孕妇鲫鱼汤的一般做法
春季养生鲫鱼汤。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“孕妇鲫鱼汤的一般做法”，希望对您的养生有所帮助。
我们都知道，女性在产后身体是非常脆弱的，容易患上一些疾病，所以产后的妇女身体非常需要营养。很多人都听说过鲫鱼汤能够催奶，而且还能为产妇提高许多营养。那么今天我们就来为大家介绍一下孕妇鲫鱼汤怎么做，鲫鱼汤怎么做才能催奶呢。下面让我们来一起看一下。
产妇鲫鱼汤是一款专门为孕妇催奶的汤品。鲫鱼的肉质细嫩，是通乳的食物，对新妈妈的通乳有很好的效果。
做法
食材准备
主料：鲫鱼2条
辅料：白萝卜1个，香菇5个，豆腐1块。
调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
注意事项
1、一定要最后放盐。
2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;
3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
以上就是专业人士为我们介绍的孕妇鲫鱼汤的做法，所以产妇如果要补充身体营养的话，可以参考一下上文中的做法，这样也能帮助女性们做一下产后的护理。平时产后的女性一定要注意身体的保养，也是为了肚子里的宝宝着想。希望以上内容可以帮助大家。
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孕妇鲫鱼汤的做法
孕妇在怀孕期间是应该要多吃一些蛋白质的食物，特别是一些牛奶或者鱼类，因为孕妇在生活中食用鲫鱼这种鱼类可以更好的补充我们的所需的营养物质，以免鲫鱼汤可以起到补虚的作用，希望你们在生活中应该要好好的进行利用。现在就让我们一起来了解一下孕妇鲫鱼汤的做法。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
民间常给产后妇女炖食孕妇鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
食材准备
主料：鲫鱼2条。
辅料：白萝卜1个，香菇5个。
调料：生姜3片，葱2小段，盐1/4茶匙，油2大匙，凉水2000毫升。
制作步骤
1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片;产妇鲫鱼汤。
2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;
3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;
4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;
5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;
6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
对于文章介绍的孕妇鲫鱼汤的做法，希望你们在生活中可以尝试一下，特别是孕妇们。身为丈夫的你们在生活中可以跟着文章介绍的做法，为你们的妻子制作一份美味的孕妇鲫鱼汤，但是你们要注意一下鲫鱼的处理方法，以免出现汤变苦。
孕妇喝鲫鱼汤好吗
能够孕育一个健康的宝宝是每个家庭的希望，往往很多女性在怀孕之后总是会特别的注意，尤其是饮食的调整，只要保证吸收更多的营养的价值才能保证肚子里面的胎儿能更加的健康发育，但是由于女性在怀孕期间体内的激素水平会发生许多改变，饮食一定要特别的注意，下面一起了解下孕妇喝鲫鱼汤好吗。
孕妇喝鲫鱼汤好吗
鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。
其次，鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有“冬鲫夏鲇”之说。鲫鱼忌口人群较少，故稍胜一筹，然而由于其体小刺多，所以作汤更为
提醒，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用以补营养增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目鲫鱼脑有健脑益智作用。所有人都很适合食用。医典有云“与病无碍诸鱼中惟此可常食。”
鲫鱼分许多品种，有养殖和野生的。我们在市场买煲汤的鲫鱼，主要取其鲜甜味道，一般会选本地鲫，也有人叫“黑鲫”，顾名思义，本地鲫体较黑较小，更类似纺锤形。相对黑鲫而言的是“白鲫”，颜色银白，背脊隆起，身体较宽，体形大，一般用来红烧或清蒸为多。鲫鱼全年有产，但以2—4月份和8—12月份的最肥美，因此，现在正是品尝鲫鱼的当令时节呢。
清蒸或煮汤营养效果最佳；若经煎炸则上述的功效会大打折扣。冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。
提醒，鱼类营养丰富，含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁、锌、B族维生素、维生素D等营养素，因此孕妇是可以经常吃，但不用天天吃，另外，也不要只吃鲫鱼，可以多换换鱼的种类，这样摄入的营养素会更多，对孕妇和胎儿更有益。
上面就是对孕妇喝鲫鱼汤好吗的介绍，通过了解之后我们知道孕妇和鲫鱼汤的好处有很多，而且鲫鱼对胎儿的大脑发育也有很多的好处，但是女性怀孕之后一定要注意饮食营养的均衡和食物的多元化，并且平时一定要多进行运动，但是不能做剧烈的运动。
鲫鱼汤的做法
汤是生活中很常见的，汤的种类有很多，在对汤选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，这样对品尝汤的时候，也不会有烦腻感觉，汤的制作过程中，把食物的一些元素都提取出来，所以汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸和其他微量元素，都是人体所需，因此汤可以放心选择，那鲫鱼汤的做法如何呢?
对鲫鱼汤的做法如何呢，这样的汤品在制作上，都是有着一些讲究，它的制作并不是随意的就可以进行，这样使得汤的各方面，都是有着一些改变。
鲫鱼汤的做法：
黑豆鲫鱼汤
材料：黑豆是大豆的一种，皮为黑色，也因此，黑豆除了和大豆(黄豆)一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动，非常符合现代人追求美丽和健康的要求，成为十分受欢迎的五谷杂粮之一。调味料：油：2汤匙盐：适量
做法：
黑豆：大半碗
本地鲫鱼：两条 (约600克)
姜：3片
水：8碗
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行);
2. 洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气;
3. 煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
通过以上介绍，对鲫鱼汤的做法也是有着一些了解，以上的鲫鱼汤，对人体消化都是有着很好帮助，而且这样当含有的氨基酸、蛋白质更是非常丰富，在对一些病人身体调理，都是有着很好的帮助作用，所以这样汤是放心之选。
孕妇做鲫鱼汤的方法？
孕妇在怀孕的过程中，饮食调理是很重要的，不仅要给自己补充营养，而且还需要摄入充足的营养补给胎儿，所以对于食物的选择是很重要的，鲫鱼汤是很适合孕妇的一道菜，很多女性在怀孕和生产后都会喝鲫鱼汤，不仅是因为鲫鱼汤含有很多的蛋白质和维生素，而且鲫鱼汤还可以催乳，那么孕妇鲫鱼汤怎么做呢？
原料：
鲫鱼两条、白萝卜半个(约400克)、新鲜香菇五个(可无)、生姜三片、葱两小段、盐1/4茶匙、油2大匙、凉水2000毫升。
做法：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划三刀，香菇洗净，萝卜切丝备用；
2、洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄；
3、鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾；
4、水初沸时，加入香菇和和萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；
5、炖至汤色奶白，加盐即可。
营养价值：
鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。容易消化并被人体所吸收，孕妇食用萝卜丝鲫鱼汤还能帮助健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿。
南瓜鲫鱼汤
原料：南瓜600克，南杏15克、北杏5克、无花果3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法：
1、各物分别洗净。南瓜切块;南北杏、无花果稍浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
2、一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗水)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
营养价值：
南瓜富含糖类、演粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、纤维、胡萝卜素和各种维生素。配鲫鱼煲出来的汤，营养丰富、健脾开胃，孕妇长期饮用也是有益的。
文章中介绍了孕妇鲫鱼汤的具体的做法，孕妇是不适合吃太过辛辣和重口味的食物的，所以鲫鱼汤的口味一般是清淡的。可以放入一些牛奶进行调味。孕妇吃的东西最好要清淡一些，所以可以少盐少糖，但是也不能吃得太多，均衡的补充营养就可以了。
孕妇清炖鲫鱼汤做法有哪些
孕妇一定要注重饮食健康，因为科学健康的饮食方式也是保证胎儿营养补充的关键，而清炖鲫鱼汤，对孕妇来说是比较合适的一种营养食物，但是也应该注意了解，讲究烹饪的技巧，这样才能够保持汤中的营养不流失，让孕妇放心的享受这些美食，又可以吸收所需要的各种营养物质。
1.做法
鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下，煎过后鱼是这样的，然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片，大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉，
2.烹饪技巧
煎鱼时油一定要少放，以免混汤，鱼汤未炖好时，最好不要放盐。否则会导致鱼凝固蛋白，汤不易炖白。
3.营养功效
鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用
4.饮食禁忌
注意：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
家常鲫鱼的一般做法
最为最常见的家常菜之一，家常鲫鱼大家都很熟悉吧，可是还是有一些人真的不知道家常鲫鱼的做法，所以一提到这个菜就会很陌生，但是这却是很好吃的一道菜，今天我们主要来说一说家常鲫鱼的做法，跟小编一起来看看吧。
，希望以后大家都可以做这种菜。可以让自己随时都感受到家的温暖。
1. 先把鲫鱼洗净，码上少许盐在鱼背上，晾5分钟左右，并备上泡椒、大葱
2. 把配料：花椒、老姜、蒜、豆瓣备好
3. 其次是小葱，但是小葱是起锅后放
4. 所有主料、配料准备好
5.所有主料、配料准备好
6.现在开始煎鱼，锅内放入适量菜油
7.鲫鱼下锅，注意：下锅时火不要太大
8.煎至金黄色即可，大概5分钟
9.把煎好的鱼捞出，油继续使用，把配料全部倒进辣炒，炒的过程中必须得放料酒、老抽、生抽、醋、盐，（注意：醋一定要炒），大概2分钟炒香后，参入适量清水煮开
10.水开后放入鲫鱼，再煮5分钟左右，把鱼捞出
11.放入芡粉和水
12.炒粘后淋入盘中鱼上
13.这时基本就弄好了
14.最后撒上小葱，OK，大功告成！
还可以用这样的方法
注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！
在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味！
因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉
在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感
调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱！几种颜色搭配看起来不错
下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味.
等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了
剩下的油用来煎鱼吧！油温6分就可以
两面微黄就可以了，也可以稍微煎老点！！翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅了
然后就可以放一小碗水（家庭没有高汤）开始煮——饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！水开后加入最重要的黄酒＋酱油，是个去腥调味染色的步骤！
放入先前的配料一起烧，汤中放入少许盐，要考虑量哦，因为酱油也是咸的，后面还要加酱，包括鱼本身以及入过味了！不停的把汁浇在鱼上，保证均匀受热！
加入一大勺豆瓣酱，这个是我很喜欢的东西～
烧一小会，鱼就熟了，时间久了就容易破坏外形
现在把鱼盛盘了，洒上葱叶——你以为这样就做好了吗？
锅里还有一些汤呢！精华所在啊！加入少许糖和醋，味素，调好一碗底的水淀粉，下锅，大火烧开，迅速搅拌均匀，有一点粘稠的时候就起锅
最后工序——浇上汤汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了没味！
有了这些无论是天生的吃货，还是家庭里的厨娘，大家都不用愁了，我们随时都可以根据家常鲫鱼的做法在任意时间做最好吃的菜。若果你没有试过，那就来试一次吧，一定不会让大家失望的，每种方法做出来的鱼都是很好吃的。
孕妇鲫鱼汤的做法大全包括哪些
孕妇这个特殊人群，大家都知道要食用一些营养的食物，这样才能保证孕期的营养，以及孩子的健康成长。此外，孕妇因为身体需要特别的滋补，所以也是需要一些特别的烹饪。所以，孕妇需要孕妇鲫鱼汤的做法大全。那么，孕妇鲫鱼汤的做法大全包括哪些做法呢，我们一起来了解下。
蛋奶鲫鱼汤
材料。鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适
食品特点
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
制作p.S。蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
乌豆煲鲫鱼汤
食品用料
鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片
营养价值
鲫鱼和胃补虚，除湿利水。
乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调
眉豆-含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。
花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K，和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等，能治营养不良，脾虚胃弱，养颜润肤。
果皮-可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。
制作方法
1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。
3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。
笋片鲫鱼汤
主料：鲜鲫鱼1条400克 熟笋片50克 火腿25克 香菇25克
辅料：精盐1克 黄酒5克 生姜 葱段3段
制作步骤：
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
2、炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎
3、加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
4、用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。
5、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。
辅料：盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
需要注意的是：
1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色.
2.小火慢炖;其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。
3.炖的时间可长，可短， 没有一定的时间限制。
以上就是关于孕妇鲫鱼汤的做法大全包括哪些的介绍。这里需要提醒的是，孕妇的饮食摄入需要保持多样化，这样才能保证胎儿正常发育所需的所有营养元素。鲫鱼因为有丰富的蛋白质，对睡眠和压力缓解都有益处，所以孕妇可多食用鲫鱼汤。
土豆鲫鱼汤做法
夏季的天气十分的热，很多人的胃口不是很好，也不知道吃什么合适，在夏季里在饮食上稍稍不注意就有可能上火，或者是因为饮食不当的原因，引起的过敏。在夏季里可以选择清淡的食物来吃，不要吃油腻的食物，很多人喜欢在夏季里喝上一碗美味的土豆鲫鱼汤，喝上一碗美味的土豆鲫鱼汤不仅仅味道好，而且还有滋补的功效，男女老少都可喝，我们来了解一下土豆鲫鱼汤做法是什么呢?
1、先将姜、大蒜头放入油锅炒香，然后放入鱼煎至金黄色。加入凉开水，适量(以刚好没过鱼)，烧开后放入土豆。 待土豆能轻易分开后，放入辣椒、芹菜等佐料。根据个人口味咸淡，放盐。然后出锅。
2、新土豆洗净入锅中煮到八成熟;剥去外皮;鲫鱼收拾干净，洗净剁块，焯水，然后再清洗一下;锅中放油，花椒、干辣椒煸香后捞出不用，放入郫县豆瓣、剁椒炒出红油，放入蒜、姜炒炒，加入清水煮开，加入生抽、黄酒、醋、少许白糖调汤味。最后放入香菇、土豆、鲶鱼煮开，小火炖到汤剩三分之二，加盐调味即可。
3、鱼洗净，姜片，葱花，蒜瓣，香菜碎，土豆滚刀块，锅热油，葱姜蒜，大料，干红辣椒爆香，放入两勺香其酱，加入少许料酒酱油醋，加半锅水烧开，放入鱼和土豆，中小火炖至收汤，撒入香菜碎。
以上就是土豆鲫鱼汤做法详细的说明和介绍，吃鱼的时候一定要注意鱼刺，同时选择鱼的时候一定要选择新的鱼，最好选择活的。可以在煮鱼汤的时候适量加几个番茄，这样不仅仅是味道更加的鲜美，也可以起到不少的功效与作用。
孕妇清炖鲫鱼汤的做法和营养
清炖鲫鱼汤是孕期的常见饮食，很多人在怀孕时都喜欢喝清炖鲫鱼汤这对胎儿的智力发育也有好处。孕妇清炖鲫鱼汤的做法非常简单，同时也要讲究烹饪技巧，这样才不会让汤的营养流失。
1.做法
鲫鱼杀好洗净待用，锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下，煎过后鱼是这样的，然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片，大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉，
2.烹饪技巧
煎鱼时油一定要少放，以免混汤，鱼汤未炖好时，最好不要放盐。否则会导致鱼凝固蛋白，汤不易炖白。
3.营养功效
鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，可用于脾胃气冷、食欲不振、消化不良、呕吐、乳少、消渴饮水、小肠疝气等症。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用
适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用；感冒发热期间不宜多吃
4.饮食禁忌
注意：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶
鲫鱼汤孕妇适合食用吗
孕妇是需要特别食物补充的人，但是因为孩子的生长发育需求，已经保证胎儿稳定的需求，孕妇的食物是不能随意吃的，还是有一定的要求。所以，很多孕妇还是会很犹豫，鲫鱼汤孕妇可以食用吗。其实，孕妇是可以食用鲫鱼汤的，但是最好是在家烹饪的鲫鱼汤。
鲫鱼汤的做法简单是爱煮饭煲汤菜谱的常见菜，鲫鱼汤口味属于鲜，做法属煲汤 ，但怎么做鲫鱼汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道鲫鱼汤吧~~
原料料:鲫鱼。
鲫鱼汤的做法:
买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；
准备好香葱三根，洗净，打结备用；
切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；
油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；
煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；
煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；
把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；
把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；加味精，煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，味精，搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
赶快试试吧，做一道属于孕妇鲫鱼汤。
以上就是鲫鱼汤孕妇适合食用吗的介绍。这里需要提醒的是，鲫鱼汤孕妇食用效果好，产妇食用也同样好。产妇最急切的问题是保证奶充足以便母乳，同时保证睡眠、保障身材的恢复等，而鲫鱼汤具有催奶、促进睡眠和释放压力的功效，非常适合产妇。
豆腐鲫鱼汤的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下豆腐鲫鱼汤。
2.鲫鱼宰杀（让他杀的），去鳞，洗净。
3.锅里加油，加入蒜片和蒜段，煎出香味。
4.加入两条鲫鱼煎。
5.煎至两面变白即可。（很难得一次，煎得两面都不粘锅的呢）
6.把锅里多余的油倒出，加入一勺水加盖烧。
7.烧至鱼汤呈乳白色时加入水豆腐和油豆腐继续烧开。
8.烧至2、3分钟后，加盐调味，入味后加入蒜段。
9.加盖烧，蒜熟了即可出锅。
豆腐鲫鱼汤的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
茼蒿鲫鱼汤的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好茼蒿鲫鱼汤
2.将茼蒿用清水浸泡30分钟，择洗干净。
3.沥干待用。
4.砂锅中一次性加足适量的清水，放入生姜，盖锅盖。煮滚。
5.热油锅。
6.将择洗干净的鲫鱼煎至双面金黄。
7.倒入滚水，旺火煮滚。
8.将鱼放入砂锅中。
9.将煎锅里面的鱼汤倒入砂锅中。
10.盖锅盖，大火煮滚。
11.转小火煲40分钟。
12.将鲫鱼捞起（鱼肉已无味，可吃可不吃，随自己喜欢 ）。
13.倒入适量的粟米油。
14.放入适量的食盐。
15.放入茼蒿，大火煮滚，即可关火。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的茼蒿鲫鱼汤，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
黄酒鲫鱼汤的做法
我们都知道对于很多新出生的宝宝来说母乳是最天然和最安全的一种食物，然而有很多妈妈由于体质的原因加之产后没有得到更好的休息，总会有母乳不足的现象，如果我们能够合理的搭配好饮食也能够起到很好的催乳作用，其中鲫鱼就是对身体有很好滋补效果的食物，下面一起了解一下黄酒鲫鱼汤的做法。
黄酒鲫鱼汤的做法
主料： 鲜鲫鱼400克，熟笋片50克，火腿25克，香菇25克
辅料：精盐1克，黄酒5克，生姜适量，葱3段
制作步骤：
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
2、炒锅 上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎
3、加黄酒、葱、生姜和水烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
4、用 旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中。
5、将火腿片、香菇片放在鱼身上即可。
烧鲫鱼汤可以放黄酒的.黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的，酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒，鲫鱼中相起腥味的胺类物质就会溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。黄酒中的氨基酸，在烹调中能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，从使鱼肉的滋味变得更加鲜美。
黄酒鸡汤的做法非常的简单，但是想要更好的起到催乳的作用，女性朋友在产后一定要注意多进行休息，另外要保持愉快的心情，同时也要保证饮食营养均衡，可以多吃一些鲫鱼汤或者猪蹄汤等，都对催乳有很好的作用。
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