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胡萝卜的功效与作用有哪些

2019-10-08

胡萝卜花的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胡萝卜花的做法有哪些”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高。因此胡萝卜一直以来都是我们菜谱上一道十分美味的佳肴,那么胡萝卜花的做法又是怎么样的呢,今天小编在此就要为大家好好地介绍一下了。

原料:

胡萝卜、一点精盐、一把锋利的趁手的刀子、两根牙签、一名爱好厨艺的厨子。

做法:

1、选用红心的胡萝卜,最好是粗壮点的最好。把胡萝卜洗净切成7、公分高的胡萝卜段,用刀子仔细的片薄片,用精盐稍微的腌渍一下,方便加工。

2、胡萝卜片越薄越容易做花。多薄呢?像纸一样是最好了。两个牙签也是主角哦。

胡萝卜玫瑰花的做法:

1、把一片胡萝卜片对折后沿右边卷起。

2、把牙签十字交叉插在卷好的胡萝卜片的尖部。

3、把另一片胡萝卜片对折后用牙签插好,如图。

4、第三片胡萝卜片不用对折了,在胡萝卜片靠边的位置用牙签插好一边。

5、用临近的牙签插好另一边。

6、用同样的方法把胡萝卜片插成花瓣状,把花瓣稍微折一下。然后把做好的胡萝卜玫瑰花放在盛有凉水的小碗内让花瓣硬挺些。

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分,其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,故亦称维生素A源,是膳食中维生素A的重要来源之一。维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥,呼吸道粘膜抵抗力低,易于感染,易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓,骨髓、牙齿生长不良等症.胡萝卜不用分早晚,而且生吃的好.天然滴,健康滴!胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。

胡萝卜是一个很好的食物,因此,大家可以好好地学习一下胡萝卜花的做法,而且小编也相信小编介绍的胡萝卜花的做法一定会使胡萝卜花做的更加的美味可口的,相信,那些讨厌胡萝卜的朋友们吃过之后也会很喜欢的。

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胡萝卜花卷的做法


我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款胡萝卜花卷,以后可以自己在家做一下哦。

2.再用手合成面团。

3.发酵到2倍大。

4.胡萝卜切碎(切碎小些)备用

5.发好的面取出排气,分成二份,取一份擀薄(我擀的不圆不要笑呢),放上油涂均,撒上盐、十三香、再撒上胡萝卜。

6.然后从一头卷起,

7.放到涂好油的笼屉上,放到锅里醒上30分钟,大火开锅后13分钟关火,3分钟后打开盖

8.在做型时可以不用拉长,直接二个小段一起压一下,又简单也很好看呢!

9.型状随意卷

这道胡萝卜花卷并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

糖醋红心萝卜花的做法


中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,糖醋红心萝卜花的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。

2、用刮刀去掉外皮,只要红色心。

3、圆形萝卜一切两半,然后切成片。

4、放入盆中,加盐腌制10分钟。

5、沥干盐水,再加入醋和白糖搅拌均匀。

6、先摆最外面的花瓣,一层层叠加起来。

7、拿一片萝卜切断,半圆小点,两边重叠卷起来,牙签掰断扎起来,在拿一层薄薄的片,切断,半圆比里面那层再小点,裹在外层,牙签扎起来当花蕊。

8、全部摆好,红彤彤的真漂亮。

9、放上两片叶子更漂亮,都不忍心吃了。

在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管糖醋红心萝卜花的做法很简单,但它的美味却是公认的。

茄汁萝卜花的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做茄汁萝卜花这道菜吧。

2.将白萝卜去皮,切成圆柱形。

3.在圆柱形萝卜切面上,切上花刀,底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐,腌制10分钟。

4.腌好的萝卜挤去水分,均匀的沾上淀粉。

5.抖去多余的淀粉。

6.取一小碗加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和少量的清水搅拌均匀备用。

7.锅中注入油,下入裹满淀粉的萝卜。

8.炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中。

9.锅中留底油,下倒入调好的料汁,烧制浓稠。

10.浇在炸好的萝卜上即可。

看完茄汁萝卜花这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

香葱胡萝卜花卷的做法


很多女孩子抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍香葱胡萝卜花卷的做法

2.2牛奶加温以不烫手位宜,取一点温牛奶加入酵母搅匀,香葱切碎。胡萝卜去皮切小块放入榨汁机中,加少水,打成糊状。将两种面粉放入大盆中,打入鸡蛋、放入少糖和胡萝卜糊。再将酵母水与温牛奶倒入面粉中。

3.切下一块面,案上撒少许面粉,将面团擀成长约30厘米、宽约20厘米的长方形。在面团表面刷少许橄榄油,均匀撒上盐和一点花椒粉,铺上香葱碎。

4.将面团向内折1/3,并在反折后的面团表面刷上橄榄油,再将另一边面团对折。

5.分别切出宽约2厘米的剂子,将两个剂子重叠,再用细筷子放在剂子的中心位置,用筷子压到底。取出筷子后,轻轻将面团拉长,面团松驰3分钟。

6.将面团底部对折,再用双手慢慢再次将面团拉长,用手将面团绕一圈,把面团头尾黏合。将卷好的花卷放在铺了蒸布的蒸屉上,盖上锅盖,进行最后发酵约20分钟。锅中放入冷水,水沸腾后,用大火蒸约15分钟。

上面关于香葱胡萝卜花卷的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

嫣紫玫瑰萝卜花的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于嫣紫玫瑰萝卜花

2.12放进搅拌机里加入适量温开水,取汁待用

3.21白萝卜洗净,取中间粗细一致的一段,对半切开,再切成薄片,加入少许盐,捏一下,让其出水去涩

4.1在紫甘蓝汁中缓缓倒入白醋

5.2大约半小时左右,萝卜会出较多水,滗去水,再用清水冲洗到没有咸味,滤水待用

6.紫甘蓝汁会变成玫红色

7.用白糖或冰糖粉等调味

8.将处理好的萝卜片放进去泡制,夏天的话可以放进冰箱冷藏

9.捞出来可以随意搬放,因为颜色已经够美,若要摆得精致些,也很简单,找一个漂亮的窗器,将萝卜片依次错开摆放,一层又一层

10.中间的一片略薄的圈成花心即可

也许你在大酒店吃过嫣紫玫瑰萝卜花,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

萝卜花炒里脊丝的做法


去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,萝卜花炒里脊丝的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。

2、取一个大碗,把肉丝放入,放一勺淀粉,蛋清,胡椒粉,盐

3、把肉丝抓匀,上浆备用

4、用一小碗 ,放半勺淀粉,半勺生抽,半勺糖,一点盐,一点鸡精,放点清水调成薄薄的芡汁

5、炒锅 烧热放少许油,倒入浆好的肉丝,用筷子划散,划熟到肉丝变浅, 盛出备用

6、另起锅,放油,放葱姜丝炒出香味

7、放萝卜花编炒

8、萝卜稍微变软,放里脊丝翻炒,翻炒一会,倒入芡汁,炒匀出锅

9、装盘

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的萝卜花炒里脊丝,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

芹菜胡萝卜花生米的做法


芹菜胡萝卜花生米是一道家常小菜,也可以说这是一道凉菜,芹菜胡萝卜和花生米在生活中都是非常常见的,三种食物对人体健康也有很大的好处。芹菜胡萝卜花生米的做法很简单,经常作为下酒菜。

做法一

做法:所需原料,泡好的花生米,芹菜,胡萝卜,芹菜洗净去叶子切段,胡萝卜洗净切丁,锅中放水,水开后放入芹菜段焯水,焯好水的芹菜捞出放到凉水中,锅中放水,水开后放入胡萝卜焯水,焯好水的胡萝卜捞出放到凉水中,花生米放入锅中煮熟,焯好水的菜放入一个容器中,放入适量的盐,放入适量的糖,放入适量的味精,放入适量的生抽,放入适量的醋,放入豆豉辣椒,搅拌均匀即可,

做法二

做法:芹菜洗净切段,花生米准备好。水烧开后倒入芹菜,里面滴几滴油。会保证芹菜的翠绿,开火后放入凉水中拔一下。水开倒入花生米,煮5分钟,然后焖一会捞出。胡萝卜切块。盆里放入胡萝卜,芹菜和花生米。放盐,鸡精,香油拌匀。

做法三

做法:花生米洗去表皮灰尘,胡萝卜去皮切丁,芹菜撕老筋切丁待用,煮锅下水烧开,撒入1茶匙盐,放入花生米煮熟,捞出过凉沥干水份。另锅下水烧开,撒入1茶匙盐,依次放入胡萝卜、芹菜煮熟,胡萝卜、芹菜煮熟后捞出,过凉沥干水份,将煮熟的花生米、胡萝卜和芹菜倒入保鲜盒中,加入1茶匙盐、1茶匙鸡精和2滴麻油拌匀即可开吃。

芹菜胡萝卜花生米的做法是什么?


芹菜胡萝卜花生米是一道美味佳肴,其有着营养丰富以及制作简单的优势。芹菜胡萝卜花生米在夏天的时候特别适合吃,能够起到一定的改善食欲不振的情况。但是别看芹菜胡萝卜花生米制作简单,其实也是有一些制作的小窍门的。下面就让小编来教大家制作这芹菜胡萝卜花生米吧。

原料

芹菜三根、胡萝卜半根、花生米一把、八角一个、盐、鸡精、花椒油、香油。

做法

1、芹菜去叶(叶子别扔啊,可以烧汤的)留梗,洗净,切成小段;胡萝卜去皮洗净,切成小丁;花生米用水浸泡一小时待用。

2、炒锅置于火上,倒入凉水,放一小勺盐,水开后先放入胡萝卜,过三分钟之后再放入芹菜段,焯五分钟,捞出,过凉水。

3、另取一锅,放入水,倒入花生米和八角,加少许的盐,煮十五分钟后将花生米捞出,与芹菜段、胡萝卜丁混合,放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可。

营养价值

芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。

常吃芹菜能防治多种疾病:嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用。

胡萝卜、芹菜以及花生米所具有的营养是有差别的,其能够帮助补充各种人体所需的营养物质。芹菜还具有一定的药用价值,用鲜奶来煮芹菜能够起到一定的改善痛风的效果。而胡萝卜这类食物当中则含有丰富的胡萝卜素,能够帮助保护视力。

胡萝卜的做法有哪些


胡萝卜有很多的功效,我相信有点常识的人都是知道的,它的功效让人知道最多的就是它可以明目。现在的人天天都面对着手机,电脑等等机器,眼睛早就变成了近视,为了预防我们的下一代也变成我们这样的“四眼”,我们就得给他们多吃些胡萝卜。

胡萝卜是个宝,人称小人参,其中富含很多宝贝生长发育需要的营养素。可是很多宝贝不喜欢吃胡萝卜,觉得它不好吃。如果从宝贝刚刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜,他们以后就有可能不排斥它了。

胡萝卜白米香粥

适合5个月以上的宝贝

原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。

做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。

贴心小提醒:

也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

胡萝卜香泥

原料:新鲜胡萝卜半根。

做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。

贴心小提醒:

胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。

胡萝卜蛋粥

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。

做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

胡萝卜蛋丁

适合12个月以上的宝贝

原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。

做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。

贴心小提醒:

鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。

胡萝卜有一股很大的味儿,我相信要是你直接给宝宝吃,宝宝也是不会吃的。今天我给宝妈妈们介绍的这几种胡萝卜的做法,就很适合做给宝宝吃。为了宝宝的眼睛能够明亮,不成为四眼田鸡,想方设法的让宝宝多吃一些胡萝卜才是正道。还在犹豫什么?宝妈妈们赶快为宝宝做胡萝卜套餐去吧。

胡萝卜饺子的做法有哪些?


胡萝卜的营养价值极高,可以达到益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能等功效。胡萝卜的吃法有很多种,可以熬粥,也可以炒吃,同样也可以做成胡萝卜饺子,味道也极为鲜美,想吃的亲们自己在家就可以操作了。

一、胡萝卜饺子的做法

1.和面,就着那么多的汁添加面粉,柔到不沾手,越醒会越软。太硬会很累。醒大概10分钟以上。记得盖上盖子不然皮会干裂,如下图就可以了,然后去做馅。

2.打开盖子继续柔一圈,就光滑平整了,再醒一会。

3.开始腌制肉馅,里面加入植物油、葱末姜末和黄酱,用筷子快速的搅拌,加入水,直到肉馅已经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。

4.将胡萝卜擦成细细的小末末,将胡萝卜加入到腌制好的牛肉馅里面。

5.搅拌的均匀,胡萝卜馅就完成了

6.开始擀皮。比较容易干裂,所以边擀边包。

7.做好的馅里面还加入了香油,生抽,盐少许,嫩豆腐,洋葱,姜,面皮是有咸味的哦,别忘记了。

二、胡萝卜的功效与作用

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

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