冰糖梨汁的家常做法

2019-10-08

茄汁意大利面的家常做法

冬季养生粥家常做法。

“今天不养生，明天养医生。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢？下面是小编为大家整理的“茄汁意大利面的家常做法”，相信能对大家有所帮助。

茄汁意大利面是很多人最爱，这样的食物吃的时候，对身体没有任何影响，不过在吃茄汁意大利面前，需要对它的制作方式进行认识，茄汁意大利面的做法是很多人不熟悉的，这样面食制作也不是很复杂，不过制作前，要注意对它的食材准备要齐全，使得制作的时候不会有缺乏材料现象。

茄汁意大利面的做法一：

材料：义大利圆直面150公克，鲜虾2只，蛤蜊3粒，蟹腿肉6支，黑橄榄片3粒，蒜末2颗，洋葱末20公克，九层塔叶丝10片，高汤200cc，橄榄油2大匙，盐1/4茶匙，红酱150公克，白酒30cc

做法

1.义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起;鲜虾去头尾去壳，备用。

2.在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒至金黄色后，放入洋葱末炒软。

3.在作法2中续加入作法1的鲜虾、蛤蜊、蟹腿肉，炒香后淋上白酒，再倒入高汤、盐和红酱，以小火炒约2分钟。

4.将煮熟义大利直圆面及黑橄榄片加入作法3中，最后再放入黑橄榄片、九层塔叶丝拌匀即可。

做法二：

材料：义大利面100g，龙虾1/2只，大蒜碎1/2大匙，新鲜辣椒碎少许，白酒5大匙，橄榄油3大匙，蕃茄碎4大匙，盐少许，水少许

做法

1.取一深锅煮开滚水，加入一小匙盐，放入义大利面煮7分钟后捞起，拌入1大匙橄榄油放凉备用。

2.龙虾放入滚水中烫熟备用。

3.热锅，放入2大匙橄榄油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的义大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀，等汤汁收至一半时，加入盐调味即可起锅盛盘。

这些都是茄汁意大利面的做法，制作茄汁意大利面的时候，都是可以放心选择这些制作方法，但是对茄汁意大利面制作过程中，对它的火候和数量要掌握好，这样食物剩下后不能在吃，剩下的茄汁意大利面味道和口感都是会改变的。

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茄汁意大利汤面的做法

当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好茄汁意大利汤面

2.21肉末用少许盐抓匀，腌制片刻。入锅前加少些油抓匀（这样不容易粘锅）

3.1另起油锅，入蕃茄丁翻炒

4.2油锅蒜末爆香，入肉末翻炒至变色即盛出

5.蕃茄丁大火炒成泥后，加入适量水烧开

6.泡发洗净的木耳倒入锅内煮开，加盐和糖调味后转小火

7.意大利面折短一点（这样更适合小朋友吃）

8.锅内水烧开，加盐和少许油，放入意面煮开后，转中火继续煮至意面中间没有白芯（意面比较难入味，事先加盐煮会更入味，油是防粘的）

9.煮好的意面用冷水冲洗一下并沥干（这样口感会好一些，不冲也可以）

10.意面和肉末倒入汤锅内，大火煮开，再稍煮一会，使味道融合即可

茄汁意大利汤面的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。

茄汁意大利贝壳面的做法

眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好茄汁意大利贝壳面。

2.12香菇洗净切丁。

3.21洋葱切丁。

4.1贝壳面放入锅中，加入少许食盐煮10分钟左右（没有硬心）

5.2西红柿去皮切丁。

6.捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。

7.锅中放入橄榄油。

8.1稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出。

9.2放入切好的洋葱末煸香。

10.另起锅，锅烧热继续放橄榄油，放入洋葱丁和香菇丁煸炒至出香味略软

11.煸软后，放入西红柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。

12.放入煸炒好的肉末

13.加入食盐、鸡粉调味。（尝了尝，觉得有点酸，又加了些白糖）

14.小火熬到酱汁浓稠，加入黑胡椒粉翻炒均匀。

15.最后将煮好的贝壳面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）

对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的茄汁意大利贝壳面，赶快为孩子去做。

缤纷茄汁意大利焗面的做法

现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，缤纷茄汁意大利焗面的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

2、蘑菇洗净

3、洋葱胡萝卜土豆洗净切成小块。蘑菇切成两半备用。

4、锅中烧热加入橄榄油

5、待油热后放入洋葱中小火翻炒至出香味。

6、加入胡萝卜丁翻炒一分钟左右。

7、再放入土豆，蘑菇翻炒均匀。然后加适量水盖锅盖小火煮一分钟左右。

8、在这个时候把香肠切成小丁。把西红柿切成小块（在这里我没有准备西红柿的图片）

9、在找一个锅，加入热水。大火把水烧开，放入面条，中高火煮9分钟左右，加入盐，成盘备用。

10、一分钟过后，打开锅盖，在锅中放入西红柿块，番茄酱，如果锅干的话加入适量开水。翻炒均匀。

11、然后加入盐，开大火收汁至粘稠。

12、再把煮好的意大利面放入锅中，搅拌均匀。

13、准备一个烤盘，里面放入茄汁意大利面，铺上马苏里拉芝士。

14、预热烤箱到180度，烤5分钟，至芝士融化即可。

15、当当！做好啦！成品。真的很美味哦～

做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会缤纷茄汁意大利焗面的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。

家常茄汁面的做法是什么

茄汁，不是很多人认为的茄子汁，而是西方流传来的番茄汁，主要的原料也是番茄，既是一种水果也是一种蔬菜，作为含有维生素C丰富的一种食物，对身体的帮助作用是非常大的，能起到很好的提高免疫力的功效。家常茄汁面的做法简单，很多的番茄汁都是从店内直接购买的，下面就详细的介绍一下家常茄汁面的做法是什么吧。

1茄汁面编辑

材料：挂面、番茄、葱花

步骤：

1、将番茄切好，放入锅内翻炒，加入必需的调料，放入适量的水调成汤煮开;

2、将挂面在沸水中煮熟立即出锅装碗;

3、将汤汁淋在挂面上即可(淋汤汁前在汤里撒上葱花)。

拌一拌就可以吃了，方便有美味。

2海鲜茄汁面意大利风味

原料：面条、西兰花、鸡蛋、青豆、虾仁、西红柿

配料：洋葱、蒜头、番茄酱、盐

做法：

1、捞面条：面条放沸水里煮熟，捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。

2、捞西兰花：西兰花放沸水里煮熟捞起，煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。

3、炒鸡蛋：锅里放一勺油，鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油，将蒜头放油里爆出香味取走。

4、做酱料：洋葱切丝入锅里炒香，放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿，翻炒均匀，起锅浇到面条上，拌匀就可以了。

其他做法：

1.煮意面较难煮，两个炉头，一个炒酱一个煮面，两不误，意面水开后放面，煮10至12分钟。

2.取亨氏蕃茄酱30克，鸡蛋打散，洋葱葱切碎，西红柿切块，(时间充足的时候可以去一下西红柿的皮，开水烫，上火烧都很方便)

3.炒锅倒油烧热，炒几粒洋葱碎，倒入鸡蛋，炒散出锅。、

4.　另加油，炒香洋葱。

5.倒入西红柿块炒出酱。

6.选择熟透的西红柿，比较容易出酱。

7.倒入鸡蛋块，倒入蕃茄酱，加盐调整味道。这个酱是要拌面吃的，需要稍咸些。

8.拌均匀，稍煮后放小葱碎

以上就是家常茄汁面的做法。与饭店的做法是存在着一定的差别的，简化了制作的手法，番茄汁可以用直接从超市购买的番茄汁，喜欢吃这道美食的朋友，可以学习一下以上的做法，当然在番茄面当中再加上一些蔬菜和鸡蛋，就让整道食物显得更加的有营养了。

茄汁意大利面

意大利面是西餐的一种常见的主食，对于外国人来说是再熟悉不过的了。而关于意大利面的做法，通常都是有很多的，茄汁意大利面就是其中的较为简单的一种，但是也是很多人都非常喜欢吃的一种意大利面。其实对于很多中国人来说，是不喜欢吃意大利面的，主要就是因为意大利面的口感不劲道。

但是现实中还是有很多中国人是比较喜欢吃西餐的，同时也是喜欢吃意大利面，吃茄汁意大利面的。茄汁意大利面的做法应该算是意大利面中做法比较简单的一种了，很多人通常看过一遍就会明白的。下面就来具体说说茄汁意大利面的做法。

茄汁意大利面的做法如下：

主料：意大利面

辅料：西红柿、口蘑、洋葱、香菜、蒜末

调料：盐、胡椒粉、白糖、番茄沙司

烹制方法：

1、将西红柿、洋葱切成丁，口蘑切片，坐锅点火倒入橄榄油，下洋葱煸一下，再放入口蘑、西红柿一起煸炒，倒入水，蒜末炒出汤后加入胡椒粉，番茄沙司煮20分钟，出锅前加盐、糖、香菜调味即可;

2、将意大利面煮熟捞出，浇上炒好的酱汁即可。

特点：酸甜爽口，爽滑筋斗。

营养分析

1. 番茄酱中除了番茄红素外还有维生素b群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收;

2. 番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;

3. 医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌;

4. 番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。