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松子的营养

2019-10-08

松子海虾仁的做法

养生粥的做法。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“松子海虾仁的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

相信大家对于松子海虾仁这道菜肴肯定是不会陌生的吧,松子海虾仁是我们常见的一道家常菜,松子海虾仁不但外形很好看而且还含有丰富的营养,经常吃松子海虾仁可以起到提高人体免疫力和补肾等作用,所以我们有必要学习一下松子海虾仁的做法,松子海虾仁的做法非常的简单,下文我们给大家介绍一下松子海虾仁的做法。

主料:海虾仁

辅料:松子仁

调料:青红椒(家里没有红椒用两个小米辣代替的)、姜、姜粉、生粉、盐、糖、料酒、油。

1、头一晚将一份装的冻虾仁放到冰箱冷藏室解冻,次日化冻后,用干净的干毛巾或厨房用纸将虾仁中的水分进一步吸干,然后虾仁中撒姜粉、盐、生粉,拌匀,放回冷冻室复冻20分钟。

2、青红椒切丁、老姜切粒备用。

3、松子仁倒入干净的炒锅中用小火慢慢焙烤5分钟,至微微有发黄棕色时关火,离火放凉后,松仁会变脆一些,备用。(多余的松子仁可以放玻璃瓶中保存,炒菜、拌菜倒一些,很方便也很好味)

4、热锅凉油中小火,下老姜粒,慢慢炒到微温时,将复冻好的虾仁倒入锅中,用筷子滑散,虾仁微微变色时,表示基本定型了,这时可以下青红椒、撒少许料酒和盐继续翻炒,至全熟后,关火,倒入焙好的松子仁(留一小把不倒),翻炒均匀起锅装盘。

5、装盘之后,再撒一小把松仁在菜中央即可上桌。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴,那就是松子海虾仁了,我们知道松子海虾仁不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃松子海虾仁有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了松子海虾仁的做法。

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炒海虾的做法


海虾中含有丰富的物质,是很多人喜欢的美食,而炒海虾的做法也是十分简单的,主要是吃的那个新鲜味。除了直接水煮以外,炒海虾也是一道美食,炒之前先用各种大料在油中炸一下,出来味后把海虾放进去翻炒,由于虾是比较容易熟的食物,所以一定要注意翻炒的时间。

炒虾方法

主料:葱段 虾

辅料:姜丝 蒜片 大料 花椒 干辣椒 盐 酱油

步骤

1、将虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀以便更好的入味。

2、准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许。

3、锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香。

4、将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。

海虾有什么功效:

1、 壮阳益肾。传统医学认为,海虾其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、 通乳。吃海虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

3、 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃海虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质。海虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

所以,吃海虾有利于身体摄入充足的营养物质。

松子炒虾仁怎么做?


松子仁相信大家并不陌生,其具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等多种功效,通常还用于肺热咳嗽,便秘等疾病,所以松子仁不仅美味,更是食疗养生的佳品,所以有着“长寿果”之称,是小编最喜欢的食物之一,小编平时很喜欢为家人做松子炒虾仁,口感特别好,下面小编想把松子炒虾仁怎么做和大家分享下。

原料:

草虾仁350克,酥炸松子100克,乌龙茶叶1小撮,白兰地1大匙,乌龙茶汁1/2量杯,盐1小匙,淀粉1小匙,食油3大匙。

制法:

1、虾仁洗净,沥干水分,用刀剖开背部,挑掉沙肠,用少许盐与淀粉拌匀,放进冰箱冷藏;乌龙茶叶碾碎备用。

2、锅中油烧热,把虾仁过油,烹至六七分熟捞起,沥去多余的油。

3、烧热锅中余油,迅速翻炒虾仁,淋下冻顶白兰地与茶汁,用1/2茶匙盐调味,加入松子略拌炒即可盛盘,撤上茶叶末趁热食用。

松子具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效,因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。 松子中维生素E高达30%,能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况,并预防流产和辅助治疗不孕。 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,可以减轻怀孕期间引起的便秘,并滋润皮肤。 松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等,能给孕妇提供丰富的营养成分,对胎儿大脑和神经有着补益作用。 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用。 值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者,胆功能严重不良者应慎食。 功能主治 养液,熄风,润肺,滑肠,治风痹,头眩,燥咳,吐血,便秘。

现在大家知道松子炒虾仁怎么做了吧,其实方法很简单,您也可以结合自己的口味适当的变换下材料,按照小编的方法做给您的家人吃,相信他们都会非常喜欢的,而且常吃对我们的健康养生都有很好的功效,若是您有更好的做法可以和大家分享出来奥。

海虾的做法大全


海虾的品种很多,有龙虾、基围虾、琵琶虾、对虾等等,大家最常吃的是对虾和龙虾。对虾是海虾中口感最好的的虾。中医把食物分为热性、寒性、温性的。海虾属于温性,海虾的营养丰富,特别适合体虚和病后恢复期的病人的营养补给。海虾有通乳的作用,产后乳汁少的妈妈可以多吃点。

常吃海虾还有很多好处,海虾的镁含量很高,大家都知道镁可以调节心脏功能、可以保护心脑血管系统,还可以减低血脂。大家在日常饮食中可以适当的多摄取一点,海虾的做法很多。

用料:鲜海虾400克,米酒250克,菜油、精盐、葱、生姜各适量。

做法:

1、将鲜海虾洗净,去头。

2、将虾放入米酒中,浸泡10分钟。

3、将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成。

功效:补肾壮阳,强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。

煮海虾的做法:

1、选虾方法:海虾有三种,一种是死的冻虾,二种是剥了壳的虾肉,三是活的虾,为了鲜,买活的虾。选时:要大个的,硬的,有光泽的,头要没有黑,让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气,以便带回家时虾还是活的。

2、煮虾方法虾洗净,水烧开,放少许盐,姜片数块,水烧沸后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1:虾不易煮得太久,肉老了不好吃)

3、吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。

特点是:虾味鲜美,肉嫩。

海虾的吃法很多,除了以上介绍的两种方法以外,沿海地区的渔民最常吃的方法是海虾煮面条,就是先把海虾炒到八、九分熟,然后再加水,加面条。这样煮出的面条特别的鲜,好喝。同时还可以吃到海虾,由于海的资源有限,近几年海虾价格很高。

红烧海虾的家常做法


海虾是很受欢迎的一种虾的品种,营养价值非常的不错,有优质的蛋白,而且味道非常的香鲜,海虾和河虾是有区别的,一般来说做海虾的方法也是比较多的,很多人比较喜欢红烧,首先要油爆,然后再红烧,这样能够使大虾的味道充分的发挥出来,我们来看一下红烧海虾的做法。

红烧海虾的家常做法

简介

这种虾的做法最受欢迎,经过油爆后的大虾,吸收了蒜的香味,加之生抽激味,那个香气一瞬间就能让人倾倒。再加点白糖和水,稍微焖煮2分钟,虾身Q弹,汤汁甜美,将之拌饭,一盘虾连肉带汤,轻易间就消灭殆尽。

材料

大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量

做法

1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用。

2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽、白糖,炒匀后,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分钟即可。

小诀窍

1、【挑选虾的办法】:鲜虾色青白,外皮光亮,虾壳坚硬,眼睛外凸,虾须硬挺.虾身完整,肉质坚实,味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红,有异味的虾。那样的虾已经不新鲜了。如果买到,也只适合炸制。

2、老抽颜色太深,不建议用。

3、生抽已经有咸味,无需放盐。

4、糖要多放点,下味重点才好吃。

5、烹制这道菜,我不喜欢放姜,感觉姜的味道与虾的味道不相配。

海虾与河虾的区别是什么?

河虾与海虾虽然都是虾,但形状大不相同.河虾品种少,大体为头大,身短,螯脚长,尾部呈宽扁形.海虾品种多,有大有小,但大体为身长,脚短,尾部呈三角状,没有螯脚.有一种海虾与河虾很相似,但个体没有河虾大.养殖虾头部比天然虾大点,里面比较黑,煮熟后看很明显,吃起来,有点苦味,而天然虾吃起来是鲜甜的味道。

海虾的家常做法


如果要说到海鲜中的虾那它的种类可不少,不管是按大小来分类,还是按名称来分类,或者是按生存的环境来分类都有很多.海虾,顾名思义就是生活在海里面的虾类,跟生活在淡水湖里面的虾种不一样,海虾的个头要比生活在淡水湖里面的虾的个头要大很多.不过不管是哪一种的虾类,它的营养价值都非常高.

不管是哪一种虾类除了虾的壳之外,几乎全部都是虾肉,这对于喜欢吃瘦肉,不喜欢吃肥肉的来说,简直是一大福音! 而且所有的虾类都跟鱼类不一样,虾类没有刺的,所以就算是小孩子也可以放心的吃.下面就给大家介绍一下,海虾的做法.

米酒海虾的做法:(男性强身健体菜谱) 用料:鲜海虾400克,米酒250克,菜油、精盐、葱、生姜各适量.

做法: 1、将鲜海虾洗净,去头. 2、将虾放入米酒中,浸泡10分钟. 3、将菜油放入热锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,然后将虾倒入锅内,放精盐、生姜,连续翻炒至熟即成.

功效:补肾壮阳,强筋健骨.适用于腰痛滑精、性功能减退者.

煮海虾的做法:

 1、选虾方法:海虾有三种,一种是死的冻虾,二种是剥了壳的虾肉,三是活的虾,为了鲜,买活的虾.选时:要大个的,硬的,有光泽的,头要没有黑,让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气,以便带回家时虾还是活的.

2、煮虾方法虾洗净,水烧开,放少许盐,姜片数块,水烧沸后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里.(注1:虾不易煮得太久,肉老了不好吃)

3、吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用. 特点是:虾味鲜美,肉嫩.

海虾豆腐汤的做法: 做法:海虾洗净,去头及硬壳;豆腐切成小块,共放入锅内煮半个小时,后加入葱、姜末、盐、味精调味即可. 椒盐海虾的做法: 材料:海虾500克,花椒适量

做法:先用武火起锅下油,油滚后,将已剪净的海虾拉油至七成熟,捞起滴干油.另起油锅,下少量油,爆香花椒,盐,放入虾,加酒、味精,待熟后上碟即可.

看了上面这三种海虾的做法之后,相信大家很快就掌握了海虾的美味做法了.不过要提醒大家的,就是海虾的营养价值虽然很高,但是也不是适合所有的人,虾里面所含的嘌呤成分很高,痛风病人就不能吃.另外还有值得说的一点那就是所有的虾类都具有一定的减肥作用.

松子月饼的做法


想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做松子月饼

2.1将低筋面粉过筛后做成粉墙状,再将步骤2倒入,拌匀松弛30分钟

3.2在步骤1中加入转化糖浆,搅拌均匀

4.1将3面皮压扁,包入4(枣泥松子馅料),收口

5.2将松子烤熟,加入枣泥馅料中,分割成40g/个搓圆,共20个;将松弛完成的面皮分割成10g/个,共20个

6.将5放入月饼模具内,用手压平,左右轻轻震动扣出,摆入烤盘

7.在步骤6表面喷上少量的水,进入烤箱以230/150℃,烘烤至表面上色,取出,刷上蛋黄2次

8.再将步骤7烘烤至表面金黄色即可

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得松子月饼的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

松子桂鱼的做法


桂鱼属于海洋鱼类,对于里面富含人体所需要的蛋白质,补充蛋白质能增加人的抵抗力。桂鱼的做法有很多种,可以做成酸菜鱼,水煮鱼等等,做桂鱼的时候还可以搭一些配菜,这样更能提高菜品的营养价值。桂鱼和松子搭在一起做是最好吃也是最出名的,下面给大家介绍松子桂鱼的做法。

做法一

原料:鲑鱼、松仁、玉米、青豆、番茄沙司、白糖、盐。

做法:

1、首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉;

2、去骨后桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀,只能切到鱼皮的位置

然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧?就是那种改刀方法,要是不会的话

就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了;

3、接着把料酒。盐。味精。生姜。葱 放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙 一定要把它沾上。放油锅里炸;

4、油温大概在7_8层的样子,也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅;

5、另一只锅在同时可以烧汁。倒油。倒入番茄酱[2]。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来

浇到上面去 就好了。

做法二

食材准备:鳜鱼、虾仁、冬笋、干香菇、荷兰豆、食盐、蒜、料酒、香醋、香油、淀粉、番茄酱、猪油、白糖、香菜、高汤

制作步骤

1、将鱼齐胸鳍斜刀切下去,在头下巴处剖开,用刀轻轻拍成稍扁形,再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平批(尾不能批开、批断),去掉鱼头、脊,地切去胸,两片鱼肉(称鱼叶子);

2、把鱼叶子 的鱼皮向下放在案板上,片去胸刺,再在鱼叶子上均匀地用刀直划,再斜划至鱼皮处,使鱼肉呈菱形小花刀;

3、把番茄酱、清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉放入碗里,调成汁待用。将猪油放入锅里,烧至八成热时,左后提鱼尾,慢慢放入油锅里,随即把鱼头也放油锅里炸,并不断用勺子舀热油向鱼尾上浇,使鱼叶子均匀受热,视炸至淡黄色时捞出;

4、在炸鱼的同时,另用炒锅上武火烧热,放熟猪油60克,油热下是仁,熘熟后,倒入漏勺;

5、原炒锅留少许油,油热放香菜段略爆后捞出,再下蒜末、笋、香菇、豌豆炒熟,烹入调味汁,加熟猪油(45克)、香油、虾仁炒后出锅,浇在鱼上即成。

鸡块烧海虾的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍鸡块烧海虾的做法,先自己动手尝试做一下。

2.12将豆角入锅中焯水盛出备用。

3.21鸡腿切块。

4.1热锅下油,放入适量葱姜炝锅。

5.2海虾去须洗净。

6.1翻炒至出油。

7.2放入鸡块。

8.加入焯过水的豆角。

9.翻炒一分钟。

10.再加入美极鲜和胡椒粉炒出香味。

11.再放入海虾。

12.翻炒至海虾变色。

13.加入高汤和蚝油炒匀盖盖焖一分钟过火盛盘即可。

鸡块烧海虾对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

奶香海虾的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下奶香海虾的做法。

2.2虾去壳、沙肠,洗净控干水,放入椒盐腌一下。

3.1再加奶酪抹酱、原味酸奶、柠檬汁,调匀放入冰箱待用。

4.2香菜切碎,加蒜蓉、椒盐,

5.锅烧热,放入葱白丁、油、腌好的虾,翻炒片刻

6.沿锅边淋些酒,盖上锅盖稍焖一下

7.起锅装盘,放凉。

8.上桌前,浇上调好的奶酱即可。

看了上面关于奶香海虾的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

小海虾的做法有哪些


我们的饮食是多样化的,经常去菜市场购买青菜的朋友不难发现菜市场每天都会有各种各样的食材供我们选择,有时经常能看到小海虾的身影,小海虾吃起来很方便,而且他的虾肉也比较新鲜,可能平时我们不知道小海虾的家常做法有哪些?其实要在家里做起来也是比较方便的,下面一起了解一下小海虾的做法。

海虾体长两侧扁,雌性长约18~24厘米,雄者稍短。体躯透明,雌者棕蓝色,雄者稍显黄色;全体被有甲壳。头胸甲较坚硬而宽大,前端中央延伸成长而尖的剑颧,上缘具7~9齿;下缘具3~5齿。剑额下两侧具有柄的眼1对,头部有附肢5对,第1、2对成为两对鞭状触角,其第2对很长。

小海虾的做法

原料:小海虾半斤

调料:料酒、盐、生粉各适量

小海虾的做法

1.小海虾掐去虾头和虾钳,冲洗干净后沥干水分。

2.放入适量料酒,撒入适量盐拌均匀。

3.再放入适量生粉拌匀,让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉。

4.锅内放油烧至6成热,下入小海虾炸至酥脆。

在平时生活中有很多上班族或者白领总是长期不规律地进行饮食,有时候可能只是方便面草草了事,其实这样长期发展对我们的身体健康,会造成很多的影响往往会导致很多疾病的发生,小海虾的做法比较简单,而且我们完全可以在家里进行操作,平时我们在休息的时候,可以到市场上购买一些新鲜的小海虾,这样做才营养更丰富味道更鲜美。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《松子海虾仁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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