西红柿土豆汤的功效
春季养生汤及功效。
“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《西红柿土豆汤的功效》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
西红柿和土豆都是从国外传入的一种外来蔬菜,这两种蔬菜的营养都是比较丰富的,能够让我们的生活变得更加的美好,西红柿和土豆用于烹饪的时候是最美味的,而人们对于西红柿土豆的烹饪方法是研究比较彻底的,而西红柿土豆汤就是一种很好的搭配,营养丰富,那么西红柿土豆汤的功效有哪些呢?
先把锅中加入一定量的清水,然后切几片(姜片可根据个人口味或多或少)带皮的姜片放入锅中煮,接着将提前削好皮的土豆切片(土豆片的厚薄没有关系),放入锅中煮,为使土豆能快速煮熟,秘诀就是:要在锅中加几滴食用油,在煮土豆的空隙,将洗好的西红柿切块备用,把小香葱切小段备用;土豆煮到5分钟以后,等到土豆片用小勺一压就碎时加入西红柿块和小香葱段,大约煮3分钟,最后加入适量的盐和鸡精,出锅。
西红柿土豆汤的功效:
1、姜是辛温食物,有利于预防感冒,生姜表皮中有较多营养成分,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
2、西红柿里含有抗衰老的物质,有美容养颜的功效。
从以上的介绍来看,西红柿土豆汤这种汤品是非常的美味的,而且营养功效是人们都比较喜欢的,对于西红柿土豆汤的烹饪方法以上也简略的讲解了一下,希望大家能够了解一下,最后,希望人们能够将西红柿土豆汤的功效全部利用起来,滋补身体。
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土豆西红柿汤的做法
汤是很多人喜爱喝的,汤的营养价值比较高,喝的时候,对身体不会有太多影响,不过在喝汤的时候,需要注意要适量进行,每次喝汤过多的话,会让身体吸收不了汤太多的营养元素,这样使得身体会有负担,那土豆西红柿汤是不错之选,含有的维生素较多,对土豆西红柿汤的做法如何呢?
土豆西红柿汤的做法一
材料:豆1个,番茄1个,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),香葱1根,油1汤匙(15ml)
做法
1、土豆洗净去皮,切成小薄片;番茄洗净,切成小块;香葱切成葱花。
2、锅中放入油,待油六成热时放入番茄块翻炒,随后加入400ml清水。水开后放入土豆片,煮约4分钟左右,调入盐和鸡精,搅拌一下,撒上香葱花即可关火。
小诀窍
不吃青皮及发芽土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。如果一次吃进200mg龙葵素即可中毒。如果吃土豆时口中有发麻的感觉,则表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用。
做法二:
材料:鲜排骨1斤,西红柿1个,土豆2个,开水1升,盐适量
做法
1.土豆去皮洗净切成四份;西红柿洗净切成四份;排骨洗净后用水焯去血水。
2.把全部材料放入电砂煲内,加开水煲2小时后加适量盐即可食用。
小诀窍
薯仔洗净,放沸水中略煮片刻再取出,然后用冷水冲过会比较容易剥皮。
这两者就是土豆西红柿汤的做法,制作土豆西红柿汤都是可以按照以上步骤进行,不过对土豆西红柿汤制作数量上,每次都是要适量进行,过多的制作这样汤,喝不完的话是很容易坏掉的,这点制作汤的时候要注意的。
西红柿炖土豆的功效
西红柿和土豆在平时是我们经常吃的东西,提起西红柿很多人可能会想到西红柿炒鸡蛋,不会将西红柿和土豆联系在一起,而且大多数人在吃土豆的时候,基本上都是吃的酸辣土豆丝等,其实如果将西红柿和土豆制作成一道菜的话,营养不仅丰富,而且味道也是非常美味的,下面介绍西红柿炖土豆的功效。
西红柿炖土豆的功效
1、养脾胃、防便秘
土豆能治疗消化不良、脾胃虚寒,还能缓解便秘。多食用煮熟的土豆,能够改善肠胃消化、治疗慢性胃炎。土豆和西红柿一起食用,既能增加饱腹感,又减少了脂肪的摄入,是一道健康又低脂的菜肴。
2、抗氧化、防衰老
土豆、西红柿中均含有丰富的维生素C,摄入维C越多,肌体抗癌能力就越强,另外番茄中的“谷胱甘肽”是一种天然的抗氧化剂,能延缓细胞衰老和提高机体免疫力。
3、控血压、降血脂
土豆和西红柿中都富含丰富的钾元素,具有利尿消肿、降压疏络的效果,且番茄中维生素含量极为丰富,能有效降低血液中的胆固醇,帮助预防心脑血管疾病。
一、土豆西红柿浓汤
材料:土豆、西红柿、有机花菜、牛肉、洋葱
步骤:
1.先将牛肉切成小块,用盐、料酒腌制片刻。
2.放入锅中用油翻炒牛肉,然后加入适量水,用小火熬煮。
3.再将土豆、西红柿去皮切小块,花菜、洋葱切碎,入锅和牛肉一起煮,加入适量盐和白醋调味,小火闷煮约40分钟,待牛肉完全煮烂后就可以起锅享用。
二、西红柿土豆炒鸡蛋
1.西红柿洗净切小块,土豆去皮洗净切小条,鸡蛋入碗加少许黄酒.盐打匀。
2.锅入油入鸡蛋滑炒,凝固后盛出。
3.再入少油,油热后入葱姜碎.番茄块煸炒。
4.西红柿出红汁时,入土豆条,加水盖盖将土豆条煮软。
5.入鸡蛋同炒(喜欢汤汁拌饭的,可加一些热水),加盐煮滚后,撒上青蒜碎即可。
西红柿牛肉土豆汤的做法
西红柿不是一个独立的食物,用西红柿来制作的美食各种各样,千奇百种,西红柿来做的美食非常的好吃,不管做哪种食物,都是可以很好的融合到食物的美味当中去,用西红柿来做美食里面还可以添加牛肉,然后再添加一些土豆,土豆熬制的汤浓浓的,味道也比较香,这样的汤养生美味,营养丰富,很多人都想学,那么下面我们一起来学习这个西红柿牛肉土豆汤的做法。
做法一
食材用料:牛肉、小胡萝卜、迷你西红柿、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、干罗勒碎、黑胡椒碎、豆瓣酱、醋、花椒、干辣椒
菜谱做法:
1.牛肉500g用清水浸泡15分钟漂去血水,加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。另准备小番茄10个(大个的2-3个即可),小胡萝卜10根(正常尺寸的2-3根)
2.胡萝卜切滚刀块焯水备用。
3.西红柿切块后先煸过,至微出浆即可。煸炒后的西红柿酸味会比较重,习惯直接炖番茄的可省略这步。
4.重起油锅,冷油炸香花椒,随后捞出花椒,下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等,煸炒至散发香味。
5.倒入牛肉翻炒,断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。
6.加入炒过的番茄,翻炒后加入开水没过肉面。加入一勺料酒、并加入一勺油(封住液面,主要是为了让牛肉口感更细腻),转小火焖制一小时(可酌情减少至半小时,我因为没什么事干就多焖了会儿)。
7.撇去表面的油(为了健康,减少油脂摄入,哈哈),加入焯过水的胡萝卜,转中火炖20分钟左右。
8.大火略收汁即可出锅。这道菜入口酸辣开胃,又咸香下饭,不管是配饭还是面都是不错的选择。
做法二
食材主料:牛肉500g、土豆400g、西红柿300g
辅料:油、适量盐适量胡椒粉、适量葱花
适量步骤:
1.西红柿洗净切成月牙块。
2.土豆和牛肉切成块。
3.牛肉事先用水焯一下,去除血沫。
4.锅中油烧热,下入葱花和土豆翻炒。
5.倒入焯好的牛肉翻炒。
6.将炒好的菜倒入高压锅中,加水,水没过菜即可。
7.放入西红柿。
8.加盐和胡椒粉,盖盖,煮至牛肉熟烂即可。
小贴士西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放,汤更有味。
健康功效:
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
今天我们介绍的这道西红柿牛肉土豆汤的做法是很好做的,大家做西红柿的时候先用食用油来炒一下西红柿,这样用西红柿熬制的汤才会更加的美味,而西红柿牛肉土豆做汤的时候里面可以放点姜片,这样的汤喝起来才会更加的鲜美,起锅的时候放点葱花的话就更加的好看了,颜色看着有食欲,我们吃着才更有胃口。
西红柿土豆牛腩汤的做法
西红柿和土豆都是我们日常生活中很常见的一种食物,这样的食物做出美食来的话有是很好吃的,而西红柿和土豆也是很有营养的食物,做出来可以补充人们身体所需要的营养成分,用这个土豆和西红柿还可以来做这个牛腩汤,但是很多人对这样的美食做法都不会,那么这个西红柿土豆牛腩汤的做法有哪些?
西红柿牛腩汤做法还是非常简单的,我们只要掌握了下面的做法,一定能得到美味可口的美食,当然我们还需要挑选上好的牛腩和西红柿这事必不可少的,这样做出来的汤才能更鲜更美。
主料:牛腩、西红柿、洋葱、胡萝卜
配料:葱、姜、盐、胡椒粉
番茄牛腩汤 (1)准备食材 主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉
(2)加工牛腩
将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、八角、桂皮,盐、鸡精、黑胡椒粉,开锅后转小火煮50分钟。
(3)加工番茄 将番茄洗净去皮,番茄去皮的方法有很多,我是先用开水烫一下,再用刀刮一下,番茄皮很容易就被剥下来了,然后切成大块备用。 (4)炒番茄酱汁
在炒锅中放少许油,将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟,将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下,直接倒入牛腩汤锅中。 (5)加工辅料 将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。
(5)分别加入辅料,熬成美味的番茄牛腩汤
牛腩小火煮制50分钟后,分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱,放入的时间间隔我没太注意,只凭着自己的感觉,反正最后所有的食材都要煮烂就对了。
做法二
原料:
牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、香叶、香草、八角、水、料酒、生抽、冰糖、油、葱姜蒜、醋、红酒、盐。
做法:
1、3斤多的牛腩,切小块,焯水;
2、把7个大西红柿切块、洋葱切块、胡萝卜切滚刀块备用;西红柿要多;
3、牛腩块、2片香叶、一个草果、4个八角放入电高压锅,加少量水、料酒、生抽、冰糖来20分钟;
4、热油入锅,放入胡萝卜、西红柿、洋葱块、葱姜蒜炒一下,加老抽、少量的醋,倒入高压锅;
5、加1/5瓶的红酒,压30分钟后出锅,加盐就好了。
以上介绍了关于如何来制作西红柿土豆牛腩汤的做法,大家在制作过程中要注意给自己合理搭配饮食,制作的时候里面可以适当的放点姜蒜,这样吃起来才好吃一点,而在制作美食的时候一定要将这个牛腩汤炖,久炖了之后这个牛腩汤才会更好吃,牛腩是很难熟 ,所以说最好是先用高压锅来压熟之后吃。
怎么煲西红柿土豆汤
土豆是大家很熟悉的一种食材,营养非常丰富,西红柿也是一种食用价值很高的食物,不仅可以当做蔬菜来吃,还可以当做水果来吃,西红柿土豆汤的搭配方法也不错,下面就跟着来看一下怎么剥西红柿土豆汤。
西红柿土豆可以一起吃吗
西红柿土豆可以搭配在一起吃,一定要注意,一次性不能吃得太多,否则就会在胃肠道里面产生很多的盐酸,在强的酸性环境中不溶于水,这样消化就会不良,而且食欲也会变得没有那么好。
怎么煲西红柿土豆汤
需要准备香油,盐,胡椒粉,油,香葱,香菜,土豆以及西红柿,先把西红柿的皮去除切成块状,土豆的皮去除切成条,香菜香葱切成段状,把土豆条放到锅里面煮,一定要把它煮熟,再放入西红柿,煮熟以后就可以加入适量的油,香油以及香菜,香葱,再加入适量的胡椒粉以及盐,煮开以后就可以出锅吃了,方法非常简单,需要注意的就是土豆一定要煮熟以后再放西红柿,否则汤就会变得不好喝。
还可以做西红柿土豆鸡蛋汤,准备一些葱,姜,鸡精,味精,盐,油,土豆,番茄以及鸡蛋,把土豆的皮去除,清洗干净,然后再切成片状,番茄清洗干净以后也切成块状,锅里面加入适量的油,把葱姜放进去,翻炒到香味出来,番茄放进锅里面炒,然后再加入土豆,加入适量的水,盖上锅盖继续煮,等到土豆煮熟以后,加一些盐鸡精味精搅拌均匀,淋上一些鸡蛋液,等到鸡蛋熟了以后就可以出锅吃了。
还可以做西红柿土豆海带汤,需要准备白糖,香油,味极鲜味汁,盐,油,海带,番茄以及土豆,把土豆清洗干净,皮去除切成条状,把番茄清洗干净以后切块,海带泡发,清洗干净以后切成片状,锅里面加油烧热,番茄土豆以及海带放进去煸炒,再淋入一些水,加一些精盐,美极鲜味汁也倒进去,然后再加白糖,一直煮到土豆软烂,淋香油就可以盛出来吃了。
还可以制作梭罗鱼土豆西红柿汤,需要准备白胡椒粉,盐,生姜片,西红柿,土豆,梭罗鱼,菠萝,鱼清洗干净水分擦干,放一些生姜丝,用油略微煎一下,把鱼放进烧开的水里面,大火煮到汤变成奶白颜色,再把番茄土豆放进去做10分钟,最后加一些胡椒盐调味,喝之前把鱼渣过滤一下,把番茄以及土豆留下来吃。
西红柿土豆汤的功效
西红柿土豆汤可以达到控制血压以及预防心脏疾病作用,营养物质非常丰富,能够让血液里面的胆固醇含量降低以及降低甘油三酯,避免心血管疾病出现。
吃一些西红柿土豆汤还可以让患上抑郁的几率减少,因为它里面的维生素c含量很高,可以让红细胞的浓度维持在好的水平,让抵抗能力提高,对于容易抑郁的人群来说就应该适当的多吃一些西红柿,还可以达到防止中风作用。土豆里面的膳食纤维是非常丰富的,能够让血液里面胆固醇含量得到控制,它里面含有黏体蛋白质,能够预防心血管疾病,中风出现的几率减少。
喝一些西红柿土豆汤还可以达到抵抗疲劳作用,让神经反应,肌肉活动得到保障,让身体里面缺少钠或者缺少钾而出现的精神不振等症状减轻。
吃一些西红柿土豆汤还可以预防衰老,它里面的维生素c含量非常丰富,是水溶性维生素,能够让年纪大的人牙龈健康,让免疫能力有所提高。
喝一些西红柿土豆汤还可以预防便秘,保养脾胃,因为土豆里面的膳食纤维非常丰富,能够让肠道蠕动的速度变得更快,润肠通便的效果就很好,还可以预防胃溃疡出现。
孕妇可以喝西红柿土豆汤吗
孕妇是可以喝西红柿土豆汤的,因为这两种食材里面的营养物质很丰富,可以给孕妇的身体补充充足的营养物质,让身体抵抗能力变得更强。
孕妇想要吃西红柿土豆汤里面还可以加入各种其它的食材,像梭罗鱼,鸡蛋,海带,牛肉,南瓜,茄子等,和其他不同的食材搭配,能够让营养物质也变得更加全面。
上面给大家介绍的就是怎么煲西红柿土豆汤,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,喜欢喝西红柿土豆汤的人可以试试以上制作方法。适当的吃一些可以给身体带来的好处也有很多,对于身体比较虚弱的人群来说就非常不错,但如果本身有消化不良或者食欲不好的人,就不要一次性吃得太多,这样只会让不舒服的问题出现。
西红柿土豆汤的做法有哪些?
炎炎夏日是女性朋友展示身材的季节,可是看着浑身满满的赘肉心里很是痛苦,想要减肥,那不妨来一碗西红柿土豆汤吧!西红柿土豆汤的做法,短短十几分钟就可以搞定,适量喝了不仅可以减肥,还有不错的美容效果。
一、西红柿土豆汤的做法
1.热油炒香蒜片。
2.下西红柿土豆翻炒半分钟
3.下适量水。然后放少许盐,不要太多。喝汤就是清淡原味。加少许味精提味。
4.煮开就OK了。
二、营养价值
1、姜是辛温食物,有利于预防感冒,生姜表皮中有较多营养成分,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
2、西红柿里含有抗衰老的物质,有美容养颜的功效。西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
3、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
4、夏天吃有助于解暑。
5、女人多吃,有助于美容。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿里有十分丰富的叶红素,人食用后可转化为维他命A的抗病物质,能有效地防治癌症、心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。中医认为:番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
土豆西红柿汤的做法有哪些
现在的人们吃美食的时候都非常的喜欢喝汤,因为在熬汤过程中才会让我们的身体得到更高的营养,而汤是一种很养生的食物,这样丰富的食物才是人们最需要的,用土豆和西红柿来熬汤食用也会有很高的营养,这样对身体的滋补才更有效果,土豆西红柿的制作结果还其实是很简单的。下面我们来看看这个西红柿土豆汤的做法。
土豆番茄汤是一种简单味美的私家菜。主料只有土豆和番茄,烹饪方法简单,特色鲜明红黄相称,汤鲜开胃,清淡爽口,是夏令家常经济汤。对高血压、冠心病、中风和动脉硬化等疾病有食疗的功效。
做法:
1.将西红柿洗净后切去蒂,再剖开,切成6—8片待用;土豆洗净后削皮,再切成条状。
2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,倒入西红柿煸炒,再放入绍酒、精盐、糖,煸炒至西红柿酥烂,放入适量鲜汤,再推入土豆,煮至土豆熟,加入味精,撒上葱花,即可盛装汤盘上桌。
具体功效:
番茄
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c,其中的维生素p含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
做法二
土豆
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
怎样,现在大家该知道了这个土豆西红柿炖汤的做法了吧,让大家在不断实践中来完善美食的做法,大家在制作西红柿土豆汤的时候可以将西红柿炒一下,然后再煮,这样西红柿土豆汤将会更好吃,西红柿熬汤也更容易熬出营养汁来,制作土豆西红柿的时候土豆要先泡一下。
土豆西红柿排骨汤的做法
土豆西红柿也属于养生食物的一种,特别是西红柿,西红柿的营养价值高,多吃西红柿淡斑的效果很不错,而西红柿吃的时候还可以结合土豆一起煮汤,在煮汤的时候里面甚至还可以添加排骨,这样,这份汤的营养价值是很难得的,平时我们讲究的不就是养生吗,这个美食满足了很多人的需求,那么土豆西红柿排骨汤的做法有哪些?
那土豆炖排骨汤如何制作呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,都是要注意不能随意进行,这样对身体各方面,才会有很好保护,错误的制作方法,不利于身体健康发展。
土豆炖排骨汤:
主料:排骨400g、土豆200g。大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。
辅料:油适量、盐适量、枸杞5g、八角适量、冰糖适量、酱油适量、醋适量、香叶适量。
步骤:
1.洗干净的排骨在开水中绰一下,大家都知道了,这样可以去除一些杂质
2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。
3、把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中,大火10分钟后转火,快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的。
4、把排骨取出,水沥干。
5、锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,还要放入酱油,这样更有味道更好吃。
6、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟。
7、放入高压锅内,再放入葱姜大料等,可以加入小块冰糖并放入一点醋,可以把钙质等营养提取出来,土豆可以现在放,也可以蒸20分钟之后再放,盖上盖子旋转好一般 30分钟,肉就很软很好吃了
8、看起来是不是就很有食欲呢,味道也确实很不错的哦。
怎么样,让自己按照这样的方法,这样的步骤来给自己完成这道土豆西红柿排骨汤的话将会得到很不错的美味,也让更多的人陷入美食中无法自拔,确实,美食是让人沉沦的,如果有一道这样好吃还特别营养的美食,我相信更多的人对这样的饮食感到心动了。
西红柿土豆汤的做法有哪些
西红柿就是番茄,六月柿,洋柿子等,一般减肥的人都是比较爱吃西红柿的,因为西红柿有减肥瘦身的效果,而且在比较累的时候吃西红柿还可以消除疲劳,西红柿也可以增加人的食物,促进身体的消化等一些看不见,亲身体会的效果,我们想减肥美容的可以多吃一些生西红柿。
西红柿含维生素A、维生素B、维生素C,矿物质如铁、镁、钙也很丰富,能防止血管硬化、降血压;土豆含多量淀粉质、蛋白质、铁、钙、维生素及比白米 多3倍的铁质、比糙米多5倍的钙质;生菜含维生素达7种之多,维生素C最为大量。此汤虽全部属素菜,但营养丰富,为秋初最普遍的汤水,最适合日常饮用。
研究表明,在各种天然胡萝卜素中,番茄红素清除活性氧的作用最强,具有预防前列腺癌、肺癌等各种上皮癌的作用。在人体血液中,番茄红素的浓度与癌症发病率成反比。
西红柿土豆汤
原料:西红柿2个,土豆1个,生菜200克,盐少许,糖少许。
西红柿土豆汤的做法
1.把各蔬菜洗净;土豆去皮切块;西红柿切粗块。
2.锅内放适量清水烧开,加入各蔬菜(生菜后下),煮沸后加盐、糖调味即可。
功效:清润滋补。
有很多人认为西红柿是农药最多的一个蔬菜,所以很多的人都是不敢使用的,我们在试产上,买了西红柿之后,我们要进行洗干净在吃,或者是用开水烫一下也是iky的,西红柿有抗衰老的效果,是比较适合一些比较爱美的女士使用。
西红柿土豆咸笋汤的做法
相信很多人都看过电影《分手合约》,而印象最深的便是那一道神奇的西红柿土豆咸笋汤。相信大家都很想尝试一下这道西红柿土豆咸笋汤,但是,正常情况下,这个汤很少店家会做。而没有得买又想吃怎么办呢?回顾电影一饱眼福?还是自己尝试做一下呢?所以想尝试做的菜的亲们。就要认真看看下面的烹饪方法了。
电影里面的经典汤,这个汤让我想到了爱情的味道和想念的味道。尤其是那句“你能明白,只要一想起某个人,心就会绞着疼的那种感觉吗整个人就像失重一样。”听到这句话我立刻泪奔了,当时真的很想跟身边的他说,能不能让我给你做一辈子饭于是这道汤就成了我想念的味道了。很甜美,只加盐来调味,盐就是我的眼泪。食材食谱热量:189(大卡)主料西红柿1个土豆1个笋适量辅料盐适量
1.将西红柿、土豆切丁,笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发,我没买到就用的冬笋,冬笋加盐腌制。
2.锅中放油加入土豆煸炒,煸炒出香气。
3.之后放入西红柿继续煸炒出汤汁
4.最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
5.最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。这个时候就如同想念一样,经历时间,味道就会越醇厚。
6.最后放入盐调味,加入盐你就发现可以把汤的味道全部提出来。鲜美甘甜,就如同爱人的侧脸。
上面的烹饪过程是不是很简单,光看起来就让人垂涎三尺。所以,大家赶快行动吧,做一道健康美味的西红柿土豆咸笋汤,在品尝知道汤料的同时,还可以重温一下电影《分手合约》哦,看一下自己做出来的西红柿土豆咸笋汤和电影里的有什么不一样。
排骨土豆西红柿汤的做法有哪些
吃饭的时候我们会先喝一点汤,可以暖胃,再吃食物对肠胃极好,还容易饱,我们经常喝的汤有肉汤,清汤等,比如排骨土豆西红柿汤、鸡汤、小菜汤等,任何类型的汤都有自己的营养价值,只要经常食用对身体都有益处。在做排骨土豆西红柿汤的时候要注意方法,汤才会更鲜美,那么排骨土豆西红柿汤的做法有哪些呢?
做法一
原料:排骨、土豆、西红柿、葱、姜、白胡椒粉、盐。
做法:
1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2、 炒锅放少许油,爆香葱姜,放入西红柿、土豆略加拌炒关火备用。
3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。
4、加入炒好的西红柿土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5、放少许盐和胡椒粉调味即可。
贴士:
1、排骨要先焯水去除血水再使用。
2、土豆淀粉含量高,可以在水里泡两个小时再入锅,能降低淀粉含量。
做法二
主料:
排骨250g、土豆1个、番茄2个
辅料
盐适量
步骤
1.准备好食。2.土豆去皮切块、番茄切成块。3.锅内烧水把排内飞水。4.沙锅内烧开水把食材放进锅内用大火烧开。5.盖好盖关小火慢炖90分钟。6.下盐调味出锅。
小贴士:
1、在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。
2、猪肉不宜长时间泡水;切肥肉时,可先将肥肉蘸一下凉水,然后放到案板上,一边切一边洒点凉水,这样切着省力,肥肉也不会滑动,且不易粘案板。
3、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
排骨土豆西红柿汤的做法是简单的,我们平时买的排骨有很多类型,需要大家买肉嫩的,比如尾椎骨、颈椎骨等,炖汤的时候要先过一下水,会去除排骨里面的污血,所含的嘌呤物也会清除一些,炖排骨有一定的时间,至少要炖一个小时以上,直到排骨炖软,土豆与西红柿要放晚一些,避免炖烂了。
西红柿土豆肉片汤怎么做
西红柿是很有营养的蔬菜,多吃西红柿对色你健康有帮助的,那么西红柿和土豆搭配一起的话营养会更加的丰富的,这里有一道菜是非常好喝的,西红柿土豆肉片汤是最好喝的了,但是不知道具体的做法,那么应该怎么做西红柿土豆肉片汤呢,下面就给大家好好的介绍一下,看看应该如何正确的来做。
西红柿土豆肉片汤
材料:土豆120克,西红柿1个,猪瘦肉70克
调料:黄豆油25克,精盐5克,葱花3克
西红柿土豆肉片汤的做法
1、将土豆去皮洗净切片,西红柿洗净切片,猪瘦肉洗净切片备用。
2、净锅上火倒入黄豆油,将葱花炝香,下入肉片煸炒片刻,再下入土豆、西红柿一起炒,倒入水,调入精盐至成熟即可。
西红柿土豆肉片汤
此汤功效:清热解毒
可根据个人口味加入姜片,口感会更好。
绿豆和西红柿不能一起吃:红豆与西红柿同食,易伤元气,引起身体不适。
酒和西红柿不能一起吃:同食会形成结石,造成肠道梗阻。
西红柿土豆肉片汤的做法是很多样的,上面介绍的就是很简单的,如果按照这样的做法来做的话,肯定也能够做出好喝的肉片汤来的,而且这样的汤效果是非常的显著的,能够清热解毒,也能够泻火的,因此是大众人很好喝的一道菜肴的。
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