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茧蛹的做法都是有哪些呢

养生汤有哪些做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“茧蛹的做法都是有哪些呢”,相信能对大家有所帮助。

平时生活中人们都见过茧蛹吧,关于这个也有很多种,那它的做法有几种呢这个问题让很多的人们都非常的想知道答案毕竟大家都非常的好奇,一般人们都是去外面买来吃的,它含蛋白质特别高,接下来讲一下外面市场上茧蛹的做法?

炒蚕蛹

一、原料:

1.主料:鲜蚕蛹250 克。

2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。

二、制法:

将蚕蛹洗净。锅内放油烧热,放葱、姜煸香,放入蚕蛹煸几下,加入料 酒、精盐、白糖,炒至蚕蛹熟而入味,点入味精,出锅即成。

干煸蚕蛹

原料:新鲜蚕蛹,葱花,姜末,蒜末,少许胡萝卜末,椒盐,辣椒油

制作方法:将蚕蛹煮熟,但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,稍加些盐,料酒,干淀粉腌一会,锅中下油,约4成热将蚕蛹下锅,用筷子打散,避免粘连,小火炸透,但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分,下蚕蛹翻炒,离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐),回火上翻炒均匀即可。

银耳蚕蛹

一、原料:

1.主料:鲜蚕蛹100 克,水发银耳50 克,蛋清2 只,熟火腿末20 克。

2.惆料:料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。

二、制法:

将蚕蛹洗净,冰冻去皮,捣成泥状,放碗内。银耳去杂,洗净,撕小块,放入蚕蛹碗内,加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀,上笼蒸熟,出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

蚕蛹炒韭菜

一、原料:

1.主料:蚕蛹50 克,韭菜250 克。

2.调料:料酒、精盐、味精、姜丝、素油。

二、制法:

1.将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净,切段。

2.油烧热,下姜丝偏香,放入蚕蛹煸炒几下,烹入料酒,加入精盐炒至蚕蛹熟而入味,出锅备用。

3.锅内加油烧热,投入韭菜偏炒,加入精盐、清水,炒至入味,倒入炒好的蚕蛹炒匀,点入味精,出锅装盘即成。

这些上面已经给大家详细的介绍了茧蛹的做法,这些做法都是非常简单的而且做出来非常的美味,相信大家都非常的爱吃,有时间的话人们还是做一做,学会了做这个是非常好的,这么美味的东西值得大家所拥有.

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干煸茧蛹的家常做法


干煸茧蛹是很多人都很想做做的,那么你知道多少关于干煸茧蛹的家常做法呢?在这里小编很想给你介绍一下,干煸茧蛹非常的营养,我们都想自己亲手做做这道菜肴来补充我们身体的营养,那么下面小编就来给你们介绍一下吧!一起来看看吧!

一、食材

主料:茧蛹350g

辅料:油适量,盐适量,香菜40g,干红椒5个,酱油10g,葱30g,姜5g,蒜5g,淀粉15g,大料2朵

二、步骤

1.茧蛹洗净用开水焯3分钟;

2.取出控干水分,用刀一切两半;

3.调好水淀粉备用;

4.把切好的茧蛹倒入湿淀粉中拌均匀;

5.锅里倒油烧6成热时倒入挂好水淀粉的茧蛹炸透;

6.炸好的茧蛹捞出控油;

7.备好的香菜段、葱段、蒜片、干红椒;

8.锅里放油烧热,依次下入姜丝、大料、红椒、葱段煸炒出香味;

9.下入炸好的茧蛹翻炒30秒;

10.下入香菜段、倒入酱油、盐;

11.倒入十三香,翻炒1分钟即可出锅;

三、小贴士

1、茧蛹必须挑选新鲜的,头部有一个透明的白色的圆点的。如果是圆点是黄色或者是其他颜色的那就不要食用了,说明已经坏了不新鲜了;

真心回答望采纳,谢谢!

四、小诀窍:

挑茧蛹方法:挑茧蛹方法,选活的。最后是一个一个挑拣的,1、颜色新鲜,不发暗;2、看它圆润的一端,有一个白色的点子,如果是很白的颜色,不脏兮兮的,就是好的了。

炸的方法:

1、要点就是火要小一点

2、用筷子拨动拨动,筷子呢,在锅底来回划一下划,因为有那个淀粉渣滓沾在锅底,我怕糊了,筷子也能够划下来。

3、开始的时候,茧蛹很软, 用筷子一夹就试验出来了,后来就逐渐变硬了。

五、干煸茧蛹的做法小贴士

1.市场上有两种茧蛹,一种黑的,一种黄的,黄的比黑的味道好,价格也稍贵些。

2.不放油干煸茧蛹是为了使茧蛹更干爽,免得水分太多,剖开的时候肉质随水分流失,炸的时候也不会因为有水分而往外蹦油。

3.淀粉不要太多,薄薄一层就好,多了炸出的茧蛹发硬。

4.炸茧蛹的时候一定要掌握好火候,中小火烹炸,千万不要炸糊了,糊了就不是香味而是苦味了。

了解到了这些和干煸茧蛹有关的一些做法和注意事项,在这里给了你们的建议是非常不错的,很多妈妈都用这样的方法做出了美味的菜肴,如果很想吃干煸茧蛹就动起来做做吧!小编希望你们都能做出美味的菜肴啦!快动起来吧!

茧蛹的营养价值有什么


很多的人可能对于茧蛹是不太了解的,甚至是很厌恶这道菜肴的,觉得根本就是没有办法下咽的,但是茧蛹吃了以后可以提高给人体丰富的蛋白质的,甚至是还有美容养颜的效果的,对于女性朋友们来说是一道非常好的食材的,那么到底茧蛹的营养价值有哪些的呢?

营养价值

黄粉虫蛹含粗蛋白57%,昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质,抗菌肽防御素和外源性凝集素:氨基酸和蛋白质,游离氨基酸,维生素,矿物质元素,不饱和脂肪酸等多种营养成分,而且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用。其中蛋白质总量是肉类的7.8倍:游离氨基酸含量约为哺乳动物的50-100倍,牛奶的11倍,超出FAA/WHO提供的参考值40%;脂溶性维生素A.D.E.K水溶性维生素B族的含量极为丰富,维生素B1是牛奶的15倍,维生素B2是牛奶的1800倍,维生素B6是牛奶的52倍。另外,具有常量矿物质元素钙,钾,钠,镁等;微量矿物质元素铁,锌,铜,锰,钴,铬,硒,硼,碘等,营养元素的含量均比牛奶和肉类丰富的多,它富有人类所需8种氨基酸,蛋白质,磷,铁,钠,钙等,其营养丰富,可提高人体免疫能力,抗疲劳,延缓衰老,抵抗血脂,增强体质,抗癌等功效。在黄粉虫里面提取SOD作为抗衰老,防皱,美白等化妆品,效果均等于现有市场的产品,研制开发昆虫的几丁质冲剂为最新的抗癌药,如日本最新研制的抗癌药"救多善"就是从黄粉虫几丁质提取的。用黄粉虫做的面食(面包,蛋糕)等味道鲜美,营养高;国外著名生物制品企业都用黄粉虫来制作营养保健品。

食用价值

中国各地的昆虫蛹价格不断攀升。在北京的新世纪饭店,一盘"油炸昆虫蛹"卖到了138元;在北京的大钟寺、八里桥、新发地等农副产品市场,面包虫蛹的价格为48~60元/公斤,活蝎价格为300~400元/公斤;在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了78元,且常常无货可供。

据专家介绍,昆虫蛹不仅含有人体必需的九种氨基酸和蛋白质等营养成分,且很容易被吸收,昆虫食品将成为21世纪人类的全营养食品,有着十分巨大的发展空间。据介绍,昆虫蛹菜规模化生产是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业。

随着吃虫、吃蛹热的兴起,一些眼光超前的市场开拓者已投资开发这一行业。山东农大成立了专门的课题组,专门研究昆虫产业;湖南省安化县马路镇农民邓辉清,投资10多万元,与湖南省安化县高效种养示范园合作创办了全国最大的面包虫蛹生产基地。他们开发的"郎氏堂"系列昆虫蛹已打进北京、上海、长沙及重庆市场,仅昆虫蛹一项他每月就可获上万元的收入。

以上就为我们介绍了茧蛹的一些营养价值的,其实茧蛹一般都是炒了吃的,或者是炸了吃,只要是真正品尝过这道菜肴的,都是赞不绝口的,在享受美食的同时又滋补了自己的身体的。

凉拌茧蛹怎么做?3大流行做法最值得推荐!


茧蛹是很多人喜欢的一种食物,可能很多人没有吃过,今天推荐大家做凉拌茧蛹来吃,事实证明这种吃法是非常受欢迎的,而凉拌茧蛹的做法也没有想象中的那么难。

一、凉拌茧蛹的做法

1、凉拌茧蛹的做法

2、将买回来的茧蛹洗净,放到锅中煮熟

3、将茧蛹呈出后,放入半勺盐,拌匀,放一会

4、将葱花香菜切好,拌入茧蛹中,并加入一品鲜,香油少许

5、拌匀,大功告成!第一次做食谱,不足之处,还请大家见谅哦

二、香酥脆炸茧蛹/更多做法

1.新鲜黄色活茧蛹洗干净,放盐煮开约五分钟。

2.取出控水,凉一会儿。用剪刀从中间竖着剪开,取出里面黑色的硬芯。

3.这样做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的时候不容易爆锅浅油。

4.准备脆炸粉一包。(没有的话可以用面粉加少量苏达粉)

5.将适量脆炸粉倒入剪开的茧蛹中。

6.拌均匀。

7.炒锅加油烧到七八分热。

8.将一半沾粉的茧蛹倒入锅中。炸的时候要经常翻拌一下,让其受热均匀,没有沾连。

9.直到全部炸成边缘里呈深棕色,用漏网勺控油,捞出上盘即可。再将另一半同样方法炸完。

三、爆炒茧蛹/更多做法

1.准备一盘活茧蛹,用水洗净。

2.放入热量水煮5分钟左右,捞出控水。

3.锅内放入底油,大火烧热,放入葱姜蒜末爆锅。

4.出香味后,放入茧蛹快速翻炒。

5.放入酱油。

6.放入料酒。

7.放入五香粉。

8.放入盐。

9.放入味精即可。

小贴士

1用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可,这样出来的肉非常水嫩,但是想吃酥的就要直接用油炸了。

2用料酒可以去腥。

咸肉炒菜的做法都是有哪些


肉菜的做法有很多种,其中肉的种类不同其中的做法也是不同的,一般的肉类做法都是猪肉和鸡肉比较多的,今天在这里我主要是说一下鸡肉的做法,一般的鸡肉做法都是各不相同的,主要是说一下在家就能做到的,并且是非常的美味的食物,下面我主要是说一下口水鸡的做法还有辣子鸡的做法,这两种肉菜是比较好吃的。

辣子鸡做法:

把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;

把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。

把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。

重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!

1.将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块,葱切段,姜切片;2.将鸡块焯水,去除血水;3.在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;4.锅内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下,之后放入鸡汤、料酒、盐、味精、鸡肉,用小火烧;待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,待汁收浓时出锅即成。

洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水/杯混和均匀

经过上面的步骤可以看得出来鸡肉的做法是很好做的,一般来说也是特比的好吃的,经过上面的介绍,想必都学会了一些鸡肉的做法,这几种做法做出来的鸡肉营养价值非常的高而且还非常的好吃,在做这些鸡肉之前一定要好的挑一下鸡肉,看看是不是安全的,只有安全的才是会吃得放心的。

日式汉堡肉饼的做法都是有哪些


  日式的汉堡肉饼的做法其实是很简单的,一般只要根据下面我提示的步骤进行操作的话是很容易做的,一般日本的制作中是离不了洋葱的,当然了辅料也是要很多的,一般辅料都是要盐,鸡蛋,番茄酱,还有淀粉,当然还是少不了日本常用的黑胡椒的,制作面包的小麦面粉也是不能忘记的,忘了的话是做不了的呢,在面粉的选择上也是要特别的注意的,一定要选用优良的小麦粉。

1. 将肉糜放料酒,盐,黑胡椒,鸡蛋,拌匀,洋葱切沫2. 洋葱炒下待凉后于肉糜拌匀,手上抹点油双手拍打成椭圆形3. 放油双面煎,切记火不要大4. 这边黄瓜切好等待米饭5. 煎好后放点水盖上盖闷煮三分钟后倒入酱汁开大火让肉饼吸收酱汁,期间不停翻面让酱汁充分吸收6. 完成了,也可以配上西兰花或者其他蔬菜。个人觉得黄瓜最搭。

1. 首先把牛肉打成肉馅,有条件的朋友可直接购买牛肉陷。洋葱切末备用。然后将牛肉馅、洋葱末、面包渣2:1:1的比例混合。抓抓抓拌拌拌,弄到到均匀。可以根据个人喜好加个鸡蛋啥的。我这个就没有加

2. 拌好肉馅以后,差不多分成肉饼大小的均匀的几份。拍成肉饼以后,左手丢到右手,在从右手丢到左手,反复丢几次把肉饼中的空气拍出来。最后把中间按个小坑,就可以煎了。

3. 平底锅里放上少许油,中火把肉饼放进去,马上盖上锅盖。煎2分钟,翻面,煎2分钟后转小火慢慢煎。途中不要动肉饼,一定要盖锅盖。

4. 小火慢煎5分钟左右以后,用牙签扎一扎肉饼的中间部分。如果流出透明的肉汁,就证明熟了可以出锅了,如果有一点血丝流出来的话就再次盖盖子慢慢煎一下。

  日式汉堡肉饼深受小孩子的喜欢的,它是一种日本的家常菜,一般来说男性都是比较喜欢吃的,还有就是上班的白领,没有时间吃饭,一般是在家里面做好随时吃一个,是跟三明治的作用是差不多的,一般想吃什么口味的是可以自己控制的,在自己保证了自己的口感之后是可以根据自己的兴趣爱好自己加料的。

蛹虫草泡水的功效


在我们的生中总有一些人由于抵抗力比较低,每到季节交换时特别容易引起感冒等疾病打分发生,虽然感冒是一种比较常见的疾病,但是却严重的影响着我们的身体健康和正常的生活,但是只要我们能够有效增强身体的免疫力就能有效的避免很多疾病的发生,蛹虫草泡水就能有效的增强我们身体的抵抗力还对身体有很多好处,下面我们一起了解下蛹虫草泡水的功效。

蛹虫草又叫北冬虫夏草、北虫草,蛹虫草的功效:补肺阴、补肾阳,蛹虫草的作用是治肾虚,阳萎遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。

中医认为,虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳萎遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。 蛹虫草的功效与作用

蛹虫草泡水的功效:

用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡, 无 黄色时,将蛹虫草吃掉,有蘑菇鲜味。

北冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素,还有虫草多糖是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认为其起扶正固本作用,对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有显著疗效,能提高肝脏解毒能力,起护肝作用,提高身体抗病毒和抗辐射能力。虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物,具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成,消除黄褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皱,养颜美容等。

其实在平时生活中我们多加的注意自己的饮食,学会更好的利用食物的营养价值,能从中获得更大的健康,通过对蛹虫草泡水的功效的了解,我们知道蛹虫草泡水对我们的身体有很多好处,而且做起来也是特别的简单方便,尤其是抵抗力低下的人可以经常喝些蛹虫草泡水。

干煸蛹的做法是什么?


我们都知道蚕蛹就是蚕宝宝脱掉的壳,是可以用作中药的,所以跟蚂蚱、蚂蚁、蚯蚓、蝎子等等一样,都是可以食用的。而干煸蚕蛹其实是很著名的一道卤菜。它的营养也是十分的丰富的,但是家里自己很少会做这样的食物,通常都是在餐馆才吃的到,下面我们就讲一下干煸蚕蛹的做法。

方法一:

1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;

2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;

3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯;

4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹;

5、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,用小火慢炸;

6、炸至蚕蛹微黄捞出控油;

7、锅内留少量底油,小火煸香花椒;

8、把花椒推到一边,继续用小火煸香葱姜蒜末;

9、至葱姜末水分煸出,推到一侧,下入红椒,煸出香味;

10、添加炸好的蚕蛹,中火煸炒约2分钟至锅内油干;

11、调入适量盐和鸡精,翻炒几下,即可出锅。

方法二:

1、香菜洗净切段、葱姜切末备用。

2、锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)。

3、炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。

上文中讲了两种做干煸蚕蛹的方法,蚕蛹中含有很多的蛋白质和氨基酸的成分,不管是老人还是小孩,男人还是女人,吃了对身体都是很好的,是很好的补品,特别是体虚无力的人,多吃这道菜是可以补气活血、强身健体的。

灵芝红枣茶的做法都是那些呢


现在有很多的人由于种种的原因,自己的体质特别差,使得自己免疫功能很差以后,特别容易得感冒,和其他的疾病,所以有很多身体不是太健康的人,想了解一下灵芝红枣茶的做法,为了你能尽快了解灵芝红枣茶的做法和功效,就来看看下面的解答。

原料:灵芝4-6克,红枣9枚。

制法:将灵芝研末或切片,开水冲泡15分钟趁热饮用。

功效:改善贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,适宜常服。

灵芝红枣茶安神养心,更有助美容

灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。

灵芝红枣茶功效

治病要治根,灵芝红枣茶是可以喝,可是对你的这个症状并不是好方子啊。除了脸黄以外,你失眠吗,头晕心慌吗,指甲上发白还是发红,耳鸣吗,会出现膝部酸痛吗,阴虚内热也会出现好多症状,需要根据这些症状来调理,才会从根底把这些症状去除。

灵芝红枣茶做法和功效,以上就做了全面的介绍,所以想尽快通过灵芝红枣茶饮用的一些朋友,可以通过对以上内容的了解,了解它的功效,了解它的制作方法,这样才能使得自己通过灵芝红枣茶的制作,让自己也能品尝灵芝红枣茶,让自己身体免疫功能更强,身体更加的强壮。

油炸金丝蛹


油炸金丝蛹在一些地区是有食用的,因为金丝蛹含有很多的蛋白质,一般是只有它的有虫,可以补充身体所需的蛋白质,但是有一些人吃了之后会出现腹泻的情况,所以大家还是需要引起重视的。油炸金丝蛹油炸之后是比较香的,适合老人以及产后的妇女食用,是比较滋补的,但是需要肝脏有好的解毒能力。

蝉蛹可以吃吗?

蝉蛹,一般指蚱蝉的幼虫,可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类,如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸,或者干煸是很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用。它有香辣、皮儿脆的特点。

蝉蛹的主要营养价值就集中在其高蛋白上,人体对蛋白质的消化吸收有一定的度,在吃蝉蛹的同时也吃其他高蛋白食物,会导致蛋白质摄入过多,轻微出现蛋白质消化不良,出现腹泻腹痛之症,严重可出现肾病。

蝉蛹含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,具有致过敏的风险,部分人少量食用,由于肝脏的解毒功能,不会出现症状,若是在同时食用其他的过敏性的食物,会增加肝脏的负荷,轻者出现过敏反应,严重损伤肝脏。

蝉蛹属于高营养的滋补品,具有很好的养生滋补作用,但是生活中有滋补的食物不要太多,这些食物和蝉蛹一起食用容易出现只不过度,出现虚不受补,上火等症。

蝉蛹属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用蝉蛹会加重肾病。肝病患者:部分蝉蛹具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用蝉蛹可能出现中毒。

食材明细

鲜蛹 100个 食用油 适量

做法步骤

1新鲜的金蛹在盐水了浸泡15分钟左右,清洗的干净

2将锅放火上,加食用油食量(根据蛹的数量添加),油烧至7分热时,加金蛹,调至小火,炸制30分钟左右,看颜色变焦黄为止出锅.(一定要先试尝一下是否炸熟)

3出锅后捞至盘中趁热加食盐适量.一道美味营养的黄金蛹就做好啦

豆沙肚条的做法都是怎样的呢


在我们平时的生活中我们每天都想多变换一些饮食的种类,让我们的生活多一些的乐趣,同时也能让我们身体摄取更多的营养价值,其中猪肚就是我们生活中常吃到的一种食物,受到了很多人的欢迎,其中豆沙肚条就是比较常见的一种家常菜,而且它的口感吃起来也特别的美味,并且它的做法也非常的简单,下面我们一起了解一下豆沙肚条的做法是怎样的?

 绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。

豆沙肚条的做法

豆沙肚条的食材和调料:

猪肚 一副 .绿豆 三杯(如果是豆浆机的杯子.) 姜. 花椒. 大葱

豆沙肚条的家常做法,如何做豆沙肚条才好吃

一、 猪肚洗净。一遍盐,一遍生粉,再豆沙肚条的食材和调料:酒或黄酒浸泡半个到一个小时,直到没有什么粘液

二、 猪肚入水煮,加姜片、葱结、料酒,大概15分钟,捞出晾凉

三、 猪肚切成一指宽的条

四、 砂锅座水,加姜片葱结烧开

五、 热锅少许油,入姜片和花椒炒香后下入肚条翻炒片刻,然后倒入砂锅

六、 加入绿豆,水开后撇去浮沫,小火煮一个小时至猪肚软嫩。

通过对豆沙肚条的做法是怎样的了解之后,相信喜欢吃这道美食的朋友已经跃跃欲试想要亲自动手试一试,其实我们平时在家里动手做一些美食能很好的增加我们生活中的乐趣,同时也要能也能让我们每天的饮食变得更加丰富多彩,而且也能保证食物的卫生和干净。

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