重奶酪蛋糕的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《重奶酪蛋糕的家常做法》，希望对您的养生有所帮助。
蛋糕的种类比较多，在对蛋糕制作上，要先对它进行了解，这样制作的时候，才会知道该如何制作，不同蛋糕制作方法不同，因此制作蛋糕前，对蛋糕选择也是很关键的，重奶酪蛋糕是很多人喜爱吃的，对重奶酪蛋糕的做法如何呢，这样蛋糕制作也不是很难，下面就详细介绍下。
重奶酪蛋糕的做法：
材料：巧克力饼碎块110克，黄油55克，软化，白糖25克，肉桂粉0.6克，奶油干酪681克，软化，白糖200克，鸡蛋3个，半甜巧克力224克，鲜奶油30毫升，酸奶油230克，盐2克，速溶咖啡粉10克，在60毫升热水里溶解，咖啡味利口酒60毫升，香草精10毫升，浓鲜奶油235毫升，精制细砂糖15克，咖啡味利口酒30毫升，半甜巧克力28克
做法
1.烤箱预热到摄氏175度，在直径 22.5或25厘米的弹簧扣模锅里抹上黄油。
2.将巧克力饼碎块、软化的黄油、25克白糖和肉桂粉搅拌均匀后，扣到抹过黄油的弹簧扣模锅里，备用。
3.在中等大小的碗里，将软化的奶油干酪打散。缓慢加200克白糖并充分搅拌均匀。鸡蛋一个一个地加入并慢慢打散到成为均匀浓稠的糊状。
4.将224克半甜巧克力和30毫升鲜奶油用平底锅或放在开水里的碗融化，并搅拌均匀。
5.将搅拌好的巧克力浆与奶油糊一起搅拌均匀，拌入酸奶油、盐、咖啡、咖啡味利口酒60毫升和香草精，打散到浓稠。
6.在预热到摄氏175度的烤箱正中烤45分钟，这时候蛋糕中心应该是软的但冷却后会变硬，不要烤过头了。关掉烤箱电源，把烤箱门半开着，让蛋糕继续在烤箱里放45分钟。然后取出来冷藏12小时。要上桌前在蛋糕顶上堆上调味鲜奶油，并用巧克力叶片装饰，做出来的蛋糕是16人/份的。
在对重奶酪蛋糕的做法认识后，制作重奶酪蛋糕的时候，可以根据以上方法进行，但是要注意对重奶酪蛋糕制作过程中，对它的时间要掌握好，尤其是最后一步的时候，更是要注意蛋糕时间不能在太长，否则会影响到蛋糕口感。
Ys630.com相关知识
重奶酪芝士蛋糕的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，重奶酪芝士蛋糕的做法就是这么简单。
2、奥利奥饼干碎在用擀面杖擀碎一些
3、然后放入隔水融化黄油液拌匀
4、倒入六寸活底模具中，铺均匀压实压平，放冰箱冷藏20分钟让饼底凝固备用
5、奶油芝士提前从冰箱拿岀室温软化，加入白糖用电动打蛋器打制顺滑
6、分次加入鸡蛋，每次打发鸡蛋和奶油芝士融合
7、在加入第二个鸡蛋，打至与芝士糊融合
8、然后滴入5滴柠檬汁继续打匀，去鸡蛋腥味
9、在加入玉米淀粉低速打匀，防干粉四处飞浅
10、随后倒入牛奶，在点2-3滴朗姆酒
11、和1-2滴食用香精，打发牛奶与奶油芝士糊融合顺滑为止
12、这时把奥利奥饼底从冰箱拿出，倒入奶油奶酪芝士糊抹平表面。
13、活底模具底部包裹一层锡纸，放入烤盘倒入适量清水
14、送入预热160度烤箱，上下火中层水欲烤60分钟，表面成金黄色即可，然后室温放凉送冰箱冷藏四小时
15、冷藏四小时后，从冰箱拿出顺利脱模很完整
16、切块即可享用了，浓郁方香棒极了。
17、装饰摆放成品更靓丽养眼。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，重奶酪芝士蛋糕的做法简单，而且吃起来也非常的可口。
豆腐重奶酪芝士蛋糕的做法
做豆腐重奶酪芝士蛋糕的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
2、先准备蛋糕底，不用蛋糕底的可以省略这些步骤。把饼干装入塑料袋，用面棍压碎
3、直接在袋子里加入黄油揉均匀
4、把处理好的饼干碎铺在模具底，用叉子压紧，这样蛋糕底就准备好了，不用蛋糕底的省略以上材料与步骤
5、把已经软化的奶油奶酪用打蛋器搅拌均匀
6、接着倒入嫩豆腐搅拌均匀
7、粉过筛（不过筛也可）加入
8、其它材料，鸡蛋，白糖，柠檬汁也一起加入搅拌均匀，确认白糖已经融化，成液体状即可
9、倒入铺好蛋糕底的模具里、如果用圆的模具是直径15cm的
10、预热170度的烤箱大约烤40分钟
11、冷却后倒扣脱模（非常容易脱模）
12、刚刚烤好的蛋糕，这样马上吃效果不理想的
13、一定在冰箱冰一个晚上、或者是5个小时以上
14、这样就可以吃到接近普通的重奶油奶酪蛋糕的效果，
可以说饮食对健康影响相当大，不应马虎应对，豆腐重奶酪芝士蛋糕的做法很简单，也适合大部分人的口味。
奶酪蛋糕的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关奶酪蛋糕的做法吧。
2.2将奥利奥饼干装入保鲜袋，用擀面杖压碎。
3.1然后放入烤模底部，用擀面杖（或圆瓶底部）压紧实。
4.2混合均匀。
5.1奶油奶酪在室温下变软后加入砂糖。
6.2放入冰箱冷冻15分钟后备用。
7.用打蛋器打松发，将蛋液分次加入搅拌均匀。
8.将酸奶和牛奶加入奶酪糊中。
9.搅拌后筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
10.将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中。
11.表面抹平。
12.烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层；将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉即可食用，放入冰箱冷藏4小时会更好吃的。
也许你家中有人会做奶酪蛋糕，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
咖啡奶酪蛋糕的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好咖啡奶酪蛋糕这道菜。
2.12奶油奶酪在室温软化后，加细砂糖用隔水加热方式搅拌至奶油奶酪呈无颗粒的光滑状
3.21分别加入牛奶及玉米淀粉，用打蛋器打匀
4.离开热水，稍降温，再分别加入蛋黄、蛋白及香草精，继续用打蛋器搅拌呈均匀的奶酪糊
5.取奶酪糊1小匙，加入速溶咖啡粉用汤匙拌匀呈咖啡奶酪糊
6.用橡皮刮刀将做法4的奶酪糊刮入烤模内，再用小汤匙将咖啡奶酪糊舀在表面
7.用牙签在咖啡奶酪糊上划线条
8.烤箱预热170度，在烤盘上倒入热水，放中下层，将奶酪模放入水中，烤约40分钟
咖啡奶酪蛋糕的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
芒果奶酪蛋糕的做法
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习芒果奶酪蛋糕的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.黄油隔水融化成液态；
3.将液态黄油倒入消化饼干碎里搅拌均匀；
4.拌好的消化饼干均匀的铺在6寸圆模的底部，用勺子背部压平，放入冰箱冷藏备用；
5.鱼胶粉倒入碗中，加入两大勺牛奶，静置片刻后鱼胶粉会充分吸收水分；
6.食品料理机的料理杯里放入奶油芝士、细砂糖、芒果果肉、剩余牛奶、柠檬汁；
7.用食品料理机搅拌至材料混合均匀；
8.鱼胶粉充分吸收水分后膨胀且结块，将鱼胶粉隔水加热并不断搅拌至溶化成液态；
9.液态的鱼胶粉倒入芒果糊中充分搅拌均匀，做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打发的鲜奶油差不多的程度；
10.动物性鲜奶油倒入大碗中，用打蛋器打发至能保持纹路；
11.将打好的鲜奶油和芒果芝士糊混合，用从底部往上翻拌的手法拌匀，拌好的芒果糊体积膨松，很稠；
12.将拌好的芒果糊倒入已经铺好消化饼干底的模具里，将表面抹平，放入冰箱冷藏4个小时以上脱模即可食用。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下芒果奶酪蛋糕。
柠檬奶酪蛋糕的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下柠檬奶酪蛋糕的做法。
2.212将消化饼放在保鲜袋中，擀开，成碎沫
3.将饼干碎与奶油混合
4.将3均匀平铺在蛋糕模具底部，压实，送入冰箱冷冻，最好超过十个小时
5.奶酪隔热水融成半液态，打发。（注：最好选用卡夫奶酪。本次使用的是马斯卡彭奶酪，奶酪隔热打发时呈液态，上面浮着厚厚的奶油，已成液态了）
6.蛋黄搅拌均匀，加入奶酪、牛奶、用筛子筛入面粉。上下搅拌均匀。切记：不能像做中式面点那样顺时针或逆时针搅匀
7.打发蛋清
8.将蛋清与6混合，上下搅拌均匀
9.将8倒入冻好的蛋糕底座上
10.烤箱预热180度，约10分钟。送入烤箱，烤40分钟。为防止表面变焦，可在上面盖上一层锡纸
这道柠檬奶酪蛋糕做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
炼乳奶酪蛋糕的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于炼乳奶酪蛋糕的做法吧。
2.2将饼干碾碎，然后一点点边搅拌边加入融化的黄油，使饼干碎有一点点湿润感，用手要用点力气捏才可以成团，而且不会离开散开为宜。将饼干碎薄薄铺在烤模上，按压瓷实，然后放入冰箱冷冻室冷冻。老实交代：我这次很偷懒，买的是现成饼托
3.1将炼乳慢慢地全部倒入，边倒边搅拌均匀
4.2用打蛋器低速将奶油奶酪搅打得比较柔软
5.倒入柠檬汁拌均匀，我觉得多点没关系，酸一点，既香还调和甜腻
6.打入鸡蛋后，再继续搅拌均匀
7.取出饼托，将搅拌好的奶酪液倒入，然后放入托盘，置于已经完成预热160度的烤箱内，中层烤35分钟后移到下层再烤15分钟。如果表面已经变色，但是用牙签轻插，里面很湿润，就在表面覆盖一层锡纸，以防烤糊
8.烤好后，取出，稍微晾下，放入塑料袋里包好，入冰箱冷藏过夜再吃还有味道,虽然不太好切，但是味道很好：）
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道炼乳奶酪蛋糕色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
番薯奶酪蛋糕的做法
衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，番薯奶酪蛋糕的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。
2、在蛋黄中加入20g糖、20ml玉米油、200ml酸奶拌均匀
3、再加入番薯泥在一起翻拌均匀
4、加入低粉、玉米淀粉拌匀
5、加入60g糖打发蛋白
6、蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀，不可打圈
7、拌匀后的面糊
8、在中号吐司模中放入一张烤纸，因为我这个是用水浴法做的，怕底下太湿，会黏住底下。
9、将全部面糊倒入模具中，轻轻震平即可放入已预热烤箱中层，上下火130度，80分钟。（记得在烤盘里放入适量的热水，上面放烤网，再将吐司模具放入内烤即可）
10、出炉了！好香丫！
11、切块享用吧！
12、真的跟吃奶酪蛋糕一样好吃！
健康的生活离不开合理的饮食，番薯奶酪蛋糕的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
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