家常美食食谱大全
夏季家常养生粥食谱。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“家常美食食谱大全”，相信能对大家有所帮助。
相信大家都喜欢吃美食吧，健康的美食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病等作用，美食还能起到美容和减肥等作用呢，所以我们有必要学习一些美食的做法才行，我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样的美食，下文我们给大家介绍一下家常美食食谱大全。
油酥花生米的做法
1.准备好花生米。YS630.cOM
2.花生米清洗一下。
3.锅热油，倒入花生米。
4.慢慢煎炸。
5.盛出花生米，放入盐和孜然粉。
6.拌匀。
7.装盘。
鲫鱼金针菇汤的做法
1.准备好金针菇。
2.金针菇洗净。
3.准备好鲫鱼。
4.鲫鱼洗净，加盐，料酒，姜丝腌一下。
5.锅热油，放鱼进去。
6.双面煎一下。
7.加入两大碗水。
8.熬到汤变成奶白色。
9.加入金针菇。
10.煮上两分钟。
11.加盐和葱调味。
12.盛碗。
在上面的文章里面我们介绍了美食对于我们的重要性，我们建议大家可以学习一些美食的制作方法，美食的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配成美食，上文为我们详细介绍了家常美食食谱大全。
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家常美食做法大全
现代很多人因为忙碌经常加班，常常不在家吃饭，经常到外面去吃，久而久之就引发身体的各种疾病，自己也不会做饭的情况，那么如何能自己在家制作美食而且还很快捷呢，下面就让我来为大家介绍几道方便快捷的家常菜吧；
土豆烧牛肉
黄牛肉1500g
胡萝卜480g
土豆330g
食油10g
盐2g
老抽10g
八角6g
生姜20g
干红椒4g
鲜薄荷
做法
准备好干红椒生姜八角。
准备好鲜薄荷
准备好胡萝卜和土豆。
胡萝卜和土豆洗净切滚刀块
准备好黄牛肉
牛肉切小块，浸入清水，反复清洗至无血水
牛肉放入压力煲，加入冷水，没过牛肉。
加入辣椒生姜八角。
炒锅烧热油，倒入胡萝卜和土豆。
翻炒5分钟
倒入保压好的牛肉。
大火煮开，小火熬煮20分钟，加入食盐。
加入鲜薄荷
烧好的牛肉盛入碗中使用。
以上文章中所叙述的就是关于家常美食做法的相关介绍，大家看看是不是非常的方便呢，而且自己动起手制作起来也别有一番滋味，牛肉的口味也可以跟随个人口味随之变化，非常的快捷，而且不含食物添加剂，非常的安全。
美食家常菜做法大全
爱美食的朋友有福利啦，今天就给大家说一下美食家常菜做法大全，是不是觉得很贴心呢。如果你是一个喜欢吃美食的人，那么你就自己先看看，看了之后让身边的朋友或者家人做给你吃，如果你是一个愿意学习做美食的人的话，现在就可以开始准备好你的厨具开始动手啦，今天给大家推荐的可真的是美食哦。
一、腐竹粉丝烧肉的做法
腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，适宜于烧、拌成做配料。烧肉更能体现它的美味，加了粉丝更好吃哦
所用食材：腐竹200g 粉丝1小扎 五花肉200g
调味料：油适量 盐适量 干香菇30g 红辣椒2根 蒜末适量 葱花适量
详细步骤：
1.腐竹、干香菇提前一晚清水泡发，粉丝提前一会泡软即可
2.五花肉肥、肉分开切小块，腐竹切小段，辣椒切小圈，蒜、葱切末
3.起锅烧热，放入肥肉小火炸出油
4.肥肉炸出油至油渣状态，从中放入蒜、葱末爆香
5.倒入瘦肉炒至变色
6.倒入腐竹段翻炒
7.放入干香菇，翻炒
8.倒入泡发香菇的清水，至没过所有食材
9.淋入适量料酒
10.淋入适量老抽，中小火焖煮
11.烧至腐竹、肉软烂，从中放入粉丝翻炒
12.放入红辣椒烧匀
13.加盐调味
14.出锅前放入葱花
制作小贴士香菇泡发的水可以留用，可添加香菇的香味。 烧煮腐竹和肉时，水要一次加足，放粉丝时，锅中要留有一定的水，以免烧干。
二、私家甜品香脆嫩滑炸牛奶的做法
牛奶可以煮糖水、焗甜品、炒鸡蛋之外，原来还可以用来炸。脆皮炸鲜奶其实是一道非常神奇而又好吃的甜糕点，形状有如金砖，外表金黄酥脆、内里洁白软嫩。咬一口，酥化软滑，奶香味浓郁，味道清甜可喜，还有养颜的功效。
所用食材：鲜牛奶500ml 玉米粉75g 白糖100g 面粉200g 水200g 鸡蛋2棵 盐1茶匙
详细步骤：
1.预备好所有的材料。
2.将鲜奶与玉米粉倒入一个盘里，搅匀，再加入白糖搅拌。
3.锅盛水烧沸，把盛奶的盘放下锅中，隔水煮。
4.一边煮一边搅拌，煮成糊状，约15分钟。
5.将煮好的奶糊倒入一个已刷了油的盘内，摊平。
6.然后入锅再蒸熟，使其凝固，约10分钟。
7.取出冷却后置于冰箱冷凝至硬。
8.取出，切成6cm x 2cm 的长方块。
9.脆浆做法：把材料2混合搅拌均匀，调成糊状。
10.做法步骤图烧锅下油，将油烧沸。将奶糕沾上蛋糊，然后逐渐放入油锅，调小火炸至表面金黄色即可。
11.做法步骤图ok了，吃吧！
制作小贴士1、煮奶时必须隔水，要顺一个方向搅动，以免煮糊、焦、起粒或成片状。
2、鲜奶与粉的比例要适当，使奶糕软硬适中。
3、下锅炸时，奶件不要太多，每次10件左右。炸时轻轻推动，避免黏在一起。
美食家常菜做法大全，今天的这个话题是不是觉得很好呢，如果你也喜欢的话就一定要好好学习哦，真的是很美味的，自己已经尝试过很多次了。特别是喜欢那个炸牛奶，喜欢吃的朋友千万不要错过哦，外焦里嫩的。
胆结石家常食谱大全
相信生活当中，很多人都有听说过病从口入的这个名词，因为疾病多数都是通过口腔进入的，我们的饮食方面一定要特别的把关，多做好关注问题，作为胆结石患者的饮食方面，每天要妥当合理的去安排，尽量不要吃辛辣，对病情不利。
预防胆结石的食物有哪些呢?主要有以下几种：
橙子：研究显示，橙子中所含的维生素c含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。另外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
柿子椒：柿子椒同样含有丰富的维生素，其维生素c的含量是果蔬中最高的。为什么说它能预防胆结石呢?因为胆固醇若转化成可排出体外的胆汁酸，就不会过量聚积而形成胆结石，在胆固醇转化为胆汁酸的过程中，维生素c起着非常重要的作用——体内含有维生素c的量越高，胆固醇越容易转化为胆汁酸，出现胆结石的可能性就越小，否则，生成结石的可能性就升高。因此，高胆固醇患者应格外注意维生素c的补充。
生姜：生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
核桃：经研究显示，核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
黑木耳：黑木耳是珍贵的食材，有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。
以上就是小编针对“预防胆结石的食物有哪些”这一问题做出的详细介绍。以上几种食物对于预防胆结石均有较好的功效，对于胆结石高发人群平常可以适当多吃这些食物。
中式早餐家常食谱大全
随着现代的生活节奏得不断加快，越来越多人会不注重吃早餐这件事，但是，其实三餐中最重要的就是早餐，早餐要吃好!今天小编就为大家介绍一下中式早餐家常食谱大全，看看有哪些既简单又方便，最重要的是健康又营养的早餐吧。一起和小编来学习一下早餐食谱大全吧。
早餐食谱大全
中式早餐食谱一
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
中式早餐食谱二
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥： 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包：面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末：雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
中式早餐食谱三
菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
中式早餐食谱四
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团：糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
看过了小编的介绍，你是不是恍然大悟，原来中式早餐还有这么多花样，这么新鲜美味，无论是上班族的你，还是作为妈妈的你，都应该注重早餐的营养健康，毕竟有一个健康的身体比什么都重要。心动不如行动，明天早上赶快动手为家人做一下爱心早餐吧!
家常食谱大全及做法
生活中常见的食物比较多，在对食物的选择的时候，也是要对食物进行很好了解，使得吃的时候，对身体健康也是一些帮助，那常见的食物都是以蔬菜、水果、豆制品、肉类为主，这些食物对人体维生素、蛋白质、氨基酸都是有着很好的帮助作用，那家常食谱大全及做法都有什么呢?
对家常食谱大全及做法都有什么呢，这样的食物在制作上，也是很多方面，但对这些食物选择上，也是不能随意的进行，尤其是制作的时候，都是要进行了解他们如何制作最佳。
家常食谱大全及做法：
家常豆腐
材料：北豆腐1块，葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油
做法：
1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。
2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。
3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。
4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹入，放入豆腐。
5、翻炒几下后加点开水，放少许白糖，少许盐，慢火收干汁。
6、盛盘后撒上葱花。
小诀窍
1、不要用老抽或者红烧酱油，这些是上色的，炒出来的菜会颜色发黑。
2、炒香葱姜蒜后，如果放点肉末炒，味道会更好。
3、用盐水浸泡豆腐，这样炒的时候就不容易变碎了。
4、酱油腌制过，用盐要适当。
美味家常糖醋排骨
材料：猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许
做法：
1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。
2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。
4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。
5、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒。
6、待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油。
7、另起锅将兑好的味汁倒入锅中，倒入排骨没过即可。
8、大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味。待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀即可。
9、排骨码入盘中撒入熟白芝麻点缀即可。
香菇虾仁蛋炒饭
材料：米饭200g.，水发香菇3朵，虾仁50g，胡萝卜1/2根，莴笋1/2根，蛋1个，盐，料酒，胡椒粉，味精各适量，葱花
做法：
1、水发香菇去蒂，洗净切成小丁，胡萝卜和莴笋也切成小丁。
2、虾仁加入料酒和胡椒粉腌一会，鸡蛋打入碗中备用。
3、锅烧热倒油，倒入蛋液迅速炒散成蛋花，盛出备用，锅中倒油，下蒜末炒香，倒入虾仁翻炒至7成熟，倒入蔬菜钉，米饭拌炒均匀，再加入盐、味精，洒上葱花炒拌入味即可。
通过以上介绍，对家常食谱大全及做法都是有着很好了解，因此对这样食物制作的时候，也是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对这样食物制作的时候，火候都是要进行很好掌握，这样在吃的时候，才利于人体健康。
美食家常菜的做法大全
家常菜是很多人喜爱选择，这样的佳肴味道独特，吃的时候对身体没有任何损害，而且吃家常菜容易消化，对一些胃部不好的人群，这类食物是放心之选，在对胃部保护上，效果非常不错的，那美食家常菜做法大全中，对美食家常菜做法也是有一些介绍，使得知道如何制作家常菜。
美食家常菜做法大全：
竹笋包菜卷
材料
原料：包菜、莴笋、竹笋、素火腿(胡萝卜条)
调味料：花生酱、酸奶
做法
1、莴笋掐去叶子(叶子可以做菜饭，我以前经常吃。现在有一种简单方法，就是把莴笋叶，切细细的，罗卜干切成末，然后炒饭，特别香。还可以腌咸菜)，刨去外皮，洗净切细条备用。
2、竹笋剥去外壳，洗净放入锅内煮熟，凉下来之后，同样切细条备用。
3、素火腿切细条，放入热水锅中，氽一下备用。
4、包菜洗净，一瓣包菜叶，从中间切开，把中间粗的茎去掉(留作它用)成10片。
5、锅里放水，水开之后放白醋、盐。把包菜叶放入锅中，氽一下，时间不要很长，然后用凉开水或纯净水，过凉。用刀修成长方形片备用。
6、花生酱和酸奶倒入小碗中搅拌，搅拌成花生酸奶色拉酱。
7、搅拌完之后加些盐和素易鲜，然后灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口备用。
8、取一片包菜片，分别放三根莴笋条、竹笋条、素火腿条(根数不一定，切粗了少放几根，切细了多放几根)
9、然后在上面挤上花生酸奶色拉酱，用手包成卷，用刀在包菜卷两端修切整齐，依此类推共做10个。
10、在盘中围成圈，放草莓点缀其中，中间放半个柠檬挤上少许花生酸奶色拉酱，底部用意大利香芹菜(蕃茜parsley)点缀即可。
油焖小竹笋
材料：净新鲜小竹笋450克(已去老茎)，橄榄油60毫升，八角1瓣，酱油2汤匙，白糖2茶匙，酒酿汁1汤匙，味精1/8茶匙，水3汤匙，芝麻油1茶匙
做法
1.将新鲜小竹笋洗净，放进开水里焯1分钟，捞出，沥干水。
2.将油倒入炒锅内，放中火上预热。待油至五成热时，下八角，炒30秒;加小竹笋，翻炒2分钟;加酱油，白糖，酒酿汁，味精，水，烧开后将火调小，盖上锅，文火焖15分钟。如汤汁仍多，可将火调大收汁。待汁干后，浇上芝麻油，起锅。冷吃热吃皆宜。
在对美食家常菜做法大全中，对美食家常菜做法了解后，制作美食家常菜的时候，在制作过程中也要掌握一些技巧，食材的放入数量都是要合理进行，而且一些其他食材搭配，都是不能过多，否则会让食物味道改变，这点制作家常菜的时候要注意。
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