拌木耳的做法大全是怎样
女性养生汤的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“拌木耳的做法大全是怎样”，仅供您在养生参考。
木耳是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它的营养价值特别的丰富，而且我们生活中比较常见的食物，木耳还有很好的清肺降血压血脂等功效，其中拌木耳也是一道比较清新的小菜，受到了很多人的喜欢，它制作起来也比较简单，下面一起了解一下拌木耳的做法大全是怎样的。
拌木耳的做法大全
做法一
食材准备
原料：木耳，胡萝卜，香菜。
调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
做法二
食材准备
原料：木耳。
调料：香菜，朝天椒，辣椒粉。
做法：
1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。
2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。
3、将木耳开水烫一下,撕好。
4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。[1]
做法三
食材准备（酸辣味）
原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。
调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。
做法：
1、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。
2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。
提示：木耳最好用温水泡发至透。[2]
做法四
食材准备
原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜。
调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。
做法：
凉拌木耳
1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
做法五
凉拌木耳
油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。
做法：
1.准备好所用食材。
2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。
3.大蒜去皮，剁成蒜泥。
4.香菜和辣椒切成小段。
5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。
6.捞出过冷水后沥干。
7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。
9.锅中加入油烧热，爆香花椒。
10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。
11.沥干水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁调拌均匀即可。
做法六
主料：黑木耳、蒜头、红辣椒
辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精
1. 黑木耳干品50克。
2. 在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。
3. 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。
凉拌木耳
4. 将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了）
5. 用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳上拌匀就OK了
上面就是对拌木耳的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道拌木耳的做法非常的简单，而且还可以搭配不同的食物，比如黄瓜洋葱等食材一起凉拌，这样会使它的营养价值变得更加的丰盛，而且凉拌木耳也是一道比较清清新爽口的小菜，经常出现在大鱼大肉的餐桌上又能有效缓解油腻，是很好的一道美食。
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老醋木耳的做法大全是怎样的
木耳是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它的味道特别的鲜美，而且营养价值又特别的了得，有很好的降血脂和润肺的功效，而且木耳可以说是老少皆宜的一种食物，但是我们平时生活中木耳的吃法也是多种多样的，其中老醋木耳就是营养价值特别丰富，而且有比较开胃的一道美食，那么怎样才能把它做得特别的成功和美味呢，下面一起了解一下老醋木耳的做法大全是怎样的。
老醋木耳的做法大全
材料
黑木耳100g.生抽20g.陈醋30g.白糖10g.清水50g.生姜5g
做法
1. 黑木耳用温水或淘米水泡发，洗净，
2. 放入保鲜盒，加入清水，生抽，糖，醋，生姜片
3. 尝一下汤味，拌匀，盖上盖子，泡一晚上，隔夜即可食用，
食用价值
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。[3] 每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。[4] [5] [6]
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。[1]
相信每个人都无法抗拒美食的魅力，然而通过饮食也能够让我们身体变得更加的健康，我们平时不要总是大鱼大肉这样对身体健康特别不利，上面就是对老醋木耳的做法大全是怎样的介绍，平时我们吃木耳的时候可以按照这种方法进行制作，而且他的做法又非常的简单快捷，但是值得注意的是想要把老醋木耳做得更快，我们平时一定提前把木耳泡发。
木耳豆腐的做法大全是怎样的
饮食的种类是非常的繁多，其中平时我们多吃一些豆制品就对身体有很多好处，豆腐就是豆制品当中最为受欢迎的一种，如果单只吃豆腐就总会觉得味道单一缺少些什么，如果将木耳和豆腐结合在一起，会使它们的营养价值变得更加的丰富，而且经常食用会对我们的身体有很多好处，那么豆腐的做法大全是怎样的呢，下面我们一起了解一下。
木耳豆腐的做法大全
原料：
豆腐500克，木耳50克，葱末、姜末、火腿、盐、花生油、水淀粉、鲜汤各适量。
制作：
1、将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡，发后洗净切丁，火腿切丁；
2、炒锅注油烧热，下入葱，姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐、烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。
制作工艺 ：
1.将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁，火腿切丁。大葱冼净切末；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁。
2.炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。
食谱营养
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收。火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症
上面就是对木耳豆腐的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，而且制作起来也比较快捷，我们平时在生活中经常可以制作一些这样简单的食物，既能够节省我们的时间又能够让我们的饮食变得更加的丰富，是很好的一种选择。
香菇木耳的做法大全是怎样的
香菇和木耳是我们经常使用到的菌类，而且香菇的味道特别的鲜美，营养价值又特别的丰富，含有大量的微量元素经常食用对身体有很多好处，其中香菇木耳就有很好的清肺功效，是我们生活中很多人都喜欢吃的一种食物，那么怎样才能把他制作的特别美味呢，下面一起了解一下香菇木耳的做法大全是怎样的。
香菇木耳的做法大全
材料
鲜香菇.鲜木耳.青椒
做法
1. 鲜香菇洗净切片
2. 鲜木耳撕成小片
3. 青椒切丝
4. 热锅放油，油热放入各种材料，炒熟放盐、蘑菇精起锅
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
上面就是对香菇木耳的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道香菇木耳做法非常的简单快捷，而且这两样食物我们平时经常食用都对身体有很多好处，她们都有清肺润肺的功效，尤其适合咳嗽的人经常食用，都能对咳嗽有很好的缓解作用。
山药木耳的做法大全是怎样的
只有把一日三餐合理的搭配好才能让我们吃出更多的健康，山药是我们平时经常能吃到的一种家常菜，它的吃法也是多样多种多样的，能够满足不同人对食物的要求，然而山药搭配木耳在一起就能制作出特别营养而且美味的食物，让我们吃起来又觉得比较清淡，下面一起了解一下山药木耳的做法大全是怎样的？
山药木耳的做法大全
做法
1.木耳提前两小时泡发好;切小块;蒜切小粒;
2.青红椒切小片;山药去皮，切片，不要切太薄;
3.锅里加适量水烧开，放入山药过水7秒钟左右，木耳过水13秒左右，捞出沥干水分;
4.锅至火上，倒入少许油，油温6成放入蒜粒，出香味，倒入青红椒，炒至7成熟;
5.倒入山药木耳，加适量的盐少许白糖翻炒均匀，调料入味即可装盘。
.菜肴特点
脆嫩爽口，营养丰富。
.营养价值
1、山药含有皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素C等保健物质。其中黏蛋白和黏多糖最为宝贵，黏蛋白是其最大的优点，对人体有特殊的保健作用，可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，消脂避免肥胖。
2、处理山药时要注意尽量别把山药上的黏液去掉。削皮清洗时不要过多地用水冲洗，否则宝贵的黏多糖就损失有点多。去皮后的山药黏液非常滑手，可以在手上涂一些醋或盐，会使操作容易一些，也可以使用厨房手套
3、山药是补益食品，有收敛的作用，所以如湿热过重、有便秘的人不宜食用过多
4、山药中含有约16%的淀粉，适合当成主食。如果做成炒菜也要把它当成主食部分，而相应减少其他主食的量，以免总能量超标
上面就是对山药木耳的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，而且这两样蔬菜都是我们平时经常能够买到的，我们在制作的过程当中又能够感受制作的乐趣，同时也能感受到成功做出美食的喜悦和成就感。
泡椒木耳的做法大全是怎样的
一日三餐不仅能让我们填饱肚子，又能满足我们对饮食的需求，泡椒木耳就是我们经常能吃到的一种家常菜，而且它也是比较营养的食物，木耳的营养价值特别高，经常食用对我们身体也有很多好处，木耳有很好的润肺和降血压血脂的功效，其中泡椒木耳就是很多人都喜欢的一种吃法，下面一起了解下泡椒木耳的做法大全是怎样的。
泡椒木耳的做法大全
主料：木耳
辅料：芹菜、泡椒
调料：味精、白醋、白酒、花椒、八角、香叶、草果
烹制方法
1、锅中倒适量清水，加入八角、香叶、草果、花椒、盐，烧开后倒入密封罐中，再加适量白醋、白酒、泡椒水，制成泡菜水备用；
2、木耳洗净后放入开水焯烫，取出放入泡菜水中，加芹菜，泡2个小时左右即可食用。
特点：脆嫩微酸，泡椒味浓。
营养价值编辑
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
上面就是对泡椒木耳的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道木耳的做法都是特别的简单，不需要我们太多的厨房经验，只要我们掌握好方法就能把它做的特别美味，其实平时多动手制作些美食是有很多好处的，我们能保证饮食卫生干净，同时又能让我们感受动手制作的乐趣。
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