粉条炒豆芽的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《粉条炒豆芽的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
其实在平时的生活中的时候现在大家都没有时间去吃饭的，这样的话就会导致自己的身体出现一些不好的影响的，营养价值受损的，可以试试粉条炒豆芽这样的菜肴，下面我们就一起来了解一下粉条炒豆芽的做法。
原料：
黄豆芽350克、粉条50克
调料：
葱、姜丝共12克、精盐3/5小匙、味精1/5小匙、鲜汤100克、酱油1小匙、白糖1小匙、植物油25克
做法：
1、将黄豆芽去须根洗净，粉条用热水泡软，用刀截成小段。
2、炒锅烧热，倒入植物油，升温至六成热时，放入葱、姜丝炸出香味，放入黄豆芽、料酒、鲜汤、精盐、味精、酱油、白糖煸炒，待黄豆芽熟烂入味，再下粉条炒拌均匀，出锅装盘即成。
美味小窍门：
烹炒时一定要旺火速成，以使豆芽爽脆。
小贴士：
黄豆芽不宜与猪肝同食，因为猪肝中的铜会加速黄豆芽中的维生素C氧化，失去营养价值。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些粉条炒豆芽的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果有时间的话，就要学会去改善自己的生活品质的。
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豆芽炒粉条的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下豆芽炒粉条的做法，好好学习一下
2. 放开水内煮约3分钟完全变软
3.黄豆芽洗净沥水。
4.葱切碎，姜切丝。
5.所有调料加适量清水调汁。
6.热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味。
7.放豆芽翻炒。
8.豆芽基本炒软。
9.豆芽基本炒软。
10.捞出煮过的粉条放入锅内。
11.倒入调料汁翻炒均匀。
12.倒入调料汁翻炒均匀。
13.翻炒至汤汁基本收干。
14.此菜最好放干辣椒出味，只是不敢吃辣椒，只好放点辣椒装饰一下。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆芽炒粉条的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
粉条伴豆芽的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于粉条伴豆芽的做法吧。
2.1浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以
3.2放入干净无油的瓶子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分，吸满水后豆会膨胀起来
4.豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物
5.夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了
6.豆芽长到5公分左右就可以食用了，这时候的维生素C及其他营养素含量最高
今天的粉条伴豆芽介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
豆芽肉末粉条的家常做法
豆芽是大家都很熟悉的一种蔬菜，豆芽我们也叫做是芽苗菜，豆芽不但看相很好而且吃起来味道也是不错的，所以豆芽很受大家的喜爱，豆芽里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃豆芽可以起到促进消化和提高人体免疫力等作用，豆芽有很多种做法，下文我们介绍一下豆芽肉末粉条的家常做法。
豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
1.豆芽洗净控干待用
2.葱花姜丝切好，粉条先用热水泡软
3.起过热油，爆香葱姜，放入肉馅翻炒，拨至一边
4.放入黄豆芽，事先泡软的粉丝，加入酱油，辣豆酱炒匀，加入一碗水
5.水熬至快干时加入适量盐，略炒，加少许鸡精，出锅。
小贴士
如果不吃辣味的，可以用黄豆酱代替辣豆酱，做出来味道也不错
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆芽，我们知道豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃豆芽可以起到很好的保健养生功效，上文为我们详细介绍了豆芽肉末粉条的家常做法，相信大家都学会了吧。
粉条拌豆芽的家常做法
粉条拌豆芽是大家都很熟悉的一道家常菜，粉条拌豆芽采用到的食材是粉条和豆芽，这两种食材不但价格低廉而且营养丰富，采用粉条搭配上豆芽做出来的粉条拌豆芽不但看相很好而且还能起到很好的保健养生功效，所以大家不妨学习一下粉条拌豆芽的做法，下文我们就来给大家介绍一下粉条拌豆芽的做法。
一。自种豆芽的方法：
主要材料：大黄豆两杯，干净无油的瓶子一个，育苗纸或白纱布一张，遮光布一块，喷水壶一个
1.将无虫眼，黑点的大黄豆铺满育苗盘，冲洗干净
2.放入干净无油的瓶子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分，吸满水后豆会膨胀起来
3.浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘上面盖上湿润的白纱布或白棉布育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以
4.豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。压上一本书或其他重物
5.夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了
6.豆芽长到5公分左右就可以食用了，这时候的维生素C及其他营养素含量最高
第二步：黄豆芽凉拌菜：
所有食材：豆芽100克，粉条120克
调料：盐5g，麻油10g，花椒油5g，蒜泥、葱花适量，生抽两勺，陈醋一勺
1.粉条泡软，放入开水中煮5分钟，捞出放凉，控出水分待用
2.豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟)，捞出放凉，拣去豆皮和坏豆
3.豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、盐，拌匀
4.粉条放入葱花，倒入一勺生抽，适量盐和一勺陈醋
5.最后放入花椒油，麻油，拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜，胡罗卜等
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是粉条拌豆芽了，我们知道粉条拌豆芽的做法虽然简单，但是粉条拌豆芽的营养价值却很高，上文为我们详细介绍了粉条拌豆芽的家常做法。
豆芽粉条包子
豆芽粉条包子也就是豆芽粉丝包子，是一种很多人都喜欢吃的食物，也是一种用豆芽与粉丝共同制作而成的包子。当然，豆芽粉丝包子的口感是非常好的，其做法也有很多，不同做法做出来的豆芽粉丝包子，口味是存在着一定的区别的。下面，就为大家介绍一下豆芽粉丝包子的做法等知识！
一、豆芽粉丝包子的做法一
材料：三七肥瘦猪肉、豆芽、葱、甜面酱、盐，姜、生抽馅料做法：1、葱切末，肥瘦肉分开切成小丁备用。
2、黄豆芽切碎。
3、锅烧热先下入肥肉丁炒出油并将肥肉炒成油渣。
4、下瘦肉丁，炒至肉色发白时，下葱末、豆芽，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。
备注：喜欢全素的，可以把肉改成鸡蛋，粉丝等等...粉丝一定要过水焯软后剁碎末，包全素包子的时候，油要稍微多放一些才好，因为有粉丝，那样吃的时候不会干干的
二、豆芽粉丝包子的做法二
主料：绿豆芽250克、香菜50克、面团250克调料：腐乳(红)2块、牛肉粉1汤匙。
1.香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一2.锅内烧开水，水开关火。
3.在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟4.烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起。
5.放入豆腐乳6.加入适量牛肉粉。
7.搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁8.发好的面分成小份。
9.擀成包子皮10.包上馅。
11.放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右12.开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可。
三、营养价值
1、豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；
2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
3、绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
4、它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
5、豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
豆芽炒粉条
豆芽在我们的生活中非常常见，而且不管是黄豆芽还是绿豆芽的价格都非常的优惠，尤其是黄豆芽中，含有比较丰富的维生素C，如果是有败血症的话，经常吃豆芽可以帮助疾病的康复，而且豆芽所含的热量也非常的低，搭配粉条来食用的话，可以更好的控制热量，帮助减肥。
豆芽炒粉条是一种比较好的食材搭配方法，豆芽容易出汤水，而搭配粉条的话，粉条本身可以将豆芽出的汤水吸收干净，这样不但使得豆芽的口味更好，而且粉条也增加了豆芽的香味，是一种相得益彰的搭配方法。
实用黄豆芽炒粉条做法
一、生黄豆芽
1、挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下。
2、用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀。
3、用清水过一遍黄豆，沥干水，最后用湿布覆盖在黄豆上，我用的是口罩，话说每次疫情来之前单位都要给我们发好几种口罩，俺身体壮，基本用不上。
4、此后每天用清水过几遍，以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃了。我的图是第四天的样子(注意：不要让豆芽见阳光，否则豆芽会变绿色;不要容器沾油，否则黄豆会腐烂;黄豆芽从冒尖就可以吃，每一个阶段都有不同风味)。
二、做法
1、黄豆芽一盘，这是黄豆生了八天后的成果，俺们是边发边吃，最后剩了这些长长了。
2、粉条泡在水里泡软。
3、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。
4、下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。
5、烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。
6、把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽。
豆芽炒粉条的做法就是这么的简单，如果说您这一段时间正处于减肥阶段的话，可以多吃一些豆芽炒粉条，相信对于您控制热量的摄取有很大的帮助。不过要提醒各位，豆芽在选择的时候一定要选择新鲜的豆芽，要避免挑选到食用药水侵泡的豆芽才好。
姜蓉豆芽拌粉条的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下姜蓉豆芽拌粉条的做法。
2.21粉条煮软至无硬芯，捞出过凉水备用。
3.1胡萝卜洗净斜刀切片。胡萝卜片和绿豆芽头分别淖水，豆芽头断生即可。捞出控干水分。
4.2姜和蒜分别擦成蓉，葱切末。
5.所有原材料装在一个大碗里，葱末放在最上面，放一勺凉拌调料。
6.炒锅放适量油，加入花椒粒，开中火，炸出花椒香味。
7.放入一勺黑胡椒粉。
8.滴入少许生抽。
9.加一大茶匙香醋。
10.加盐调味。
11.加入少量味精，搅拌均匀即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受姜蓉豆芽拌粉条的过程吧。
白菜豆芽拌粉条的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示白菜豆芽拌粉条的做法。
2.1把刀放在绿叶的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度
3.2白菜放在案板上，用刀把白菜帮和绿叶部分分开
4.121这样切好的丝中间有白色菜梗两端是绿叶，吃起来口感带脆
5.212把白菜叶切成粗细均匀的丝，不要太细也不要太粗
6.白菜帮放在案板上，左手压着白菜帮，右手握刀，使刀面与白菜帮成平行状态插入白菜帮中
7.把白菜帮分割成厚薄均匀的几片，片数根据白菜帮的厚度决定
8.12顺着白菜帮的长度，也就是也就是刀面与白菜的长度呈平行状态插入白菜帮中
9.21把白菜帮切成粗细均匀的丝，不要太粗也不要太细
10.12切好的白菜帮丝像火柴棍一样支棱着，且粗细均匀
11.21如果白菜帮不切片直接切丝，切好的白菜帮丝横截面比较粗
12.如果把刀放在白菜帮的刀切面位置，也就是刀面与白菜的长度呈垂直角度，切出来的丝短有弯度不直立
13.锅里放水大火烧开，豆芽摘去根部用清水洗净放入锅中，大火煮制
14.煮熟的豆芽捞出，用凉水冲凉
15.粉条放入开水锅中，大火煮制
16.1胡萝卜洗净去皮，用刀切成粗细均匀的丝
17.2煮熟的粉条捞出，用凉水冲凉降温
18.豆腐干切成粗细均匀的丝
19.切好的白菜丝放入凉菜盆内
20.1豆腐干丝、豆芽、胡萝卜丝放在粉条上
21.2过凉的粉条放在白菜丝上
22.撒入1/2茶匙食盐
23.撒入少量椒盐
24.大葱的葱绿部分切成丝
25.大蒜去皮放在碗中，用擀面杖捣成蒜泥
26.大葱丝和蒜泥放在凉菜盆内
27.炒锅内放适量食用油，放入花椒和干红辣椒，小火炸至香料变色出香味
28.炸好的香辣油沥掉杂质，浇在盆里的食材上
29.沿凉菜盆的边缘淋入约1/2汤匙山西老陈醋
30.香菜洗净切成段
31.香菜段放在凉菜盆内
32.用筷子搅拌均匀即可
很开心小编为大家今天分享的白菜豆芽拌粉条的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
黄豆芽炖粉条的做法
“炖”这个字对很多北方人来说，是不是有一种莫名的熟悉感？这可是菜法中的一种经典做法，是非常具有特色的，今天小编主要是以黄豆芽炖粉条为例，说明这道菜的具体做法。软软的粉条，爽口的黄豆芽，是不是早就勾起了你肚子里的馋虫呢？
小编今天就给大家讲一下黄豆芽炖粉条的做法，步骤如下，希望喜欢这道菜的人能够了解具体步骤。
食材：
主料：红薯粉条150克，黄豆芽100克；
辅料：青蒜适量，葱适量，姜适量，干辣椒两个；
调料：调味酱油15克，老抽5克，五香粉，鸡精，盐2克，花生油25克。
黄豆芽炖粉条的做法
1、黄豆芽摘洗干净，沥干水分。
2、取干净的锅子，烧热，加入适量的食用油，将干辣椒和五香粉加进去，炒出香味之后，将黄豆芽加进去翻炒均匀。
3、加入老抽、生抽、鸡精和盐，然后加入适量的开水，将浸泡好的粉条放进去，焖烧7分钟的时间。
4、烧至汤汁变得浓稠，将蒜苗加进去，翻炒均匀，即可。
黄豆芽中含有丰富的维生素E，可以帮助保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，维生素C更是美容圣品，经常食用黄豆芽可以营养毛发，让头发保持乌黑亮丽，对于面部的雀斑也有淡化的功效。黄豆在发芽的过程中将让人胀气的成分分解掉了，所以黄豆芽中的营养成分更加容易被人体所吸收。
“黄豆芽炖粉条”这个名字没有那么别致，是那种很通俗易懂的菜名，即使是这种情况，却依然没有阻挡这道菜的魅力。如果你是黄豆芽爱好者，相信你也会喜欢这道菜的，制作方法小编也已经描述全面了，希望你能好好把握啊！
黄豆芽凉拌粉条的做法
黄豆芽凉拌粉条的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12将黄豆芽焯水
3.21焯好后冲凉水，沥干水分备用
4.粉条焯水
5.焯好水后，冲凉水，沥干
6.1葱蒜切末，香菜切段
7.2将豆芽和粉条放入干净的盘里
8.花椒葱油：花椒粒和葱片，黑芝麻放碗中，热油浇上即可，待凉了在放
9.扎麻麻花油：当地特有的调香料，扎麻麻花放碗中，热胡麻油浇上即可，特香！如果没有可以不放，或是换成香油，红辣椒油都行，看个人口味来调配
10.将7切好的葱蒜香菜放入6中，再放盐，8和9两种调味油，滴入几滴白醋，调匀装盘即可食用，如果喜欢吃醋的，还可以加入少许陈醋
黄豆芽凉拌粉条介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
粉条炒肉的做法
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，用粉条做成的菜品也是非常可口。那么大家想不想自己动手做一款关于粉条的菜品呢？今天小编就为大家带来粉条炒肉的作法把。
把长的粉条折成短断 用清水略冲一下以洗掉上面可能存在的灰尘 把粉线煮软后滤干用盆子晾在一旁备用
配料： 肉沫、葱段、姜沫、辣椒沫
将粉丝放在高温油下炸一会，粉线就起泡了。
粉丝都炸透，盛出来晾油
用炸后的油炸配料
先放入姜沫和辣椒沫炒香，倒入肉沫。
同时放入少量酱油和郸县豆酱
将配料加盐炒熟后，将炸好的粉丝放进去拌炒
然后加入少量清水，以盖过总量的一半为妙。
猪肉炖粉条：
1、 猪肉炖粉条
原料： 带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素 做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2、猪肉酸菜炖粉条
材料： 酸菜一包（我买真空包装的），带皮五花肉450克，粉条或粉丝（取多少量看个人对于这类食品的喜好了），水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。 做法：
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。如果是用粉丝，记得要把长粉丝剪断才不会显得太长。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。`
3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
盖上锅盖闷到水干。
加葱段后起锅。
以上就是为大家带来的粉条炒肉的作法，喜欢吃粉条的你不妨记下来做做试试。但是粉条虽然可口，有些人却是不宜食用。因制作过程中会添加明矾（十二水合硫酸铝钾），所以孕妇不要食用哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粉条炒豆芽的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
