黑豆砂锅排骨的做法大全
冬季养生砂锅。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑豆砂锅排骨的做法大全》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于目前长时间的脑力工作者来说，健康的饮食和睡眠有着不同规律的习惯，这样也会导致更多的人容易有脱发，与头发早白烦恼。中医上认识毛发与身体的肾有着密切联系的关系，下面就请专家给我们介绍一下黑豆砂锅排骨可滋养头发补肾养血的妙用，治疗也因以饮食被肾养血为主，方可以调理更好的身体。
这里给您推荐一款补肾养发的黑豆排骨汤，冬季食用暖身滋补。 原料：黑豆50克，排骨200克。做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;3.凉水将排骨下锅，大火煮开;4.开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
想要拥有美好坚挺的胸部， 除去遗传因素为最大主因外，均衡摄取营养是乳房丰满坚挺的基础。因为发育成熟的乳房，脂肪占2/3，腺体占1/3，脂肪的多少决定乳房的大小。
除此之外，黑豆还是是著名的丰胸食品，不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质，能有效提高体内雌激素的水平，从而保持乳房的青春美感。而且，它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用。
用料：排骨500克、黑豆50克、盐少许
做法：
1、 黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜;
2、 排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨;
3、 砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。
丰胸的食物主要有：
1、胶质类食物：
如猪脚、猪尾巴、鸡脚、牛肉、蹄筋类、海参。
TIpS：胶质类食物可以使乳房的脂肪增加。因此，胶质类食物是乳房长大的重要成份之一，具有相当好的丰胸效果。
相应食谱：花生猪蹄汤、土豆烧牛肉、皮冻、红烧鸡翅、烤鸡翅
2、水果类：
木瓜、水蜜桃、香蕉、苹果、樱桃、栗子、橄榄、龙眼(桂圆)。
TIpS：木瓜，尤其是青木瓜含有较多的木瓜酵素，加鱼、肉类一起煮，可帮助蛋白质消化，促进乳腺的发育，同时它还是哺乳期妈妈的最佳营养食物，可以促进乳汁的分泌。
相应食谱：木瓜牛奶汁、排骨木瓜汤、香蕉松饼、栗子烧鸡
3、蔬菜类：
山药、圆白菜、莴苣菜(生菜)、鹅仔菜(油麦菜)、莴笋、花椰菜、地瓜叶、甘蓝菜、玉米、马铃薯、番茄、茄子、胡萝卜。
TIpS：其中叶菜类食物中，以莴苣菜最具有丰胸效果，其次是鹅仔菜和莴笋。
相应食谱：东北乱炖、番茄沙拉、凉拌茄子、荷塘小炒、瘦肉山药木耳、手撕包菜、炸茄盒
4、核果类：
种子类食物：核桃、杏仁、腰果、花生、莲子、芝麻、黄豆、豌豆、葵花子。
TIpS：这类食物含有丰富的蛋白质、卵磷质和脂肪，即可以丰胸还能补脑，真正让你有“波”有脑!种子类食物的种皮有类似性荷尔蒙的成分，可促进性腺发育，同时还有保养功效，所以最好连皮吃。
相应食谱：西兰花桃仁、糯米银耳莲子粥、香椿拌豆腐、皮蛋豆腐
以上就是专家给我们介绍的有关黑豆砂锅排骨可滋养头发补肾养血的妙用，希望我们一位脱发的朋友，都可以从平时的点点滴滴着手，将自己平时的饮食习惯，更上步伐，黑豆砂锅排骨有效的可以滋养头发，所以大家平时可以多多烹饪这道美味的食物，将自己的毛发更加的柔顺光泽，越吃越健康。
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砂锅排骨的做法大全步骤
现在有很多人都很喜欢吃排骨，特别是砂锅排骨最受大家的欢迎，砂锅排骨的做法大全大家了解吗?如果不知道怎么做砂锅炖排骨的话可以现在来看一下我们下面为大家讲解的有关知识，排骨里面含有很高的营养元素，具有滋阴壮阳的作用，大家可以经常食用。
排骨根据部位的不同，可分为多种，其中小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
砂锅炖排骨 材料： 山药、胡萝卜、葱姜、香叶、花椒、大料、胡椒粉、食盐 做法： 1、新鲜的猪肋骨洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟; 2、山药和胡萝卜洗净分别去皮，胡萝卜切块，山药切块，葱切段，姜切片，木耳泡发后洗净; 3、砂锅中放入煮熟的排骨和汤，放入葱姜和胡萝卜，再放进去山药; 4、最后放入洗净的木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，炖10分钟左右，直到胡萝卜、山药炖烂即可，出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。
排骨汤功效: 滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。 用 料 猪排骨250克，细盐、葱各5克，生姜2.5克，料酒少许，猪油25克。 制 法 排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。 用 法 空心服，每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。 注 释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 适应症: 体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等证。
总之专家告诉大家排骨汤的功效有很多滋补润心，壮体抗老这些都是排骨汤的功效，平时大家如果身体素质比较差的话可以多喝一下排骨汤，砂锅排骨的做法大全已经为大家讲解的差不多了，平时一定要注意多学习一下有关的美食知识。
砂锅排骨山药汤的做法大全
排骨和山药的营养价值是众所周知的，根本不需要多加介绍。其实，将排骨和山药放在一起做成砂锅排骨山药汤营养价值会更高，不仅能预防心血管疾病，还能补中益气，改善贫血现状。做法也非常简单，大家不妨尝试一下。
一、砂锅排骨山药汤的做法
1、排骨洗净、飞水
2、砂锅或高压锅中放入热水，把飞水的排骨放入，加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙锅要2个小时左右，普通高压锅20分钟;最好使用砂锅。
3、把山药去皮切块，放入炖好的排骨汤中，再煮10分钟，等到山药熟了就可以喝了。
4、加少许的盐，这样一碗美味的山药汤就ok了。
二、营养价值
排骨的营养价值
1、补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
6、补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
7、补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
8、中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
山药的营养价值
1、预防心血管疾病。春季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一。
而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在春季吃。
2、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
砂锅红烧排骨的做法
排骨是一种非常受欢迎的食材，它的味道非常经典，是人们享受美味的绝佳选择，而且红烧排骨的做法非常多，其中，砂锅红烧排骨的做法受到大批美食爱好者的青睐，这种做法能够让排骨的味道更佳，让调理的味道完全融入排骨当中，下面就来看看砂锅红烧排骨的做法怎么做呢？
主料：排骨 500克。
辅料：葱白1根，香叶2片，姜2片，蒜4瓣， 桂皮1块 ，大料1朵， 食用油1勺。
调料：盐1小勺，冰糖35克，酱油1勺，黄酒4-5勺， 冷水30ml， 开水50ml。
做法
1. 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
2. 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
3. 冰糖敲碎。
4. 锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
5. 小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6. 把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
7. 倒入少许酱油上色。
8. 放入大料、香叶、桂皮。
9. 姜片、葱段、拍过的蒜。
10. 倒入半碗黄酒。
11. 倒入开水没过排骨。
12. 盖上锅盖转小火炖40分钟。
13. 汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。
注意事项：要是嫌材料麻烦，可以直接去超市买烧肉酱或者卤肉酱，烧出来颜色也不错看，就是味道比较单一。
烹饪技巧
1、锅里放油，稍热加入冰糖35克，小火.冰糖开始融化，一会起大泡，待大泡都转化成这种均匀的小泡时候，下入排骨。
2、炒糖色，糖色非常漂亮，煸炒出很多油脂，倒到小碗中（留着炖土豆特香），加老抽，继续上色。加入烀肉的汤（肉汤的浮油留出炖菜），中火炖。
砂锅的做法大全
相信大家对于砂锅肯定不会陌生吧，砂锅就是采用了不容易传热的粘土以及石英等做成的一种陶瓷制品，采用砂锅来煮菜可以起到非常好的作用，我们有很多经典的菜肴都是用砂锅做出来的，例如砂锅鱼头以及砂锅鸡等，下文我们就给大家介绍一下砂锅的做法大全，希望能够给大家带来一定的启发。
香辣砂锅豆腐
做法
1、豆腐切块、粉丝泡软，姜葱切片;
2、把粉丝放在砂锅底，然后放入葱姜蒜桂皮八角;
3、加入用开水化开的浓汤宝，然后放入豆腐;
4、放上辣椒和花椒，再放入一勺辣椒酱;
5、最后倒入适量水，淹没所有食材;
6、上炉子，大火烧开，小火20即可
砂锅丸子
做法
1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀
2.用小火温油炸成丸子
3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸
4.下入炸好的丸子
5.加盖用小火炖30分钟
在上面的文章里面我们介绍了什么是砂锅，我们知道砂锅就是一种陶瓷制品，砂锅煮出来的东西是非常好吃的，所以我们要掌握如何利用砂锅来做菜才行，上文为我们介绍了两种用砂锅做出来的菜肴，那就是砂锅丸子和香辣砂锅豆腐。
6.放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末，好了
砂锅炖排骨的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍砂锅炖排骨。
2.洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟
3.山药和胡萝卜洗净
4.分别去皮
5.胡萝卜切块
6.山药切块
7.葱切段
8.姜切片
9.木耳泡发后洗净
10.砂锅中放入煮熟的排骨和汤
11.放入葱姜和胡萝卜
12.再放进去山药
13.还有洗净的木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，炖10分钟左右，直到胡萝卜、山药炖烂即可，出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。
仔细看完关于砂锅炖排骨的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑豆砂锅排骨的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生砂锅”专题。
