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烤馒头片的做法是什么

真正的养生是什么。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“烤馒头片的做法是什么”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在北方吃馒头是常见的事情的,但是老是每天吃馒头都是很乏味的。因此我们很多人都在馒头上做一些花样。做烤馒头片是常见的做法,也是很多人都喜欢吃的。为了让大家在家里都能吃到烤馒头片,我们需要了解烤馒头片的做法。那么到底烤馒头片的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

平时都是用鸡蛋煎馒头片,没想到,烤来也非常好吃。不同的是,煎的比较软嫩,而烤的比较酥脆。

一、食材

1、主料:馒头1个150g

2、辅料:鸡蛋1个、花椒粉适量、芝麻适量、熟花生油适量、盐适量

二、步骤

烤馒头片的做法步骤1.馒头切片;

烤馒头片的做法步骤2.撒上适量盐、花椒粉;

烤馒头片的做法步骤3.刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟;

烤馒头片的做法步骤4.OK!闻到香味了吗?呵呵,好香!

小贴士

1、馒头要用凉的,这样好切片,也容易烤的酥脆。

2、吃油炸、煎、烤食物时,最好搭配豆浆,因为豆浆能中和食物产生的亚硝酸盐。

烤馒头片的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些其他美味可口的菜肴,能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后,我们还要自己亲身实践一下这种面食该怎么做,这样我们才能保证我们确实是学到了知识。

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烤箱烤馒头片的做法


食物的种类比较多,在对一些食物选择上,要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,不过在吃一些复杂食物的时候,一定要适量,这些食物比较难消化,不可以过多选择,那烤箱烤馒头片是很多人爱吃的,对烤箱烤馒头片的做法如何呢?

烤箱烤馒头片的做法:

材料:高粉175克,低粉75克,酵母2克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶100克,白砂糖50克,泡打粉2克,底部沾料:,白糖5克,低粉10克,芝麻5克

做法

1.将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内,在面包机的一角放入盐,另外的一角放入白砂糖。

2.加入高粉低粉覆盖整个桶底,加入泡打粉,在面粉中间挖一个坑,放入酵母,不要和水接触。

3.面包机揉面2次后,发酵1小时左右,冬天北方较冷建议通电发酵,发酵后排气。

4.平均分成8份,揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。

5.取一面团,擀长后卷成卷。

6.按此方法做好其他余下的面团,盖保鲜膜静置松弛10分钟。

7.将底部沾料材料混合。

8.烤盘刷油。松弛后,把卷从中间切开,沾上沾料码在烤盘上。

9.用手均匀的按一下每一个面卷后,进行最后发酵,发酵2倍大后,表面刷呦,撒上白芝麻,烤盘中倒入适量油,放入预热的烤箱中烘焙,出炉后趁热刷蜂蜜水。

在对烤箱烤馒头片的做法认识后,家里制作烤箱烤馒头片的时候,一定要适量进行,这样食物热的时候吃很好吃,凉了后在吃,它的味道也是会改变的,这点在制作烤箱烤馒头片的时候,一定要进行注意的。

芝士烤馒头片的做法


这是一道能够宴客的佳肴,芝士烤馒头片非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做芝士烤馒头片的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。

2、把馒头切片,可以稍微切薄一点;

3、把鸡蛋打散,尽量打得灰常散一点;

4、把蘑菇切条,完整的蘑菇可以先摘掉蒂,把盖切条;

5、把火腿切条,可根据食量增加火腿量;

6、把芝士也切条,用碎的芝士也可以哦。

7、把馒头片的一面沾上蛋液,尽量均匀一些;

8、然后分别放上蘑菇、火腿、芝士;

9、如果有剩余的蛋液,可以洒在上面。

10、放入烤箱,烤箱温度上150,下120,烤15分钟。

11、时间到,就可以装盘开吃啰。

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,芝士烤馒头片的做法简单,还是自己做比较放心。

微波炉烤馒头片的做法


烤馒头片是一种深受各类人群喜爱的食物,烤馒头有着香脆的口感以及丰富的营养物质,还能够起到很好的果腹作用。烤馒头片的做法有很多种,其中,用微波炉烤馒头片就是一种既方便简单效果又好的方法。不过,想用微波炉成功的制作出烤馒头皮,还是要掌握一定的方法以及技巧的!

一、用微波炉烤馒头片的具体烤法:

材料:馒头(1个)、盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。

方法:

1.馒头切成0.5厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块

2.烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去

3.用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆

4.两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉,放的调料可根据自己口味选择

5.烤箱预热200℃,放进去,上下层烤8分钟,实际烤的时间,可根据自家烤箱的功率决定,两面金黄即可

二、烤馒头片的其他做法

1、将调料在碗中混合均匀,量自己把握吧,喜欢什么口味的,自己多加点;

2、烤盘垫锡纸,将调料刷在馒头片的一面,刷料面朝上放置;

3、放入烤箱,200度,5分钟;

4、取出,将馒头片翻面,再刷调料,继续烤8分钟左右,馒头微焦即可。

三、小贴士

喜欢吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣酱作为佐料一同食用。

味道不错的哦,香香的,而且方法简单。

早晨的时候配上牛奶或者是果汁,可以成为一顿不错的早餐,还不用担心会吃不饱!

微波炉的原理是利用微波加热物体中含有的水份从而加热物体的,馒头加热中表面的水很快就蒸发了,所以温度不会很快上升,所以不会焦,中间的水蒸发不出来,所以中间的温度升得很快,很容易焦。

吃烤馒头片有什么好处


在人们的印象里面,觉得烤的东西不能够多吃,因为在烤的过程中会产生有毒物质。其实,对于长期没有时间吃粥等当早点,而是选择馒头当早点的人来说,吃多了这类馒头容易导致胃酸过多,从而对胃不好。但是,如果是烤的馒头的话,由于外面一层可以中和胃酸,对胃有好处。

1.烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

2.烤面包、馒头的火候要注意,烤至金黄色即可,不要烤糊;其次,胃肠不好的人不宜吃得过多,每次1~2片即可;最后,这种食疗方法仅适用于较轻的胃病,如慢性浅表性胃炎,如果到了萎缩性胃炎的地步,就得上医院治疗了。

3.经常吃一些烤馒头对胃是有好处的,我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解为淀粉糊精,然后再进一步分解为麦芽糖,再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。

馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同时,焦黄的面包皮,焦黄的炒面,烤黄的窝窝头等,也都含有大量的糊精,所以都容易消化。

4.烤馒头中还夹杂着不少黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙,人吃了后,它们能在肠胃里吸附大量水分,气体,胃酸,细菌和毒素,最后被排除体外。这样一来,胃酸过多的人吃了烤馒头,会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;腹胀的人会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松。

消化不良导致腹泻的人,会因有害的细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或痊愈;消化不良而水泻的人会因过多水分被吸附掉而减轻症状或痊愈。临床医生给水泻病人服的碳类药的药理就在于此。

鸡蛋馒头片的做法是什么


在北方吃馒头是常事,但是很多人天天都吃馒头也是很乏味的。因此他们就针对馒头这一食物进行了一些创新的做法。鸡蛋馒头片就是其中一种,但是很多人都是在饭店吃过这个菜,不知道在家怎么做,因此我们就要了解一下这一面食的做法。那么到底鸡蛋馒头片的做法是什么?下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

一、材料:

1、主料

馒头两整个、鸡蛋两个

猪肉粉少许

2、辅料

盐少许 、小麻油少许

胡椒粉少许、冷冻青豆粒5颗

生粉少许、黄油少许

二、鸡蛋馒头片的做法步骤:

1. 主要材料+调料。

2. 馒头切片切的比较厚,主要防止粘鸡蛋汁时,馒头变软碎掉。

3. 鸡蛋打散+生粉少许+麻油+盐+胡椒粉,搅拌均匀。

4. 每片馒头正反两面没入鸡蛋汁中三到五秒

5. 热锅,用少许黄油抹过后下橄榄油。(因为是油炸所以不建议每天食用。)然后放入馒头片,记得两面煎。照片为出锅图。同时多余的鸡蛋汁中可以放入少许冷冻青豆,趁煎馒头片的余热摊个薄片鸡蛋饼。

小贴士

用的是黑糖馒头,所以口感中还有丝丝甜味。

鸡蛋馒头片的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,还可以学着做一些其他美味可口的菜肴,能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后,我们还要自己亲身实践一下这种面食该怎么做,这样我们才能保证我们确实是学到了知识。

烤杏仁片的做法是什么


杏仁能够生津解渴,润肺,滋补,还可以帮助消化,缓解便秘的症状。苦杏仁有益于身体健康,因为它含有丰富的,不饱和脂肪酸。它对于多种疾病,有辅助治疗的作用,下面就来介绍一下杏仁的做法。苦杏仁的制作方法多种多样,下面来介绍一下烤杏仁片的做法,希望对大家有帮助。

食材:黄油 全蛋 低粉 糖粉 香草精华 柠檬皮 大杏仁

步骤/方法:将黄油放置室温软化,搅拌均匀,筛入糖粉,搅拌均匀;将全蛋一点一点的加入到1中,每次都充分搅拌均匀;筛入低粉,盐,加上香草精华,切拌均匀;加入柠檬皮和大杏仁,混合成面团,整成长方体型,放入冰箱冷藏1个小时;烤箱180°预热,将面团切成小块儿,摆在烤盘中,中层,上下火15分钟。

注意事项:1.鸡蛋液一定要一点一点的加;2.黄油在现在这个天气下,最好提前拿出来回温;3.饼干上色比较快,要时刻注意一下!

杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。该国盛产杏果,人们都喜欢吃。据调查,该国未曾出现死于癌症者,而且居民的寿命都很长,素有“长寿国”之称。据科学分析,经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

杏仁富含丰富的维生素E!有美容的功效,能够促进皮肤的血液循环,使你的皮肤看起来更加红润,又有光泽,杏仁还能够润肠通便滋润补肺,他其中含有的维生素c能够减少慢性病发生的危险,大家可以尝试着做一下烤杏仁片。

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