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如何做西红柿鸡蛋面汤?

如何做养生粥。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何做西红柿鸡蛋面汤?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

在煮面汤的时候很多人们都会选择做西红柿鸡蛋面汤,因为这是比较经典的一种的,同时西红柿鸡蛋面汤中的营养价值也是非常高的,同时还有利于人们对维生素的补充,所以接下来就来看下如何做西红柿鸡蛋面汤会比较香?

 

准备食材。西红柿切小块。菠菜切段,锅中放油炒鸡蛋西红柿,和平时炒西红柿鸡蛋一个步骤,一定先放盐再加汤,将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。水热下面,水开下菠菜。菠菜和面一起煮熟。最好是是用香油炝锅,葱花放不放随意,然后把西红柿放进去煸炒,注意一定要多煸炒会,要让西红柿熬成酱,这时候再倒水,水沸腾后加面条,然后放入盐,可以放适量的白糖,鸡蛋可卧可飞,一碗挂面汤,配点小咸菜。

 

西红柿鸡蛋面汤,滋味醇厚营养丰富,富含优质蛋白质、还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP、维生素C含量都特比丰富,有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。西红柿鸡蛋面汤,能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。西红柿鸡蛋面汤,是北方人喜爱的面食之一,鸡蛋西红柿为主,既有色彩、增进食欲,又营养丰富。从饮食健康的角度而言,面汤更适合早餐吃,因为这类面食非常容易消化。

面汤的味道对整个面的影响可以说是关键性的,所以大家在熬制西红柿鸡蛋面汤的时候一定要多加注意,最好能够让西红柿和鸡蛋的精华完全地融入到面汤中,这样味道才会比较醇厚,大家吃起来也比较美味。

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如何做西红柿鸡蛋面


在中国的北方主要的粮食作物是小麦,所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种,如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一,不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食,不仅是因为长期形成的一种饮食习惯,更因为面食有着它独到的特点。

在面食中,最为爽滑的吃法就是面条了,而且面条的种类也有很多种,如打卤面、油泼面、臊子面等等。西红柿鸡蛋面大家都吃过,但是,你真正的会做西红柿鸡蛋面吗?

做法1

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

步骤:

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

各种西红柿鸡蛋面

各种西红柿鸡蛋面(20张)

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

西红柿鸡蛋面的做法很简单,特别适合当下快节奏的生活需要。西红柿鸡蛋面,不仅满足了人们对营养的基本需求,有保证了足够的时间。想必西红柿鸡蛋面,一定是妈妈们和上班族们的最好选择。

西红柿鸡蛋拌汤如何做


西红柿和鸡蛋相配,可以说是在生活当中我们再熟悉不过的一道食物,因为不管是鸡蛋还是西红柿都是饭桌上的常客,而且它们对身体营养的补充也是比较有利的,那么现在要为大家介绍的是,西红柿鸡蛋拌汤的做法,大家可以按照这些步骤去进行,这样就可以享受这些美味的食物。

美味西红柿鸡蛋疙瘩汤 陕西叫“拌汤”东北疙瘩汤的做法(西红柿鸡蛋疙瘩汤)

材料:面粉、西红柿、大葱、香菜、油、盐、鸡精  

做法:

1、西红柿一个,洗干净切片。  

2、大葱切片(这个忘拍了),油热后,大葱下锅,炒香。

3、西红柿入锅炒,加入少许老抽(烫的味道更好),翻炒均匀。  

4、锅里加适量水。

5、鸡蛋搅拌均匀(一个鸡蛋)。

6、锅里汤沸腾后,将搅拌均匀的鸡蛋,慢慢倒入锅里,一边倒,一边搅拌汤,这样蛋花会更均匀。

7、在等待汤煮开的时候,我们就可以做疙瘩了。

8、将面粉盛在一个大盘子里。

 9、打开水龙头,水流量要小,用筷子不停的搅拌。

10、不停搅拌,最好盘子也要晃动,直到所有的面粉,都成了小疙瘩。

11、搅拌疙瘩的同时,锅里的汤也开了。一边搅拌,一边把搅拌好的疙瘩下入锅内,然后继续搅拌疙瘩。(疙瘩尽可能搅拌的小一点,更容易入味)

12、盘子里所有的面粉,都搅拌完,下入锅里。稍煮片刻,即熟。加少许盐、鸡精和香菜,盛出。

很多的食材其实他们非常的平常普通,对我们的身体保健确实比较有利的,因此在生活当中也希望大家能够更加注重这些饮食常识的了解,选择最滋补保健的食物,才能够给我们提供营养的同时,又可以有效地预防一些疾病伤害。

如何做牛肉西红柿汤


牛肉西红柿汤不仅味道鲜美,牛肉的细嫩,西红柿的酸甜可口,搭配在一起,让牛肉吃起来也不会太腻。而且这道菜具有丰富的营养价值,牛肉中含有大量的蛋白质和微量元素,西红柿富含维生素,两者结合,能够有效补充人体所需的物质,对人体发挥积极有效的作用。接下来就给大家介绍具体的牛肉西红柿汤的做法。

1.将优质的牛肉清洗干净后,切成适当大小的块状,放在锅中,加入适量的水,煮沸后,放入牛肉过血水,以及撇去浮在水面上的杂质。

2.把葱和姜清洗干净后,分别切成葱段和姜片。

3.将切好的牛肉块放在干净容器中,加入适量的料酒,以及花椒,陈皮、八角等大料,放入葱段和姜片,和盐、味精等调味品,均匀搅拌后,充分腌制。

4.把西红柿清洗干净后,切成适当大小的块状。还可以根据自身喜好加入其他配菜。在干净容器中加入适量的淀粉,以及水,均匀搅拌成淀粉汁备用。

5.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱花爆炒,加入牛肉,翻炒。加入调制好的淀粉汁。

6.再根据实际情况,加入适量的水,放入西红柿块。

7.大火煮开后,换成小火,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后,直至煮熟,西红柿煮烂后即可盛出。

美味的牛肉西红柿汤做法就介绍完了,做法简单易于操作,可以在家尝试制作。特别是对于一些体质比较差的朋友来讲,适当地食用牛肉西红柿汤,能够提高人体免疫力,还可以增强体质,有利于人体健康。小孩子吃完后还能够有利于骨骼的发育,对其发育成长起到积极有效的作用。

如何做鸡蛋仔


鸡蛋仔,大家都十分喜欢吃。这是一种餐后或者餐前的小糕点。是很适合我们的胃口的一种食物。我们经常在超市或者蛋糕店等地方看到它的身影,那么我们自己又怎么才能制作这种好吃的食品呢?鸡蛋仔的做法:



材料:低粉160克、鸡蛋100克、牛奶60克、清水50克、细砂糖75克、玉米油50克、泡打粉4克

做法:1、低粉加泡打粉混合备用

2、鸡蛋加入细砂糖中度打发,我通常用三个鸡蛋,但是鸡蛋的重量每次都会不同,没关系,用清水的量调整一下就行,也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行

3、加入清水和牛奶后低速打匀

4、加入玉米油继续低速打匀

5、筛入低粉和泡打粉的混合物,用打蛋器低速搅拌均匀成面糊,盖上保鲜膜静置20分钟

6、模具预热,刷一层薄薄的油,倒入面糊,合上模具,用小火加热30秒后翻面

7、整个过程需要不停地翻面,而且要移动模具的位置,使模具的每一个地方均匀受热

8、一直到两成都烙成金黄色,且模具不再从两边冒出热气就差不多了

9、做好的鸡蛋仔轻轻移到晾网上稍晾凉,趁热吃或放凉了再吃味道都很不错,不过最好不要留到第二天吃哦,就没第一天吃的时候那么脆了

做鸡蛋仔的原料是很常见的,所以我们做起来应该是不困难,这种好吃的甜点,我们还可以加一些葡萄干,芝麻和瓜子仁等进去,增加它的口感。然后我们还可以加入各种果汁,也是别有一番风味的。

西红柿黄瓜炒鸡蛋该如何做才好吃呢?


西红柿黄瓜炒鸡蛋是一道健康又美味的家常菜,比如西红柿的营养非常丰富,能够为人体提供多种维生素以及矿物质元素,尤其是所含的番茄素对人体健康非常宝贵,这种物质具有抑制细菌的功效,所以吃西红柿黄瓜炒鸡蛋对身体是有好处的。

一、西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法

1.将西红柿洗干净。

2.将黄瓜洗净去皮后切块。

3.将鸡蛋打散后备用。

4.将油锅烧热

5.倒入蛋液后炒成块。

6.将鸡蛋炒好后盛入碗中。

7.将葱切条后放入油锅中炒。

8.倒入西红柿和黄瓜继续翻炒。

9.倒入鸡蛋后加入适量的盐。

10.中火翻炒后盛出,美味的西红柿黄瓜炒鸡蛋就做好了。

二、黄瓜西红柿炒鸡蛋

1.黄瓜切成薄片

2.西红柿切成薄片

3.鸡蛋打散

4.葱花适量

5.油热先放鸡蛋,火不要太大。

6.炒至八分熟,盛出。

7.炒鸡蛋的油,放入葱花,黄瓜

8.然后接着放西红柿,盐,酱油。炒到西红柿有汁流出时,就差不多熟了。

9.然后,放入炒好的鸡蛋。

10.一盘美味的黄瓜西红柿鸡蛋做好了。

小贴士

炒西红柿的时候放盐,这样西红柿就会有更多的汁流出来。

三、西红柿黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1、西红柿、黄瓜洗净切片待用。

2、鸡蛋3个入碗中打散。

3、青椒、葱、姜切片。

4、炒锅放油,先下入鸡蛋炒散,盛出备用。

5、炒锅另加油,先用小火爆香葱姜。

6、下入西红柿和黄瓜片翻炒。

7、把青椒倒入,继续炒匀。

8、把炒好的鸡蛋倒入,分散炒开。此时可加入适量盐和白糖。

9、因为鸡蛋本身已有鲜味,就无需再另加味精了。西红柿的汁水被炒出来,将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后,即可出锅了。

10、炒好了,装盘。

如何做西红柿疙瘩汤呢


疙瘩汤可以说是北方过的一道名小吃,是北方人民在平时用来享受美食的主要食物之一,而且疙瘩汤的制作方法非常的简单,基本上没有什么难度,一般人都可以学会,而现在随着人们生活水平的大力提高,疙瘩汤也发展出了非常多的衍生品,例如西红柿疙瘩汤就是一道非常经典的新型疙瘩汤,是一种酸味与香味合并的一种美味佳肴,营养比以往的疙瘩汤更丰富,具有开胃的作用,能够曾强人们的食欲,深受人们的喜爱。那么,如何做西红柿疙瘩汤呢?

1. 面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片。

2. 锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒。

3. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中。

4. 接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开。

5. 盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油。

6. 吃时撒上一些香菜和小葱。

以上就是对于如何做西红柿疙瘩汤的讲解,疙瘩汤这种食物在北方的流行程度特别高,尤其是在西北地区,人们在寒冷的冬天吃上一碗疙瘩汤会瞬间感觉到沁人心脾的暖意,有兴趣的吃货们可以在家里面自己学着制作一道西红柿疙瘩汤来犒劳自己。

用鸡蛋做布丁如何做?


布丁几乎深受每一位女生的喜爱,女孩子相对来说喜欢吃甜食一些的。布丁的口味有很多种,可以根据个人的口味不同来挑选,有水果味的,也有牛奶味的,还有鸡蛋的。当然,我们在家其实就可以做出美味的布丁来,今天小编就和大家分享下鸡蛋布丁的做法怎么样的吧。

材料

鸡蛋4-8个(看各人喜爱的布丁硬度而定,喜欢软一点的可以少放一点鸡蛋),白糖4大勺,浓缩牛奶250ml,常规牛奶250ml,柠檬1个

做法

1、蛋黄和蛋清分离,留下蛋黄,蛋清可以用于别的菜。

2、加入浓缩牛奶和常规牛奶,与鸡蛋一起打散均匀。

3、把白糖放入锅中,小火慢慢加热,不停搅拌白糖,直到变成焦糖(糖浆),倒入模具中,晃动一下,让模具底部和侧面较低的地方都沾上糖浆,然后放在冷藏层定型。

4、鸡蛋液倒入模具中,用刀刮下柠檬皮混合进去,用保鲜膜封上。

5、蒸锅水开后,放入模具开蒸,改到中火,蒸20-30分钟,直到整个布丁变得坚固。

6、冷藏后把布丁从模具中翻一面倒入盘中,可用刀在周围切一圈,以便分离模具和布丁。

小诀窍

1、做焦糖的时候我是直接放在铝箔盒中加热的,其实效果是一样的。加热的时候一定要慢,否则糖容易糊,加热途中要不停的搅拌糖,让其受热均匀。

2、一定要让焦糖凉透再倒入蛋液。

3、柠檬皮的用途是让布丁有一股清香味。

4、蒸的时间不一定,大约是25分钟左右。一定要等到布丁坚固了才能出锅。

自己做布丁其实是很好的,小编介绍的方法是很实用的。一方面干净卫生,另一方面还比较实惠,口味可以自己任由选择。做布丁的手法也没有那么困难,做过几次就会熟悉的。还有做布丁时的一些小技巧别忘了用上哦。可以达到意想不到惊喜的。

如何做西红柿土豆炖牛腩


西红柿土豆炖牛腩是一道常见的菜品,不仅味道鲜美,西红柿的酸甜,掺杂着土豆软糯的口感,还有牛腩的细嫩,而且三者结合,具有丰富的营养价值。既包括了大量的维生素和微量元素,又富含蛋白质,可以称得上是一道滋补佳品,接下来就给大家详细介绍西红柿土豆炖牛腩的具体做法。

1.将新鲜的牛腩冲洗净后,切成小块。

2.准备一锅沸腾的清水,放入牛腩块过血水和去浮沫。

3.姜切丝,把葱洗净后切小段。

4.在一容器中放入牛腩块,加入姜丝和葱段,倒入适量料酒,把盐和味精等调味品均匀涂抹在牛腩上,进行腌制。

5.把西红柿洗净后切块,土豆去皮后滚刀切块。或者根据自身喜好加入其他的食材。

6.在干净容器中调制淀粉汁备用。

7.在锅中倒油,油热后,放入姜丝爆香。

8.接着加入腌好的牛腩,大火快速翻炒,直至牛腩褪去血色。

9.倒入适量的水,换成小火后,再加入土豆块和西红柿。

10.把西红柿捣碎,可以更好的出西红柿汁。

11.再次煮沸后,放入调制好的淀粉汁,可以使汤汁更加浓郁。

12.加盐等调味品,均匀搅拌后,可盖上锅盖,关火焖5分钟,即可盛出。

美味的西红柿土豆炖牛腩的做法就介绍完了,可以在家尝试制作,尽情地享用这道菜的鲜美味道。其中,牛腩是牛肉中较好的部位,肉质鲜嫩,特别适合牙口不好的朋友食用,易于人体消化,而且西红柿的酸甜可以消解一些油腻感,酸甜可口。

如何做鸡蛋肉饼好吃


鸡蛋肉饼很多人爱吃,不管是作为早餐,还是饥饿的时候充饥的食物,都是比较多人的选,但是对于鸡蛋肉饼,应该怎么制作,方法步骤有哪些,可能很多人都不太了解吧,所以很多人想吃的时候,都可能要跑去很远的地方,因此面对这样的苦恼,下面为大家具体来介绍一下,做鸡蛋肉饼的方法步骤。

食材用料:

五花肉500克  鸡蛋3个 蒜瓣6瓣  盐适量 白醋少许 生抽少许 鸡粉少许

生粉少许

菜谱做法:

1.把五花肉去皮剁碎,肉不要太瘦,剁的时候把大蒜瓣加在一起剁(肉的颗粒不要太细,稍微粗一点点更好吃)

2.剁好的肉放在汤碗里加鸡蛋加上面的调料用筷子搅拌匀

3.锅放油烧至6成热用汤勺或锅铲直接一勺一勺的按个放在锅里用中小火煎,煎至金黄再换另一面,要感觉还没熟可以反复煎下的!然后装盘即可!

菜谱小贴士:

小贴士 蒜瓣也可以改为用切碎的蒜苗或香葱都很香很好吃的,用蒜苗,葱只切碎直接加进去搅拌匀就可以了无需剁很碎!在放下去煎的时候怕搞不赢就把火先关小一点,以免烧煳

通过以上这些方法步骤介绍,我们会发现,其实鸡蛋肉饼的制作也是比较轻松简单的,所以这也告诉我们在生活当中,大家可以多去了解和掌握这些食物的制作,这样子我们在家,就能够完成这些美味的食物,而且更健康营养。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何做西红柿鸡蛋面汤?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何做养生粥”专题。

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