三种美味饺子的做法
劳动运动养生方法分为哪三种。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三种美味饺子的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
医生常常会建议大家多吃水果蔬菜，而且还提醒我们不能挑食。其实每种蔬菜的营养都是我们人体所必需的，如果因为挑食而引起营养不良的话那就会落下疾病隐患的。所以，我们应该尽量不挑食，让身体及时汲取所需养分。
翡翠水晶水饺
（1）取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；
（2）猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用；
（3）将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可
素蒸饺
（1）将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；
（2）鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇碎、粉丝碎、豆腐皮碎、炸好的虾头与虾油、姜末搅拌均匀，包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀；
（3）将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。
白菜馅
（1）取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用；
（2）猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用；
（3）将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可；
每一种蔬菜都具有人体所需的营养。我们在平时的饮食中应该注意肉类和蔬菜的搭配，让我们的身体达到营养均衡的状态。不要一看到自己不喜欢的菜就少吃些，看到喜欢的菜就多吃。这样很容易导致营养不均衡的。饺子刚好是蔬菜与面皮的结合，营养可口。
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河豚鱼的三种美味做法
人们食用河豚的历史可追溯到两千多年以前，苏东坡曾说：“拼死吃河豚”，因其有剧毒，而同时河豚的肉质又特别鲜美弹润、肉味腴美，称得上是人间美味，所以让人们“痛并快乐着”，并且欲罢不能。河豚，又名气泡鱼，其实新鲜河豚鱼的肌肉中并不含有毒素，而是河豚的卵巢、肝脏、肾脏、血液、眼、腮、皮肤等器官。河豚的做法主要有以下几种：
一、焖河豚鱼：
食材准备：河豚适量，姜，豆瓣酱适量，辣椒，鸡精，酸梅适量。
方法步骤：
1、将河豚清洗干净，洗好沥干；
2、姜和辣椒切丝，酸梅切碎待用；
3、炒锅中少许油，下入姜和辣椒，酸梅和豆瓣酱炒香；
4、然后下入鱼翻炒入味，加入适量水焖煮，中火收干即可出锅。
二、炒河豚鱼
食材准备：河豚鱼干适量，白菜心少许，干辣椒适量，胡萝卜少许，韭菜，姜，盐，醋，酱油，芝麻油适量。
方法步骤
1、将河豚鱼干泡发用手撕成长条待用；
2、锅中少许油放入姜丝炒香后下入鱼条煸炒后出锅；
3、再起锅，油热后放入干红辣椒，切成寸段的白菜丝炒软后放入胡萝卜丝；
4、然后倒入之前的河豚肉，加入适量的酱油和醋调味，加入少许韭菜，芝麻油炒匀出锅即可。
三、芸豆炖河豚鱼：
食材准备
河豚鱼干适量，芸豆200克，葱姜蒜适量，韭菜末少许，猪肥肉适量，红辣椒，花椒，大料适量，盐，生抽，料酒，蒜蓉辣酱，糖适量。
方法步骤
1、将河豚鱼干洗净后切块，放入清水中浸泡3到4小时，芸豆掰断待用；
2、锅中适量油，将泡好的河豚鱼擦干待用，如果小火煎成金黄色待用；
3、锅中少许油，下入猪肉，小火煸炒至出油，然后放入葱姜蒜和红辣椒炒香；
4、接着加入2勺蒜蓉辣酱，炒香后放入鱼块，加入生抽，倒入芸豆炒香；
5、炒好之后加入清水，适量盐，糖，料酒和水烧开，转为小火后盖盖焖煮片刻即可。
鸡蛋醋的三种家常美味做法介绍
鸡蛋醋我们听过很多，我们说就是拿醋和鸡蛋在一起，希望你们能够明白到许多，这是小编最希望看到的，那么小编在这里会给各位来具体介绍一下鸡蛋醋的三种家常美味做法，你们是不是心动了，我们这里会给各位详细的来介绍一下，有需要了解一些情况的朋友我们一起具体来看看吧!
一、鸡蛋猪脚姜醋
材料
鸡蛋8只，猪脚1只，添丁甜醋2瓶，黄姜
做法
1.猪脚1只洗净切块淖水晾干
2.黄姜去皮洗净拍碎
3.鸡蛋8只洗净
4.把黄姜放在电砂煲
5.再放鸡蛋
6.最后放猪脚
7.倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖
8.自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天
二、糖心醋蛋
材料
鸡蛋2只，山西陈醋约150毫升，红糖1/4片
做法
1、烧开一锅水(水的量以能没过鸡蛋为准)，然后放入生鸡蛋煮上7分钟。煮的时间视蛋的大小而增减，我这次用的鸡蛋大约55克左右，7分钟刚好;如果个头比较小的鸡蛋，5分钟也就够了。
2、鸡蛋煮好后去壳(泡一下凉水，很容易就能把壳剥下来)。
3、把蛋放入小碗内，加入陈醋、红糖，腌上一晚便可以吃了。
三、糖醋蛋酥
材料
鸡蛋3颗，青椒丝50公克，洋葱丝30公克，红萝卜丝25公克，白醋2大匙，蕃茄酱2大匙，水1大匙，细砂糖2又1/2大匙，太白粉水1茶匙，香油1大匙
做法
1.鸡蛋打散成蛋液备用。
2.热一油锅，将作法1的蛋液用漏勺漏入油锅中炸成蛋酥，捞出沥干油脂盛盘备用。
3.热锅，加入少许沙拉油烧热，转至大火略炒香洋葱丝、青椒丝以及红萝卜丝，再加入白醋、蕃茄酱、水及细砂糖拌匀，煮至滚沸后用太白粉水勾薄芡，洒入香油拌匀再淋至作法2蛋酥上即可。
关于鸡蛋醋的三种家常美味做法介绍就到这里，你们是不是口水都流了一地，你们是不是很想说自己是非常的喜欢这些东西的，那就对了。我们就可以动起手来自己做做啦!那么小编在这里就给各位介绍这么多啦!希望你们能够用得上啦!
冷冻鲍鱼的家常做法三种做法最美味
鲍鱼是一种海鲜，虽然价钱昂贵，但是营养价值是很丰富的，是很适合孕妇吃的，但是在生活中有很多人是不靠港口的，所以很难吃到新乡的鲍鱼，很多人只能吃冷冻的鲍鱼，那么冷冻鲍鱼有什么家常做法呢？
做法一：鲍鱼扒仙掌
材料：发好鲍200克，拆骨鸭掌300克，菜芯100克，姜1片，葱1条，绍酒10克，上汤500克，精盐5克，味精5克，蚝油200克，白糖2克，美极豉油10克，湿粉10克，生油75克。
做法：
1、将鲍鱼片成中片备用。
2、先将鸭掌用清水滚过，然后烧镬落油，放姜葱，烹酒，落上汤，放精盐、味精各3克，滚后去掉姜葱，分别将鲍鱼、鸭鱼煨透捞起。
3、取碗1只，先放鲍鱼，后放鸭掌，再覆在鲍鱼窝里。最后炒熟菜芯伴边，推鲍汁芡淋面便成。
做法二：虫草枸杞鲍鱼汤
材料：药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法：
鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮;起锅前，加盐、酒调味即可。
药材：
1、冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
食材：鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。
医师叮咛：冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺，通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草。
做法三：广式蒸鲍鱼
材料：鲍鱼6只,粉丝一小包(25克).适量的姜末、蒜末、葱花.
做法：
1.鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.
2.将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.
3.调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.
4.锅内放入清水盖上锅盖大火煮沸,将鲍鱼放到笼屉上蒸3分钟即可.
注意：时间必须要掌握好,不能超过三分钟。
鲍鱼的营养价值是很丰富的，当然鲍鱼是不能多吃的，吃多了是会上火的，所以在服用鲍鱼的时候也是要适度，不要觉得很补身体就吃得很多，要学会荤素搭配，希望对大家有帮助。
饺子的做法 推荐4种美味饺子做法
饺子是我们中国人的特色美食，是一种流传了许久的食物，深受人们的喜爱，很多外国人来到中国也深深爱上了这种美食。那么你知道饺子怎么做才好吃吗？今天小编就向大家推荐4种美味饺子的做法，赶紧来看看吧！
1.三鲜饺子
材料
主料：小麦面粉500克。
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克。
调料：盐8克，味精2克，料酒15克。
做法
1.面粉加入适量温水，和匀备用;
2.把大虾去头、去皮洗净;
3.韭菜洗净切碎;
4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟;
5.把虾切成大点块;
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
2.猪肉白菜饺子
材料
猪肉馅，白菜，葱，盐，鸡精，胡椒粉，食用油，香油，糖，饺子皮。
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟。
2.然后，加入凉水泡1，2分钟。
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用。
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱。
6.加入调料搅拌均匀就好了。
7.开始包饺子。
8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅，加盖煮熟即可。
3.猪肉韭菜饺子
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油。
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成碎叶。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许芝麻油，然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.再准备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
4.五彩蔬菜饺子
材料
面粉，胡萝卜，青菜，盐，拌好的白菜馅。
做法
1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁，切碎，加入一点水。
2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。
3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。
4、同样的方法，做成白面团和绿面团，将面团静置十分钟。
5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪4种美味饺子的做法了吗？你知道饺子怎么做才又好吃又好看了吗？大家不妨在平时制作一些这样的饺子，不仅吃起来美味可口，而且看起来也要有食欲，可以增加孩子的食欲哦！
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豆瓣酱营养价值高，是厨房中不可多得的健康调味品。用豆瓣酱制作的梭鱼非常有名，时很多地区的热门菜。豆瓣酱梭鱼搭配不同香料，风味也多有变化，但是无论如何变化，基本做法是不会变的。只要掌握了豆瓣酱梭鱼的基本做法，就能自我创新了。
一、家常豆瓣酱梭鱼
食材准备
梭鱼3条，葱段，姜丝，蒜片，豆瓣酱，蒸鱼豉油，蚝油，酱油，香菜适量。
方法步骤
1、把梭鱼去腮，去内脏，洗净待用，葱切段，姜切丝，蒜切片待用；
2、炒锅烧热少许油，放入葱姜蒜爆香，然后放入豆豉炒香；
3、加入适量的清水，放入酱油，蒸鱼豉油和蚝油搅匀；
4、将梭鱼放入，大火烧开后转为中小火慢炖；
5、大约20分钟后收汁，撒上香菜即可关火。
小贴士
梭鱼没有鱼鳞，肉质细嫩，不用像鲫鱼那样煎。
二、特色豆瓣酱梭鱼
食材准备
梭鱼500克，葱蒜，香菜，橄榄油，豆瓣酱，香其酱，蒜蓉酱，老抽，红油，香油，酱油，色拉油。糖和鸡精。
方法步骤
1、将梭鱼洗净，处理干净待用，豆瓣酱和香其酱和蒜蓉酱放入碗中拌匀待用；
2、热锅中倒入适量橄榄油，6成热时加入拌好的混合酱料，翻炒1分钟，加入葱丝炒香；
3、然后将梭鱼倒入锅中，加水稀释没过鱼身，倒入少许老抽和酱油；
4、然后加入糖，鸡精，大火炖10分钟后小火炖再10分钟；
5、接着收汁，加入葱蒜和香菜末炖2分钟，加入2勺红油，1勺色拉油和少许香油收匀即可。
小贴士
这道菜在慢慢焖的时候不要盖盖子，另外可以不时将汤汁浇在表面的鱼上。
三、砂锅酱焖梭鱼
食材准备
梭鱼2条，豆瓣酱2大勺，花椒5克，八角1个，胡椒粉十三香，干辣椒5个，小米辣少许，蒜，葱段，老姜，盐少许，糖勺，鸡精少许。
方法步骤
1、将梭鱼收拾干净，擦干水分，然后放入油锅煎熟放入砂锅待用；
2、锅中底油放入豆瓣酱和白糖炒香，然后加入花椒，大料和葱姜蒜翻炒；
3、香气浓郁后加入适量高汤烧开，倒入砂锅中，大火再次沸腾；
4、然后转为小火焖5分钟左右，撒些葱花即可。
小贴士
砂锅散热比较慢，会有余温使之焖得更入味。
香干怎么吃 三种做法简单又美味
香干是一种豆制品，和豆腐、腐竹、豆腐皮一样都是我们日常生活中经常会吃的东西。香干的口感特别好，有点韧劲，而且带着一股香味，难怪叫做香干了。那么香干应该怎么做比较好吃呢?香干的做法，今天小编就来告诉大家!
香干怎么吃
芹菜炒香干
这是一种比较基础的做法，芹菜也是基本上一年四季都能吃到的。两者放在一起炒，口感上会比较丰富，一个脆脆的，一个比较软。
主料
豆腐干150克，芹菜75克，胡萝卜10克。
调料
精盐6克，味精5克，花椒油10克，十三香5克。
做法
1、芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。
2、食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。
4、再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
如果你爱吃比较清淡一些的口味，那么味精和十三香、花椒油这些也可以全部省略掉，只放油和盐也是可以的，大家根据自己的口味来。
香干回锅肉
有些人质疑回锅肉对身体不好，其实主要就是因为上面的油比较多，如果你的身体没有问题的话，那么偶尔吃一次也是不要紧的，不需要太担心。
材料
五花肉，香干，姜片，蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱。
做法
1.早晨的时候，去菜场买一些新鲜五花肉，第一步是水中放姜片，五花肉整块焯水。
2.五花肉切片。
3.香干切条。
4.准备好蒜，酱油，盐，糖，豆瓣酱这些一会要用到的佐料。
5.锅内放油，放入姜蒜，煸香。
6.放入五花肉，炒至微变色盛出。
7.锅内放油，放入配菜。
三种美味水果解决便秘烦恼
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纤维，因此它具有很好的通便作用，这一点经研究已经得到了证实。
有研究表明，水溶性纤维不仅可以调节肠胃道的菌丛生态，还可以帮助益菌生长与抑制害菌生长，从而起到调节肠胃的作用。因此，如果现在有些朋友大便干结、或者经常用力蹲便，不妨适当多吃些香蕉。但是，由于香蕉中所含的热量较大，如果吃得过多的话会致使热量变成脂肪，进而引发肥胖。
梨
从防治痔疮的角度来讲，梨与香蕉一样，都富含水溶性纤维，但是它还含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通畅。
另外，如果有些痔疮患者在今秋做了手术，梨也是一种首选，因为它还可以减轻痔疮术后的瘀血扩张。另外，苹果、豆类、燕麦等也具有很好的预防痔疮的作用。最后，刘磊强调，由于榴莲、荔枝、龙眼、石榴等水果性温、热，因此患有痔疮的朋友最好少吃。
柿子
如今，市场上柿子是很受欢迎的一种水果。其实，大家在品尝它的美味的同时，也应知道，柿子还具有预防痔疮的作用。
中医认为，柿子味涩(但经简单处理后涩味就会祛除)，性寒，具有软坚散结、清热祛燥及健脾生津的作用。因而，它对于预防便秘、缓解大便干结或出血等效果很好。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。
鲤鱼的做法大全 三种家常做法美味又营养
鱼肉是很多人都喜欢吃的一种海鲜，尤其是鲤鱼，鲤鱼营养丰富，但鲤鱼怎么做好吃的问题却很少有人知道。做鲤鱼需要一定的技巧才会更加的好吃，下面小编就介绍几种简单好吃的家常鱼的做法。
一、糖醋鲤鱼
食材：鲤鱼一条、酱油、精盐、味精、料酒、醋、白糖、湿淀粉各适量。
做法：
1、杀好的鱼清洗干净，然后在鱼背上切两条3厘米的口，然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用，同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;
2、在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬，然后移微火浸炸三分钟，之后再放在旺火中炸至金黄色捞出摆盘，用手将鱼捏松。这个时候再把葱姜蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁中，快速的略炒后迅速浇到鱼上即可食用。
二、红烧鲤鱼
食材：鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。
做法：
1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净，并且用刀在鱼的两面都斜着片几下，这样才能方便入味，切好后备用，接着再把五花肉切片，薄厚适度即可。
2、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净，先把葱白切大约三公分的一段切成葱花，而姜片则切成薄片，胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用。
3、在锅中放入适量的食用油，油烧热后放入大料三瓣，花椒、薄姜片、蒜末、胡萝卜、五花肉等食材，等到差不多的时候再放入适量的清水，最后放入除醋，酒，香菜以便于去除鱼的腥味。
4、把鱼煎至两面金黄放入锅中，盖上锅盖大火炖20分钟即可。
三、清蒸鲤鱼
食材：鲤鱼、生姜、花椒、酱油。
做法：
1、先把鲤鱼清洗干净，然后在离鳃的地方切一刀，这个地方一条白色的东西，这是一条腺。这个时候你可以轻轻的拍打鱼身，，这样这条腺就可以轻松的抽出来了，这样鱼肉就不会腥了。
2、然后在鱼的两边斜着切几刀，同时在破口处塞上姜片，鱼肚子里也塞上姜片。在锅中放入适量的水，等到烧开后再将鱼放在过上蒸15-20分左右的时间。
3、接着在锅中放入适量的食用油，烧热后放入花椒炸熟，然后关火直接把油泼在鱼上，这样一道美味的清蒸鲤鱼就做好了。对于鲤鱼怎么做好吃的问题，这也是一种简单又美味的做法。
三种版本的美味鱼香肉丝
鱼香肉丝的制作材料：
主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。
教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃
制作方法一：
【原料】
猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。
【制法】
1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。
2、兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末，葱切成花。
3、用酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。
4、炒锅置旺火上，放油烧热(约180℃)，下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。
制作方法二：
【原料】
瘦猪肉200克 ，四川泡辣椒20克( 豆瓣酱、辣椒糊均可 )，白糖20克，醋15克，酱油15克， 精盐1.5克(分两次用)，味精1克 ，料酒15克， 水淀粉25克(分两次用)，黄瓜100克(玉兰片 、柿子椒等均可)，水发木耳50克，葱姜蒜共50克，花生油50克。
【制法】
1、将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过 。黄瓜切丝，葱姜蒜切末 。
2、用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。
3、锅烧热 ，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒(剁细)，姜蒜下锅煸炒 ，待其出香味後再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。
制作方法三：
【原料】
猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。
【制法】
1、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。
2、另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。
3、锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。
4、锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。
饺子的做法 推荐你饺子的五种美味做法
饺子是我们日常生活中经常食用的一种美食了，而且每逢过年的时候，家家户户都会吃饺子，吃饺子包含着美好的寓意。但是你知道饺子的做法吗？你知道哦啊饺子怎么做好吃吗？今天小编就推荐你饺子的美味做法，让吃到口味不同的饺子，快来学习一下吧。
一、四喜临门
材料：中筋面粉，热开水，猪绞肉，生姜，香葱，芹菜，内馅：鸡蛋，豆角，水发木耳，胡萝卜，盐，生抽，料酒，砂糖，十三香粉，香油，白胡椒粉。
做法
1.生姜和香葱先用清水浸泡，抓捏成葱姜水。一边用筷子顺时间方向搅动绞肉，一边慢慢加入葱姜水。1斤肉约加入3两的葱姜水。
2.加入生抽，盐，料酒，芹菜碎，糖，十三香粉，香油，白胡椒粉，顺时针方向搅至肉馅起胶质。
3.中筋面粉用热开水搅至成成团。
4.待略凉后，用手和成团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮。
6.豆角，水发木耳、胡萝卜，蛋皮分别切成碎。
7.将松弛好的面团搓成长条状，切成小份。
8.案板上洒干粉，将面团擀成圆饼状。
9.包上内馅。(不要太多)
11.将饺子皮向中间捏紧，再对角捏紧，用双手将对角处撑开，并捏紧。
12.将饺子放在蒸架上，再用小匙分别将四色馅料填入。
13.锅内烧开水，放上蒸架，加盖大火蒸10分钟即可。
二、五彩蔬菜饺子
材料：面粉：450克，分三份，(面粉和汁水的比例是2:1)，胡萝卜一个，青菜一小撮，盐一小勺，拌好的白菜馅。
做法
1、先将胡萝卜和青菜洗干净之后分别切成丁，切碎，然后加入一点水。
2、用搅拌机搅打成茸，并用滤勺过滤一下，分别留下汁水。
3、将面粉分成三等分，加一点点盐，慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中，揉至光滑，便是红面团。
4、同样的方法，做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁)将面团静置十分钟。
5、将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
6、生煎的话，在锅中放一点油，将生的饺子放入，煎至底部微黄，再由旁边慢慢加入少许热水，盖上锅盖，不停晃动锅子以免糊掉，至底部水份收干即可。
三、玉米香菇虾肉饺
材料：饺子皮，猪肉，干香菇(4枚)，虾，甜玉米棒，萝卜，调味料：盐，鸡粉，泡香菇水。
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁。
2、将猪肉剁碎成肉糜，剁时可将萝卜丁放入一起剁。然后香菇丁，虾丁加入萝卜肉糜，搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉，和香菇水。
3、将饺子皮包上制好的馅，按自己喜爱的形状包即可，但用于煎的饺子形状最好匀称，才容易煎。
4、加油中火热平底锅，将饺子一一放入，煎至两面微焦后，加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为宜)，煮至收干，即可出锅。
四、鲅鱼豆腐水饺
材料：鲅鱼肉，豆腐，香菇，葱，姜，酱油，盐，胡椒粉，料酒，香油。
做法
1.先把面和好，放在面盆中备用;香菇洗净切末;豆腐洗净后在沸水中焯烫，然后取出切成小丁;葱姜分别切末;鱼肉洗净后剁成鱼泥，并放入酱油，葱姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，搅匀打至上劲备用。
2.将切好的香菇末和豆腐丁放入打好的鱼肉馅中，搅匀做成馅料，根据需要可以再加入适量的调味增加味道。
3.做好了馅，现在可以处理面团了，将和好的面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料，做成饺子，下入开水锅中煮熟就可以了。
五、黄金元宝饺子
饺子皮材料：南瓜，面粉，水。
饺子馅材料：冬菇，红萝卜一小截，半肥猪肉，盐，酱油，胡椒粉，生粉，麻油少许，辣椒醋。
做法
1.南瓜去皮切片蒸熟后，压成泥。
2.面粉放一大碗里，放点盐，把南瓜泥放进，加水把所有材料拌匀揉成 光滑的面团。醒20-30分钟。
3.猪肉切成丁后剁成肉末，冬菇泡开后切成小丁，红萝卜也切成细丁。把这三样东西放碗里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许麻油，然后顺时针搅拌均匀，做成饺子馅。
4.肉馅准备好以后，面也醒好了，把面团分成几分，每分搓成棍状，然后切成小剂子，每个剂子搓圆压扁后，擀成圆形的饺子皮。
5.肉馅放饺子皮中间，然后对折，再反过来捏成元宝形状。
6.水烧开后，放点盐，把做好的饺子放进锅里，合上锅盖，烧开后，加点冷水，如此反复三次。等所有饺子浮上来，就差不多熟了。
7.煮好的饺子捞起放在碗里，可以加肉汤，也可以沾辣椒醋一起吃。
总结：通过小编上文的介绍，你知道饺子都有哪些做法了吗？小编推荐你的五种饺子的美味做法你都学会了吗？大家在平时的可以多学习学习哦，然后再要过春节的时候就可以在家人面前露一手啦。
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天麻是治疗头晕目眩、肢体麻木等症状非常有效的名贵中药，对于有上述症状的病人来说，经常食用适量的天麻非常有利于缓解症状和康复。而事实上，对于需要食用天麻的病人来说，除了把天麻单纯的用作药物食用外，其实更好的方式是和其他的食物搭配，以药膳的形式服用。
今天给大家介绍几个食补方法
1、天麻煮鸡蛋
原料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。
加工方法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。
2.天麻炖鸡
原料：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只（重2000克）。
加工方法：天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净；将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。
功效：具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。
3.天麻鱼鳔汤
原料：天麻片9克，鳊鱼鳔6个，防风9克。
加工方法：天麻、鱼鳔、防风加水煎汤当茶饮用。
功效：对中风患者有一定的辅助治疗作用。
除了上述介绍的三种外，天麻食用的方法还有许多，只要注意天麻的禁忌，合理的搭配食材，你也可以制作出许多美味可口又具有天麻功效的食物。但是对于不需天麻功效的朋友，建议还是不要食用过多的天麻，以免引起不良反应。
三种寿司的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍三种寿司的做法
2.21.煮熟饭，马上倒入调好的寿司醋（盐糖白醋比例是1：5：10），（拼命搅拌，使饭入味均匀。）放置电扇风口吹冷。这样，饭凉了后尝尝会甜甜的酸酸的。这就是传说中的寿司饭。
3.14.1）卷寿司，俗称寿司小卷。就是我们说的最普通的寿司啦。放上寿司席，放张紫菜，把饭铺均匀（注意，四边都留半厘米的紫菜不包饭。在饭的一段对齐累叠好切成条的黄瓜黄萝卜火腿鸡蛋。然后从放了料的这头开始卷。卷完凉置一边。之后切成一厘米一节，平放，多好看。
4.23.好!饭凉了！下面开始做了！
5.4.2）里卷寿司，就是饭在外面的那种反卷寿司。放上寿司席，在寿司席包上光滑的保鲜膜。在保鲜膜上铺饭。（注意，同卷寿司的做法一样，四边留半厘米不铺饭）。在饭上放一张紫菜，接下来做法相同。略
6.4.3）握寿司，我们吃过的，下面是饭，上面盖上一点料的那种。一种是手握，把饭用适当的力度捏成小椭圆形，再在上面盖上料。另一种，就是我要教大家的。因为这种和卷寿司一样，方便就好。做法和卷寿司一样，只是用力把寿司卷成横截面是扁椭圆的寿司条。（要尽量使它横截面扁）然后等寿司条凉置许久后，隔两厘米切一段，再平放置。最后在上面盖上买来的鱿鱼肉螺肉中华沙律，大功告成。
7.5.来品尝自己学会的三种寿司吧~~~
三种寿司的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
面条卤的做法三种做法让你吃到美味面条
面条是生活中人们经常吃的一种制作十分简单的食物，通常来讲，面条是否好吃，与面条卤的材料组成和制作工艺是有着极大的联系的，而面条卤的不同，也导致了人们在吃面食的时候有着不同的选择。
面条卤的做法：
猪肉豆角
食材准备
面条适量，五花肉适量，豆角适量，色拉油适量，食盐4克，葱5克，老抽适量，白糖2克。
方法步骤
1、将豆角洗净然后切小段，猪肉洗净后切丁待用;
2、锅内油热后，加入猪肉丁，肉炒至发白后，放入豆角段;
4、炒至豆角变翠绿色后，放入少许老抽，适量盐，白糖翻炒;
5、然后加入少许开水，水刚没过菜，小火慢炖;
6、炖至肉和豆角都熟透后，即可。
番茄肉丁
食材准备
猪五花肉馅，茄子，花生油，大葱，豆瓣酱，味达美酱油。
方法步骤
1、锅内加入花生油烧热，放入猪五花肉馅炒至肉末变白出油;
2、然后加入葱末，炒出香味，接着加入豆瓣酱炒香;
3、然后加入去皮的茄子丁，加入适量的酱油小火搅动之熟即可。
小贴士
豆瓣酱，茄子入锅后要不停的翻炒才不会糊锅。
黄瓜火腿
食材准备
黄瓜1/4根，火腿1/4根，葱适量，淀粉适量，豆油适量，酱油适量，精盐适量，味精适量，五香粉适量。
方法步骤
1、将黄瓜切小丁，西红柿切小丁，木耳切碎;
2、火腿切小丁，大葱切葱花，豆干切小丁;
3、锅里放入适量油，烧热，然后放入葱花爆香;
4、接着放入所有的蔬菜丁和火腿丁，加入酱油，五香粉，盐和味精翻炒;
5、炒匀之后加入适量的水淀粉收浓，盛出即可。
由于面条卤的制作可以依据食材的复杂和人们的口味进行变化，因此，大家在平时学习制作面条卤的方法的时候，是既可以从简单制作上入手，也可以从复杂角度出发来进行，而具体该选择哪种方法，则可以结合自身需求来决定。
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