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最有营养的汤有哪些

老人养生的汤有哪些。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“最有营养的汤有哪些”,相信能对大家有所帮助。

其实现在的生活条件大家都变得要比以前好的多,这样的话人们都有这个能力去享受自己的生活,特别是在现在这个环境严重被破坏的时候,更加要去喝一些补汤的,下面我们就一起来了解一下最有营养的汤有哪些。

制作食材鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

制作流程1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。

做法2

制作食材:

鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒

制作流程:

1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合补养。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下最有营养的汤,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,在平时的生活中的时候大家就可以腾出时间来,学习一下这方面养生的知识。

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最有营养的蔬菜有哪些


小时候爸爸妈妈总是要我们多吃些蔬菜,我们一定不把它放在心上。现在长大了,经过学习我们知道其实蔬菜对我们的身体是很有好处的。那么问题来了,到底什么蔬菜是最营养的呢?你知道多少关于蔬菜的知识呢?下面我就介绍了几种。

· 菠菜:菠菜富含多种维生素,位列榜首。1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。

甘蓝:甘蓝的维生素K含量极高。1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI,美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多,维生素K有助于血小板凝结。吃法:加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。

萝卜缨:萝卜缨富含维生素K和叶黄素。2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或者炒肉丝。

· 莴苣:莴苣富含维生素A可保护牙齿和皮肤。1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状,上烤架烤制。

南瓜:南瓜含有丰富的胡萝卜素。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。

芥菜:芥菜叶黄素和维生素K含量极高。另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃或煮成汤。但要注意芥菜不宜生食或多吃。

· 带皮红薯:含钾量高。1根长约13厘米的带皮红薯含钾量达到DRI的10%。吃法:一切两半,放入烤箱烤30分钟。

西兰花:热量低,纤维含量高,维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法:凉拌或加入沙拉中。

胡萝卜:每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法:胡萝卜生吃可洁齿,整个烤着吃更营养。

红柿子椒:富含大量维生素C。1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。吃法:将其剁碎,与芹菜拌在一起,然后浇上橄榄油和醋。

蔬菜真是一个绿色的食物,健康的一餐应该是必须有蔬菜的。上面介绍的营养蔬菜这么多,我们可以根据自己的口味来选择呀。你想拥有健康的身体吗?一定想吧,那就多吃点蔬菜,少吃点油炸刺激辛辣的食品,不要说你做不到,你要学会控制饮食,健康饮食。

鸡蛋最有营养的吃法有哪些


鸡蛋相信我们很多人并不陌生,鸡蛋是我们常见的食材,而且里面富含蛋白质。正确的食用方法才能够真正吸收其中的营养物质。营养的食用来说水煮蛋的营养吸收最好,如果煎蛋就稍微逊色一点。在食用之后膳食搭配也是非常关键的,因为不良的食物就有可能影响肠胃对鸡蛋的吸收。

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。

从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

我们日常有了正确的食用方法固然重要,平时的饮食搭配也是非常关键的,因为肠胃的吸收是受到膳食的影响,满足机体需要就不会导致营养过剩了。

海参最有营养的吃法有哪些


随着人们生活水平的不断提高,养生保健意识也在不断的提高,饮食中很多的食物都具有滋补性的作用,对改善和调理人体健康有很大的帮助,像海参就是比较常见的。不过每一种食物都需要掌握正确的食用方法,才能发挥更好的养生保健价值,那么海参最有营养的吃法有哪些?

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

第一:海参和其他肉一起做,如羊肉海参汤,猪肉海参汤,羊肉海参汤有药效,对于阳萎,小便频数的患者极为有效。猪肉海参汤适用于体弱多病,抵抗力低者,同时,产妇也适用。

第二:海参做粥,营养价值很丰富。做海参粥的时候,里面要加点姜丝,能够暖胃。海参粥受到很多老年人,尤其是体弱虚寒的老人,还有就是产妇,吃点海参粥,对恢复身体效果颇好。

第三:海参,木耳一起做鸡蛋羹。具体做法是把木耳和海参切碎,放在鸡蛋中一起蒸鸡蛋羹,功效是滋阴养血。

第四:海参与蘑菇一起做汤,很有营养。

第五:海参与大枣都弄成末,用温开水冲服,对于有胃病的,虚弱的患者来说十分有效。

第六:海参做凉菜,清淡可口,营养。海参泡发后切片,加入各种调料,如盐,糖,醋,蒜泥,味精,香油,香菜等等,凉拌海参很可口,也很有营养。

关于海参最有营养的吃法有哪些,上文中已经给出了明确的介绍,想必大家也都很清楚了。不过在吃海参的时候也要注意,即便它再有营养,养生保健功效再好,也是不能过量摄入的,否则对人体健康也会带来一些隐患,导致身体不适。

脊骨汤最有营养的做法


现在很多人都在强调骨头汤中的营养价值,经过一项调查研究发现,骨头汤确实营养价值很高,但是想要彻底发挥出骨头汤中的功效,炖骨头汤是远远不够的,更多的还是要在骨头汤当中加入自己喜欢吃的一些食材,比如各种各样的龟类,还有就是配料,这样才能发挥出骨头汤中最有营养的精华。

甲鱼猪脊髓汤

口味:咸鲜味 工艺:蒸

甲鱼猪脊髓汤的制作材料:

主料:甲鱼750克

辅料:猪脊骨200克,骨碎补60克,肉苁蓉60克

调料:姜5克,大葱10克,胡椒粉1克,味精2克,盐6克,料酒10克,花生油25克

教您甲鱼猪脊髓汤怎么做,如何做甲鱼猪脊髓汤才好吃

1. 将甲鱼宰杀,沥净水,去头及内脏,洗净;

2. 甲鱼放入沸水中烫3~5分钟,刮去裙边上黑膜,除去腥味;

3. 剁去爪和尾,去背板、腹壳,切成肉块,放入蒸盆中;

4. 将肉苁蓉、骨碎补装入纱布袋扎口,煎熬成药汁,去纱布袋;

5. 将料酒、鸡清汤、猪骨髓、生姜片、葱结、食盐、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入蒸盆内,盖好盖;

6. 密封,上笼蒸一个小时以上至酥烂,取出;

7. 揭开盖,加味精调好口味。

小帖士-健康提示:

本品具有滋阴补肾、填髓补髓之功效,适于肾阴虚症型骨质增生症(头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动)的患者食用。

骨碎补:

1. 骨碎补忌羊肉、羊血、芸苔菜。

2. 不宜与风燥药同用。

甲鱼猪髓汤

菜系及功效:骨质疏松食谱

口味:咸鲜味

工艺:煮

甲鱼猪髓汤的制作材料:

主料:甲鱼500克,猪脊骨200克

调料:姜5克,大葱10克,胡椒粉3克,味精1克,盐3克

教您甲鱼猪髓汤怎么做,如何做甲鱼猪髓汤才好吃

1. 将猪脊髓洗净后放入碗内;

2. 将甲鱼用开水烫死后,去甲、头、爪及内脏并洗净;

3. 甲鱼放入锅内,加入适量清水,用武火煮沸后,加入姜、葱、胡椒粉改用文火煮;

4. 至将熟时,加入猪脊髓同煮至熟,再加入味精调味即成。

小帖士-健康提示:

1. 本品具有滋阴补肾、填精益髓之功效,适用于肾阴不足型骨质疏松症患者食用;

2. 症见头昏目眩、多梦遗精、腰膝酸痛等。

小帖士-食物相克:

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

女贞子脊骨汤

菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 关节炎食谱

口味:原本味

工艺:煮

女贞子脊骨汤的制作材料:

主料:猪脊骨250克

辅料:女贞子20克,杜仲15克

调料:盐3克,味精1克

教您女贞子脊骨汤怎么做,如何做女贞子脊骨汤才好吃

1. 将猪脊骨洗净,放炖盘中,加适量清水;

2. 再将女贞子、杜仲用纱布包好扎口;

3. 药包放炖盘中同煮约1个小时;

4. 去药包,用盐、味精适量调味即可喝汤。每日1剂,连饮5剂。

小帖士-健康提示:

本品具有补肾填髓之功效,适于中老年性关节炎患者食用,症见关节隐隐作痛、腰膝酸软、腰腿不利、伴有头晕、耳聋、目眩等。

海鲜最有营养的吃法有哪些呢


可能我们很多沿海居民,经常喜欢吃一些海鲜,海鲜是一种非常不错的食物,尤其是一些海蟹,这是一种富含了很多的营养的海鲜,经常性的吃蟹黄,可以有效的帮助我们改善自身的记忆力,大大提高我们自身的学习成绩,大家来学习一下海鲜最有营养的吃法有哪些吧。

1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注意,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,引起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃,至少间隔2小时。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。

7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

我们可以从以上的海鲜最有营养的吃法中选择最适合自己的吃法,多吃一些海鲜,对我们自身来说是有百利而无一害的,可以有效地帮助我们的补充身体所需要的营养,可以帮助我们大家改善自身的免疫力和抵抗力。

什么锅煲汤最有营养


大家在厨房中最常用来炒菜和煮汤的锅都是铁锅,因为铁锅富含铁元素,在炒菜或者煲汤的过程中,将铁锅中的铁元素混入进去可以增加人体中的铁元素。但是在煲汤的时候,很多地区都会选择不同的锅来煲汤,为煲汤要讲究火候和气体的散发度,而铁锅不能很好的散热,所以对煲汤有一定讲究的人,都不会使用铁锅来煲汤。那么到底什么锅煲出来的汤最有营养呢?

瓦罐

制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶土经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料,想对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出得越多,煨出的汤滋味就越鲜醇,被煨食物的质地就越酥烂。

沙锅

用沙锅煲汤可以保持原汁原味。沙锅可耐高温,经得气长时间的炖煮,需要小火慢炖。沙锅可以让汤汁浓郁、鲜美且不丢失原有的营养成分,但导热性差、易龟裂。新沙锅最好不要直接使用,必须经过一番处理后方可再用。

焖烧锅

这种锅适合煲纤维较多的猪肉、牛肉、鸡肉类汤品,或豆类、糙米等坚硬谷类汤品。焖烧锅最大的特点是,将原料放入内锅中煮沸,再放入外锅中,静置1~2小时,使原料渐行熟透。即可省煤气,又可保留食物中的营养。用焖烧锅烹饪时,放入的食物不宜太少,以满为佳。

不锈钢汤锅

不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮,可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品,此锅煮出来的汤较为清淡,不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。不宜用不锈钢锅煮一些加了中药材的汤品,因为中药里含有很多生物碱,加热过程中会与不锈钢发生化学反应,影响汤品的药用效果。

高压锅

高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好,营养却不被破坏,即省火又省电,适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线,以免内部压力不足,无法将食物快速煮熟。

鸭汤怎么炖最有营养


鸭子是我们经常会用到的食材,鸭汤是很多人都喜欢煲汤。在南方家庭,煲汤是一项重要的工作,很多人甚至在早起之后就开始炖汤,等到中午炖好之后就可以尽情的喝了。鸭汤的营养功效很多,只要合理食用,就能起到意想不到的效果。那么,我们应该怎样炖鸭汤呢?怎样炖才能最有营养呢?

1、制作材料

主料:鸭250克 鸭肫50克 鸭肝50克

调料:猪油(炼制)50克 味精2克 白酒15克 盐2克 大葱5克 姜2克

2、做法步骤

将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。

汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内。

砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成。

3、营养价值

鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

鸭肫:鸭肫(鸭胃)的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素c、维生素e和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。

鸭肝:动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。动物肝中维生素a的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。经常食用动物肝还能补充维生素b2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素c和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

黑豆煲什么汤最有营养


不知道大家在生活中有没有吃过黑豆,吃黑豆的时候一般的吃法肯定是将黑豆炒熟,或者是叫黑豆做成豆浆,其实不仅如此,黑豆还可以做菜的时候当做调料,而且黑豆还可以煲汤喝,黑豆煲汤是特别受大家欢迎的,那么黑豆煲什么汤是最有营养的呢?下面小编来给大家介绍

补肾黑豆猪尾汤

调味料:黑豆:大半碗、猪尾:一条、姜:3片、水:6碗

做法:

1. 猪尾洗净,剔净细毛,剁成小段,汆水捞起;

2. 黑豆洗净,用干锅炒至皮裂,过清水沥干待用;

3. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,猛火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:养血补肾,壮健筋骨。

黑豆

黑豆就是种皮为黑色的大豆,除了含有大豆的丰富营养,另含丰富花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。而中医认为五色中的黑色与五脏中的肾脏相对应,黑色的食物可入肾,起到补肾的作用,因此黑豆能够滋补肝肾、健脾活血,一直被人们视为药食两用的佳品。

补肾黑豆生蚝汤

原料:生蚝肉350克,猪腱肉200克,浮小麦25克,黑豆50克,熟地20克,桂圆10克。陈皮1块。

黑豆生蚝汤的做法

1.熟地洗净,浸泡后切厚片;生蚝肉、浮小麦、黑豆、桂圆淘洗干净:陈皮浸后刮去肉瓤:浮小麦置于纱

布袋内;猪腱肉洗净,切块。

2.锅中烧开水后,将生蚝、猪腱肉分别放入开水中焯约3分钟捞出。

3.瓦煲内烧开适量清水,将全部用料倒进煲内,煲内水再沸后,用小火煲3小时。汤成后,加入适量油、盐后便可服用。

黑豆生蚝汤的功效:补血养肝,宁心安神,健脾补肾。

黑豆——健脾补肾

黑豆所含营养非常丰富,蛋白质、碳水化合物、脂肪是其主要成分。并且还含有粗纤维、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸、烟酸等营养成分和B族维生素,矿物质则包括有钾、钠、钙、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等

儿童喝什么汤最有营养


很多的孩子在成长的过程当中,是需要及时的补充营养的。很多的妈妈们为了给孩子增加营养,会制作很多的汤。不同的汤营养价值也是不同的。那么,儿童喝什么汤最有营养呢?今天我们给大家推荐几款,如果妈妈们不会制作的话,可以根据我们推荐的食谱学习一下哦。

1、秋葵鲫鱼

材料:鲫鱼500g、油适量、盐适量、秋葵适量、葱适量、姜适量、鱼丸5个。

做法:准备食材,锅内油烧热后加入鲫鱼煎,翻一面煎至金黄,加入姜丝,加适量清水和鱼丸烧开,转中火炖20分钟左右。加入秋葵烧3分钟,加入盐调味,美味出锅。

2、番茄牡蛎汤

材料:番茄、牡蛎肉、鸡蛋各适量、葱、姜、香菜段、盐、植物油。

做法:番茄洗净,去蒂,切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。鸡蛋洗净,磕入碗中,打散。葱洗净,切末。姜洗净,切末。锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱姜末,放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,淋入清水(一使没过锅中食材)煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可。

3、西蓝花鲜蘑汤

材料:西蓝花200克、鲜蘑菇50克、色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油。

做法:将西蓝花洗净,掰成小块;鲜蘑菇洗净,撕成条,备用。炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜炝香,放入西蓝花、鲜蘑菇,同炒至断生,调入酱油、盐,倒入水烧沸,淋入香油即可。

4、鱿鱼虾仁豆腐煲

材料:鱿鱼175克、虾仁100克、豆腐90克、青菜20克、盐少许。

做法:将鱿鱼治净切块、焯水,虾仁洗净,豆腐稍洗切块,青菜洗净。净锅上火倒入水,调入盐,下入豆腐、虾仁、鱿鱼煮至熟,最后下入青菜稍煮即可。

宝宝吃什么汤最有营养


宝宝的消化系统没有发育完全,所以更适合吃一些粥品和汤品,这样更容易被吸引体吸收。如果吃了过于多的粗粮的话,可能会导致宝宝消化不良。为了宝宝的健康,每个妈妈都应该学会制作宝宝爱吃的汤品,适合宝宝吃的汤品很多,蔬菜汤、肉汤对于宝宝的成长都是有益的。那么,宝宝吃什么汤最有营养呢?

一、泥鳅汤

材料:泥鳅+茨实+淮山+苡米。

做法:

1.泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的黏液就会脱落。

2.然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下。

3.然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。

二、鱼骨汤

材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳。

做法:

1.起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水。

2.滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

功效:增强钙质、清润、去湿。

三、大骨汤

材料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米。

做法:最方便的是用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

功效:增强钙质,健脾开胃。

四、象牙丝炖雪梨

材料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨。

做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃。

功效:清润、止咳、润肺。

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