麻酱火烧的家常做法
冬季养生粥家常做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“麻酱火烧的家常做法”，但愿对您的养生带来帮助。
火烧是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候，对身体能量补充有很好帮助，在吃火烧的时候需要注意，一定要适量进行，这类食物热量比较高，过多的吃会引发身体肥胖，那麻酱火烧的做法如何呢，制作麻酱火烧的方法并不是很复杂，下面就详细的介绍下它的制作方式。
麻酱火烧的做法：
材料：面粉250克，牛奶165克，酵母1/4茶匙
做法
1.面粉2勺放在微波适用盘子中
2.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟至面粉熟
3.红糖2勺放入微波适用盘子中
4.盘子放入微波炉中，高火加热30秒，去掉红糖含有的水分
5.加热过的面粉和红糖放入盘子中，用手一边搅拌一边把聚在一起的小疙瘩揉制松散
6.把红糖和面粉充分搅拌均匀
7.拌好的馅料放在案板上，用擀面杖擀制
8.把聚在一起的红糖面疙瘩擀制松散
9.用漏勺将擀好的馅料过滤
10.滤下细细的红糖馅料
11.漏勺里剩下的颗粒状馅料放在案板上，继续用擀面杖擀制松散
12.把擀好的馅料与滤好的馅料混合在一起，即成红糖馅
13.准备2勺自制芝麻花生核桃酱，放在碗里
14.制作好的红糖馅放在碗里，用筷子朝一个方向搅拌
15.搅拌成麻酱红糖馅
16.面粉250克放在和面盆中
17.牛奶160克放入碗中微波加热1分钟至牛奶微温，放入1/4茶匙酵母搅拌成酵母液
18.把酵母液分次倒入面粉中
19.用筷子把酵母液与面粉搅拌成面絮
20.用手把所有的面絮揉合在一起，反复揉制
21.揉成表面光滑的面团，盖一块干净百洁布，放在一边饧制，最少饧制3～4小时
22.我是晚上和好面，放冰箱饧制一个晚上，第二天早晨把饧好的面团取出
23.饧好的面团用手拉起，弹性很强
24.案板上撒少许干面粉，饧好的面团放在案板上，用手揉制片刻
25.揉好的面团用擀面杖擀制
26.擀成厚度约1CM的大的长方形薄片
27.用小勺舀取适量的馅料，从面片的边缘依次涂抹
28.使馅料均匀的涂满整个面片
29.从面片的宽边一端将面片卷起
30.一直卷到另一端，形成一个面卷
31.用擀面杖把卷好的面卷擀制成大的长方形薄片
32.用手提着面片的宽边一端，向上提起
33.向里折会
34.同样提着面片的另一端向里折会，形成一个合页状的矩形面片
35.用擀面杖把矩形面片再擀制成大的长方形薄面片
36.用手提着薄面片的长边一端向上提起
37.向里卷起，卷成一个长条面卷
38.用刀把长条面卷分割成大小均等的剂子
39.取一个面饼剂子，两只手分别手握着剂子的切面两端，向下弯曲合拢
40.面饼剂子形成一个圆球状
41.用手把圆球剂子按扁，形成圆圆的面饼
42.烤盘上铺一层锡纸，做好的面饼放在锡纸上
43.烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤制25分钟
44.烤至一面金黄色，取出烤盘将面饼翻面
45.烤盘再放入烤箱，上下火185度烤制5分钟，至另一面金黄
46.取出烤盘
在对麻酱火烧的做法认识后，制作麻酱火烧的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意的是，在对麻酱火烧制作步骤上，也都是比较多，因此一定要先了解好流程，这样制作时候才能够顺利进行，使得制作出美味的麻酱火烧来。
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驴肉火烧的家常做法
驴肉火烧是一种有名的地方特色小吃，也是常见的特别受欢迎的一种食物。驴肉火烧中的驴肉肉质鲜嫩，吃起来特别香，还具有丰富的营养价值，又搭配饼，吃起来不油腻。那么，驴肉火烧的做法是什么呢？
首先，卤制驴肉。选购新鲜优质的驴肉，放在开水中去血水。将其放到干净容器中，用料酒，八角，花椒，盐，姜片，葱进行腌制。腌制后再切成大小适中的块状，把切好的驴肉块放到一干净锅中，在锅中加入八角、花椒等大料以及葱段、姜片，再加入淹没驴肉稍许的适量的水，大火煮开后，再换成小火煮制，煮熟即可出锅。然后，制作烧饼。把优质面粉放到干净容器中，加入适量的清水，可打入鸡蛋，增加饼的筋道感，充分搅拌后，揉成表面光滑的面团，用保鲜膜封住，醒大约30分钟。之后把醒好的面团分成大小适中的小面团，擀成相对于较厚的面饼状。在锅中加入适量的油，等油热后，把面饼放到锅中，两面金黄状即可出锅。
最后，把卤制好的驴肉剁碎，可根据自身喜好加入青辣椒，亦或是香菜，还能有效去除油腻，把青辣椒和香菜清洗干净后，也剁碎。接着把烧饼用刀从中间划开两半，把剁好的驴肉和青椒或是香菜放进去，夹好即可享用。
美味的驴肉火烧做法介绍完了，若是购买卤好的驴肉，其实制作起来也不是那么麻烦，主要是在家制作的比较干净卫生，吃起来也比较放心。饿的时候可以随时拿一个驴肉火烧充饥，方便快捷，快快尝试制作吧。
麻酱拉皮的家常做法
拉皮是很多人喜爱的选择，在夏季的时候更是常吃这类食物，吃拉皮对身体没有任何影响，在吃拉皮的时候，都是可以放心进行，它利于身体消化，而且它的热量不是很高，吃的时候不用担心肥胖，那麻酱拉皮的做法如何呢，这样制作拉皮也是比较简单，下面就详细介绍下。
麻酱拉皮的做法一：
原料：东北拉皮200克，胡萝卜、黄瓜、黑木耳、心里美萝卜各100克
调料：盐、蒜泥、醋、香油各适量，香菜少许
做法
将拉皮煮熟，用凉水泡好。黑木耳泡发洗净
胡萝卜、黄瓜、心里美萝卜洗净，均切丝
黑木耳焯熟后切丝
把所以原料码入盘中，造型即成
小贴士：晶莹透亮的拉皮，拌上脆爽的黄瓜丝，浇上香喷喷的芝麻酱汁，再加上些蒜末和芥末，尤其是在炎热的夏天，吃起来别提多过瘾了。此菜的关键是拉皮，薄薄的却筋道十足。加入芝麻酱是改良的吃法，东北当地多直接用蒜泥来拌。
做法二：
材料：绿豆凉粉皮30公克，小黄瓜30公克，芝麻酱10公克，酱油10公克，蒜末5公克，醋10公克
做法
1.取一碗，倒入绿豆凉粉皮，加入适量温水约5秒后再取出、沥干，切成条状备用。
2.小黄瓜洗净、切片备用。
3.取一盘，把作法1的绿豆凉粉皮和作法2的小黄瓜片摆于盘中备用。
4.取一碗，加入所有的调味料材料拌匀后，淋在作法3的盘上即可享用。
这两种就是麻酱拉皮的做法，在制作麻酱拉皮的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对麻酱拉皮制作的时候，需要注意食材搭配上都是要合理，对一些黄瓜放入都是不能过多，否则会让拉皮口感改变，吃的时候也不会很好品尝到拉皮味道。
麻酱黄瓜的家常做法
黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，黄瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，经常吃黄瓜可以起到抗肿瘤和抗衰老的作用，常吃黄瓜还可以起到减肥瘦身等效用，黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们给大家介绍一下麻酱黄瓜的家常做法。
1.黄瓜用干净牙刷刷净，用刀拍扁，切厚片。
2.火腿肠切片，备用。
3.鲜蒜去皮，加点盐，放蒜臼子里面捣成泥。
4.将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中，放入蒜泥。
5.放入一大勺芝麻酱，加适量盐。
6.加入适量味极鲜酱油，淋适量香油拌匀即可。
营养价值
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，我们知道黄瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，黄瓜有很好的食疗功效，常吃黄瓜可以起到抗肿瘤抗衰老等效用，上文为我们详细介绍了麻酱黄瓜的家常做法。
麻酱糖饼的家常做法
糖饼是很多人喜爱吃的，这类食物在吃的时候要适量进行，糖饼的热量比较高，吃的太多很容易发胖，尤其对本身就有肥胖倾向的人，更是要适量选择，糖饼味道独特，吃的时候对身体能量补充非常不错，那麻酱糖饼的做法如何呢，这样的糖饼制作也是比较简单，下面就详细介绍下。
麻酱糖饼的做法：
材料：普通面粉300克，芝麻酱100克，温水200ml，香油1汤勺，红糖50克
做法
1.面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅散成棉絮壮
2.然后把面揉成团，用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟
3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油，顺着一个方向搅拌
4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下，堆叠后慢慢消失的状态为佳
5.面团擀开，饼皮可以稍薄一些，但饼皮下面一定要放足薄面，避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱，用勺子抹匀
6.再撒上红糖，尽可能捏碎红糖颗粒，太硬的红糖块不要
7.顺着长边卷起，封口粘住
8.用刀切成约10cm左右的剂子，封住切面的边缘
9.取一个剂子，适当拉长
10.然后用手拿起一边交错的折叠下来，按瘪
11.用擀面杖擀开，尽量薄一些，皮面花一点也不要紧
12.煎锅倒入少许油，放入糖饼胚，不用盖盖子，小火煎熟即可
在对麻酱糖饼的做法认识后，制作麻酱糖饼的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对麻酱糖饼制作过程中，需要注意火候上一定要掌握好，否则制作出来的糖饼会有半熟不熟的现象，这点制作麻酱糖饼的时候要注意的。
烩火烧的家常做法步骤是什么？
人们常说的烩火烧这道美食，主要就是指骨汤烩火烧，这道美食的主要原料是猪骨头，另外制作过程中会加入多种蔬菜，可以根据自己的需要加入一些调料，炖出来的猪骨头汤吃起来味道很鲜美，而且具有广泛的食疗作用，比如补钙效果就很好，下面教大家做烩火烧的正宗方法。
烩火烧的家常做法：
骨汤烩火烧，制作主要原料有猪骨、葱姜、盐、酱油、醋、胡萝卜、白菜、木耳、五花肉、韭菜、鸡蛋、杠子头烧饼。
1、猪骨清理干净后，用开水氽烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净。2、猪骨放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用。
3、烧饼剁成小块，五花肉切丝，葱姜切末，韭菜洗净切段，鸡蛋加一勺水打散，胡萝卜切片，白菜切丝备用，木耳泡发洗净备用。
4、锅里油热后，将五花肉下锅煸炒，放葱姜爆香，放入白菜丝和木耳一起翻炒，加入先前熬好的骨汤和适量的清水，加入盐、酱油、醋等调味上色，将胡萝卜片放入。
5、大火烧开，等锅中水翻滚时转中火，将打散的蛋液转着圈倒入锅中，等蛋花凝固浮起时，将烧饼块倒入锅中，煮几分钟至自己喜欢的软硬即可关火，撒少许韭菜段，滴几滴香油即可出锅。
杠子头烩火烧
用料
材料
杠子头
木耳
胡萝卜
菠菜
香菜
松蘑素高汤
生抽
素蚝油
胡椒粉
素鸡粉
盐
做法
1.杠子头切片或掰碎，胡萝卜切丝，菠菜切段，木耳泡发后撕小朵。
2.锅中倒一点油，煸一下萝卜和木耳，倒入生抽，水和松蘑高汤。
3.烧开后稍煮一会儿，让木耳煮熟入味，加入杠子头，翻匀加菠菜。
4.煮的时间不宜太长，加花椒粉，盐，素鸡粉，素蚝油出锅，最后可以撒点香菜装饰。
芝麻酱糖饼的家常做法
糖饼是很多人爱吃的，它是常见的主食之一，对糖饼在吃的时候，都是可以放心进行，它对身体没有任何损害，不过在吃糖饼的时候，需要注意方式方法，对它吃时候都是不能过多，这类食物热量高，过多吃会引发身体脂肪量多，那芝麻酱糖饼的做法如何呢，下面就详细介绍下。
芝麻酱糖饼的做法;
材料：普通面粉300克，芝麻酱100克，温水200ml，香油1汤勺，红糖50克
做法
1.面粉中慢慢加入温水，边加入边用筷子搅散成棉絮壮
2.然后把面揉成团，用擀面盆倒扣静置饧发20-30分钟
3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油，顺着一个方向搅拌
4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下，堆叠后慢慢消失的状态为佳
5.面团擀开，饼皮可以稍薄一些，但饼皮下面一定要放足薄面，避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱，用勺子抹匀
6.再撒上红糖，尽可能捏碎红糖颗粒，太硬的红糖块不要
7.顺着长边卷起，封口粘住
8.用刀切成约10cm左右的剂子，封住切面的边缘
9.取一个剂子，适当拉长
10.然后用手拿起一边交错的折叠下来，按瘪
11.用擀面杖擀开，尽量薄一些，皮面花一点也不要紧
12.煎锅倒入少许油，放入糖饼胚，不用盖盖子，小火煎熟即可
在对芝麻酱糖饼的做法认识后，家里制作芝麻酱糖饼的时候，需要注意对它的面和的时候，一定要醒好，否则制作出来的芝麻酱糖饼口感会改变，而且在糖的放入上，都是要可以根据自身喜爱进行，使得吃的时候不会有甜腻感觉。
麻酱红糖饼的家常做法有哪些
麻酱红糖饼，不知道大家有没有吃过，相信吃过的都一定难以忘怀它的美味吧！麻酱红糖饼味道真的是超赞，街边卖麻酱红糖饼的店门口，总是排很长的队，每次要吃都要等很久，所以，我们自己学习做也是非常的不错哦！那么，我们今天就为大家介绍麻酱红糖饼的家常做法有哪些吧！
做法一：
1.温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时，面团擀成大片的薄面片，如图切四刀
2.涂上芝麻酱
3.撒上红糖
4.按图示将面片折起，折好后稍擀一下，使面饼薄一些
5.饼铛中倒少许油，放入饼两面烙熟
做法二：
1.面粉加入水和油，
2.混合均匀，
3.因为面团比较粘，所以要多摔几下。
4.然后放一旁边盖盖15分钟左右。
5.抹酱材料混合均匀，根据各人口感可以调节。
6.然后将案板先抹少许面粉，这样可以防粘。
7.将布置才擀成长方片，
8.尽量擀薄一点。
9.抹上芝麻酱，
10.然后用刮板切出四刀，不要切断，
11.依次叠好，
12.叠好后，按平。
13.锅中放少许油，锅热后，
14.放入饼坯，
15.如果一面上色后，要再烙另一面。
16.正反面都烙好后，就可以取出切片了
通过上文的简单介绍之后，相信大家也都已经知道了麻酱红糖饼的家常做法有哪些了吧！了解了这些做法，那么，我们做麻酱红糖饼可是非常的轻松的哦！如果你能也比较多喜欢吃，那就赶快学来，和家人们，或者朋友们一起享受吧！
韭菜火烧的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于韭菜火烧的做法妙招。
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团后饧20分钟左右
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5.粉条洗净用开水泡软后过凉切成末
6.鸡蛋加盐划散，炒熟后切碎
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
8.再淋些许生抽
9.最后加入色拉油搅拌均匀成馅料
10.饧好的面取部分揉匀
11.然后揪成大小相同的面剂
12.面剂按扁擀成面皮
13.把馅料放入，像包包子那样包起
14.收口朝下按扁
15.底锅擦点薄油，将面饼放入
16.小火烙至双面金黄即可
看完关于韭菜火烧做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
豇豆火烧的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道豇豆火烧,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.21晾凉馅的空当我们可以来和面，面粉中边倒热水边搅拌，成烫面，稍凉和匀即成烫面团，然后醒个十分钟的
3.取出面团，揉匀，搓成长条，切成合适的大小，不用的分开的面团注意盖起来，要不然会皴的
4.然后像包包子一样包成包子
5.电饼铛预热，我的电饼铛一次可以放4个，我在包第一个的时候就预热的。预热好后，加适量油，把包子放进去，用手按扁
6.然后煎一会，这个时候不要盖盖子啊，底下一推能动了，上面刷点油，翻面，这时候可以盖上盖子啦
7.然后烙至亮面金黄即可
8.自己烙的馅饼放心好吃
9.成品
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作豇豆火烧
美味火烧的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下美味火烧的做法吧。
2.第一种馅儿，香肠切小丁，加孜然粉，五香粉，辣椒面，盐，味精，少许老抽，花生油，剁碎的木耳，然后加少许水打匀备用。
3.第二种馅，鱼香肉丝，因为时间来不及了（家里没有瘦肉了），我自己做的鱼香土豆丝，味道一样啦，大家有时间的话还是正八经儿做。
4.第三种馅儿，猪瘦肉剁成肉馅，加入剁碎的木耳，老抽，耗油，盐，味精，剁碎的圆葱，花生油，加入少许水打匀。
5.发好的面切开，大小根据个人喜好。
6.将面团擀开。
7.将馅儿包入面饼中（什么包法都行啊，自己吃呗）。
8.包好后压成火烧型备用。
9.锅内加少许油煎熟至两面金黄后出锅。
10.产品展示：肉馅的。
11.产品展示：辣肠馅儿的。
12.产品展示：鱼香肉丝馅儿的。
小编相信大家看完上面的介绍美味火烧，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
驴肉火烧大全之家常做法有什么
驴肉火烧，大家应该都是吃过的，一般我们吃的时候都是在外面吃到或是叫外卖的时候吃，可是在外面吃也有担心，一是担心肉类不好，二是会担心里面放了对我们身体不好的东西，为了吃到放心的驴肉火烧，我们在家里也是可以做的，那么驴肉火烧家常做法有什么？下面我们来进行一下了解。
主料
熟驴肉 (300克) 面粉 (300克)
辅料
黄瓜 (半根) 葱 (1棵) 发酵粉 (3克) 蒜香烤肉酱 (1勺)
驴肉火烧家常做法：
1、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。
2、分成大小一致的剂子，按成饼状。
3、放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。
4、蒸饼的时间，将葱切碎。
5、锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。
6、倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。
7、蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。
8、买的熟驴肉。
9、取出切薄片。
10、烤好的火烧。
11、黄瓜切片。
12、火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好。
通过上述的介绍，我们知道了驴肉火烧在家应该怎么做了，可以看出在家做的时候也特别简单，而且做出来后味道也比外面买的要好吃，最重要的就是自己做的放心，特别是在吃的时候还会有一种成就感，想吃的时候可以随时做。
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