薏米糯米粥的做法
夏季喝什么粥养生薏米粥。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供薏米糯米粥的做法，仅供您在养生参考。
随着生活水平的不断提高，人们在满足了基本的食物需求之后又向着更高级的食物求出发，开始寻找一些保健养生类的食物，看来保健养生已经成为了人们的生活必须了，薏米糯米粥这种粥类是近年来比较流行的一种粥类，营养丰富，能够补充人体缺乏的维生素。下面就来看看薏米糯米粥的做法介绍吧。
薏米，也叫薏苡，归于小杂粮的一类，其包含丰满的矿物成分，越发是身体必需的铁、锌、锰等微量成分，有上乘的保健饮食治疗疗效。另外，薏米仁中所含的薏苡素有解热镇痛和减少血压的影响，薏苡仁油在低浓度时对呼吸、心脏有亢奋影响，高浓度时则有阻止影响，可明显扩大肺血液管道、改良肺脏的血液轮回。而中医理论觉得，薏米性寒，入脾肺肾经，拥有养脾、补肺、清热、渗湿的作用。进而，《齐民四术》就曾表示，“米益人心脾，尤宜老病孕产，合糯米为粥、味至美”。
1、准备好适量的红豆洗干净，莲子洗干净放入煲内，薏米洗干净放入煲内
2、大米糯米洗干净放入煲内并加入适量的水放入
3、放几颗大红枣放入隔水炖
薏米糯米粥的做法就是以上介绍的内容了，薏米糯米粥尤其适合老弱病人食用，对于肠胃有非常好的调节作用，能够促进体内营养的循环，加强肠胃的吸收能力，所以，有条件的人士可以根据以上的介绍来自己制作一份薏米糯米粥来缓解身体的压力。
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薏米糯米粥的功效
薏米是一种很有营养的食材，一般都是用来煮粥，薏米粥不仅营养价值高，而且还可以利尿，对于人们的脾胃是非常有帮助的。薏米还可以和其他的食材一起熬煮，薏米糯米粥就是一道非常好吃的美食，而且比较容易消化，老人和小孩都可以吃。那么，薏米糯米粥的功效到底是什么呢?
一、薏米糯米粥的功效
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
糯米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
两者可以一起煮粥，八宝粥中就有这两种。
二、薏米红豆粥的功效
此粥能清热解毒、消渴利尿、余烦热,祛湿疹、青春痘。薏米红豆粥顾名思义是一种主食，那么红豆和薏米主要是含有淀粉，可以提供碳水化合物，进而在体内供能，是我们人体能量的主要来源，另外，红豆和薏米都属于杂粮类的食物，它的膳食纤维含量比较高，对于我们维持体重，控制血糖和血脂都是有帮助的，另外，在中药的角度，红豆和薏米是属于药食同源的食物，它可以清热利湿、健脾益肾，对于体内湿寒重的病人，吃了以后是可以有帮助的。
薏米红豆糯米粥对做法
糯米我们也叫做是江米，糯米不但可以食用而且还含有丰富的营养，糯米里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃糯米可以起到很好的养生功效和保健的作用，糯米有提高人体免疫力和防癌抗癌等效用，常吃糯米还可以起到美容健身等好处呢，下文我们采用糯米搭配上红豆和薏米来做粥。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
1. 豆类隔夜用水浸好
2. 第二天，豆类加水高压锅煮开后，加糯米，冰糖，继续煮开后，关火焖15分钟
3. 再开火煮开，关火，等气散去，出锅
在上面的文章里面我们介绍了什么是糯米，我们知道糯米不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃糯米有利于我们的身体，糯米有很多种做法，我们不但可以采用糯米来酿酒而且还可以用糯米来煮粥，上文为我们详细介绍了薏米红豆糯米粥的做法。
糯米粥的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好糯米粥
2.1红枣用热水浸泡洗净。
3.2南瓜切小丁。
4.12蜜豆建议使用真空包装拆封即食的，使用起来非常方便，避免了生豆子久煮不烂的麻烦。
5.21砂锅内加入足量清水，煮开后下入打散的粽子。
6.用勺子将粽子轻轻碾散，搅拌均匀。
7.小火熬煮大约五分钟，下入蜜豆。
8.接着下入南瓜。
9.再煮十分钟后，加入红枣。
10.继续小火炖十分钟左右，这时糯米粥已经非常浓稠，就可以关火了。
糯米粥固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
黑米糯米薏米粥如何制作？
喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了，粥的做法有多种，我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来，粥的做法简单，我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来，例如红豆粥，紫薯粥 等等。那么今天小编就带着大家来了解黑米糯米薏米粥的做法。
中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米糯米粥的做法如下：
一、材料:
主料：黑米50克，糯米100克，
辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，
调料：冰糖15克
二、做法:
1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.元胡以小布袋包好;
3.当归、红枣用冷水洗净;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
5.再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
6.加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
说了这么多相信大家对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。这道粥的功效及作用还有很多，例如滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。这么高营养价值的粥想必大家已经心动了。
甜糯米粥的做法
每到夏天，大家都希望能食用一些清淡的食物。粥在夏天就非常受人欢迎。一碗清粥配上一些小菜，不仅可以填饱肚子，而且还能够缓解心中的燥热。但是寡淡的白粥却让人食之无味，过于平淡。其实甜糯米粥就是一款简单好吃的粥品。一方面它制作非常简单，另一方面它营养丰富，尤其适合坐月子中的女子。那么接下来就详细介绍一下它的做法。
原料：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
甜糯米粥的做法制作流程：
1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
餐品用法：作为主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。每日2碗，可当成每日早、午餐饭后的甜点。
作用：
糯米粥营养丰富，是一种温和的滋补品。其富含B族维生素，食用可养血、活血，还可辅助血虚、血瘀，补脾益肺、温暖五脏、强壮身体，止口渴，坐月子期间经常食用，可以有效的增强产妇自生抵抗力。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食用禁忌：
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；
2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。
4、本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。
5、《本草纲目》言“糯性粘滞难化，小儿、病人、最宜忌之”。
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