丝瓜炒肉片的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“丝瓜炒肉片的做法有哪些”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
对于爱吃丝瓜炒肉片的朋友来说，不妨来了解下丝瓜炒肉片的做法哦！这样的话，就可以自己动手制作这道菜啦！那么丝瓜炒肉片怎么做呢？丝瓜炒肉片的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种丝瓜炒肉片的做法，仅供大家参考。想要了解丝瓜炒肉片的做法有哪些的朋友可以来看看哦！
丝瓜炒肉片的做法一
材料：丝瓜1条，猪肉100克，红尖椒适量，食盐4克，鸡粉2克，蒜5克，料酒5克，生抽5克，淀粉适量，白糖2克，植物油适量，小葱5克，水适量。
做法：
1、猪瘦肉切成片，用生抽、糖和生粉搅拌均匀，腌15分钟以上。
2、丝瓜洗干净，滚刀切成大块；大蒜去皮，拍扁。
3、锅里放油烧热，下肉片炒熟，盛出。
4、锅内留底油，放入蒜粒爆香，随即放入丝瓜，下清水少许，翻炒均匀，放盐、鸡粉调味，洒料酒，再炒均匀，最后，用生粉水勾芡，放入葱粒、辣椒粒，即可上碟。
丝瓜炒肉片的做法二
材料：丝瓜300g，猪梅花肉150g，干辣椒3个，蒜头1个，生抽少许，白酒少许，姜丝，盐，白椒粉少许，水淀粉2汤匙，油3勺。
做法：
1、猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上。
2、丝瓜切滚刀块。干辣椒剪段去籽。
3、锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用。
4、锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入丝瓜，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅。
丝瓜炒肉片的做法三
材料：丝瓜1根，瘦肉1小块，盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉、蒜末各适量。
做法;
1、丝瓜洗净切滚；瘦肉切薄片，加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍。
2、油锅烧热后，蒜末煸油，倒入丝瓜、加少许盐、半碗水翻炒至丝瓜微软透后，倒入瘦肉，炒1-2分钟即可出锅。
以上就是关于丝瓜炒肉片的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对丝瓜炒肉片的做法已经了如指掌了。大家如果想要学做丝瓜炒肉片这道菜的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！不仅操作简单，味道也很不错呢！
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丝瓜炒肉片的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下丝瓜炒肉片的做法。
2.122、把猪肉切成薄片发入碗中.
3.213、加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌制片刻.
4.4、姜切片，蒜剁小粒。
5.5、开火热锅，锅热倒入200ml的油，烧至5成热时把腌制好的肉片放入锅中过一下油
6.6、至表皮呈嫰白色即可取出控油。
7.7、开火热锅，锅热加入10g的油倒入姜片、蒜茸炒香再倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水15ml量勺2勺加入调味料炒均匀。
8.8、加入肉片，最后取3g生粉对15g清水勾个芡淋上香麻油炒匀即可。
9.大功告成~~
丝瓜炒肉片的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
丝瓜肉片汤的做法有哪些？
丝瓜肉片汤，就是丝瓜以及猪肉搭配的营养汤，这样熬制的汤肉片鲜嫩，而且汤味鲜美，所以很多人在家常生活当中都喜欢制作，关键是它所需要的材料，以及做法都是很简单的。
方法一、
主料 丝瓜500g 瘦肉100g
辅料 油适量 盐适量 葱适量 味精适量 生粉适量
步骤
1.丝瓜去皮洗净，滚刀切块
2.瘦肉切片，用盐和生粉腌十分钟
3.热油锅，把丝瓜先炒一会
4.倒入两碗清水（大碗）煮
5.煮开之后放入肉片，放盐
6.放味精
7.撒上葱花就可以起锅啦
小贴士
肉用生粉腌一下吃起来感觉比较嫩
方法二、
1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
方法三、
瘦猪肉50克，丝瓜25克，精盐、味精、清汤各少许。
操作:
1.将猪肉洗净，用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净，切成片状。
2.炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴麻油即成。
肉片炒丝瓜怎么制作
肉片炒丝瓜这道菜我们并不会感到很陌生，这道菜肴是一道非常常见的家庭菜肴，在我们平时外面吃饭以及家里吃饭的时候都会烧制一份肉片炒丝瓜，肉片炒丝瓜不仅制作起来比较的简单而且使用的食材也是非常常见的。丝瓜是一种可以美容预防心血管疾病的食物，所以最为老年人以及年轻的女性朋友来说是一道不错的选择。
丝瓜300克，红辣椒3个，猪肉150克，姜丝10克，盐、鸡粉、胡椒粉各少许，水淀粉1汤匙，鸡蛋清半个。
1、将猪肉切成片，用盐、水淀粉和鸡蛋清拌匀；把丝瓜斜着切成厚片；将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小块。2、炒锅中放油1汤匙，烧热后炒熟红辣椒块，捞出待用。3、炒锅中再加入2汤匙油，将猪肉片下锅炒至变色，捞出待用；下姜丝、丝瓜片，加盐、味精、胡椒粉和1汤匙水略炒，倒入炒好的红辣椒块，炒匀后用少许水淀粉勾芡，出锅即成。
食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。
肉片炒丝瓜的制作方法也是非常的简答的，这道菜很适合在家里烧制。丝瓜的功效是对人体很好的，而且可以预防疾病帮助肠胃的消化，肉片的香味质感加上丝瓜的清淡清凉非常适合在夏季食用，家庭主妇们可以在家看着食谱制作一次，一般口味材料都是可以根据自己的喜好搭配的。
青瓜炒肉片的做法有哪些
青瓜炒肉片是比较家常的一种做法，做好以后应该是这种感觉，黄瓜吃起来比较爽口，并有很好的香气，而肉片也能够很好的增加青瓜的香气，青瓜的营养价值是很高的。另外黄瓜一定不要早放，应该让其有清脆感，如果黄瓜炒老了就不好吃了。另外肉片如果能用热油溜一下，味道会更好。
主料：黄瓜150克,猪肉(肥瘦)125克
辅料：大蒜2个,大葱10克
调料：淀粉(豌豆)10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克
： 1. 将黄瓜洗净切片；
2. 大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；
3. 肉洗净也切片；
4. 将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；
5. 烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；
6. 利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，淋明油、麻油和匀上碟便成。
以上就是青瓜炒肉片的做法，虽然做法简单，但营养却是很高的，而且很下饭，根据个人的喜好，如果喜好辣椒的可以放一些，让其有些辣味，吃起来更香。我们知道，这只是比较普通的一种菜品，也是家常菜，如果做好了味道却是不错的。
大葱炒肉片的做法有哪些
现在的人们大多是“食肉一族”，吃饭的时候没有肉总是觉得吃的不够尽兴，现在超市里面一般都卖的有切好的肉片，制作难度也被降低了，在肉片里面放入大葱，就可以炒出一盘香喷喷的菜肴来，那么你想学习这道大葱炒肉片吗？下面我们一起来学习一下吧。
一：用料
主料：大葱300g 瘦肉150g
辅料：油 适量 盐适量 白砂糖适量 味极鲜适量 蚝油适量 红辣椒50g
二：做法
1 把大葱洗净后切成斜片，瘦肉切薄片，并加入适量的盐，糖，生粉腌制5分钟。
2 接着为了增添一点色彩，加入少许的红椒条，这个不辣的。
3 热锅凉油，把瘦肉放入煸炒。
4 当炒至发白时，放入大葱一起炒出香味。
5 然后加入红椒条一起翻炒。
6 接着放入适量的盐调味。
7 再放入适量的味极鲜与蚝油提味增鲜。
8 大火翻炒均匀。
9 出锅装盘吧，可以吃了，飘着葱香上桌了。
三：营养价值
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
怎么样，这道大葱炒肉是不是既简单又美味呢？大葱的营养价值在上文中也有描述，对于缺乏维生素的人，平时可以多吃一些大葱，缺乏维生素一般表现为牙龈出血，手脚脱皮等，如果您有这种情况，多吃一些大葱炒肉片是很有帮助的。
香菇炒肉片的做法有哪些
人们把香菇称作“抗癌新兵”，因为它含有的β-葡萄糖苷酶可以起到防癌抗癌的作用，除此之外，食用香菇还可以防止动脉硬化、降低胆固醇，有效预防心脏病和脑溢血等心脑血管疾病。香菇炒肉片这道家常菜，美味又具有营养价值，经常吃还具有养生和保健的作用。那么，香菇炒肉片怎么做呢？下面就介绍香菇炒肉片的做法：
做法1
食材准备
主料：猪肉200克，香菇200克。
调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉 3克，生粉8克，生抽少许。
香菇制作步骤
1 、去掉鲜菇根部。
2 、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。
4 、炒锅烧热注油；油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。
5 、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。
（不喜欢花椒和胡椒味道的，调汁的时候可以不用。）
做法2
香菇炒肉食材准备
主料：猪肉200克，香菇200克
调料：猪油75克，料酒10克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，盐3克 。
制作步骤
1、先在肉丝中放入生抽、盐、鸡精、料酒适量淹制。
2、锅内油大热时将肉丝和姜放入锅内翻炒。
3、加入老抽盐调味，炒好后盛出放到一边。
4、锅内放油热时放入香菇翻炒，大约炒5分钟就好了。
香菇炒肉片的做法很简单，有兴趣的朋友可以在家做一做。香菇炒肉片的营养价值高，对于抵抗力弱，气虚头晕的人群来说，是比较适合食用的，一些癌症患者在化疗期间的饮食，也可以选择食用；另外，香菇是属于动风食物，对于患有足癣、手癣等其它瘙痒症的人来说，不宜食用。
黄瓜炒肉片的做法有哪些
一般来讲，在食物的烹制过程中，黄瓜这款食材是具有凉拌、糖醋和翻炒等做法存在的，而不同的黄瓜制作方法，其最后的口感也是略有不同的，而黄瓜炒肉片则是十分简单且常见的一种黄瓜制作方式，那么，黄瓜炒肉片的做法有哪些?
黄瓜炒肉片的做法一：
蒜切薄片，小红椒切成圈，姜切末。瘦猪肉切片，加少量姜末、半勺料酒，半勺蚝油，少许淀粉抓匀腌制。黄瓜切菱形片，即先斜切成段，然后将每段立起切片。热锅凉油，下蒜片、姜末炝锅。姜蒜爆香后下肉片炒至变白色，烹半勺料酒炒出香味。下小红椒圈，翻炒几下后直接下黄瓜片，加盐调味炒至出汤汁。加半勺蚝油，炒匀出锅。小贴士
1. 用了新鲜的小红椒，所以出品是鲜辣口味，不爱吃辣的筒子们酌情减少辣椒用量。
2. 尝试了下用蚝油替代酱油，确实可以提鲜，也不用另外放糖提鲜了，感觉不错。不过要注意用量，如果放太多可能会烧出酸味。
3. 黄瓜一定要切菱形片。
黄瓜炒肉片的做法二：
1.瘦肉切薄片，用少许厨帮酱油腌制片刻
2.黄瓜用滚刀法切块，青红椒切小段，姜蒜切碎
3.热锅下一汤匙油，爆香姜蒜，下肉片爆炒至肉片略焦黄乘出
4.留油下青红椒翻炒，下黄瓜翻炒片刻，放入一汤匙高汤，下适量盐，继续翻炒
5.下肉片混合翻炒片刻，放鸡精，出锅
黄瓜炒肉片的做法三：
1.先把黄瓜洗净，切成薄片。
2.洋葱去皮洗净，切成小块。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4.猪肉切成片，放入锅中煸炒。
5.倒入料酒、酱油翻炒。
6.放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入盐、白糖翻炒。
9.出锅前放入味精调味即可。
10.盛入盘中即可。
如上所述，对于打算做黄瓜炒肉片的人来讲，其在做该道菜品的食物，可以选择的烹制方法其实是有三种方式存在的，而文中则就黄瓜炒肉片的制作方法为大家详细的介绍了三种方式，希望能够帮助到想要吃黄瓜炒肉片的人士。
炒肉片的家常做法有哪些
随着时代的发展美食，变得越来越多样化许多的朋友们，不仅仅是爱情美食大家也非常爱做，相对来说许多年轻的朋友们出入社会并不会料理家常的制作，接下来就为大家介绍非常简单的炒肉片的家常做法，可以从中学习还可以得到美味的食品。
酸菜一般是不被端上台面的小食，常常蕴藏在自家坛子里，开盖后，才能闻到强烈的酸香。每逢冬季吃的最多，过去冬季北方的蔬菜种类寥寥无几。家家户户坛子里腌的酸菜就会被广泛利用，酸菜馅儿包子，酸菜馅儿饺子，酸菜过油拌面等等。其中我最爱的还是这酸菜炒肉下饭。整体打量，色泽不抢眼，吃在嘴里，也不会有太触动神经的味觉，但是吃上一口，便停不下来。就这么一口一口咋么咋么，一盘子就没了。吃的是舒坦，回味是幸福。大抵这就是最能代表平民小幸福的一道最佳菜肴。
食材：酸菜100g、洋葱半个、五花肉50g
调味：干辣椒5个、花椒粉1/4茶匙、八角1个、姜2片、葱1段、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、
酸菜炒肉做法：
1. 五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用;
2. 锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香;
3. 再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒;
4. 生抽，盐调味，加少量的水，转小火，盖锅焖1分钟，即可出锅。
小贴士：
1、这道菜最好用猪油炒，味道会更香;
2、酸菜我买的直接是袋装的酸菜丝，如果买的是整块儿的，要提前切丝;
3、加入了洋葱丝，能更好的提味儿，增色不少。
一向了解了炒肉片的家常做法，朋友们可以来一起学习非常的简单只需要搭配闪亮的配料，特别适合刚刚学做饭的年轻朋友们，可以根据不同的口味，进行选择炒制。
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