养生粉丝汤

2019-10-08

菠菜粉丝汤的做法是什么

真正的养生是什么。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“菠菜粉丝汤的做法是什么”,希望能对您有所帮助,请收藏。

现代人的食谱是非常苛刻的,这是以前从来没有出现过的情况,因为随着经济的发展,人民生活水平的提高使得人民的选择空间变大了,人民对食物的要求再也不是填饱肚子而已,越来越多的人开始注重生活品质的提高,对菜谱的要求也有所提高。菠菜粉丝汤就是一种比较适合大部分人民口味的一种食谱,那么,菠菜粉丝汤的做法是什么呢??

爽口的菠菜配上香滑的粉丝,是一道美味的家常菜。营养丰富,热病伤津,食少便秘的功效。清淡美味,粉丝入口有弹性,吃起来有嚼劲。

用料

主料:粉丝(50克) 猪肋条肉(五花肉)(10克) 菠菜(25克)

调料:花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱(3克) 姜汁(5克)

1、将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。

2、锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。

菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

菠菜的作用是非常明显的,由于含铁量比较高,对于缺铁性贫血有一定的治疗作用,而粉丝是全国人民都比较喜爱的一种食物,因此,将菠菜和粉丝结合在一起是一种营养和美味的结合,是非常适合老少人士食用的,希望有兴趣的人们可以学学菠菜粉丝汤的做法。

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菠菜羊肉粉丝汤的做法


菠菜是含有比较丰富的胡萝卜素的,对于我们保护视力是有帮助的,而关于菠菜的做法也是比较多的,一般都是一些适用于家常的做法,其中菠菜羊肉粉丝汤就是较为常见的一种做法了,做法简单,口感不=不错。下面具体为大家介绍关于菠菜羊肉粉丝汤的做法,希望大家了解一下。

菠菜 适量

羊肉片 适量

龙口粉丝 适量

葱花 适量

香菜 适量

白胡椒面 少许

香醋 适量

盐 少许

鸡精 少许

香油 少许

4做法编辑

1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片(现成羊肉片更好),葱、香菜洗净切末备用(用量较炒菜多些)。

2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水(有高汤的话味道更好),最后淋上香油即可。

5小贴士编辑

1、没有羊肉片,可用普通肉片代替,注意要切薄点。

2、龙口粉丝较细,用热水一烫即可。

3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。

4、此菜做法简单,营养丰富,热量低,饱腹感强,还是一款不错的减肥食品。

营养分析

对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育,增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3.保障营养,增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢,延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5.洁皮肤,抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

上面为大家介绍了关于菠菜羊肉粉丝汤的做法,另外还为大家介绍了关于菠菜羊肉粉丝汤这道菜式的具体营养价值,希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!

鸡丸菠菜粉丝汤的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下鸡丸菠菜粉丝汤这道菜的做法。

2.21鸡肉里加入姜末,料酒,生抽,盐,适量蛋液,搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。

3.做成鸡肉丸。

4.菠菜洗净备好。

5.粉丝在沸水里焯一下。

6.水煮开,下鸡肉丸。

7.差不多煮熟后加入一点生抽和醋,加入菠菜。

8.菠菜煮软后加入粉丝,放一点白胡椒粉,和香油,用盐调味,最后加一点鸡精。

常年吃外卖的你,如今掌握了鸡丸菠菜粉丝汤做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

菠菜粉丝汤做法有哪些呢?


菠菜的名气非常大,因为这种蔬菜的营养价值奇高,其铁元素的含量非常高,是用来补充血液中铁元素的最好食材,对预防缺铁性贫血的作用非常强。而菠菜也能够烹饪出美妙的味觉享受,比如菠菜粉丝汤就是一道经典的菠菜大餐,味道非常的鲜美。下面就来看看菠菜粉丝汤做法有哪些吧。

营养价值:

粉丝:粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

做法一:

1、粉条开水煮软。

2、菠菜洗净开水烫一下,挤干水切段,根保留,葱切碎。

3、锅内放清水。烧开。

4、水开后放菠菜段。

5、煮约10分钟,撒点盐和葱花,香油皆可出锅。

做法二:

1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。

2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。

​海带粉丝汤的做法是什么?


很多人都喜欢吃海带,海带的味道很可口,而且吃法很多,可以做汤,可以炖着吃,也可以凉拌,但是做海带之前一定要把它清洗干净了,最好浸泡一段时间,今天教大家做海带粉丝汤。

一、海带粉丝汤

食材

主料鲜虾头200g海带150g粉丝100g番茄1个辅料油适量盐适量糖适量蚝油适量胡椒粉少许葱25g姜25g

步骤

1.锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味。

2.倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟。

3.趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。(海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切。)

4.煮好的虾头汤,过滤点渣子。

5.开火煮汤,同时把海带放入。

6.加入一个番茄,起到提鲜的作用。

7.当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入(注:粉丝不用事先泡发,只需用水冲洗一下就好。)

8.调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉。

9.关火,放入葱头就可以享用了。

二、海带汤的其他做法——韩式海带汤

材料

海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

做法

1.将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。

3.然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。

4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。

5.上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

三、海带汤的更多做法——冬瓜海带汤

做法

步骤1:将冬瓜去皮切块然后洗净。

步骤2:海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。

步骤3: 锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

咖喱牛肉粉丝汤的做法是什么?


咖喱牛肉粉丝汤是日常生活中比较常见的菜品,很多人都喜欢在饭店吃饭的时候点此菜品来食用。其实咖喱牛肉粉丝汤的做法是非常简单的,只需要四步就可以完成,爱吃的朋友们完全可以自己在家制作哦!

一、食材

粉丝1把,牛骨高汤1碗,卤牛腱子肉1片,香葱1把,香菜1把

二、做法

1.先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。

2.先一点水把粉丝煮八成熟;加入牛骨高汤冻化开。

3.加入卤牛肉片;加入咖喱粉调开的水。

4.撒香葱、撒香菜。

小贴士

加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用,做滚汤,下面条都好。

咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。

三、牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

鱼头粉丝汤的做法是什么呢?


经常到饭店吃饭的时候,总听别人说鱼头粉丝汤是招牌菜,很多人不但喜欢吃这道菜,更想知道这道菜的制作方法,如果能自己在家制作鱼头粉丝汤,那该是多么惬意的事情呢?下面就让小编给大家介绍一下鱼头粉丝汤的家常做法吧!

鱼头粉丝汤的原料:花鲢、粉丝;

鱼头粉丝汤的配料:青辣椒

鱼头粉丝汤的调料:盐、白酒、胡椒粉、生抽、豆瓣酱、高汤(大骨头汤)、葱头、葱段、蒜籽、姜片、辣椒。

鱼头粉丝汤的做法:

主料:大头鱼鱼头1只,(鱼尾1只),红薯粉条200克

辅料:高汤(大骨头汤),葱头,葱段,蒜籽,姜片,青辣椒片,剁辣椒(若有干红辣椒更好)

1、鱼头洗净,抹上盐(尤其是肉厚处)和白酒,腌1小时左右;粉条用冷水泡半小时左右(变软即可);鱼头沥干水,入油锅,用热油煎至两面金黄,盛出。

2、用剩余的油加入豆瓣酱和葱头,姜片,蒜籽,爆香。高汤煮开,加入适量盐,胡椒粉;

3、分别将粉丝,鱼头,高汤和豆瓣酱油倒入煲锅(以搪瓷煲为佳)内,以汤水淹没粉丝为佳。再加入适量生抽,开大火至汁水翻滚后,小火焖煮,大约半个小时就可以了。

看了小编的介绍,相信你对鱼头粉丝汤的做法已经了解的比较清楚了吧,其实这道菜制作起来并不太难,如果你没有做过的话,按照小编的介绍,抓紧时间准备食材,亲自到厨房实验一下吧,相信一定会弥补你厨艺史上的一项空白的!

正宗牛肉粉丝汤的做法是什么


不管是哪一种食物的制作,想要更加的纯正,而且能够满足自己的口味,那么一些技巧问题当然是不可忽视的,因为要是我们能够掌握一道食物的制作技巧,掌握了其中的精髓,而这样做出来的食物,自然更能够满足自己口味的需求,下面要为大家来推荐一下,正宗牛肉粉丝汤的做法。

牛肉粉丝汤

材料

牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量。

做法

1.放入清水和牛肉一同煮;放入适量的油;水开了后,放入粉丝继续煮;

2.加入葱花,汤煮开后即可。

小诀窍

1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水,进行干锅烤,入味即可。

2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。

番茄牛肉粉丝汤

材料

牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块。

做法

1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫。

2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段。

3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会怎么干水的,水量不要放多。

4.启动“炖汤”程序。

5.炖汤”程序结束后,把牛肉汤倒进汤锅,大火煮开,放进泡软的粉丝。

6.汤水重新煮开后放入香菜段。

7.放盐调味。

8.加入白胡椒粉即可。

通过这些方法了解之后,平时生活当中,如果你想吃牛肉粉丝汤的话,就可以按照这些方法步骤去完成,而且本身牛肉中的营养价值都很高,所以如果能够制作这道食物,对营养的补充以及身体保健也是比较有利的。

红萝卜粉丝汤的做法是什么


人们在每天的饮食安排当中,往往都是会安排一些蔬菜之类的,这样能够很好的保证营养方面的均衡的,这样的饮食对身体的帮助才是比较有利的,其中大家平时吃的比较多的就是红萝卜,而如果将红萝卜和粉丝一起做汤是不是比较美味的,那么红萝卜粉丝汤的做法是怎样的呢,下面我就给大家介绍一下吧。

传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝钾。摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化,还可引起卵巢萎缩等病症。不过现阶段的粉丝加工,特别是知名品牌已经放弃明矾的使用,作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。

食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

做法

1 .将里脊肉切成丝,用料酒、味极鲜、少许蛋白腌制十分钟以上,然后入锅翻炒。

2.炒熟后盛出(我只用了其中的三分之一)。

3.萝卜切成细丝。

4.龙口粉丝剪短用水洗净。

5.锅中入少许油烧热,放葱姜丝爆香。

6.加入适量水,放入粉丝大火煮开。

7.加入萝卜丝,再次煮开。

8.放入肉丝略煮关火。然后放盐、香菜、鸡精、芝麻油调味。

其中在大家平时的饮食中,红萝卜粉丝汤的营养价值还是比较高的,对于营养的补充是很有帮助的,因此通过上述的“红萝卜粉丝汤的做法是怎样的”的介绍,大家对于红萝卜粉丝汤的做法也是有所熟悉了,以后在自己想吃的时候,就可以自己动手去做的,心动的话赶紧行动吧。

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