松弛10分钟后,将大面团擀成圆形,用切面刀在中间切成8等份

5、电饭锅按煮饭键预热10分钟,取出内胆 ,将8个小面包码放在四周,中间用切好的面皮覆盖

6、放入电饭锅中,盖好醒发30分钟左右

7、面包发好后按下煮饭键,跳起后翻过来在按一次煮饭键烤另一面,再次跳起即可出锅WWw.ys630.com

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会电饭锅烤面包的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。

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电饭锅面包的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,电饭锅面包的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、蛋黄中加入3勺奶粉,拌匀

3、面粉过滤好,分一勺加入蛋黄中拌匀,我加的面粉量如图。

4、拌好了,就这个程度。蛋黄这边就告一段落了。

5、下面开始打蛋清,先把蛋清打几下如图,再加入4勺白糖

6、蛋清打成奶油装如图,家里有打蛋器就更好了。

7、电饭锅涂一层薄油,提前保温两分钟,把3分之一的奶油加入到拌好的蛋黄中拌匀,拌好了再倒入奶油碗中拌匀。

8、蛋液拌好了就可以糊倒入电饭锅里,按标准煮饭健,准备好一块湿布,待保温状况用湿布盖住电饭锅排气盖。焖个20分钟,20分钟后用牙签试看熟透没有,没有的话再按煮饭健,焖个10分钟。喜欢葡萄干的可以加在上面,按个人口味吧。

9、煮了后抖一下锅中面包,倒扣出来。带冷了按个人切型,如图,我的是切好了方正面了的

花式电饭锅面包带给你不一样的新鲜生活,隔三差五做一道这样的菜肴,充满着浓烈的幸福感,也能够让你的家人非常开心幸福。

电饭锅蒸面包的做法


蒸面包并不是一定要用专门的工具才能进行的,其实利用电饭锅也是可以制作蒸面包的。面包的制作首先就要进行发面了,如果面团发的不好,那么做出来的面包口感可能就会比较差,如果是第一次制作面包的朋友,最好还是向有经验的朋友请教,毕竟发面是一门技术活。

工具/原料

电饭煲面包的原料:面粉;

电饭煲面包的配料:鸡蛋,牛奶;

电饭煲面包的调料:糖、盐、油。

步骤/方法

1、准备好原料;

2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;

4、加盐和糖;

5、打到有点稠时在放一勺糖;

6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌;

9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

电饭锅面包的家常做法


面包是很多中老年人喜爱选择,这样食物吃的时候,对胃部没有任何影响,而且吃面包,在补充身体能量上效果非常不错,有很多中老年人早上都是会以这样食物为主,不过在吃面食的时候,一定要适量进行,面包含有的糖量过高,吃太多对身体没有太多好处的,那电饭锅面包的做法如何呢?

电饭锅面包的做法:

材料:高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

在对电饭锅面包的做法认识后,制作电饭锅面包的时候,可以根据以上制作流程进行,但是要注意,对电饭锅面包制作时间上,一定要掌握好,电饭锅面包制作时间太长,制作后在吃,会影响到它的口感,这点也是要注意的。

电饭锅能做面包吗


我们对于电饭锅的运用就是炒菜做饭,但是做面包包这个说法还是头一次呢,用电饭锅熬个粥,蒸个大米饭这都是没有问题的,但是做面包总觉得是不可能的,因为电饭锅没有烤的功能,只有蒸煮不断的加温而已,但是电饭锅做面包这只是听说过,我们不再如证实一下,这个言论到底是不是争取的。

从我现在的角度来看,我认为是错误的,我相信让每一个会做饭的人来说,他们都会说这是不可能的,因为她们基本上都没有做过,而且我们对于面包的思考就是烤箱,总是觉得面包是由烤箱烤出来的,那么就让我们看看吧,电饭锅做不做得出来。

首先需要准备材料 :高筋面粉350克 牛油21克 砂糖21克 牛奶35cc 水180cc 酵母5克 食盐6.5克

制作步骤:

(1) 制作面包重要正确地计量材料份量所要先量好所需材料份量依图所示材料依次倒入盆内高筋粉 350克,砂糖 21克,食盐 6.5克 ,水 180cc ,牛奶 35cc,已经水溶5克酵母

(2)搅拌、揉和

(3) 把(2)材料搓成面团再加上牛油继续搓

(4) 把面团搓成刚刚好放入饭锅内圆形

(5) 面团放入饭锅再置於温暖地方60分钟进行第次发酵60分钟过後面团会因发酵而胀大

(6) 往面团央鎚两下让空气释出千万要用拳头打下去由50厘米左右高度轻鎚下去了

(7) 面团放温暖地方60分钟再进行第二次发酵

(8) 之後把面团直接放入电饭煲内按下煮饭按钮焗面需时约60分钟(9) 再反转焗另面需时约60分钟

(10) 再次反转焗多次另面焗面包总共要焗三次只要花点工夫吃新鲜出炉面包了

所以说,电饭锅是可以做面包的,上面的做法就是最肯定的答案,只有能做面包,大家是试验过,才会有做的办法,我觉得如果说能做面包,那么电饭锅自然也能做蛋糕,所以说对于我们平常用的东西,我们不能够把它局限起来,我们要最大限度的开发它的潜能,让我们运用。

面包的电饭锅做法有哪些


面包是很多人爱吃的,吃面包对身体没有损害,不过对一些肥胖人群,对面包选择,需要适量进行,面包的热量过高,吃的太多会引发身体肥胖,这点吃面包一定要注意,制作方法并不是很难,在家里都是能够轻松制作出来,那面包的做法电饭锅如何呢,下面就详细介绍下。

面包的做法电饭锅:

材料

原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克

抹料:豆沙馅100克左右

做法

1,所有材料除黄油外倒入容器中。

2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。

3,然后揉至出膜。

4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)

5,将面团放入。

6,上面盖上保鲜膜。

7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。

8,取出重新揉圆。

9,将面团分成八份。

10,分别滚圆。

11,然后将小面团分别擀长。

12,翻面后,抹上适量红豆沙。

13,顺短边卷起。

14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。

15,在面团表面盖上保鲜膜。

16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。

17,然后用电饭锅热饭功能,先设定一小时,加热面团。

18,当底部上色后,再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。

在对面包的做法电饭锅认识后,在家里使用电饭煲制作面包,都是可以根据以上制作步骤进行,不过对面包制作的时候,需要注意时间上要掌握好,面包制作时间不能太长,面包制作太长的话,会影响到它的口感,这点要知道的。

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