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有关猪肉炒土豆做法介绍

春季猪肉的养生做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“有关猪肉炒土豆做法介绍”,供您参考,希望能够帮助到大家。

家里人都特别爱吃炒土豆,因为土豆炒出来特别松软,可口,如果在炒土豆的时候再配上一点儿猪肉,那就更好了,猪肉炒土豆,配上一碗米饭,那实在是美极了,下面就教大家做一种有关于猪肉炒土豆的做法介绍。想吃猪肉炒土豆的朋友和我一起来学吧 

所需材料

主料

五花肉,土豆,

辅料

酱油,糖,葱,姜,黄酒,五香粉,鸡精,盐,

制作步骤

1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成比肉稍微大一点点的块。

2、先将猪肉冷水下锅,过一下水。水里要加一点点黄酒去腥。请特别注意是冷水下锅。这里说明一下,如果猪肉在水烧开以后才下水的话,就会造成肉的表面迅速的熟了,但肉内的血腥却被熟肉牢牢锁住。导致腥味氽不出来。所以一定要冷水下锅。

待水烧开以后,肉也可以捞出来了。

3、炒锅中倒入适量油,这里注意,热锅凉油。油沸以后,调成小火,放入糖适量,开始炒糖。把糖炒成糖稀状飘在油里,肉下锅开始翻炒。炒糖是为了给肉上色,让肉看起来更有光泽。

4、边翻炒肉边放入葱姜、黄酒、酱油、五香粉。切记!这个时候绝对不能放盐!如果在肉还没有烧烂的时候放了盐,那么你的肉就是烧的再久也烧不烂了。任何烧、炖的菜都是一样,一定要在最后放盐。

5、翻炒到肉都上了色,和调料翻炒均匀以后,加热水盖过肉为止。这里水可以多一点,以你炖的时间长短为准。大火把水烧开以后换小火慢慢炖。这个时间看自己掌握,炖的时间越久就越烂,一般我是炖45分钟。

6、这里再说明一点,切了块的土豆要放在水里漂着。要不土豆里的淀粉氧化以后就会变红。 等到肉炖到水差不过炖没了以后放土豆进去,翻炒。这个时候就可以放盐了

7、土豆和盐都放入锅烧滚以后,再调到小火慢炖15分钟。这个时候是为了炖一下土豆,并且让肉入味。

8、最后放鸡精,关火。出锅。

以上,已经详细的给大家介绍了有关于猪肉炒土豆的做法介绍,猪肉炒土豆的做法既简单又方便,还特别好吃,相信通过以上的介绍大家已经学会了猪肉炒土豆的做法,那么家里聚会的时候你就可以露一手了,你学的猪肉炒土豆给大家炒一盘,相信朋友们都非常爱吃。

Ys630.com相关知识

猪肉炒土豆的做法是什么


猪肉炒土豆是一道家常菜,其做法非常简单,受到了诸多人的欢迎。猪肉炒土豆味道鲜美,营养价值也不可多得,土豆可以促进人类的肠蠕动,能有效预防便秘等;猪肉含有丰富的优质蛋白质、铁等,可预防贫血等。

一、猪肉炒土豆的做法

1.猪肉,土豆,胡萝卜,生姜,大蒜切好

2.猪肉过下开水

3.猪肉先下锅炸会油,然后加白糖,生姜,大蒜。然后翻炒到猪肉金黄,再将土豆一起翻炒。

4.加水一起炖

5.炖10分钟收汁,出锅即可

二、营养价值

1、土豆。1、每100克土豆含钾高达300余毫克。土豆淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;土豆中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;土豆中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效。

2、猪肉。猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右。猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

猪肉炒土豆片的做法


我们平时吃土豆时往往是以炖肉的形式,土豆可以切成不同的形式,而猪肉炒土豆片的做法算是比较简单的一种,把土豆切成片,

时猪肉也切成片,可在炒猪肉前先腌一下,这样炒出来的肉比较嫩。另外,土豆片在炒之前也可以用热水先烫一下,这样炒出来的土豆也更有味道。

材料:土豆2个、猪肉100克、色拉油1汤勺、食盐1小勺、酱油1小勺、鸡精1小勺、葱1段、姜2片。 葱姜根据个人喜好切片、切末都可以。热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色。材料:土豆1个,牛肉,干辣椒1个,料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量。

干辣椒掐头去尾,切成小段。

土豆片炒肉是很多家庭餐桌上常见的菜肴,土豆片是一样的土豆片,但是肉就有多种了,一般最常见的就是牛肉和猪肉,土豆片炒牛肉和土豆片炒猪肉是两道截然不同的做法和口味,下面,我们就来详细了解一下吧!

1、土豆片炒猪肉

材料:土豆2个、猪肉100克、色拉油1汤勺、食盐1小勺、酱油1小勺、鸡精1小勺、葱1段、姜2片。

步骤:土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以。锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色。肉变色后,放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐、鸡精调味即可出锅。

小提示:土豆片在炒前用开水焯一下,有助于将土豆中的淀粉物质清除;如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽,生抽也可,不过海鲜酱油味道更好些;因为土豆片用开水焯过,所以炒的时候就不用炒太久了,这样也可以保持肉的鲜嫩;瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下,这样炒出的肉口感更嫩。

2、土豆片炒牛肉

材料:土豆1个,牛肉,干辣椒1个,料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量。

步骤:土豆切片。牛肉切片,放在盘子里,用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。干辣椒掐头去尾,切成小段。锅里倒入少量的油,油热后下牛肉片,不要把腌制的汁子倒进去。翻炒变色后,加入少量水炖一会。水快干的时候,把辣椒下到有水的地方,然后下土豆。水干之后,倒入一铲子醋,翻炒一分钟后放半勺盐,搅匀后出锅。

喜欢吃牛肉或者是喜欢吃猪肉的朋友们,就按照各自的烹饪做法去做土豆片炒肉吧!或者是喜欢吃土豆片炒肉的朋友们,也多了选择的机会,可以今天试试土豆片炒猪肉,明天尝尝土豆片炒猪肉,吃货们是不是光想想就口水直流了呢?

鸡蛋炒土豆丝做法介绍


能做一道可口的饭菜,对家来说都非常重要,因为这道可口的饭菜会让大家吃的心情特别愉快,我新学了一道菜鸡蛋炒土豆丝,做法简单,而且好吃还不腻,有想学做鸡蛋炒土豆丝的,下面和大家简单地介绍一下关于鸡蛋炒土豆丝的做法。

食材明细

土豆 鸡蛋 红干椒 蒜末 香菜 生抽 老抽 醋 糖 蚝油 盐 味精

做法1.土豆洗净,切成细丝,将土豆丝放入水盆中,进行清洗,将洗净的土豆放在有水的盆中并放一小勺盐,浸泡一段时间。

2.鸡蛋2个打入碗中,将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,

3. 红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。

4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁

5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒,鸡蛋炒成块后盛入碗中。

6.炒锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下,接着倒入泡好的土豆丝翻炒,放入事先调好的料汁,再放入炒好的鸡蛋翻炒一会,加适量盐、味精炒匀。

7. 关火后撒上香菜末,装盘即可。民间都在传说土豆和鸡蛋一起吃,会致人死亡,但事实证明,只要不是过量食用,问题都不会太大。我们平时也经常会同时吃到这两种食物,也没觉得身体有任何不适症状。

健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

醋:消食积、解毒、补血

想学鸡蛋炒土豆丝的朋友,可以详细的阅读一下,此篇文章,在这篇文章里和大家详细的介绍了鸡蛋炒土豆丝的做法,鸡蛋炒土豆丝,这道菜特别适合家里的老人和孩子吃,希望大家赶快把鸡蛋炒土豆丝学会,把这道菜做给家里的亲人吃。

有关茶鸡蛋的做法介绍


很多人都会把米粥包子豆浆油条茶鸡蛋等作为早餐的最佳选择,因为这些都是,非常适合早上吃的一些简单可口的饭,尤其是茶鸡蛋更是受很多人的喜爱和热衷,但是爱吃的人多,但是会做的人就少了。如果有朋友想学习下如何制作茶鸡蛋。下面就跟着文章一起来看一下有关茶鸡蛋的做法介绍。

茶叶蛋的原料:鸡蛋

茶叶蛋的配料:红茶

茶叶蛋的调料:盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶

茶叶蛋的做法:

1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟;

2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹;

3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;

4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟;

5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;

6、煮好的茶叶蛋,色靓味美。吃出健康:

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

美食禁忌:

1、鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

2、鸡蛋与生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

3、鸡蛋与豆浆相克,降低了营养价值。

4、鸡蛋与红薯相克,同食更加不易消化。

5、鸡蛋与味精相克,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。

以前只是在外面的早餐铺吃的茶鸡蛋,但是如果读了上篇文章的人们,一定会通过上面介绍的,有关如何制作茶鸡蛋的做法介绍,了解了到底怎么可以做出美味的茶鸡蛋。如果想要在早上为家人做出,可口的早餐,再加上爱吃的茶鸡蛋那将是一件多么美好的一件事情。

蒜苔炒猪肉的几种不同做法介绍


蒜台是一种很好的保健蔬菜,日常生活中我们需要猪肉来补充蛋白质,需要蒜台来帮助我们调味,这种具有多种营养功效的食物,用于炒食就能发挥它很好的功效,但是要注意不要盖锅,这样会很影响菜的色泽,蒜台同时也有保健的功效。那么究竟蒜台猪肉要怎么做才最好呢?

做法一:

一、材料

肉丝,料酒,生抽,胡椒粉,淀粉,蒜薹,葱,辣椒

二、做法

1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。

2、蒜薹切段,葱和辣椒切好备用。

3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱。

4、把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。

5、把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味即可。

做法二:

一、材料

蒜苔,平菇,干辣椒,鸡脯,蛋清,生姜,大蒜

二、做法

1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好,蒜苔不宜太老,切段放置盘中待用,平菇洗净后,择成小段,控水后防止盘中待用。接下来,将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。

2.其次,将鸡脯肉洗净切丝,并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。

3.食材准备好后,起锅入油少许,将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。

4.再次入油,生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒,随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒,并加入精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时,再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。

三、小诀窍

如果购买的蒜苔过来,可将前端过老的部分切成丁腌制爽口小菜。

做法三:

一、小贴士: 不要盖锅盖,否则蒜苔会变色,不脆了

二、材料

五花肉100克,蒜苔300克,葱花少许,花生油少许,盐少许,生抽少许

三、做法

1、将五花肉切成薄片,新鲜蒜苔切2公分段

2、炒瓢放油,加肉皮炒熟后,加葱花和生抽翻炒,滴几滴水进锅、加盐

3、放蒜苔翻炒熟,盛盘即可。

我们在烹饪美食的时候也要多多注意不宜烹制得过烂,什么食物烹饪过头了都会破坏食物的营养以,此时蒜台的杀菌作用下降,蒜台前段会有老的部分可以适当的切掉。注意好东西也不能多食用,对于肝病严重者还是少食用为好!

素炒土豆丝的做法详细介绍


因为生活比以前要好的多了,以前只有过年的时候才能吃到鱼呀,肉啊,但是这些我们每天都可以吃到,就吃够了,大鱼大肉肥腻的东西,更想吃一些素菜,比如说素炒土豆丝,那么素炒土豆丝怎么做呢?下面就来介绍一下,素炒土豆丝的做法详细介绍。

土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

清炒土豆丝 土豆切细丝,尽量手切,刀功实在差就用搽丝的工具,因为工具出来的丝往往过细,也影响口感。切好后过水冲洗干净,沥水 干辣椒根据喜好剪成细丝或整个放,还可以切点新鲜青椒丝调颜色 花椒少许,葱末、蒜末少许 做法: 油热后先放花椒,炸香后放干辣椒,别糊了,爆出香味立刻放土豆丝和青椒丝,翻炒变颜色马上放点白醋(为了颜色好看,尽量不放陈醋、香醋,如果个人实在喜欢那种,颜色也无所谓了),早放醋土豆丝可以比较脆,要是喜欢面面的口感,就最后放醋,葱末蒜末也最后放 放盐,放味精,翻炒均匀,出锅,

素炒土豆丝是一道可口的下饭菜,很受人们的喜爱,而且它的成本价也不高,可以说是物美价廉的一道菜,给好吃又实惠,上面介绍,素炒土豆丝的详细方法步骤,也可以让人们自己在家做好吃又便宜的素炒土豆丝。既卫生又便宜,吃着放心,做着开心,何乐而不为呢。

猪肉土豆的简单做法


   说起猪肉烧土豆,大家都会忍不住的流口水吧,它是我们平时家里饭桌上的常见菜。一吃这道菜就不由的想起妈妈的味道,小时候每逢周末妈妈基本上都会做这道菜,这道菜肉质香醇鲜嫩、土豆绵软香味浓郁,因为含有的蛋白质非常的丰富,有动物蛋白还有植物蛋白,所以非常适合老人和孩子吃。

   猪肉烧土豆做法一:

   材料:土豆,猪肉 辅料:大蒜,生姜,干辣椒,花椒,红枣,茶叶,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴香,丁香,胡椒,陈皮;

  调料:盐,生抽,料酒,鸡精,冰糖3小块 ;

  作法:

  1、先把猪肉切块放入冷水锅里面煮(口感会好点,建议不要用开水煮),然后把浮在表层的血沫子打掉;

  2、捞出猪肉沥水;

  3、把大蒜用刀面儿拍一下,生姜也去皮拍扁,香叶,肉桂皮,八角,孜然,小茴香,丁香,胡椒,陈皮用纱布包起来;

  4、锅内热油,倒入大蒜,生姜,干辣椒,花椒,快速翻炒。爆出香味后倒入猪肉一并翻炒大约3分钟;

  5、把翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅(很节约时间的,而且我觉得味道也很不错)再放入装了香料的沙包,放入红枣,冰糖,些许茶叶(可以使肉更容易软)同时放调料,可以稍微加一点点醋,也可以使肉更快的软化;

  6、用大火炖10到15分钟排汽之后转小火漫漫炖大约1个小时。剩下的就是带上你的嘴去享受吧;

  猪肉烧土豆做法二:

  原料:

  五花肉1斤,土豆1斤;

  配料:

  八角2颗,辣椒1个,蚝油,料酒;

  做法:

  1、五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水;

  2、土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘备用;

  3、锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟;(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)

  4、将炸好的土豆倒入锅里,继续用中火煮10分钟就可以了。

  以上这两种方法做出来的猪肉烧土豆,味道都非常的棒,有感兴趣的人可以试一试。要注意的是炖火的时候切记一定要冷水下肉,如果用热水会使肉中的蛋白质不易吸收,而且也会损失一些维生素B,影响到这道菜的营养价值,土豆也要选购新鲜的才好吃哦。

土豆猪肉饺子的做法


土豆猪肉饺子是一道适合各个年龄段食用的家常菜,这道菜的做法非常简单,食材的营养价值极高。配上白干饭,味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小,出锅后,菜肴的色香味会更俱全。

2、把水一点点的添加到面盆里,将面粉搅成絮状,和成面团醒一会面。

3、猪肉剁成肉碎或者肉糜都可以。

4、切葱花,姜末放入图3的里面,再倒入老抽+味达美酱油,放一点五香粉+盐+鸡精粉顺时针搅拌均匀。

5、在图4中加一勺花生油,并搅拌均匀腌制10分钟左右(我用的猪肉偏瘦一点,所以要加一点油)。

6、土豆去皮,擦丝,然后剁碎。

7、把图6的土豆碎放入图5的里面并搅拌均匀。

8、醒好的面拿出来,放在面板上揉一揉,搓成长条,切成大小均匀的面剂子,擀成厚薄均匀的面皮。

9、拿一个面皮,放入肉馅。

10、把面皮中间捏紧。

11、用双手的虎口处再捏紧面皮的边缘,饺子就包好了。

12、依次包完剩余的面皮和肉馅,这是两个人的用量,面皮和肉馅刚刚好,没有剩余。

13、锅里添水烧开,沸水下饺子,盖锅盖烧沸,倒入一点凉水等再次沸起,每次沸水都倒入一点凉水,分别倒入三次凉水,饺子也就煮熟了。

14、捞出饺子趁热吃咯~

15、成品图。

不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,土豆猪肉饺子的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。

土豆炖猪肉的做法


现在的人们生活条件都变得要比以前好的多的,那么就有这个条件可以享受到更加美味的食物的,所以在饮食方面要求是比较高的,本来猪肉是比较肥腻的,那么配上土豆就是刚刚好的,是非常好吃的一道菜肴的,那么土豆炖猪肉的做法到底是什么样的呢?

主料:土豆(黄皮)250克 猪肋条肉(五花肉)250克 调料:大葱5克 姜5克 色拉油50克 料酒50克 白砂糖15克 酱油30克 盐2克 马铃薯烧肉烹饪方法 1. 马铃薯(土豆)洗净后去皮,切成滚刀块

主料:土豆(黄皮)250克 猪肋条肉(五花肉)250克 调料:大葱5克 姜5克 色拉油50克 料酒50克 白砂糖15克 酱油30克 盐2克

1. 马铃薯(土豆)洗净后去皮,切成滚刀块,锅中入油250克烧热,放入马铃薯块,用漏勺不断翻动马铃薯块;

2. 等马铃薯块炸成金黄色时捞出沥油; 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开。烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;

3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干,用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;

4. 放下肉块,煸炒肉块至出油;

5. 加入料酒翻炒,再加酱油炒匀肉块,加水至肉块刚淹没。

6. 加锅盖,用大火将水煮沸加糖,用勺炒匀。转小火锅盖焖烧;

7. 放入炸好的马铃薯块,把肉覆盖在马铃薯块上继续焖烧;

8. 焖烧至马铃薯块上汁;

9. 加少许盐,转大火收汁,并轻轻翻炒;

10. 等肉汁呈厚稠状即可装盘。

上文就是向大家介绍了土豆炖猪肉的详细做法的,所以在日常的生活中的时候,如果自己有时间在家里面就可以学着上面的制作方法进行制作的,那样就可以品尝到自己的手艺的。

​土豆猪肉米饭的做法


猪肉家家都很熟悉,也是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉富含的纤维比较细软,结缔组织也比较少,但是肌肉组织中却含有比较多的肌间脂肪,所以,经过烹饪加工之后猪肉的肉味就会特别鲜美。那么今天就为大家推荐一款土豆猪肉饭的作法吧。

土豆猪肉饭的做法菜系及功效:精品主食 土豆猪肉饭的制作材料:主料:食品土豆(150克)、大米(100克)、猪肉(50克)、精盐(1克)、香油(1克)

土豆猪肉饭的做法:1、土豆剥皮洗净后,将小的切成2块,大的切成4块。

2、将大米洗净后泡在水里。

3、将猪肉洗净后切成肉末。

4、在烧热的锅中抹上香油放入猪肉末炒一下,最后用精盐调味。在猪肉半熟后,放入泡好的大米和土豆,再放入适量的水用旺火煮15分钟左右。

5、饭煮熟以后放一会,然后将土豆弄碎拌匀后放入碗中。 *拿出时放上调料酱和芝麻盐。

以上就是为大家带来的土豆猪肉饭的做法了,大家都学会了么?猪肉里面营养丰富,再做菜的时候时间长一些,猪肉和土豆就会变得软软的,就连老人也可以放心的吃哦。

土豆猪肉锅贴的做法


对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做土豆猪肉锅贴吧。

2.212土豆去皮洗净

3.1然后剁碎

4.2用水浸泡,去掉淀粉成分

5.1猪肉也剁碎

6.2葱、姜洗净分别剁碎

7.12加老抽一起剁制

8.21搅拌均匀备用

9.将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中

10.加盐、鸡精

11.再加适量鲜鸡汁

12.加些许五香粉

13.倒入生抽、老抽、花生油

14.沿同一方向拌匀调成馅

15.和好的面团揉匀

16.分成大小相同的面剂

17.然后按扁

18.擀成面皮

19.放适量馅包成锅贴

20.锅内刷一层油,码入锅贴小火略煎

21.沿锅边加适量水

22.盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好土豆猪肉锅贴做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

腰果炒猪肉做法


腰果在日常的菜品中,可以随意加入,便可以美味丰富,应该怎样保持腰果的脆香,应该在准备煎菜之前,要备好生腰果,把它炸熟后再投入主菜中炒。不然的话,也可以在炒的时候准备好吃的,不过这样的时间要长一点罢了,腰果炒猪肉的话,要先炒好猪肉,然后再放入炒好的腰果。

(一腰果炒猪肉)此菜好看好吃,容易学。

用料  

熟腰果蒜台胡萝卜猪肉采椒料酒酱油 盐味精

腰果炒肉的做法  

1把胡萝卜,蒜台猪肉切成跟腰果差不多大小。

2猪肉放入料酒酱油盐和淀粉和油伴匀。

3热锅凉油。油温6成热时放入猪肉炒一会儿放入胡萝卜,再放蒜台,采椒最后放入腰果炒匀。便可

小贴士 有时间最好买生腰果自己炸,凉锅凉油小火炸至金黄色

(二芹菜炒腰果的做法)

用料  :芹菜3支腰果120克花生油适量

1芹菜洗净斜切,美观点。锅中放入水,烧开,放芹菜焯一下。捞出。

2锅内放适量油,做好可以没过腰果,开火下腰果冷油开始炸,待金黄出锅

3锅里的油留适量放芹菜下去炒一下,放入腰果,迅速调入盐,鸡精。关火

腰果可以随意的运用于平常的家常菜中,只要在适当的时候放入已经炸好的腰果,至金黄即可。然后在可以放入适量的佐料,即可以做出一顿美味的家常菜,不仅味道可观,其卖相也是很不错的,腰果可以直接用于炒菜,腰果炒猪肉也是可以的。

土豆炒猪肉怎么做好吃呢?


土豆是现代生活中非常著名的饮食材料之一,属于蔬菜一类,而且在全世界范围内都是比较受欢迎的蔬菜种类,土豆的味道浓郁,可塑性强,可以喝众多的食材搭配食用,例如,土豆炒猪肉就是一种味道极佳的菜肴,下面就来看看土豆炒猪肉怎么做好吃呢?

土豆炒猪肉的做法一:

1、五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水。

2、土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘备用。

3、锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟。(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)

4、将炸好的土豆倒入锅里,继续用中火煮10分钟就可以了,之后装盘出锅享受美味。

土豆炒猪肉的做法二:

1、土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

2、土豆切条,辣椒切小段。

3、锅中热油,放入辣椒,再放入肉片翻炒,八成熟的时候可以出锅。

4、锅热油,放入切好的土豆,翻炒,放入盐,再加入一点水,直到土豆彻底熟了为止(土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种,所以要彻底煮熟)。

5、将肉片倒入锅中,跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油,撒上些葱花即可。

6、一道家常菜土豆炒肉就完成了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《有关猪肉炒土豆做法介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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