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三文鱼的营养价值

2019-10-08

三文鱼沙拉的做法

鱼的养生。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎样才能实现科学的饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三文鱼沙拉的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

蔬菜沙拉啊我相信大家都非常的熟悉吧,我们都知道蔬果沙拉口感是非常清爽的呢,但是可能很多人对三文鱼沙拉却不是很熟悉吧。三文鱼沙拉呢其实跟蔬果沙拉不一样啦,因为鱼本来是比较腥的呢,所以怎么样制作 的呢是有一定的技巧的哦。

三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼。是西餐较常用的鱼类原料之一,含有丰富的不饱和脂肪酸。配合沙拉酱成为一道爽口美食。

做法一折叠

主料:三文鱼(腌制过的)

辅料:洋葱、沙拉酱

做法:将三文鱼片成薄片,加入盐、洋葱、沙拉酱。

做法二折叠

原料:三文鱼鱼肉50克、青瓜10克、红椒10克、青椒10克、奶酪20克。

调料:洋葱汁。

做法:

做法三

材料:熏三文鱼150克、小茴香几棵、青瓜100克、西红柿2个、乳酪50克、绿芥酱5克、橄榄油5克、盐2 克、柠檬半个

做法:

做法四折叠

材料:三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1个 Rucola生菜?西餐常用的生菜,味道微苦,在一些卖西餐食品的超市可以找到,也可以用山野菜或一般生菜代替?

调料:橄榄油 盐 糖 花椒 黑胡椒 白胡椒

做法:

这款沙拉不仅颜色好看,又很健康。西柚和生菜,味道微苦,可以败火。三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以补脑,降血脂,提高免疫力,煎熟了吃,又适合中国人不爱吃冷的习惯。橄榄油是纯植物油,不会令人发胖。

看完上面的介绍大家应该知道了吧,三文鱼沙拉的制作方法虽然要求很高但是种类却是非常的多的嗯,所以呢大家在家里的时候啊可以尝试着用不同的方法制作啊,因为方法不同它的味道也都不相同呢,所以大家赶快去尝试吧。

 

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煎三文鱼沙拉的做法


三文鱼当中含有非常丰富的脂肪酸,这种脂肪酸可以有效的降低我们的高血压和很多血糖高的朋友们,所以说呢,三文鱼的功效非常的多,另外三文鱼还可以防止我们平日里出现的心脑血管疾病,很多的国外的朋友们经常会吃三文鱼,特别是生吃三文鱼,三文鱼也属于一种珍贵的食材,那么煎三文鱼沙拉是如何制作的呢!

营养价值

1. 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2. 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有"水中珍品"的美誉。

老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

制作步骤

1 选择一块带皮三文鱼。收拾干净后,用海盐两面揉搓三文鱼,放入冰箱腌制过夜。

2 平底锅烧热,放橄榄油,小火煎制三文鱼,注意不要煎的太透,五分熟即可。盛出待用。

3 将胡萝卜、西芹切片,小菠菜、球茎茴香(Fennel)切碎,白芝麻烤热待用。

4 将橄榄油,红酒醋,蜂蜜以及少许盐和研磨胡椒混合,再与上一步骤中的蔬菜拌匀。

5 沙拉摆盘,上盖煎好的三文鱼,撒烤热的白芝麻。即可上桌。

文章当中小编不仅仅为大家介绍了煎三文鱼沙拉的做法,而且呢!三文鱼不仅仅可以熟吃,还可以生吃味道很好,而且营养价值丰富,三文鱼对于预防高血糖和糖尿病也有着非常好的功效。

三文鱼西兰花沙拉的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道三文鱼西兰花沙拉,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.212、加入一小茶匙盐拌匀,放入烤盘,淋上橄榄油。

3.3、烤箱温度调制400 华氏度205摄氏度 预热,将烤盘放入烤箱更靠近温度的那一格。10分钟,出炉、摆盘。

4.3、烤箱温度调制400 oF,205 oC预热,将烤盘放入烤箱更靠近温度的那一格。10分钟,出炉、摆盘。

5.4、烤箱烤三文鱼的同时将西兰花按花形摘成小坨,洗净。

6.5、锅烧开水,将西兰花放入加入盐的开水中焯7成熟,出锅摆盘。

7.6、三文鱼上加入奶酪(cheese),用鱼的余热让其自然熔化。

8.7、成品制作完毕

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的三文鱼西兰花沙拉其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

三文鱼沙拉的做法有哪些


三文鱼沙拉是三文鱼的做法之一,很多朋友都喜欢吃。对于想要学做三文鱼沙拉的朋友来说,了解三文鱼沙拉的做法是很有必要的,那么三文鱼沙拉的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种三文鱼沙拉的做法,仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!

三文鱼沙拉的做法一

材料:草莓200g,酸奶400g,三文鱼150g,茴香50g,柠檬1/2个,绿芥酱,盐少许。

做法:

1、三文鱼切块,淋上柠檬汁、茴香叶、绿芥酱、盐拌匀;茴香和一片柠檬一起加入200g酸奶,进食物料理机打成泥。

2、杯中依次装入原味酸奶、茴香柠檬酸奶、拌好的三文鱼块,一份健康美味的沙拉就做好了。茴香也可以根据自己喜好,换成其它口味的香草。

三文鱼沙拉的做法二

材料:鱼露60毫升,青柠汁60毫升,红糖9克,泰国辣椒4个,切块,三文鱼排680克,橄榄油5毫升,洋葱1个,切细片,大西红柿1个,切块,切碎的新鲜罗勒40克,生菜1棵。

做法:

1、将烤箱预热到200度。

2、将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱,放置一边。

3、将三文鱼片放到烤盘上,将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。

4、将三文鱼肉放到一个大碗里,用叉子将鱼肉分成大块,加入洋葱、西红柿和罗勒,然后将调好的沙拉酱倒上,轻轻搅拌均匀。

5、将搅拌好的沙拉放到生菜叶上即可食用。

三文鱼沙拉的做法三

材料:三文鱼,嫩黄瓜,苹果,桔子,生菜,红甜椒,烤香草土司面包粒,黑胡椒粒,橄榄油,沙拉酱各适量。

做法:

1、三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后,水烧开放入三文鱼蒸熟。

2、蒸熟的三文鱼拆散成小块。

3、嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片。

4、所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。

以上就是关于三文鱼沙拉的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种三文鱼沙拉的做法都是很美味的,相信不少朋友都吃到过。大家如果喜欢这些三文鱼沙拉做法的话,不妨赶紧行动起来哦!这样的话,随时都可以吃到美味的三文鱼沙拉喽!

三文鱼蔬菜沙拉的做法有哪些


对于爱吃三文鱼蔬菜沙拉的朋友来说,了解三文鱼蔬菜沙拉的做法是很有必要的,这样的话就可以自己制作多种口味的三文鱼蔬菜沙拉了。那么三文鱼蔬菜沙拉怎么做呢?三文鱼蔬菜沙拉的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种三文鱼蔬菜沙拉的做法。

三文鱼蔬菜沙拉的做法一

材料:鱼露60毫升,青柠汁60毫升,红糖9克,泰国辣椒4个,切块,三文鱼排680克,橄榄油5毫升,洋葱1个,切细片,大西红柿1个,切块,切碎的新鲜罗勒40克,生菜1棵。

做法:

1、将烤箱预热到200度。

2、将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱,放置一边。

3、将三文鱼片放到烤盘上,将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。

4、将三文鱼肉放到一个大碗里,用叉子将鱼肉分成大块,加入洋葱、西红柿和罗勒,然后将调好的沙拉酱倒上,轻轻搅拌均匀。

5、将搅拌好的沙拉放到生菜叶上即可食用。

三文鱼蔬菜沙拉的做法二

材料:三文鱼,嫩黄瓜,苹果,桔子,生菜,红甜椒,烤香草土司面包粒,黑胡椒粒,橄榄油,沙拉酱各适量。

做法:

1、三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油腌制10分钟后,水烧开放入三文鱼蒸熟。

2、蒸熟的三文鱼拆散成小块。

3、嫩黄瓜、苹果、红甜椒切成小块,生菜撕成小片。

4、所有材料混合均匀,加入适量桔子汁,吃前拌沙拉酱即可。

三文鱼蔬菜沙拉的做法三

材料:三文鱼150克,小青瓜半根,西芹1节,番茄1个,紫甘蓝1片,洋葱半个,香菜2根,细香葱3根,柠檬1个,鱼露15ml,雀巢美极鲜酱油8ml,糖5克,辣椒仔5ml。  

做法:  

1、洋葱去皮切丝。

2、西芹用削皮刀削去皮,切成段后切成丝。

3、将小青瓜对半切后斜切成片。

4、细香葱切成寸段;香菜切成寸段。

5、将番茄切成四瓣,去籽,切成细丝。

6、柠檬切成角,紫甘蓝切成细丝。

7、将三文鱼切成丝。

8、在姜蒜泥中加入辣椒仔,加入雀巢美极鲜酱油,加入鱼露和白糖将酱汁充分拌匀。

9、加入白糖将酱汁充分拌匀。

10、将所有蔬菜、三文鱼加入酱汁拌匀即可。

上面介绍的这三种三文鱼蔬菜沙拉的做法都是家常做法,制作起来非常简单,口味也很不错,大家如果对制作三文鱼蔬菜沙拉感兴趣的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!当然啦!关于三文鱼蔬菜沙拉的做法远远不止这些,在此就不一一介绍了。

烟熏三文鱼沙拉的做法有哪些


很多人都喜欢吃烟熏三文鱼沙拉,那么烟熏三文鱼沙拉怎么做呢?烟熏三文鱼沙拉的做法有哪些呢?相信这些问题对于想学做烟熏三文鱼沙拉的朋友来说是很想了解的。接下来,本文就为大家介绍三种烟熏三文鱼沙拉的做法,感兴趣的朋友可以看一下哦!

做法一

材料:烟熏三文鱼切片150g,橙子1.5个,生菜1颗,嫩黄瓜1根,小蕃茄4个,盐适量,粗黑胡椒粒适量,橄榄油适量。  

做法:

1、生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用;橙子1个用刀完整的削去外皮,然后切成圆片。

2、另半个橙子用简易榨汁器榨出汁;洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分,生菜用手撕成合适的碎片,黄瓜斜刀切薄片;将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好,用手捏少许细盐均匀的撒在表面。

3、接着用手捏少许黑胡椒粒均匀的洒在沙拉上拌匀,接着均匀的倒入橙汁和橄榄油适量,最后摆上蕃茄和三文鱼即可。

做法二

材料:烟熏三文鱼两片,猕猴桃1只,面包一片,圣女果3颗,丘比芝麻沙拉酱少量。  

做法:

1、选择两片,拿出来切小丁,切成什么样都可以自己喜欢就好,而且多少也可以按照自己喜好来做。

2、面包边切下来,略微切小点,然后放一点点花开的黄油搅一搅放进烤箱180度烤8分钟左右,觉得变硬了即可喜欢焦点的就酌情多烤一会。

3、将三个小番茄像切西瓜一样切成一小块一小块,猕猴桃从中间一切二用勺子掏出果肉切小块。

4、先在盘子中间放3分之2的碎烟熏三文鱼,然后周围一圈放上小番茄做装饰,随后放猕猴桃,然后顶上放3分之1的三文鱼,最后撒上烤好的面包干,淋上沙拉汁,不考究的就全部拌在一起吃就可以了。

做法三

材料:烟熏三文鱼5块,包菜丝少许,红腰豆3颗,西红柿5至8片,红椒5至8根,黄椒5至8根,洋葱5至8片,苦菊5小颗,沙拉酱4勺,沙拉汁少许。  

做法:

1、先把包菜丝放入圆形盘中均匀的铺满、然后将洋葱圈、黄椒、红椒、依次放入盘边围成圈。

2、将三文鱼一片片铺成圆形放在上面、再将苦菊插在中间,之后把红豆放入苦菊旁边装饰,最后用餐时浇上汁水即可。

以上就是关于烟熏三文鱼沙拉的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种烟熏三文鱼沙拉的做法都是比价简单的,味道还很不错的哦!因此,想要自己制作烟熏三文鱼沙拉的朋友不妨参考下上面介绍的制作方法哦!相信大家了解了这些方法之后,在做烟熏三文鱼沙拉的时候就能得心应手了。

三文鱼的做法


三文鱼是一种生长在高纬度的一种鱼类,三文鱼的营养价值很高,吃起来味道鲜美,非常鲜嫩,而且它的肉质颜色非常好看.随着中国社会经济的发展,三文鱼已经端上了家家户户的餐桌上.每年繁殖成千上万条三文鱼,三文鱼出生和死亡的时间都很短.有人曾经说过:吃三文鱼永葆青春.

经常过敏的朋友和一些高血压患者都无法吃到三文鱼.感冒的时候吃一些三文鱼可以让自己的身体变得结实.近年来,三文鱼受到广大消费者的青睐.那么烤三文鱼的做法步骤又是什么呢?下面为大家为大家介绍一下.

做法一:

1.预热烤箱到190摄氏度.

2.取一个大碗,放入蛋黄酱,芥末酱,百里香,牛至,罗勒叶,拌匀.把三文鱼放在烤盘上,用小勺把混合酱舀到三文鱼排上,抹匀.然后均匀撒上干莳萝.

3.把烤盘放入预热好的烤箱里,烤30-40分钟,直到鱼肉很容易用叉子分成片即可.

做法二:

1.把酱油,海鲜酱,辣椒酱,柠檬汁,姜,大蒜和橄榄油放入20X30厘米的长方形烤盘里混匀,制成腌汁.把三文鱼排放入腌汁里,翻转几下,让鱼排均匀浸上腌汁.把烤盘用保鲜膜盖上,放冰箱里腌30分钟.

2.烤箱预热至175摄氏度.将烤盘从冰箱里拿出,去掉保鲜膜.用小勺舀出烤盘底部的腌汁浇在三文鱼排上.

3.将鱼排放入预热好的烤箱里,烤约30分钟,或至鱼肉很易用叉子分离成片即好.

酱料很容易做,你喜欢什么酱料就可以放什么酱料.在做三文鱼时可以把三文鱼做成7分熟,这样可以很好的去除你不喜欢的鱼腥味,还能保证色泽的鲜亮.孕妇不要吃三文鱼,吃三文鱼后会对身体造成不利的影响,吃多了还可能导致流产.

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三文鱼沙拉的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。

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