黄豆芽炖粉条的做法
夏季养生食疗黄豆酱做法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黄豆芽炖粉条的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
“炖”这个字对很多北方人来说，是不是有一种莫名的熟悉感？这可是菜法中的一种经典做法，是非常具有特色的，今天小编主要是以黄豆芽炖粉条为例，说明这道菜的具体做法。软软的粉条，爽口的黄豆芽，是不是早就勾起了你肚子里的馋虫呢？
小编今天就给大家讲一下黄豆芽炖粉条的做法，步骤如下，希望喜欢这道菜的人能够了解具体步骤。
食材：
主料：红薯粉条150克，黄豆芽100克；WWW.Ys630.COM
辅料：青蒜适量，葱适量，姜适量，干辣椒两个；
调料：调味酱油15克，老抽5克，五香粉，鸡精，盐2克，花生油25克。
黄豆芽炖粉条的做法
1、黄豆芽摘洗干净，沥干水分。
2、取干净的锅子，烧热，加入适量的食用油，将干辣椒和五香粉加进去，炒出香味之后，将黄豆芽加进去翻炒均匀。
3、加入老抽、生抽、鸡精和盐，然后加入适量的开水，将浸泡好的粉条放进去，焖烧7分钟的时间。
4、烧至汤汁变得浓稠，将蒜苗加进去，翻炒均匀，即可。
黄豆芽中含有丰富的维生素E，可以帮助保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，维生素C更是美容圣品，经常食用黄豆芽可以营养毛发，让头发保持乌黑亮丽，对于面部的雀斑也有淡化的功效。黄豆在发芽的过程中将让人胀气的成分分解掉了，所以黄豆芽中的营养成分更加容易被人体所吸收。
“黄豆芽炖粉条”这个名字没有那么别致，是那种很通俗易懂的菜名，即使是这种情况，却依然没有阻挡这道菜的魅力。如果你是黄豆芽爱好者，相信你也会喜欢这道菜的，制作方法小编也已经描述全面了，希望你能好好把握啊！
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黄豆芽凉拌粉条的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12将黄豆芽焯水
3.21焯好后冲凉水，沥干水分备用
4.粉条焯水
5.焯好水后，冲凉水，沥干
6.1葱蒜切末，香菜切段
7.2将豆芽和粉条放入干净的盘里
8.花椒葱油：花椒粒和葱片，黑芝麻放碗中，热油浇上即可，待凉了在放
9.扎麻麻花油：当地特有的调香料，扎麻麻花放碗中，热胡麻油浇上即可，特香！如果没有可以不放，或是换成香油，红辣椒油都行，看个人口味来调配
10.将7切好的葱蒜香菜放入6中，再放盐，8和9两种调味油，滴入几滴白醋，调匀装盘即可食用，如果喜欢吃醋的，还可以加入少许陈醋
黄豆芽凉拌粉条介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
黄豆芽炒粉条——健脑补气
豆芽这样的蔬菜大家都吃过的，营养丰富，而且价格便宜，吃法也有很多，比如说凉拌啊，做汤啊，或者是清炒都是不错的选择，可以有补脑补气的作用，而且是一款降血脂美容的食材哦，下面就来介绍黄豆芽炒粉条的做法。
黄豆芽炒粉条
主料：黄豆芽200g、粉条100g
辅料：猪油20g、盐1茶匙、八角1个、酱油1.5茶匙、红尖椒适量、小葱1棵、香菜适量
步骤：
1.粉条淘洗干净，用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜洗净切小段。
2.炒锅里挖入猪油，小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。
3.倒入择洗干净的黄豆芽，大火煸炒。
4.黄豆芽煸炒至软榻油亮，调入酱油小火翻炒均匀。
5.放入泡透的粉条，小火翻炒。
6.炒到粉条透明、油亮、劲弹，调入精盐翻炒入味撒入香菜段。
黄豆芽一年四季都有卖，它有养气补血、美容的功效，搭配喜欢吃的粉条，一起炒菜，豆芽青嫩，粉条软烂，吃起来香辣开胃，干燥的秋季，女性朋友可以常食用。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。经常吃黄豆芽可以让你的头发变得乌黑更亮泽，而且还可以有缓解雀斑的作用，让你的脸部肌肤更加的光泽，同时黄豆芽还可以有促进生长发育的作用，对于青少年成长来说有很好的作用，同时还可以有预防贫血的作用，所以是不可多得的好食材。还能抗疲劳和抗衰老。
关于黄豆芽炒粉条的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，平时的时候可以经常食用，具有养气补血的作用，而且还能美容哦，是可以补充丰富维生素和矿物质的食材类型，让你的皮肤更加光泽，而且还可以促进生长发育，大家可以放心食用。
黄豆芽炒粉条肉的家常做法
黄豆芽在旧时代是严寒的冬季里非常受欢迎的一种蔬菜，现在虽然随时都能吃到黄豆牙菜了，但是人们依旧喜欢它，清爽脆口，营养丰富，能明目降火，又能补气养血，是一种有食疗作用的好食材。将黄豆芽和肉片、粉条共烹，是冬季里一道暖胃的好菜。
食材
主料：豆芽700g，肉片50g，粉条150g
辅料：葱花25g，蒜末15g，花生油适量，料酒1小勺，生抽2大勺，五香粉1/4小勺，精盐1小勺，鸡精1/2小勺
步骤
1.豆芽择洗干净。
2.粉条用温水浸泡，然后放到热水锅里面煮5分钟，然后捞出。
3.将煮好放粉条放入碟中。
4.肉片，葱花，蒜末，准备好。
5.炒锅放入适量的花生油，油开后放入葱花爆香。
6.接着放入肉片翻炒至变色，调入料酒，生抽。
7.放入豆芽翻炒。
8.放入粉条翻炒，放入五香粉，精盐，出锅前放入鸡精和蒜末即可。
小贴士
1.豆芽如果是自己发的，吃着更安全健康些。
2.粉条最好用锅煮烂，这样在炒的时候才能和豆芽炒到一起。
黄豆芽的做法
黄豆芽是生活中很常见的人，它很容易购买，而且它含有的营养元素也是人体所需，同时常吃黄豆芽，对促进人体消化都是有着很好帮助，尤其是在夏季的时候，选择这样的食物，对人体各方面脂肪消耗，都是有着很好帮助，黄豆芽的热量低，所以吃的时候，不用担心胖，那黄豆芽的做法如呢?
对黄豆芽的做法如何呢，它在制作上，也是比较简单，并没有很复杂，所以对它的制作也是比较轻松，我们在平时的时候，都是可以进行制作的，这个也是可以放心。
黄豆芽的做法：
家常凉拌黄豆芽
材料：
黄豆芽，菠菜，植物油，盐，大蒜，辣椒粉，白芝麻，醋，胡椒粉，白糖，味极鲜
做法：
1、把黄豆芽洗净，用开水焯一下捞起，用凉水过一下，捞起沥干水分。
2、把菠菜洗净用开水焯，变色捞起过凉水，捞起沥干水分。
3、大蒜捣成泥，用大蒜泥和胡椒粉、盐、醋、味极鲜、白糖加在一起拌均匀。
4、把菠菜、黄豆芽一起放在盆里，加步骤(3)调好的味汁拌均匀。
5、将辣椒粉、白芝麻装在碗里。
6、热锅凉油，待油热6成时，把热油浇上步骤(5)的碗里拌均匀。
7、再把步骤(6)拌好的辣椒油浇在黄豆芽上，拌均匀即可。
小诀窍
1、黄豆芽不可久煮，断生就好。
2、菠菜也是不可久煮，变色捞起。
3、黄豆芽最好是那种根特别短的，拌的好吃。
4、不吃辣椒的，可以加熟芝麻拌均匀即可。
通过以上介绍，对黄豆芽的做法都是有着很好的了解，在对它制作上，也是可以选择以上方式，但是制作过程中，它也是会出很多水分，这水分在含有的微量元素上，也是比较多，所以是可以放心吃的，不会危害到自身健康。
黄豆芽炒粉条怎么做？
黄豆芽大家还是比较熟悉的吧，因为在饭桌上其实经常可以吃得到，而且黄豆芽除了可以在外面购买之外，自己同样也可以动手制作完成，发黄豆芽是比较简单的一件事情，但是发好的黄豆芽怎么吃才更好吃？当然要注意做法与技巧了。
黄豆芽炒粉条是比较常见的一种吃法，但是要炒得好吃入味，那么就需要注意掌握步骤以及调料的使用，生粉盐料酒生抽胡椒粉，这些都是常见的调味料，豆芽清洗干净沥干水之后，在锅中下油，将肉丝炒熟，把将葱爆香再倒入豆芽翻炒，然后下粉条，等到汤汁浓稠之后撒入肉丝，闷十分钟就可以出锅了。
其实黄豆芽营养丰富，含有蛋白质脂肪粗纤维钙磷铁等这些营养物质，对我们的身体保健也是比较好的，而且作为常见的食物，其实还可以起到很好的清热明目，补气养血以及防止牙龈出血的功效，对于保护皮肤毛细血管，防止动脉硬化，预防老年高血压症都是比较有效的。
对于青少年来说吃黄豆芽对成长发育也可以达到很好的功效，能够改善和预防贫血问题，常吃黄豆芽有助于健脑抗疲劳，抗癌症，所以说了解它的做法，其实在饮食问题上自然也更利于我们的身体健康。
黄豆芽炒粉条怎么做
黄豆芽粉条都是比较常见的两种食材，黄豆芽的营养价值很高，其中所含的维生素较高，属于凉性食物，对于清热利湿有比较明显的作用。研究表明，黄豆在发芽后的第四天开始维生素含量达到高峰，这个期间食用最佳。
黄豆芽炒粉条的做法
准备材料：黄豆芽(150g)、粉条(200g)、精瘦肉(200g)
辅料：干红辣椒(2-4个，依据个人口味增减)、食用盐(少量)、味极鲜(适量)、食用醋(少量)、鸡精(少量)、食用油(适量)
黄豆芽炒粉条的具体做法：
1、 锅中适量水，烧开后将粉条放入锅中焯一下，煮至粉条呈透明后将粉条和水一起倒入盆中浸泡。
2、 黄豆芽用水浸泡2分钟然后洗净沥干水备用。
3、 将精瘦肉切条，干红辣椒切段备用
4、 热锅凉油，将精瘦肉条放入锅中煸炒变色，然后放入干红辣椒翻炒出香味。
5、 放入黄豆芽煸炒，火不宜过大，可调至中小火翻炒。
6、 待黄豆芽变软后将粉条放入锅中，由于粉条之前已经焯过水煮熟，再加上浸泡所以不用过长时间翻炒。
7、 将盐、味极鲜、鸡精，放入，翻炒2分钟，出锅前淋入少量醋即可。
一盘香味四溢的黄豆芽炒粉条就做好了，由于粉条属于铝制品，所以不可经常食用，过量食用铝制品对记忆力有一定的损伤。
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