金针菇肉汤的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“金针菇肉汤的做法是怎样的”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们都知道想要更好地摄取的食物中的营养价值，食物的做法也是至关重要的，其中我们都知道汤类集聚了食物的精华所在，而且也更容易被我们所吸收食物中的营养，其中金针菇肉汤就是我们很多人都喜欢的一种食物，它的味道特别的鲜美，而且金针菇的营养价值又特别的丰富，有很好的降低胆固醇和抗癌的作用，经常食用还能提高身体的免疫力，那么金针菇肉汤的做法是怎样的呢，下面我们一起了解一下。
金针菇肉汤的做法
用料
瘦肉用量可以自己酌量添加. 金针菇用量可以自己酌量添加. 芹菜 适量， 盐适量 .鸡精适量 .
金针菇瘦肉汤的做法
1金针菇洗净，弄成一条条的丝，猪肉洗净，切碎，剁成肉末，个人还是喜欢自己手工剁的瘦肉
2锅里烧开水，然后金针菇和瘦肉一起放下，直到水开，然后放入芹菜，盐，和鸡精。
小贴士
吃我这道菜的朋友说，芹菜味大，遮盖了金针菇的味道，金针菇的味道只能尝出来啦！如果不喜欢芹菜的朋友可以不放芹菜。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
上面就是对金针菇肉汤的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道金针菇肉汤做法非常的简单，我们休息的时候可以购买一些新鲜的金针菇和肉来一起煲汤给我们家人，这样能够让我们的饮食变得更加丰富多彩，同时也能让我们的身体越来越健康。
扩展阅读
蒸金针菇的做法是怎样的
金针菇是我们平时经常能吃到的菌类食物，但是我们平时吃金针菇的方法都是凉拌或者涮火锅的时候食用，其实金针菇的吃法是多种多样的，其中蒸金针菇就是特别的美味，又能够让金针菇的营养价值发挥到最好的一种做法，那么蒸金针菇的做法是怎样的呢，下面我们一起了解一下。
蒸金针菇的做法
主料
金针菇
辅料
葱、盐、姜、剁椒、香菜、味极鲜、蒸鱼豉油
做法
1.金针菇洗净后把水份挤掉装盘 放盐 姜沫 剁椒 入锅开始蒸，水开后蒸5分钟左右就ok了， 取出将葱花 香菜摆在上面 淋点蒸鱼豉油
2.另起锅将油烧热（烧到冒烟）然后关火直接将热油浇到上面香味瞬间扑鼻，一道简单又健康的菜就完工啦；上桌开吃
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
上面就是对经蒸金针菇的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，而且又不会破坏金针菇的原味，会使它的味道变得更加的鲜美，而且经常食用金针菇有利于提高我们身体的免疫力，对身体有很多好处。
丝瓜金针菇的做法是怎样的
金针菇是一种白色菌类，形状细长，属于粗纤维食物，是日常食物食材的一种，也是大家餐桌上常见的菜。金针菇营养价值很高，富含多种维生素和膳食纤维。金针菇除了清炒也经常被用来做汤，而做汤又常常和丝瓜一起搭配。丝瓜富含多种维生素，还有氨基酸等物质。那丝瓜金针菇的做法是怎样的呢？
丝瓜金针菇
做法一
原料：丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量。
做法：
1。丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑。
2。金针菇洗净，放入沸水中略焯一下，立即捞出，沥干。
3。锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味。
4。出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可。
营养提示：丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效。丝瓜中维生素B1含量很高，有利于大脑发育，对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处。
做法二
食材
主料丝瓜180g金针菇100g辅料油适量盐适量红尖椒适量胡椒粉适量芝麻油适量葱适量姜适量料酒适量鸡业适量
步骤
1.准备材料。
2.金针菇去根入沸中烫一下捞出撕散。
3.丝瓜去皮切成粗丝入淡盐水浸泡。
4.锅中油烧热，入葱姜炒香。
5.加入丝瓜丝翻炒。
6.炒熟软出锅。
7.另起锅，锅中放少量油，放金针菇炒。
8.将金针菇炒熟软。
9.加入胡椒粉、料酒。
10.加入芝麻油。
11.煮沸后，加入炒好的丝瓜。
12.煮沸后，加盐调味，加入红椒丝。
13.加少许鸡精出锅。
小贴士
丝瓜切好后放淡盐水中可防止变色。
丝瓜金针菇的做法在上面已经给大家具体介绍了，准备好新鲜的丝瓜和金针菇，按照步骤提示即可。大家需要注意，在做汤前要把丝瓜浸泡一下。丝瓜金针菇汤清爽解暑，解毒排毒，在夏季是道老少皆宜的汤，大家赶紧在家试试吧。
金针菇肉丝的做法是怎样的
金针菇是我们平时经常能吃到的一种菌类食物，它的营养价值特别丰富，尤其我们在吃火锅的时候金针菇可以说是必不可少的一道美食，都知道经常食用金针菇能够有效地帮助我们提高身体的免疫力，其实金针菇的吃法是多种多样的，其中金针菇肉丝就是很多人都喜欢的一道下饭菜，下面一起了解一下金针菇肉丝的做法是怎样的？
针菇肉丝的做法
原料
金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱
1根、酱油1大匙
做法
1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。
2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
Tips
金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
上面就是对金针菇肉丝的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道金针菇肉丝的做法也是非常的简单，而且只要我们按照他的方法进行制作，就可以把它做的味道特别鲜美，还能让我们的饮食变的丰富多彩。
金针菇饺子的做法是怎样的
饺子是比较有中国特色的一种美食，尤其是我们很多的节日还有吃饺子的习俗，饺子的食材也是多种多样的，其中金针菇饺子味道鲜美，营养价值又比较丰富，受到了很多人的喜欢，而且经常食用金针菇还有很好的抗癌和治疗溃疡的功效，下面一起了解下金针菇饺子的做法是怎样的。
金针菇饺子的做法
主料：小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)300克,金针菇500克
调料：盐8克,味精3克,植物油20克
金针菇水饺的做法：
1.金针菇切去根部，清洗干净。
2.锅中倒入半锅水烧开，放放金针菇氽烫，熟透后捞出放在冷水中冷却。
3.冷却后的金针菇，挤去水分，再切成小粒，加入准备好的调味料（盐、味精、植物油）和肉馅搅拌均匀，做成饺子馅。
4.面皮中包入适量的馅料，捏成饺子，放入滚水中煮到浮起时捞出就可以了。
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品
上面就是对金针菇饺子的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道金针菇饺子的做法虽然步骤繁多，但是做起来比较容易上手也是非常简单的，并且它的营养价值特别的丰富，尤其是在生活节奏不断加快的环境中，我们平时多动手做些饺子还能很好释放工作压力，舒缓心情。
金针菇羊肉汤的做法
常喝金针菇羊肉汤可以起到补脑益智暖身的功效，常喝有益于身体健康。我们都知道金针菇可以去除疲劳，消除炎症，抵抗肿瘤，羊肉更是美味有营养。那么如何做好金针菇羊肉汤呢？其实十分简单，做法也因个人喜好和地区有所不同。下面我来介绍介绍金针菇羊肉汤的两种做法吧！
做法一:
主料：羊肉、大葱、八角、金针菇
配料：八角少许、辣椒少许
步骤：
1、金针菇切去尾端，葱切段或丝。
2、热油后，放入葱、辣椒、八角翻炒一会后，放入金针菇后加少许盐。
3、味精依个人口味适量放上少许，金针菇大火爆炒半分钟后，放羊肉下锅。这时候可以倒些料酒。
4、注意的是,在羊肉没有炒熟前，就要加入凉水，中火煮汤。
5、待羊肉颜色变灰,就熟了，可以起锅了。
6、将葱叶切丝,依个人口味适量添加，一碗香喷喷的金针菇羊肉汤。
做法二:
原料：菠菜250克、金针菇300克、冷冻羊肉卷250克
辅料：葱花姜丝各适量、生抽2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙、香油少许
1,菠菜洗净。金针菇剪掉根部不要，洗净。锅中烧开足量的水，先下金针菇，焯煮一分钟，捞出冲凉。再下菠菜，焯煮2-3分钟，捞出冲凉，挤掉水份，切掉根部，将菠菜切段。
（菠菜含草酸较多，所以无论何种吃法，都建议先用沸水焯烫，再用凉水冲洗干净，这样就会去除绝大部分草酸，避免破坏孩子的钙吸收并形成对身体有害的草酸钙。）
（焯熟的菠菜放凉后尽量用手将其攥干水份，否则湿塌塌的口感不好。）
（菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，如果买到的菠菜根很嫩，不要扔掉哦！另，菠菜根还可以预防儿童糖尿病。）
2、锅中重新烧开足量的水，水沸后转微火，水面不沸，下入羊肉卷，快速烫涮一下，变色即捞出。（尽量少量多次地烫，以免一次放入太多导致水温下降，延长下锅时间使肉质变老）
3、另起锅，倒入适量油，烧热后下葱花姜丝爆香，加生抽，和足量的水，烧开。
4、烧开后放入菠菜段，煮两分钟，调入盐和胡椒粉。
5、下入金针菇煮一分钟，最后倒入羊肉片，搅拌均匀即可关火。
6、出锅前淋入少许香油。
以上就是金针菇羊肉汤的常用做法，是不是很容易学会呢？有没有一种进厨房煲美汤冲动呢？不用犹豫了，金针菇羊肉汤营养价值高口号又好，花费时间大概在三十分钟到一小时之间，可供三到四人食用，非常适合一家人享用。那么赶快将所学落实到生活中吧！
金针菇卷肥牛的做法是怎样
大家平常吃金针菇卷肥牛这个菜的时候，最多的就是去饭馆。但是现在很多的人总是会认为在外面吃的不干净或者加钱太贵，所以就想在条件允许的情况下自己在家动手做。这样的话不仅赶紧卫生，还能省了好多钱呢。就是一点不知道具体的做法，那么，金针菇卷肥牛的做法是怎样?
主料:肥牛片。
辅料:金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜。
调料:蚝油、绍酒、酱油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖。
肥牛金针菇卷的做法与步骤：
1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉;
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来;
3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟;
4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用;
5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上;
6、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰即可。肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇，蚝油和冰糖打好的芡，亮而且浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配，一口下去，还有一些隐隐的丝丝的辣，提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿，比吃金针肥牛的锅子还味道浓。
菜谱小贴士：
1、肥牛稍解冻一下，这样卷金针菇的时候可以卷得紧些。
2、金针菇也可以放锅内灼一下，或是放微波炉里叮几十秒，不过你如果赚麻烦的话，直接用肥牛卷起来煎也是可以的，不过时间要煎得久些，我用的就是直接法。
3、煎的时候，平底锅内可以放少许油，也可以不放油，因为在煎制的过程中，肥牛会析出小部分的油脂。
4、调芡汁的时候，因为蚝油本身就带有咸味，如果口味轻淡的，就不用再加盐了。
5、如果喜欢较稠的芡汁，可以煮沸蚝油汁的时候，用生粉加少许清水，调匀倒在蚝油汁里，搅匀即可。
以上就是给大家详细的介绍了一下金针菇卷肥牛的做法是怎样，希望想要学习这道菜的朋友能从中得到自己想要的信息。其实并不是很复杂，只要材料齐全，大家根据上文的步骤制作起来还是很简单的，这样在家里也可以吃到这道菜了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金针菇肉汤的做法是怎样的》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做怎样的运动是养生的”专题。
