美味的补身子的烫汤
春季美味养生汤。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“美味的补身子的烫汤”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
当自己没有食欲的时候，或者自己心情不好的时候，这时有一碗烫汤，瞬间感觉很温暖。心情也会好起来，自然胃口也会大口。烫汤不仅美味，而且营养丰富。它可以滋补身体，孕妇，老人，体质虚弱的人，多喝烫汤，可以强壮身体。当然一般人喝也会使身体更好的。那么接下来我就介绍几种烫汤吧！你可以在家尝试哦！
乌鸡栗子滋补汤做法：1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。6、最后加入盐即可。小诀窍，乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
胡萝卜牛骨汤做法：1、生姜切三个小片，洋葱切成圆片，胡萝卜按照滚刀切（洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子）2、牛骨头飞水去腥，去腥的时候放入几片姜，去腥效果会更好。3、用土罐子熬汤，也可以用现在市面上有卖的泥煲来煮汤。4、将牛骨头洗净加水，加生姜、洋葱开大火煮沸，会起泡沫，将泡沫撇出来后转小火。5、将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时。6、待胡萝卜能用筷子戳穿，但是不是很烂就可以上桌了。小诀窍：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜，考虑到胡萝卜含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提高汤味的鲜美，使汤汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。
十全大补汤做法:1、参等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。2、猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。3、将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时，将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉，切成片、丝、块，分别取各种食物混合装碗，注入药汤，加少许味精即成。
其实还有很多补身子的烫汤，但是文章篇幅有限，不能一一详述。以上介绍的烫汤都十分有营养，补身子是很好的，做法还简单，真的是不错的选择。你还在犹豫什么，赶紧去准备材料，做起来吧！有时候幸福就是这么简单，一顿简单的饭菜，一碗热腾腾的烫汤，会使你的生活充满乐趣。
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流产喝什么汤补身子
虽然很多的女性朋友会选择流产，但是流产对于身体的伤害是非常大的。想要流产之后快速恢复身体的健康，那么这个时候就要为身体补充充足的营养了。一些汤品可以让虚弱的身体，吸收更多的营养。今天我们来给大家介绍一下，流产之后喝的汤，可以帮助女性朋友补身子哦。
流产后吃什么汤补身体
A.鲫鱼汤
材料：鲜鲫鱼2条、黄豆芽30克。
做法：
1.首先将鲜鲫鱼处理干净、黄豆芽洗净。
2.将适量的水倒入锅中，开小火，将鲜鲫鱼、黄豆芽放入清炖，待滚后即可食用。
功效：鲫鱼有补虚、利尿作用，对小产后身体虚弱的产妇极为适宜。
B.鳝鱼汤
材料：鲜活黄鳝1条。
做法：
1.鲜活黄鳝、去内脏及鳝血，洗净，备用。
2.锅中放入少量水、黄鳝、开中火，待熟后即可食用。
功效：黄鳝能补脾益气理血，对产后虚弱、胃口不开等，均有一定的效果。
流产后饮食注意事项
1.忌生冷、寒凉食物：如冰品、梨、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、番茄、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜。
2.忌烧、油炸、辣、刺激性食物：如腌渍品、咖啡、辣椒。
3.少食酸味食物：如酸梅、醋。
4.少吃盐(尽量不要加盐)，食物以清淡为主。
5.食物一定要煮熟、温热食用。
流产后的身体是很虚弱的，需要营养均衡，不可偏食。流产后的一个月内还需禁止房事，防止出现二次伤害。当你还没准备好做一个妈妈时，请不要随便拿生命开玩笑。如果不小心造成了习惯流产，以后想怀孕，就很困难了。
春季进补吃什么好 七款靓汤补好身子
春季最值得投资的时节，是需要大补的季节，那么春季进补吃什么好呢?一碗浓浓的靓汤让你忘掉所有的疲惫，温暖你的身心。今天小编给大家推荐7款补虚靓汤，下面就一起去看看吧。
红枣冬瓜肉丸汤
原料：猪肉250g，鸡蛋1个(50g)，冬瓜500g，豆粉10g，蒜瓣10g，花椒油、红枣(下、去核)各50g，胡椒粉、精盐、味精、生姜、鲜汤各适量。
制作：①将冬瓜去皮、瓜瓤后洗净，切成5cm长、3cm宽的块，生姜洗净拍破，猪肉去骨洗净，切条绞烂后放入碗内，加鸡蛋、豆粉。精盐和胡椒粉，调匀入味。②将鲜汤放入锅中，沸后加入冬瓜、红枣、生姜和蒜瓣，煮20~ 30分钟，待冬瓜熟软，再将调好味的肉馅做成肉丸下锅时放花椒油和味精。
功效：有健脾开胃、补血、利尿消肿，妨碍抗癌、辅助治疗高血压等功效。
红花杞子鸡汤
原料：童子鸡1只，红花6g，枸杞子15g，生姜、黄酒、食盐各适量。
制作：①将鸡宰杀后去毛，剖腹去肠杂、内脏后洗净;枸杞子洗净，姜洗净切片;将枸杞子、红花放鸡腹内。②把鸡置锅内，加入盐、姜、黄酒等调料和适量水，入锅隔水清蒸至鸡肉熟烂即可。
功效：有降低血脂、改善冠状动脉循环和营养心肌的作用。适宜于肾虚不足、肝肾阴虚的高血压患者食用。
注意：孕妇不宜食。
西瓜人参乌鸡汤
原料：无子西瓜1个，生晒参30g，鸟骨鸡1只，生姜(拍破)12g，味精、精盐、酱油、麻油、白糖、清水各适量。
制作：①选乌骨鸡1只，杀宰后去毛剖腹去肠杂洗净，将鸡脚和颈部置腹内;再将西瓜洗净，切去瓜蒂(蒂周围瓜皮切去直径为5-1 0cm的圆口)，并从此处挖出瓜瓤置杯中。②将生晒参、乌骨鸡和生姜放人西瓜内，加入适量水，然后将切口朝上置沸水锅中，隔水煨23小时：待鸡肉熟后将鸡取出切块，鸡汤中加适量精盐和味精调味，生晒参伴汤吃，鸡块用酱油、味精、麻油调蘸食。③另外，在挖出的瓜瓤中放入适量糖，入冰箱冷藏室放置数小时后，即可饮食甘甜凉爽的西瓜汁。
功效：此汤有清暑利尿、解渴开胃、温中益气、滋阴养颜、补气血、助消化、促代谢、降血压的功效。说明：生晒参生津补气，乌骨鸡滋阴补血，配合西瓜做成药膳，实为老人夏日滋补佳品。
猪肾豆腐汤
原料：豆腐皮2张，猪肾2个，干口蘑15g，冬笋50g，味精5g.烧酒5mL，精盐2g，酱油5mL，葱段3g，姜片lg，胡椒面lg.高汤1000ml。
制作：①将猪肾剥去外面一层薄皮，切成两瓣，除净臊腺，再切成薄片，加入葱段、姜片、烧酒，拌匀后，用清水泡上。将豆腐皮撕成块。冬笋切薄片。口蘑用温水浸泡洗净，控去原汤，切成薄片再用原汤泡上。②将汤锅置火上，放入高汤、胡椒面、精盐、味精、酱油烧开，把口蘑原汤倒入盛猪肾的碗内，再将猪肾连同水一起倒入汤锅内，熟时捞出，拣去汤内的葱、姜，再放入碗内。用汤把猪肾上的泡沫冲洗干净。③将汤锅内的汤用文火烧开，撇去浮沫，将豆腐皮、口蘑、冬笋片放入烧开，调好口味，起锅盛入汤碗内，把猪肾片撒在豆腐皮上即成。
功效：猪肾片鲜嫩，原汤原味，补而不燥，补肾壮腰。适用于肾虚腰痛膝软、腿脚无力、食欲不振者，或阳痿不举、性功能低下。
百合虫草杞子鲍鱼汤
原料：冬虫夏草30g，枸杞子20g，百合10g，新鲜鲍鱼(连壳)1只，生姜2片，精盐少许。
制作：①将鲍鱼壳、肉分离。鲍鱼壳洗干净;鲍鱼肉去污秽粘连部分，洗净，切成片。冬虫夏草、百合、枸杞子和生姜洗净。生姜去皮，切2片。②将鲍鱼壳和生姜片放瓦煲中，加清水，用猛火煲30分钟，去鲍鱼壳，加冬虫夏草、百合、枸杞子和鲍鱼肉，改用中火继续煲3小时，加少许盐调味，即可食用。
功效：此汤滋补润燥，平肝熄风，补血明目。适用于肝肾阴虚而致失眠、烦躁、恼怒、情绪低落、心情忧郁、胸闷不舒、高血压等。
蟹肉清汤
原料：蟹肉200g，熟火腿片20g，短菜远75g，笋花40g，湿冬菇片40g，淡上汤1250mL，精盐6g，生抽2mL，味精3g，胡椒粉05g，花生油25mL。
制作：①将笋花、湿冬菇片分别用沸水烫熟，滤去水，放入汤碗内。②在沸水中放入油和精盐2g，把短菜远焯至熟，滤去水，放入汤碗内。③将蟹肉用沸水烫热，放入汤碗内的菜远上面。火腿片用沸水烫热，放在蟹肉上，撒上胡椒粉④洗净锅，放人淡上汤，调入精盐4g，生抽昧精，待汤烧沸后，撇去汤面浮沫，把汤轻轻倒入汤碗内即成。
功效：此汤有滋阴熄风，祛脂解毒之功。适用于老年痰浊内盛、虚火内扰而致高血压、眩晕、口苦口干、大便秘结、手足心热等。
鲤鱼山楂鸡蛋汤
原料：山楂片25g，鸡蛋1个，鲤生粉150g，料酒、葱段、姜片、精盐、白糖适量。
制作：①将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，加入料酒、精盐腌15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅和成糊，将鱼块下入糊中浸透，取出后蘸上干面粉，下入爆姜片的温油中翻炸3分钟捞起。②将山楂片加入少量水，置火上融化，加入调料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，撒心葱段、味精即成。
功效：此汤有健脾利水、降脂消食之功。慢性肾炎并发高血压、肾病综合征并发高血脂等。
注意：①少用或不用食盐。②忌食高脂肪、高胆固醇食品。
注意美味麻辣烫的几个大危害
麻辣烫的危害一
受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜，保存时间长，常常使用国家禁用的工业碱，福尔马林发泡。据了解，佳苗瑠华工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐，定形)，由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性， 给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部，口腔，食管，胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。
通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保意识。
麻辣烫的危害二
麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。
麻辣烫的危害三
街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开，烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的烫菜水反复使用，其中也积累了有害物质。麻辣烫的油脂不新鲜，那些油是反复煮熟的，更有的油是不合格的。
麻辣烫的危害四
人的口腔，食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
麻辣烫的危害五
麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症，胃病，十二指肠溃疡等疾病。
麻辣烫的危害六
食品原料不新鲜，尤其是那些蔬菜类的，有的已经枯萎发黄了，但是，依然摆在上面。有的食物更是经过处理，譬如甲醛可以改善水产品，动物血，豆腐等食品的质地。不要再吃麻辣烫，为了自己的健康。
科学吃麻辣烫
第一，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，有蛋类……相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
第二，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。
第三，佳苗瑠华涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸，亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。
第四，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油，烹炒，淋明油三个加油过程，而且顾客无法选择菜肴的放油量。
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鱿鱼的营养价值 鱿鱼补身子怎么吃才健康
鱿鱼是一种营养价值非常高的海产品，而且它的味道非常鲜美，所以深受人们的喜爱。但是经常有人说鱿鱼的热量比肥肉还要高，到底是不是这样的呢?你知道鱿鱼的营养价值有哪些吗？你知道鱿鱼怎么做好吃吗？今天小编告诉大家鱿鱼补身子怎么吃才健康，一起来了解一下吧！
一口鱿鱼，等于40口肥肉。这个网络上流传已久的说法，让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食物黑名单。其实，鱿鱼、墨鱼等不但胆固醇含量低，营养价值还能和深海鱼媲美。
吃鱿鱼，不会发胖
鱿鱼、墨鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实并不是鱼，而是生活在海洋中的无脊椎动物。中国农业大学教授马长伟告诉记者。
许多发达国家的鱿鱼消费量很大，比如，日本一年消费鱿鱼40万吨，西班牙每年仅进口鱿鱼就有18万多吨。而我国十几亿人口，年均消费6万多吨。
墨鱼则是人们通常所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单：用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是墨鱼，如果较软，就是鱿鱼。
专家表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。
鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
鱿鱼适合老人，墨鱼滋补女性
据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右，热量也远远低于肉类食品。
它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸。
加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
而墨鱼则是女性理想的保健食品。李时珍称墨鱼为血分药，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼都有好处，具有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳的功效。
墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
膜有弹性才新鲜
提起鱿鱼，不少人想到的往往是鱿鱼丝、烤鱿鱼。其实，它的食用范围相当广泛，干制、鲜食均可。像意大利人的鱿鱼圈、鱿鱼片，日本人的鱿鱼饭、鱿鱼面等，都是非常经典的吃法。
购买鲜鱿鱼、墨鱼时，判断其是否新鲜的方法是：按压一下鱼身上的膜，鲜鱼的膜紧实、有弹性;还可扯一下鱼头，鲜鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。
需要注意的是，鱿鱼须熟透后再食，因为其中有一种多肽成分，如果未煮透就食用，会导致肠胃失调。
挑选鱿鱼、墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚;用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。
二看色泽。优质鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色泽紫红，体形大。
需要注意的是，市场上很多纯白色的鱼干，是用漂白剂漂白过的，或者虽然不是白色，但颜色看起来并不自然，这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理，会威胁人体健康，需谨慎选购。
孕妇如何吃鱿鱼
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼的营养功效
营养分析
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;
4.鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的;
5.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意：每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，吃时最好不要油炸。
适合孕妇食用的鱿鱼食谱
孜然鱿鱼
原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。
做法：
1.将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。
2.将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。
3.锅中放油烧热后，放入葱末、姜
4.片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。
青椒炒鱿鱼丝
主料：鱿鱼(鲜) 400克
辅料：香菜 30克
调料：色拉油 15克 料酒 5克 醋 5克 盐 2克 味精 1克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 3克 香油 5克
做法：
1.鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片;
2.鱿鱼用开水烫到起卷捞出;
3.香菜择洗干净切小段;
4.葱、姜切丝，蒜切片;
5.锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油;
6.锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道鱿鱼补身子怎么吃才健康了吗？你知道鱿鱼的营养价值有哪些了吗？鱿鱼的做法非常多，大家可以自己制作这些食谱，味道鲜美可口，一定不会让你失望的！
补身子祛湿寒 春季多吃葱姜蒜好处多
本文导读：中医认为，多吃点葱姜蒜，不仅营养丰富，同时还能预防春季最常见的感冒和呼吸道感染。
葱补身子
葱的色泽翠绿，只需微微一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。因此，南方地区素有 正月葱，大补身 的谚语。怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。
葱疗法：
①葱治胃痉挛：将生葱和酱一起吃即可，用量可根据各人身体状况而定。
④治风寒感冒：用葱白1段，碾碎取汁，分几次饮用，有特效。或将葱白细细切碎，再撒生姜末少许，用开水冲服。若加滚开的水搅拌，趁热连姜、葱一起服下，即刻见效。
美味又营养的补肾食谱 抓紧补一补
“肾气”，是指肾精所化之气，它反映了肾的功能活动，对人体的生命活动尤为重要。若肾气不足，不仅早衰损寿，还会引发各种病症，对健康极为不利。如寒与肾五行相应，最易耗伤肾的阳气，容易发生腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、不举泄精等病症……
桑葚紫米酱
原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟，晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
黑豆黑米汁
原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。做法：将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。
牛尾海带汤
原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。做法：将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。
功效：补肾健脾、抗衰老。
银耳汤
原料：银耳50克，枸杞25克。做法：提前将银耳跑法，将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味即可。
功效：滋阴补肾。
炒牛尾
原料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。做法：将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末，捞出待用。锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时。放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿，即可。
功效：强筋骨，增强代谢，补气养血。
枸杞酒
原料：枸杞250克，白酒500克。做法：将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。
功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。
鹿茸乌鸡汤
原料:乌鸡250克，鹿茸10克。做法：乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味服用。
功效：温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰bu yun 者等。
莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
功效：健脾补肾，养心强身。
美味又营养的补肾食谱,抓紧补一补
桑葚紫米酱
原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟，晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。
功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
黑豆黑米汁
原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。做法：将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。
功效：滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。
牛尾海带汤
原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。做法：将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。
功效：补肾健脾、抗衰老。
银耳汤
原料：银耳50克，枸杞25克。做法：提前将银耳跑法，将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味即可。
功效：滋阴补肾。
炒牛尾
原料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。做法：将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末，捞出待用。锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时。放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿，即可。
功效：强筋骨，增强代谢，补气养血。
枸杞酒
原料：枸杞250克，白酒500克。做法：将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。
功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。
鹿茸乌鸡汤
原料:乌鸡250克，鹿茸10克。做法：乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味服用。
功效：温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰bu yun 者等。
莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
功效：健脾补肾，养心强身。
美味海带汤的做法
海带汤很多人都吃过，但是不一定每个人都吃过美味的海带汤，海带汤的做法在很多人眼里都是不同的，做法不同，配置就不同，很多时候在制作海带汤的话还可以加入各种各样自己喜欢吃的食材，好吃美味营养的海带汤才是最受人们欢迎的，很多人吃食物的时候都是会选择汤类，这一类食物吃起来营养更好，那么美味海带汤的做法有哪些?
海带的做法有很多种，我们常见的做法就是将海带做成汤，海带汤有多种变化，根据不同的食材搭配我们可以做出各种风味的海带汤。
做法一
豆腐海带汤
材料
主料：北豆腐100克，
辅料：海带(鲜)20克，菠菜50克，
调料：盐3克，香油1克，味精2克，大葱3克，胡椒粉1克
做法
1.将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝;
2.锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
做法二
排骨海带汤
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂
做法三
做法：
1、筒子骨洗净,放入锅中，加入刚没过骨头的水烧开逼出血水,捞出洗净，锅也刷干净。这样后面的汤才清爽有卖相。
2、再放水去炖(可用普通锅、砂锅紫砂锅和电饭煲等)，同时加入姜块，滴几滴食醋(可以使骨头中的钙更好的溶入汤里)。一般筒子骨炖个1个半小时再放海带，这样海带不至于炖的太烂。
3、出锅时放葱花和盐，依个人爱好看要不要放味精，如果喜欢喝原汁原味的汤，就不用放了。
做法三
海带汤美味又可口，是生活中不可缺少的一款美食，做这道菜需要的食材：干海带，牛肉，蒜，酱油，胡椒粉，芝麻油，盐
步骤/方法：
1、将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制
2、干海带洗净，跑发，切段
3、锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒
4、待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可。
大家在制作这个海带汤的时候想要更加美味的话，那么跟里面所添加的食材肯定是有联系的，里面可以添加筒子骨，还可以添加排骨，添加猪脚，添加鱿鱼，墨鱼等，这些食材的添加不同的话就会让汤的味道不同，但是每个汤有每个汤的特点，有每个汤的味道，自己喜欢那种食材就添加哪种食材吧。
美味牛脚汤的做法
我们西北人一般不叫动物的四肢作“脚”，一般都用“蹄”来称呼。虽然结合自己的理解很快就知道牛脚是什么，但刚开始听到牛脚汤的时候，感觉还是蛮新鲜的。如果你来我们这里，把牛蹄称作牛脚的话，可能会有人笑你哦。
1.先烧开一锅水，放入牛脚，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来牛脚，倒掉水。
2.在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的牛脚，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。
1)、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。
2)、炖牛脚的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。
3)、用高压锅炖牛脚汤，我各人观点，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。
3.用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。
4.牛脚汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。
5.将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。
笑归笑，但绝对不是嘲笑之类的感情。北方人的感情表达方式很直接，所以可能就会把自己所有的感情在你面前展露无遗。当他们对你这样的时候，并不是针对你，恰恰相反，他们是喜欢你的。因为一般情况下，不招人待见的人我们是不会理会他的。
介绍麻辣烫汤底——红汤的做法
我们说麻辣烫的汤底是至关重要的，没有设么比这更加重要的，希望你们能够明白，那么小编在这里想给各位介绍一下麻辣烫汤底——红汤的做法。你们是不是心动了呢?是不是很像知道这种这么美味的汤底是怎么样做的，那么下面就和小编一起来看看怎样做麻辣烫汤底——红汤的做法吧!
一、食材
主料牛油 1000g 菜籽油 500g
二、红汤底料制作过程：
1、将牛油，菜籽油混合均匀烧至八成热时端离火口降温一会(锅里刚冒青烟)
2、等到油的温度降到四成热时放入泡好的紫草侵炸出色然后把紫草捞出丢掉(注：紫草是为了颜色好看，待到锅里的油变了颜色，就可以把紫草捞出丢了。)，加入葱姜块炸香并且发干时把葱姜捞出丢掉可。加入冰糖熬化出糖色。
3、加香辣酱用小火加热 20 分钟左右，加香料继续加热 10 分钟，下老干妈香辣酱加热 10 分钟，加入花椒和青花椒中粗末加热 15 分钟，等麻辣味出来加醪糟推匀，尽时端离火口，降至常温时既得底料。
三、红汤底料制作注意事项：
时间按照火候酌减熬料期间都用最小火，边熬边搅匀 温度过高时 适当的关火 保持冒小泡，切记一定不要糊。
其实介绍了这么多什么都没有那么重要，最重要的事我们要理解这些用料的特征，我们怎么说其实我们做东西还是要根据自己的爱好来做菜，这是我们不能忽视的，那么小编介绍的麻辣烫汤底——红汤的做法你们是不是懂了呢?那么动手做做吧!
美味的螃蟹汤的做法
螃蟹是海鲜，在菜市场还是比较常见的，今天要给大家说说螃蟹汤的做法。很多人都喜欢吃螃蟹，在餐厅上，菜单上也有很多关于螃蟹的菜品，比如油炸螃蟹，爆炒螃蟹，红烧螃蟹等。但是好像很少有人用螃蟹来做汤，给汤提味，其实螃蟹汤虽然味道不重，但是还是很鲜美。下面就来说说螃蟹汤的做法。
用料
大闸蟹
1只
辅料
白菜：适量海带：适量干贝：适量
调料
姜：适量葱：适量食盐：适量胡椒粉：适量料酒：适量香菜：适量
步骤
1螃蟹去掉无用之物，用清水洗净后斩八件
2干贝等干海鲜用水冲净后用温水泡软
3白菜洗净，水发海带切丝，姜切大片，葱切段
4取一砂锅，将白菜、海带铺底，放上泡好的干贝等，再上面放上螃蟹块、姜葱，加入少许料酒、适量水，大火烧开，关小火慢熬半小时以上
5加胡椒粉、盐、香菜碎调味即可
香辣螃蟹汤：新鲜螃蟹3只、萝卜1/3个、绿色小辣椒5个、豆酱3勺、辣椒酱1勺、辣椒粉1/2勺、大葱2根、大蒜8粒、生姜1块、水5杯、精盐少许。螃蟹洗净，萝卜切片，辣椒切成丝。大蒜和生姜剁成蒜泥和姜末，大葱切成葱花待用。在锅里倒入5杯左右的水，在水开之后，倒入事先稀释并搅拌均匀的豆酱、辣椒酱，继续煮。小煮一段之后，放入事先准备好的萝卜、螃蟹、葱花、蒜泥、姜末，再继续炖煮，并用食盐调节咸淡。当螃蟹味道充分进入汤中，倒入准备好的辣椒粉和绿色小辣椒，继续炖煮一段时间，然后就可以关火了。
以上就是关于螃蟹汤的做法，大家在家可以试着做做。螃蟹汤味道鲜美，入口丝滑，汤中透着浓郁的海鲜味，深受大众喜欢。在这里要提醒大家一下，螃蟹性寒，吃太多容易引起腹泻，胃不好的朋友，千万不要嘴馋，建议少吃点螃蟹。希望以上内容可以帮助到大家。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《美味的补身子的烫汤》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季美味养生汤”专题。
