胡萝卜丝饼怎么做
养生怎么做。
“今天不养生，明天养医生。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供胡萝卜丝饼怎么做，希望能为您提供更多的参考。
现在是“吃货们”的福利时间到了哦。小编今天再次要为大家介绍一下胡萝卜丝饼的做法，大家喜欢美食的朋友们一定不要错过哦，赶紧和小编一起来看看胡萝卜丝饼的做法吧，相信大家在看过之后一定不会使大家失望的，美味的食物等着你来发现哦。
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. 萝卜需要高火爆炒后才能完全释放营养，人体也才能更好的吸收胡萝卜中的营养元素，
1.食材明细
主料： 胡萝卜50g 鸡蛋1个 面粉200g
配料： 盐适量 味精适量
2制作步骤
1. 胡萝卜擦成细丝
2. 加入鸡蛋液和精，味精，葱花
3. 加入面粉
4. 加水搅拌成面糊。
5. 电饼铛预热后涂一层油，倒入面糊，双面煎三分钟翻面。。
6. 再煎三分钟出锅，开吃。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
哈哈，大家在看完之后有没有觉得小编介绍的胡萝卜丝饼的做法既简单又能做出很好吃的味道呢，相信就算是不曾进过厨房的人也能够做出美味的胡萝卜丝饼了吧，小编的关于胡萝卜丝饼做法的介绍没有让各位失望吧。
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素炒胡萝卜丝怎么做
胡萝卜也被称作为小人参，可见它的营养价值有多高，胡萝卜在冬季上市，而且价格便宜，受到很多人的欢迎，而做法有很多，下面就来介绍素炒胡萝卜丝的方法。
胡萝卜丝
清炒胡萝卜丝是一道很好的素菜，多吃胡萝卜对身体健康可是有很大的好处!清炒胡萝卜丝的做法有以下几步：
原料：胡萝卜、青椒、干辣椒、花椒、葱、姜、醋、料酒、盐、鸡精做清炒胡萝卜丝的原料和佐料
清炒胡萝卜丝的做法：
1. 将胡萝卜、青椒、干辣椒、葱、姜分别洗净切丝。
2. 锅内油烧至六七成热时加入备好的花椒、干辣椒丝、姜丝爆炒三四秒钟，再将胡萝卜丝倒入锅中迅速翻炒，同时加入盐、鸡精和少量五香粉、料酒。提示：在做清炒胡萝卜丝时，花生油需要稍多一些，清炒嘛，没有肉再没有油，神仙都做出不太好吃的东西来~~
3. 待胡萝卜丝脱生时，加入适量白醋、葱花再翻炒片刻即可出锅。提示：这清炒胡萝卜丝可根据各位馋人们自己的口味来选择是否放醋。反正清炒胡萝卜丝里加点醋确是Anna和老公的最爱，因为加了醋的清炒胡萝卜丝确实口味不错，还开胃消食呢。做好的清炒胡萝卜丝。
胡萝卜丝炒鸡蛋怎么做
胡萝卜是一种含有维生素C比较多的食物，可以生吃，也可以榨成果汁，更可以做为一种蔬菜和其他的食物放在一起烹饪。胡萝丝还可以炒鸡蛋。鸡蛋里面有丰富的蛋白质，所以胡萝丝和鸡蛋是一道美味又有营养的美食，下面我们就来学习一下胡萝卜丝炒鸡蛋怎么做？
食材准备
主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克
调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
4、沥油，油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
做法二折叠食材准备
胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖
制作步骤
1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。)
2、胡萝卜去皮切丝
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
以上就是胡萝卜丝炒鸡蛋的做法，胡萝卜的味道是有一点儿发甜的，在制作的过程中，胡萝卜最好是去皮，外面的皮比较硬。做出来的食物也不太好吃。南方人比较喜欢是甜，在炒菜的时候，还可以适当的加上一些糖。但是不建议糖尿病患者加一些糖。
凉拌黄瓜胡萝卜丝怎么做？
现在很多人都出现了过度用眼的情况，时间长了就会感觉到眼睛疲劳，久而久之，还会发现眼睛视力在下降，所以很多人戴上了近视眼镜，为了应对这个问题，大家平时除了要养成良好用眼习惯之外，可以多吃一些胡萝卜，因为吃胡萝卜具有非常好的护眼作用，下面学习做凉拌黄瓜胡萝卜丝的方法。
凉拌黄瓜胡萝卜丝的做法：
1.黄瓜，胡萝卜分别切丝，放到一个大碗中备用
2.蒜切好备用
3.分别将蒜，辣椒油，盐，芝麻面，味达美，醋，鸡精，放入到大碗中，搅拌即可
4.装盘
凉拌胡萝卜丝
材料
胡萝卜半根
做法
1.1）胡萝卜去皮.2）用切丝工具切成丝，切夫好的用手切哈.3）焯水，锅内适当放点油．4）放到凉水里投凉．注：吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！
2.花椒辣椒油的制做步骤图１）花椒和掰碎的辣椒放入一个无水的碗中．２）冷锅中倒入油，当油热后浇入碗中．３）用工具将花椒辣椒过滤，油装瓶，随用随取．注：一次不要做太多，根据个人需要，够一周用的最好，因为现吃现做的香哈．再罗嗦一下，这个油真的很不错，拌凉菜时只需加上一点点盐味道就很好呢，还可以自由发挥呢，如加点糖了，醋了，
凉拌胡萝卜丝
材料
胡萝卜1条，辣椒2个，蒜2个，盐，鸡粉，麻油，白醋
做法
1、胡萝卜、辣椒切细丝。
2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。
4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。
凉拌胡萝卜丝
材料
主料：胡萝卜.蒜末.蒜苗
调料：醋.盐.味精.酱油
做法
1、最好是手工切的胡萝卜丝。
2、蒜末10克.蒜苗末少许，把盐和醋都放好，味精一定要放，少许酱油。
3、在锅里面弄点熟油，浇在蒜末上（不要怕有死蒜味，不会的）
4、拌一下就可以咯！很不错哦！试试吧。
粉蒸胡萝卜丝怎么做
胡萝卜大家都很了解，几乎每个人都吃过，可以做主菜，也可以做配菜，有的人特别爱吃这种馅的饺子，那么平时的时候大家都是如何吃胡萝卜的呢，每个家庭的口味是不一样的，所以做菜的方法也不相同，那么下面我们就一起来学习一下一种粉蒸胡萝卜丝的做法吧。
1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火，等水响后（不是水开哟）放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。
别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、打两个鸡蛋，将蛋清放到胡萝卜丝里，将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出（防止锅盖内的蒸馏水滴入)。
4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
上面就是关于粉蒸胡萝卜丝的一些做法了，不知道大家是否学会了呢，其实做法很简单的，大家不妨来试试吧，也很适合孩子还老年人食用哦，还有就是胡萝卜里还有大量的维生素还有一些营养，可以帮助人们补充所需要的营养物质，大家平时的时候也可以多吃点胡萝卜。
香酥萝卜丝饼要怎么做？
香酥萝卜丝其实在很多早点的酒楼里面可以常见到，香酥萝卜丝饼的做法其实也是比较简单的，部分朋友在家中也是经常制作的。香酥萝卜丝饼的主要材料是萝卜和面粉，其中还可以加入一些虾米，为的是增加萝卜丝饼的味道，可以让萝卜丝吸收虾米的鲜味。
萝卜丝饼的原料:
1、中筋面粉2杯、开水半杯、冷水半杯、盐1茶匙
2、白萝卜1个、虾米2大匙、葱2根、盐1茶匙、胡椒粉少许、麻油1大匙
萝卜丝饼的制作方法：
1、将材料一揉匀成面团，盖上湿布，饧发20分钟。
2、白萝卜去皮、刨丝，先拌入1大匙盐腌10分钟，使它稍软再挤干水分，放盆内;虾米泡软，切碎;葱洗净、切丁。
3、加入材料二的其他配料拌匀成馅料。
4、饧好的面团再揉光滑，然后搓成长条，分成8等分小块，每块按扁、擀薄，包入馅料少许，捏拢做成饼状。
5、平底锅烧热，加少许油，排入萝卜丝饼，小火煎至两面金黄时盛出即可。
萝卜丝饼的制作材料：
主料：小麦面粉500克,猪油(板油)100克,白萝卜1250克
辅料：火腿100克,鸡蛋60克,
调料：白砂糖50克,猪油(炼制)200克,盐20克,小葱50克,香油25克,芝麻5克,味精5克
萝卜丝饼的做法：
1. 板油(剥去外衣)，切成细粒;
2. 葱白切成细粒;
3. 鸡蛋打散;
4. 白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀;
5. 萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，拌匀成馅心;
6. 将馅心分成20份，搓成小圆球;
7. 取面粉200克，猪油100克拌和搓透，制成干油酥;
8. 另用面粉300克，加猪油50克、温水150毫升，拌和揉透，制成水油面;
9. 将水油面搓圆擀平，中间放上干油酥，包拢捏紧搓成圆球状;
10. 再擀成长方形，分三层折叠在一起，擀成约长4 厘米的长条，切成20 只剂子;
11. 剂子放台上按扁，放入馅心，包拢捏紧，按成圆饼，面上涂鸡蛋液，撒上芝麻，即成酥饼生坯;
12. 炒锅上火，放熟猪油，烧至五成热，将酥饼坯放入锅中，用中火汆炸，并用竹筷不停翻动，约炸8～9 分钟，见酥饼浮上油面、呈淡黄色时，捞出装盘。
土豆丝胡萝卜丝鸡蛋饼
很多人在平时都不是很爱吃土豆，因为土豆吃起来软软糯糯的，要不然是脆脆的，口感并不是很好，为了解决不爱吃土豆的难题，可以把土豆丝做成胡萝卜丝鸡蛋饼，用土豆加上胡萝卜和鸡蛋后合成的面饼，可以改变原始的土豆味道，外焦里嫩，糯糯的口感非常受欢迎。
营养分析
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用
食材明细
鸡蛋 2个
土豆 1个
胡萝卜 半个
黑芝麻 适量
香油 适量
花生油 适量
盐 适量
做法
1.先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎.鸡蛋打入碗中加香油打匀.
2.把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀.
3.热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊,(根据锅的大小倒,我这用的普通铁锅,所以上述材料一共煎了两个.)
4.小火煎一会儿.在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅.
胡萝卜丝炒肉丝怎么做呢？
如果你以前从来没有下过厨房而又想学几道菜的话，你可以从简单的做起，这样能够让你熟悉做菜的过程，然后就可以去尝试一些比较难的菜，今天小编就教大家做一道非常简单的胡萝卜炒肉丝，你可以用这一道菜来练手，而且胡萝卜还是非常有营养，做好了也是非常好吃的。
主料：2根 红萝卜，2根 青椒，100g 肉丝
配料：适量油，适量盐，适量生粉，适量料酒，适量大蒜
制作步骤
1 切好的肉丝中加入盐， 生粉， 料酒等调味料腌制一下;
2 准备好红萝卜丝， 青椒丝， 将大蒜拍碎备用;
3 锅烧热， 加入适量的油， 下入蒜煸炒;
4 煸炒出香味后， 下入腌好的肉丝翻炒;
5 肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;
6 一起煸炒出微微红油来;
7 加入盐和胡椒等调味料;
8 翻炒均匀即可.
胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。
不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。
虽然胡萝卜炒肉丝是很普通很简单的一道菜，但是它的营养价值非常的高，所以你平时也可以经常吃一些，如果你喜欢吃辣的话也可以在里面放一些辣椒，这样吃起来会别有一番风味，而且将胡萝卜跟肉丝搭在一起能够让身体更好地吸收他们的营养，对你的身体是非常有好处的。
胡萝卜丝蛋饼的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于胡萝卜丝蛋饼这道菜的做法。
2.21胡萝卜刨成细丝
3.半碗面粉加入适量的清水搅拌成均匀的面糊
4.加入刨好的胡萝卜丝
5.打入两个鸡蛋并加入适量的食盐
6.然后搅拌成均匀的胡萝卜丝蛋面糊
7.平底锅中倒入适量食用油加热，倒入一勺面糊摊平
8.煎到双面金黄色为宜
9.然后用随意切成自己喜欢的样子就可以了
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这胡萝卜丝蛋饼不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
胡萝卜丝饼的家常做法
胡萝卜以其独特的口感和美味，赢得了很多老少朋友们的一致好评，经常吃胡萝卜有助于补充体内所需要的多种营养物质以及微量元素，胡萝卜中富含的胡萝卜素也有注意提高自身的肠道消化能力，非常适合女性朋友在减肥阶段食用，胡萝卜也是一种热量非常低的蔬菜。不知道大家有没有吃过胡萝卜丝饼呢？胡萝卜丝饼口感独特，营养美味，大家都可以去尝试的学习一下胡萝卜丝饼的做法，首先制作胡萝卜丝饼需要购买新鲜的食材，将胡萝卜切成胡萝卜丝放入碗内待用，然后在碗内放入适量的面粉加入适量的水搅拌均匀之后调成面糊状，在锅内倒入适量的植物油，用小火加热之后将面煳倒入锅内，然后将切好的胡萝卜丝也倒入锅中，可以根据个人口味酌情添加一些葱、味精、鸡精等调味品，也可以打碎鸡蛋调匀倒入并翻炒加热。大约加热十分钟左右，美味的胡萝卜丝就可以出锅食用了。
经常的吃胡萝卜丝饼不仅可以领略不一样的美味，而且对于自身也非常有好处，胡萝卜中含有非常丰富的膳食纤维，有助于增强胃肠蠕动能力。其中还含有多种降糖物质，高血糖患者朋友适当的吃一些胡萝卜也有助于调理自身的病情。多吃胡萝卜也有助于促进自身体内血液循环，促进肾上腺素的合成，降低自身出现血管硬化问题的几率。
家庭主妇们都可以根据以上介绍的胡萝卜丝饼的做法动手尝试做一做，美味的胡萝卜丝饼一定会赢得大家的一致好评。制作的时候一定要注意火候不要太大。可能大家第一次制作出来的味道并不是特别好，大家多制作几遍，味道自然就会得到很大的改善。
海带萝卜丝怎么做
很多食用的的食物都有相克的性质，所以给生活中的饮食造成了很多麻烦，有些食物搭配不当会给身体带来一些病痛，但是有些则是致命的毒药。海带和胡萝卜都是对补充身体营养必须的食物，但是因为不了解两者同时食用是否对身体有害，让不少的人们不敢食用，其实海带和胡萝卜丝是不会相克的，可以放心食用的。
萝卜丝海带汤的做法详细步骤：
1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热;
2. 烧开后40分钟，将汤汁滗出;
3. 将煮后的海带切成细丝;
4. 把萝卜洗净切成块;
5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中;
6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精，上火煮至萝卜熟而进味;
7. 即可吃菜喝汤。
萝卜丝海带汤的做法小贴士
食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
萝卜本身有及其丰富的胡萝卜素和维生素，对补充身体机能有着至关重要的作用，而且适量的正确食用胡萝卜还有瘦身养颜的功效。海带丝对身体也有丰富的营养补充，并且在我们的餐桌上，海带和胡萝卜丝还是很好的菜品，在众多的酒店和餐厅里，我们都不难见到用海带和胡萝卜丝搭配菜品的使用。
怎么做萝卜丝酥饼
萝卜是我们常见的一种蔬菜，萝卜不但非常好吃而且还含有丰富的营养，经常吃萝卜有利于我们的身体健康，萝卜有很好的抗癌防癌功效，此外萝卜还能起到美容的好处，萝卜有很多种做法，我们既可以用萝卜来烤着吃，也可以用萝卜来做汤，此外萝卜还能做成酥饼的馅。
馅料部分：
1 白萝卜去皮，擦丝，用少许的盐抓几下，挤出多余的水份。
2 肉末中加入葱姜、一个鸡蛋，少许的酱油盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油和少许的熟芝麻拌匀。
3 加入萝卜丝，搅拌均匀备用。
4 面团部分：
将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
5 将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份，松弛15分钟。
6 取一个小的水油皮面团，在手掌上压扁。把小油酥面团放在压扁的水油皮面团上。
7 用水油皮面团把油酥面团包起来。
8 包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁。用擀面杖把面团擀成长椭圆形。
9 从一头卷起后，摁扁，再做三折，之后再次醒15-20分钟。
10 重复以上3的做法两次。再次擀开面团，包入馅料，揉圆，醒15-20分钟。
醒好后的面团摁扁，刷上蛋黄液。
撒少许的熟芝麻粒。
烤箱预热180度，烤15-20分钟。
在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜，我们知道萝卜有着非常好的养生功效和保健的作用，上文我们采用了萝卜丝做成了一道美味养生的酥萝卜丝酥饼。
怎么做糖醋萝卜丝?
萝卜是我们比较常见的食材了，我们平时的生活中可以用萝卜和其他的食材搭配在一起进行烹饪，做出很美味的菜肴。都说秋天的萝卜赛人参，可见萝卜的营养价值是很高的，我们在平时的饮食中最好多食用一点，吸收萝卜的营养价值，让我们的身体变得更加的健康，我们下面来看看糖醋萝卜丝是具体做法。
还能增强机体免疫力，提高抗病能力，是非常适合秋季吃的好食材。
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
将腌好的萝卜块挤去水分。
腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。
炎炎夏日，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，就着粥吃或是配饭吃都不错哦。
小窍门：
1.喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干。
2.萝卜皮有很多营养，如果买的新鲜，可以不用去皮，连皮食用。
3.吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不见油星的话，一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器，或者用保鲜膜密封碗口，不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。
在按照上面的方法做糖醋萝卜丝的时候，可以根据自己的喜好添加一些自己比较喜欢吃的一些食材和调味品，这样做出来的味道才更加的爽口下饭，在炎热的夏季糖醋萝卜丝是最适宜的菜，能够帮助我们清热解毒，凉爽的度过炎热的夏季。
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