莲菜的做法大全

2019-10-08

虾泥的做法大全有哪些

女性养生汤的做法大全。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“虾泥的做法大全有哪些”,供您参考,希望能够帮助到大家。

 在众多的食材当中。虾是一种独特的海鲜产品。含有的营养成分极高,含有的碘元素可以预防甲亢等疾病,还能补充身体内的维生素。制作虾的工艺也是多种多样的,很多年轻人比较喜欢吃虾泥,下面就将虾泥的做法大全介绍给大家。

 做法一

 1.豆腐洗净,压成豆腐泥

 2.虾仁剁成虾泥,备用

 3.胡萝卜洗净,去皮,切末

 4.西兰花用开水焯过,切末

 5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒

 6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥

 7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末

 8.续炒至熟透时加盐调味即可

 做法二

 1.土豆洗净去皮,切成片放锅中煮熟,压成土豆泥

 2.洋葱用磨容器磨成茸备用

 3.土豆泥里加入淡奶油,盐,黑椒粉,虾肉、青豆,和一点白糖充分拌匀

 4.将混合的土豆泥装入烤盒内

 5.将芝士条均匀的铺在上面,放入预热好的烤箱180度20分钟即可。

 以上就是虾泥的做法大全,很多人对海鲜不是特别的了解,海鲜不仅仅是一种寒性食物,虾中含有的质量成分,比我们日常生活中所吃的肉类更要多,经常吃一些清蒸虾,对身体的发育有很大的帮助。小孩子吃虾有很大的好处。

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琵琶虾的做法大全有哪些


 夏天是吃虾的季节,刚钓上来的虾,不管是蒸着吃还是炒着吃,滋味都恰到好处。尤其是那美味的琵琶虾。是不是感觉很奇怪的名字,这主要是由于它的外形来决定的。所以被称为是琵琶虾。下面我们就学习一下琵琶虾的做法吧。

 

 盐水琵琶虾

 原料:琵琶虾两斤、青红椒适量

 调料:盐、姜汁、玫瑰露

 做法:先要把琵琶虾用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的琵琶虾放入锅中,用中火烧煮。大概3分钟,琵琶虾的颜色由青变粉,而且此时的虾肉熟得刚刚好,将琵琶虾捞出装盘,再撒上一些切好的青红椒丝,一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水琵琶虾就做好了。

 

 香辣琵琶虾

 

 原料:琵琶虾两斤 调料:秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱

 做法:琵琶虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒,然后把琵琶虾放入一同炒制,等到虾身变色后,稍微加上一点清水,用小火稍微炖制一会儿,就可出锅了。

 以上就是琵琶虾的做法,琵琶虾的个头并不是特别大,但是含有的营养成分比较高,而且比较容易入味。吃琵琶虾有助于智力的发育,女性吃琵琶虾还能起到防衰老的作用。这么多的好处。赶紧去尝试一些琵琶虾的做法吧。

冻虾的做法大全有哪些


 依据虾的大小,可以将虾划分为大虾,小虾以及我们平时经常吃的虾皮,现在生活质量提高了,吃到来自于沿海地区的新鲜的海鲜产品也变成了一种可能性。但是很多人不知道该怎么做出美味的虾,下面就将冻虾的做法介绍给大家吧。

 第一种:香辣虾

 做法:

 材料:  海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜

 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,

 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

 3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)

  4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,起锅。 :

   

 第二种:茄汁明虾

 原料:  明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。  

 做法:    

 1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。  

 2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许酱烧至汁浓,即可上盘  

 3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。

 以上就是冻虾的做法,每个人的口味是不同的,可以根据自己的口味来选择自己喜欢的食材,虾是很难入味的一种食材。所以在制作工艺上,要掌握好方法和技巧,才能做出美味的冻虾。

干虾的做法大全有哪些


现在随着生活水平的提高,大家的餐桌也丰富了很多,而海鲜类的产品在餐桌上出现的频率也是多了起来,特别是像虾,很是受到大家的欢迎,而除了沿海地区的人们,其他的人对海产品做起来并不是那么的得心应手,就像今天要说的干虾。这种干虾硬硬的有些许的咸味要怎么做了,下面给大家说一说干虾的做法大全。

一、香辣油焖大虾干

材料:大虾干,芹菜杆,干辣椒

做法:

1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;

2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;

3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;

4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖;

5.下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就OK了!

小诀窍:1、炒干辣椒段一定要很小的火,香辣味慢慢释放,油温高了辣椒很容易糊; 2、虾干水分少,一定要喷水,一次不能多了,分两次喷,虾肉才容易入味;

二、干虾炒粉干

原料:粉干,干海虾,圆白菜,猪肉

配料:猪油,生抽,料酒

做法:

1、把粉干用温水泡十分钟泡软。

2、猪肉切片,用生抽腌制十分钟。

3、干海虾去虾皮,洗净。

4、圆白菜半个,切细条。

5、热锅倒猪油,先将肉片炒3分钟,再把干海虾倒入锅内,加一勺料酒约炒2分钟。

6、把粉干倒入锅内,加2大勺生抽,用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。

7、最后加圆白菜约炒2分钟即可。

三、虾干瑶柱萝卜汤

材料:虾干,瑶柱,萝卜,盐,味精,葱花,料酒

做法:

1、虾干、瑶柱洗干净,浸泡一下。

2、萝卜切随刀块。

3、坐锅热油,煸炒萝卜。

4、然后倒入虾干、瑶柱一起翻炒一下。

5、加水,大火煮开,小火慢炖至汤色呈乳白色。

6、撒盐、葱花、味精即可。

看了上面的对干虾的做法大全的介绍,你是不是也大吃了一惊了,原来干虾做法也挺多的,油焖、炒、做汤都是可以的,做法也不复杂,简单上手快,而且可以看出做出来一定味道很好的,所以还等什么了,准备好原材料给家里人也来一份干虾做的美味吧!

咖喱虾的做法大全有哪些


  我们大家知道咖喱可以做为很多材料的辅料,这样做出来的菜才是非常美味的菜,为什么这样说,因为咖喱的功能太强大了,可以做各式各样的才是,这其中就包括了咖喱虾的做法,我们知道虾可以清蒸,可以煮,但是和咖喱放在一起做成咖喱虾,大家做过没有,那么我们下面就一起来看看吧!

  咖喱虾的做法大全1:

  主料

大虾 (300g) 速冻毛豆粒 (100g)

调料

咖喱 (一块) 葱 (几片) 姜 (几片) 油 (3汤匙) 生抽 (1汤匙) 盐 (1/2茶匙)

厨具

炒锅

  1.大虾开背去虾线。

  2.咖喱加水,生抽,盐,化开拌匀。

   3.锅里热油,加葱姜爆香,放入大虾翻炒。

  4.炒至变红后,倒入拌好的咖喱料汁。

  5.拌匀,大火烧。

  6.至汤汁变少,粘稠时,加入毛豆粒,翻炒收汁即可。

  小窍门:

大虾一点要开背去虾线,这样更容易进味。

最后的汤汁,浇米饭更棒。

    咖喱虾的做法大全2:

 主料洋葱80g大海虾168g 辅料咖喱香料1包椰粉1包清水适量

 1.食材:大海虾、新加波咖喱香料、洋葱。

 2.将洋葱去皮,洗净,切块。

 3.将大海虾洗净,剪去虾枪、虾脚,清除虾肠,然后在虾身剪一刀。

 4.砂锅洗净,注入适量的清水。

 5.煮滚。

 6.将整包咖喱粉倒入砂锅中。

 7.放入洋葱。

 8.放入大海虾。

 9.将整包椰粉倒入碗中。

 10.加入3汤匙清水

 11.拌匀。

 12.倒入砂锅中,拌匀。

 13.盖锅盖,中火煮7分钟,即可关火。

 14.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦

 好了,上面就是我们关于咖喱虾的做法大全的基本的介绍了,大家看完之后是不是感觉咖喱虾的做法其实是很不错的呢?是不是感觉我们自己可以做出很好的咖喱虾,因为咖喱虾的那种味道只要通过咖喱才能做出来,才能使咖喱和虾的味道相融合,这就是我们关于咖喱虾的做法大全了!

蒸虾的做法大全有哪些


 蒸虾中,含有大量的营养物质,能促进小孩子的大脑发育,对小孩子的眼睛视力有很大的好处,所以蒸虾是很多妈妈为孩子选择的营养品,但是在制作过程中,由于手法不正确会使得虾的成分流失,下面我们就介绍一下蒸虾的做法大全。

 蒜茸清蒸虾的做法步骤

 1. 虾洗净,用剪刀剪开虾背,保留虾壳取掉黑色虾肠线,冲洗备用;

 2. 根据个人偏好的口味,将葱、姜、蒜剁成细末放在小碗,加入美极酱油、鸡精、香油等调料,再淋上热油搅拌均匀备用;

 3. 虾背朝上,将虾整齐摆放盘中,淋上少许调好的酱汁,用勺子将葱姜蒜末填入虾背;

 4. 旺火将水烧开,上锅隔水蒸上7分钟前就可以了。具体时间视虾大小多少及火侯而定。

 清蒸虾的做法步骤

 1、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净

 1、生抽,香醋按1:1的比例装进小碗里调匀,倒入半勺凉白开。加入白糖搅到糖化

 2、热锅上油,油热后下葱姜蒜,小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出

 3、倒入花椒炸香

 4、把步骤1里调好的佐料碗里,加入一大勺辣椒粉

 5、用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可。

 以上就是蒸虾的做法大全,蒸虾最大的特点就是在蒸的过程中,不添加任何的佐料。所以在后期的食用过程中,可以自己来选择辅料。这对老人和小孩子是有很大的好处的,自己选择合适的口味。

清蒸虾的做法大全有哪些


 在各种各样的宴席上,最常见的虾的做法,就是清蒸虾,清蒸虾是虾中的经典,首先在选材上,要选用肉质鲜嫩,个头比较大的下,这样蒸出来的虾才不会大打折扣,所以下面我们就讲解一下清蒸虾的做法大全。

 做法一

 

 1买回的大虾洗净,去虾线,这个不用说,都会吧。

 

 2大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒。

 

 3放入蒸锅,隔水蒸,开锅后一般3.5-4分钟,就出锅。

 

  4如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,我家因为都口味淡,所以经常什么也不醮,原味的也很不错。

 做法二

 

 1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚;

 2.蒜头和生姜分别剁碎;

 

 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟,关火焖3分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)

 4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末;

 5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸。

 6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀!

 

 很多人对海鲜不是特别的了解,认为海鲜只是一种寒性食物,对我们的身体没有很大的帮助,其实虾中含有的质量成分,比我们日常生活中所吃的肉类更要多,经常吃一些清蒸虾,对身体的发育有很大的帮助。

麻辣虾的做法大全有哪些


 虾的种类有很多,大约有2000多个品种,并且大多都生活在江河湖海当中。不同的虾有不同的制作方法,麻辣虾的工艺源自于它的辣味,吃起来并不是特别的辣,而是香辣,对我们的身体还有很大的好处。

 一

 1.材料准备好

 2.虾洗干净后,用厨房剪刀剪开虾背和虾须,挑去虾线,用厨房纸擦干水份

 3.黄瓜、芹菜切段,莲藕切薄片,葱取葱白切粒,姜蒜切片,黄瓜和莲藕一定也要擦干水份

 4.干辣椒剪短,花椒、郫县豆瓣备好

 5.锅下油烧至五六成热,将沥干水份的虾放入,炸至金黄卷曲即可捞出,锅里的油继续加热,油温达七八成热时,倒入虾复炸30秒,这样炸出来虾才会外酥内嫩

 6.再把莲藕过过油

 7.黄瓜也要过油

 8.锅里留少许底油,放入姜、蒜、葱白、干辣椒和花椒炒香,再放入郫县豆瓣略炒出红油

 9.加入炸好的虾,淋入酱油,翻炒均匀

 10.再放入莲藕和黄瓜,翻炒均匀

 11.撒入糖和椒盐粉翻炒均匀

 12.最后把芹菜放入,翻炒片刻即可出锅

 二

 1虾摘洗干净开背去泥肠。

 

 2土豆切条,黄瓜切条,红椒切段,姜切片备用。

 

 3油锅先把土豆炸微黄,下入黄瓜和蒜子,炸一下,捞出,大火烧油复炸一次吐油。

 

 4虾放入油锅炸变色,也复炸一次。

 

 5锅里的油全部倒掉,剩下的油小火把郫县豆瓣和剁椒炒和油完全融合,放入姜片炒匀。

 

 6放入虾,烹入一汤匙料酒,一茶匙糖,半碗高汤翻炒均匀稍微煨三分钟。

 

 7放入炸好的土豆黄瓜蒜子,再加一汤匙料酒,盐半茶匙,晃动锅,土豆均匀沾上汤汁即可。

 

 8关火,放点鸡精提味。

 以上就是麻辣虾的做法大全。为了丰富我们的营养,还可以在麻辣虾里面加上一些蔬菜,蔬菜中含有很多的维生素,还可以起到去除海鲜的腥味的作用。再加上虾的新鲜的味道,就更好了。

虾汤的做法大全有哪些


 虾,可以促进大脑的发育。可以帮助我们新陈代谢。虾可以炒、煎、炸等等。同样还可以做成虾汤。尤其是在春天的时候,是除湿的最佳补品。下面我们就学习一下虾汤的做法吧,希望能帮助大家去除湿气。

 冬瓜鲜虾汤的做法步骤

 1. 冬瓜去皮清洗切片。

 2. 海虾洗净后去虾线。但不用去皮。

 3. 锅热入油加入冬瓜片清炒,调入盐后,加入白水,大火煮开后加入虾。而后小火煮20分钟。

 4. 盛入容器后加上小香葱。

 萝卜丝虾汤的做法步骤

 1.萝卜丝虾汤的做法竹节虾剪去须,挑去虾线,洗净

 2.青萝卜洗净,去皮,切成丝

 3.葱切花,香菜切碎

 4.锅上火倒油烧热,用葱花爆香

 5.锅内加入清水,放入竹节虾用大火煮沸,转入中火再煮5分钟

 6.下入萝卜丝煮沸,改小火煮至萝卜丝软烂

 7.加少许盐调味,出锅前撒入香菜段即可。

 以上就是虾汤的做法大全。再加上一些小青菜,可以帮助我们补充身体内的维生素C,有助于身体的消化。萝卜丝虾汤,被称为滋养的补品,喜欢喝虾汤的朋友,就赶紧去学习一下做虾汤吧。

虾滑的做法大全有哪些


 很多人对海鲜不是特别的了解,认为海鲜只是一种寒性食物,对我们的身体没有很大的帮助,其实虾中含有的质量成分,把虾做成虾滑之后,比较容易消化,对小孩子和老人肠胃比较好,下面我们就介绍一下虾滑的做法大全。

 做法一

 

 买生虾,去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖   然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道,如果兴趣好, 可以再加点蔬菜抹进去。最后把虾丁, 虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀, 然后进冰箱2小时左右, 让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室),  

 做法二:海虾去壳,放在搅拌机里打成虾茸。在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量(放淀粉是为了加大虾滑的粘性)  

 用打蛋器(没有的话用几双筷子并在一起也可以)向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌,这样  搅拌是为了让虾滑更有弹性。  

 1.先把虾洗净,挑去虾肠,然后用纱布沥干水分。  

 2.用刀面把虾在砧板上滑碎,记住是用刀面滑,不是用刀剁。

3.放入调料:盐,鸡精,胡椒粉,蛋清,还有少许油。

 4.把虾朝着一个方向拌,然后,再抓起来打。再拌再打。  

 以上就是虾滑的做法大全,肉味鲜美。虾肉与鱼肉都是白嫩的,但是味道上存在着很大的差异,虾肉会更劲道一些,小孩子多吃一些虾肉,有助于大脑的发育。老人多吃一些虾肉,可以预防各种各样的心脑血管等疾病。

虾尾的做法大全有哪些


 俗话说得好,海鲜的全身都是宝,就拿家来说吧,虾的尾巴也是宝,不仅仅可以做成中药,对我们的身体也不干,补充各种矿物质,都有很大的帮助,所以下面我们就讲解一下虾尾的做法大全。

 做法一

 主料:新鲜基围虾(或对虾)

 做法:

 1、将虾须虾脚剪去,捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;

 2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁就可以装盘了。

 做法二

 

 主料:基围虾500克,鲜酱油1.5汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝,芫荽(即香菜)各适量,白糖,绍酒,香油各少许。

 

 做法:

 ①将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。

 ②把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。

 ③烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾故入油锅中泡油至八成熟,倒起滤油。随即把虾放回锅中,下绍酒,倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味,起锅上碟,香菜围边即可。

 以上就是虾米的做法大全,在制作的过程中,首先要将虾须去掉,这是一个很关键的过程,因为虾须会扰乱整个菜的菜品,做出来也不是特别好看,把虾处理干净是个很重要的环节。

烤虾的做法大全有哪些?


烤虾是生活中很常见的食虾方式,一般烤虾都有烧烤的味道,很多人喜欢在家里自己烤虾,选择的佐料会更丰富一些,喜欢什么样的口味可以自己做。烤虾的做法大全是很多的,可以烘箱做菜,也可以烧烤架上做菜,是根据患者家里的情况选择的。做的时候要选择新鲜的虾,味道会更鲜美,那么烤虾的做法大全有哪些?

烤虾的做法大全一

材料:

熟南美对虾、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉

做法:

1.将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分

2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀

3.将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右

4.将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

烤虾的做法大全二

材料:

虾300g,盐4g,料酒20g,糖适量,胡椒粉适量,蚝油20g,生抽15g,姜丝少许

做法:

1.虾加盐,料酒,胡椒粉,蚝油和生抽,姜丝少许腌2小时以上

2.虾放烤盘上,烤箱200度20分钟

烤虾的做法大全三

材料:

河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml

做法:

1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;

2.剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;

3.将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。

烤虾的做法大全有很多关于虾的做法,熟悉了步骤后可以在家里做菜,要注意的是虾是营养价值高的食物,有些人吃了却为会过敏,如果患者对虾有过敏史的,必须停止食用,不要抱着侥幸心理,食用后会影响皮肤的健康,身体的皮肤会起很多红疹,就会刺激到皮肤引起瘙痒,对身体及皮肤都有很大的损害。

婴儿青菜泥的做法大全有哪些?


婴儿的时候刚刚开始饮食,所以食物必须要是糊状的,饮食方面要合理搭配,这样才能有营养。蔬菜泥也就是用蔬菜为原材料,制作出的糊状,这样宝宝在吃的以后,也不会出现不良的身体反应。蔬菜泥的主要原材料,是新鲜的蔬菜,菠菜,油麦菜,都是称之为蔬菜的绿叶菜。再搭配果汁和一些食材后,宝宝爱吃,妈妈们也放心,那么婴儿蔬菜泥的做法都有哪些?


马铃薯泥

材料;马铃薯,牛奶,奶油,胡萝卜丝,蘑菇。

剥掉外皮,用勺子碾成碎末状,加少量牛奶和奶油搅拌,最后把胡萝卜丝,香菇,放在料理机中,打成糊状混合在在马铃薯泥中,做成团状的造型,有可爱的外观,宝宝也是非常爱吃的。

菠菜泥

准备一把新鲜菠菜,把菜叶取出,用菜叶放在锅中煮熟后捞出,放进料理机中打碎,搅拌均匀,加少量白砂糖和淡奶油,里面再放少量米粉,搅拌均匀后给宝宝食用,能补充维生素及微量元素,其中的蛋白质含量也很丰富。

高丽菜泥

高丽菜是滴米食物,其中富含有丰富维生素及微量元素,可促进排便通畅,有助于消化,补充维生素,对宝宝的皮肤和眼睛有帮助。

先把高丽菜放在锅中煮熟,煮成半成熟后捞出,留下菜叶子,把之间的菜梗去掉,放在打碎机中,打成糊状。不要刻意加水,菜的本身有水分,吃纯天然的味道就可以了。

烤箱烤虾的做法大全有哪些?


虾是沿海地方常见的食物,繁殖快,生长也很快,虾的种类有很多,吃法都有相似,有很多营养成分,能满足身体的营养需要。但是有些人对吃海鲜、吃虾有过敏的现象,因此不宜多吃,或是不能吃,不然会导致皮肤过敏,皮肤会起红疹。目前虾的吃法有很多,比如烤虾,烤虾的做法也有多种,那么烤箱烤虾的做法大全有哪些?

烤虾的做法一

主料:鲜虾250克,酱油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺,料酒1小勺,盐适量,烘焙:烤箱中层,200度,20分钟左右

做法:

将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。

在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,倒入收拾干净的虾里,拌匀,腌制20分钟以上,即可放入预热好的烤箱烤焙。200度,20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。

小诀窍:

1、泥肠是虾的肠子,若不取出,虾的口感会略感腥臭。取出泥肠有很多种方式,你也可以用刀在虾背划一刀,再用牙签挑出泥肠,会比较容易一些。但用我所提供的方法能保持虾完整的外形。

2、如果泥肠抽到一半断了,可以从虾的头部用牙签把剩下的泥肠挑出。

3、虾不要烤太久,烤过头虾肉会干缩。

4、在出炉前两分钟,可以在虾上再刷一次腌料,口感更佳。

5、这款爽辣黑椒烤虾同时具有姜与黑胡椒的独特辣味,“双”辣“爽”辣,十分爽口。不能吃辣者请酌情减少姜粉用量!

烤虾的做法二

材料:

大虾10只,玫瑰酱2大勺,奶酪粉适量,黑胡椒粉少许,盐少许

做法:

1.大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉。

2.将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上。

3.烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀。

4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中。

5.表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右即可。

烤虾的做法三

材料:

大个海虾6只(约250g),黑胡椒碎 1汤匙(15g),蚝油50ml,蒜 3瓣,大葱1段(约5g),老姜 1块(约5g),绍酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml)

做法:

大个海虾剪去长须,将背部虾壳剪开,挑出虾线,用流动水冲洗干净。

老姜削去外皮,切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。

在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油,混合均匀后腌制20分钟。

在烤盘中垫入锡纸,将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中,在将腌料余下的调味汁淋在上面。

最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中,用上下火烤制13分钟即可。

小诀窍:

大虾经过烤制后个头会“缩水”,购买时一定要挑选个头比较大的,这样烤好后吃起来才过瘾。

用剪刀将虾背剪开,既方便取出虾线,还能令虾肉更加入味。

其他种类的海鲜也可用此方法来烤制,比如:蟹钳、鱿鱼、扇贝、带子等。

烤虾的做法可以是炭烤、大火直接烤,也可以使用烤箱烤虾,人们要选择卫生的烧烤方式,在烤的时候必须注意火候,防止时间过久烤干、烤糊,对影响虾的味道,就失去了营养,对身体就没有益处。并且烤的食物能致癌,也要少吃一些,因此喜欢烧烤的朋友必须注意营养搭配,吃烧烤的时候多吃蔬菜及水果。

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