养生 > 饮食养生 > 夏季开胃养生汤 > 导航 > 一岁宝宝营养食谱

​2岁宝宝开胃食谱介绍

夏季开胃养生汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《​2岁宝宝开胃食谱介绍》,仅供您在养生参考。

家有宝宝的父母每天都为孩子的成长操碎了心,一般来说,2岁的宝宝正处于饮食转型阶段,逐渐地开始脱离奶制品。这个阶段的宝宝需要进食的食物不仅要有利于身体的发育还要加强牙齿的咀嚼能力。下面就为大家推荐几种开胃菜肴吧。

一、西汁鱼丸

原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法:1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

营养小秘密:鱼肉营养丰富,很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

二、鲜奶鱼丁

原料:净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

做法: 1、 将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。

2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

营养小秘密:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。

以上就是今天为大家介绍的关于2岁宝宝开胃食谱一些知识,如果有兴趣的话,还可以网上去搜索更多

扩展阅读

宝宝夏季开胃食谱介绍


夏季天气炎热,不但成年人会出现食欲不振的现象,儿童也会以为出汗多,饮用过多的凉饮而出现胃口不佳的现象,不过儿童处于长身体的时候,如果是每天摄取的营养不足的话,会影响到身体的发育,所以宝妈要学会制作一下夏季开胃食谱,帮助孩子改善胃口。具体宝宝夏季开胃食谱做法您不妨在这里学习一下。

绿豆大枣百合粥

制法:粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

绿豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄干、莲子等。

注意:绿豆煮后如接触空气,会使其中的某些活性物质发生氧化,颜色由绿变红,而绿色的绿豆汤清火效果较好。因此在煮后应避免开盖,待食用时再打开。

丝瓜虾皮猪肝汤

虾皮中含钙丰富,猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。

制作:将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。

特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。

营养方便鲜鱼汤

用鲜鱼(黄花鱼、鲫鱼皆可)冷水下锅,熬成浓浓的白汤,可将鱼肚上没刺的鱼肉下下来,用这汤做底料,用来下面条、下水饺、还可以煮烫饭,配上切碎的西红柿、胡萝卜、青菜,红白黄绿,再滴几点小麻油,看着就嘴馋,又营养又方便。正餐吃好了,再喝些牛奶,吃些水果,这样的小宝宝胃口好,身体棒,再炎热的夏天也会安然度过了,妈妈们不妨试试哦

南瓜牛奶风味汤

这道汤有点像甜品,却带点农家风味,吃起来别有一番滋味。

制作:首先把小南瓜掏心,清洗干净之后,上锅蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面,然后放到容器里微微加热,可以根据宝宝的喜好适量添加糖,即可拿出食用,口味清淡、香甜可口。

学会了宝宝夏季开胃食谱的做法,在夏季的时候宝妈一定要监督自己的孩子,不要让孩子喝过多的冷饮,同时要注意为孩子补钙,这样的话对于改善孩子的饮食具有一定的作用,而且也可以保证宝宝成长所需要的钙不会供给不足。

2一3岁宝宝食谱


2到3岁的宝宝,这时候已经基本上什么都能吃了,胃容量相对也要比以前大了很多,这时候在饮食方面也要注意少食多餐,多吃新鲜的水果和蔬菜,要注意蛋白质的摄入,平时要多喝牛奶,多吃一些富含钙质的食物,这有助于孩子骨骼良好的发育,在食谱方面家长也要多费一些心思,我们来了解一下。

2一3岁宝宝食谱

1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

2周岁宝宝吃什么好

在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。

四岁宝宝开胃食谱怎么吃?


现代人家里大多都是只有一两个宝宝,宝宝的健康也都是牵动着整家人的心弦,有些宝宝会出现厌食挑食的情况,久而久之宝宝的营养就会更不上身体就会比较不好,怎么才能让宝宝乖乖吃饭呢?往往这时候妈妈们就可以做些开胃的菜来增加宝宝的食欲,现在就随小编来一起看看吧。

五彩卷

用料:鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。

制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。

营养特点:这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量,蛋白质和脂肪,还富含维生素C。其中的铁含量也很丰富,这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。

绿豆地瓜糖水

材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许

做法:1、绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。2、将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。

营养特点:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。

以上就是小编为大家所介绍的两款四岁宝宝开胃的食谱了,五彩卷和绿豆地瓜糖水所用的食材都较为平常,做法也是较为简单,但是营养价值都很高,妈妈们在平时也可以做给宝宝们吃,不仅口感好营养高而且样式色泽也都很美,相信一定会让宝宝食欲大开。

2周岁宝宝食谱如何安排


2周岁宝宝的宝宝消化功能已经得到了很好的完善,因此在这个时候宝宝的食谱安排需要注意逐渐向成人过渡。而且为了保证为宝宝提供身体成长所需要的营养,在平时安排饮食的时候一定要注意合理的膳食搭配,宝妈一定要知道2周岁宝宝食谱如何安排,才可以让宝宝的身体更加强壮。

宝妈在安排2周岁宝宝食谱的时候,要注意为宝宝适当的添加粗粮、肉类和蔬菜,而且为了保证宝宝肠道的消化能力,一定要为宝宝及时补充水分和水果,保证宝宝的肠道更加的健康。

在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。

为了让您的宝宝身体更加强壮,各位宝妈们一定要注意学会2周岁宝宝食谱安排。另外在平时的时候要注意不要让宝宝吃过于油腻的食物,尤其是在早上的时候,油条油饼并不适合2岁的宝宝使用,不如把这些换成牛奶和面包。

两岁宝宝开胃食谱是什么?


有过宝宝的家庭就一定会知道这样的一种情况,就是宝宝到了两岁开始就不怎么爱吃饭了,开始食欲就不好了。这是多数家庭都很头疼的一件事,因为宝宝要是不吃饭,营养就跟不上,就不能快快长大了。那么,对于这样的情况,我们应该怎么办呢,这里有一些帮助宝宝开胃的食谱,我们一起学习一下吧。

2岁宝宝食谱:鸡肉水饺

原料:饺子皮500克,猪肉末、鸡肉末各150克,大白菜200克。葱花、姜末、盐、鸡精、香油、清汤各适量。

制作方法:

1、猪肉末、鸡肉末加盐、鸡精、清汤搅匀成肉浆;大白菜洗净,切碎加入肉浆、葱花、姜末、香油、盐,拌匀制成肉馅。2、取饺子皮包入肉馅,捏成饺子生坯,放入沸水锅中煮至熟即可。

营养经:

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

2岁宝宝食谱:萝卜鱼丸汤

适用宝宝:2岁起

材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许

做法:

1、萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。

2、锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。

营养经:

青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,很适合让宝宝经常吃。鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。

这两种菜品都是宝宝非常爱吃的呢,而且家长做起来也很方便,要是你家的孩子也开始不爱吃饭,变得食欲不好的话,不如就照着上面的方子给他换换菜,说不定一下子就好了呢。

一岁宝宝食谱大全 2款食谱让宝宝更加健康


你知道一岁的宝宝吃什么对身体有好处吗?今天小编就为各位妈妈们推荐一岁宝宝食谱大全,帮助宝宝健康的成长,你想要学习一下吗?那就赶紧跟着小编去下文看看吧!

一岁宝宝食谱

胡萝卜土豆泥

用料:

土豆一个、胡萝卜一根、鸡汤一碗、盐少许

做法:

1、土豆去皮切中块,装入大碗中。

2、将切好的土豆中块上蒸锅蒸熟。

3、胡萝卜切丝后,将炒锅热油并放入胡萝卜丝翻炒几下。

4、将蒸熟的土豆用勺子压成泥,放入一勺鸡汤和少许盐,搅拌均匀。

5、将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀即可。

小贴士:

1、土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。

2、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动。

专家点评:

胡萝卜土豆泥清香味浓,入口香甜,色泽美艳。其中土豆所含的蛋白质、维生素C均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多,再搭配营养丰富的胡萝卜不仅能让宝宝均衡营养,还能让宝宝皮肤更加娇嫩。

一岁宝宝的食谱

蜜汁南瓜泥

用料:

南瓜100克、蜂蜜1小勺

做法:

1、 南瓜洗净,去皮,去瓤除籽,切成片。

2、将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸至熟软。

3、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。

4、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球,再攒几个小球放在四周。

5、食用前淋上蜂蜜即可。

小贴士:

1、南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,是很好的低脂食品。

2、南瓜含有一种南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

专家点评:

南瓜含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,通过多种途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A,对维持宝宝正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

一岁宝宝吃什么

一岁幼儿应该吃什么零食

补钙乳制品

酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选。一岁宝宝吃的酸奶量不要大,一般一天60-80ML 就可以了。

配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐,营养和水分的补充同时完成,但是量不宜太多,以免影响正餐食量。

新鲜水果和蔬菜

切成小块的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。但是,千万要洗净小手才能抓着吃!

自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康,也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!

黄瓜等味道淡的果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用,更易被宝贝接受。

小面包或者磨牙棒---

松软的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼。

健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。

一些坚果类的小零食

例如开心果,核桃仁,葵花籽仁。需要注意坚果类零食的大小。以免卡住喉咙。

结语:小编为大家推荐的一些一岁宝宝的食谱大家都学会了吗?如果你们家有一岁的小宝宝的话就一定要试试这些食谱哦!还有小编为大家推荐的一些适合一岁小宝宝吃的零食,大家也可以适当的给宝宝吃一些哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​2岁宝宝开胃食谱介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季开胃养生汤”专题。

​2岁宝宝开胃食谱介绍的延伸阅读