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如何制作木瓜牛奶炖燕窝?

如何制作冬季养生茶。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“如何制作木瓜牛奶炖燕窝?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

说起燕窝,恐怕大家第一时间想到的就是他高昂的价值和为人们称道的补身健体的功效。其实燕窝自古代就是一种十分珍贵的强身健体的食物,也是深受人们喜爱的一种食品。而木瓜和牛奶也是人们如今十分常见的两种具有一定的保健功效的食品,那么如果将这三种食材混到一起又会有什么样的效果呢?今天我就为大家介绍一下木瓜牛奶炖燕窝的做法。

1、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。

2、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。

3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

6、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

7、木瓜去皮去籽,切小块。

8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。[1]

1. 鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。

2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

3. 用明火隔水小火炖燕窝,一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长[2] 。

入秋了,季节转换,皮肤很容易干燥。这时候吃点燕窝,以内养外,坚持一段时间就会看到皮肤滋润光滑,水当当哦!

看了上面的介绍,不知道大家都记住么?牛奶木瓜燕窝有很多的功效,特别适合体弱的人,如果您学会了,那就试一试吧。

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牛奶木瓜如何制作?


牛奶木瓜是一道非常美味的菜肴,其主料是采用的牛奶和木瓜。长期食用牛奶和木瓜,可以改善皮肤状况,使皮肤看起来更有光泽,而且,木瓜牛奶还有养颜丰胸的功能。但是却又不少朋友不知道如何制作木瓜牛奶,下面小编就给大家说说如何制作牛奶木瓜!

木瓜牛奶的第一种做法:

材 料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做 法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

木瓜牛奶的第二种做法:

材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒:,味道更好。可作为正餐饮用。

木瓜牛奶的第三种做法:

材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。

做 法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

木瓜牛奶的第四种做法:

材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做 法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

上面的三个方法都是我们在家自制木瓜牛奶的方法,我们可以在家选择一个适合我们在家的方法,这样我们就能喝到健康的木瓜牛奶了。

燕窝炖木瓜


燕窝是很多人比较喜爱的选择,对这样食物在吃的时候是可以放心进行,它含有的蛋白质比较多,同时它对人体钙、磷、钾的补充也是非常不错,不过在吃燕窝的时候,需要适量的进行,不宜吃的太多,而且燕窝不能常吃,否则会使得身体有负担,那燕窝炖木瓜做法怎么样呢?

很多人对燕窝炖木瓜做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上也是比较简单,木瓜对女性丰胸,身体营养补充都是有着很好的帮助,那燕窝炖木瓜具体该如何进行制作呢?

燕窝炖木瓜:

材料:干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量

做法:

1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水

2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透

3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍

4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出

5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节

6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可

7.木瓜去皮去籽,切小块

8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内

9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

以上就是对燕窝炖木瓜做法详细介绍,在制作它的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意都是,在制作燕窝炖木瓜的时候,在食材搭配上也是要合理,对燕窝和木瓜放入,都是不能过多的进行,否则会使得汤口感改善。

木瓜牛奶炖燕窝怎么做好吃


木瓜牛奶炖燕窝具有很好的滋补保健功效,营养价值极高。不仅味道香甜,奶味十足,燕窝吃起来又嫩滑可口,三者结合,简直是绝美的佳肴。同时,适量地食用木瓜牛奶炖燕窝还能够起到暖胃的效果,接下来就给大家详细介绍木瓜牛奶炖燕窝的具体做法。

首先,泡发燕窝。燕窝在制作前都要进行泡发处理,以免因一些杂质影响味道。将优质的燕窝先放在姜水中浸泡,直至膨胀变大以后,捞出来。由于燕窝易烂,取燕窝时应该注意,不要把燕窝弄碎。最好用镊子去除燕窝上所附着的杂质,以及脏东西,接着再用凉水清洗即可。

然后,选择木瓜和牛奶。木瓜可根据颜色金黄,或者是闻起来味道香进行挑选,不要选择表皮褶皱萎缩的木瓜,这样的一般放置时间过长,口感不好。牛奶一般都是选择生牛奶,因为若是直接食用的牛奶在炖制后,营养成分损失较大,而且味道也没有鲜牛奶香醇。

最后,进行烹饪制作。把木瓜去皮去籽,洗净后切块。在锅中加入牛奶,放入燕窝,大火煮开。转为小火后放入木瓜,直至燕窝和木瓜煮烂后即可盛出。还可以加蜂蜜或者枸杞进行调味。不过木瓜本身就比较甜,以免因其热量过高,导致人体发胖。

以上就是关于木瓜牛奶炖燕窝的具体做法,喝上一碗木瓜牛奶炖燕窝,能够有效补充人体所需营养物质,对于女性朋友来讲,可以起到美容养颜的效果,也特别适合体质较弱的朋友食用,但是也不能因其具有丰富的营养价值而贪多食用,以免造成肠胃负担。

​木瓜牛奶炖燕窝是怎样做的?


木瓜牛奶炖燕窝是很常见的一款甜品,里面燕窝食材可能比较昂贵一些,此款甜品对人体有非常好的美颜和滋补的效果。木瓜牛奶炖燕窝的做法需要把食材处理干净,不需要太复杂的调料,添加一些冰糖即可。

木瓜牛奶炖燕窝的调料:

蜂蜜少量

木瓜牛奶炖燕窝的做法:

1. 把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。

2. 泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。

3. 泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

4. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

5. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

6. 加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

7. 木瓜去皮去籽,切小块。

8. 把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

9. 加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

温馨提示:

1.燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;

3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

木瓜牛奶炖蛋的制作方法


木瓜可以丰胸这一说法广为流传,也得到了广大女性朋友的追捧,而牛奶更是营养界的佼佼者,就连咱们国家的政策都规定学生早餐要吃牛奶加鸡蛋。把这三种食物加在一起那是怎样的美味营养餐呢?下面就让我们来看看具体的做法。

1、木瓜:木瓜素有“百益果王”之称。

2、李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络

3、牛奶:

乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养,还含有世上千万种食...

4、鸡蛋 - 蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质

做法

1.将木瓜去皮去籽,取1/4切小丁;

2:在奶锅中加少量水烧开,将木瓜丁放入,加入适量白糖(根据自己喜好)烧至水干;

3:倒入300毫升光明特浓牛奶,用小火加热;

4:取鸡蛋一只,搅拌均匀后匀速调入牛奶中搅拌至牛奶呈蛋黄色即可;

备注:建议将其冷却10分钟后享用(冷却后牛奶与蛋呈凝结状,口感类似蛋挞爽滑香甜);

另一种做法:原料:木瓜,牛奶,鸡蛋,砂糖

鸡蛋打在碗里,加入砂糖打散,最好是幼沙糖容易溶解。

牛奶加温后倒入蛋液中,搅拌均匀后,静待3-5分钟,让两种液体溶合。

这里是关键,要做出没有气泡完美的炖蛋看这里!将蛋液倒入筛网过滤,反复2-3次,过滤掉鸡蛋中的杂质。液体表面的气泡用小勺挑出,尽量挑干净。我没有筛网,只好省略了这一步……

木瓜半个,去籽切块,放入碗里。

锅中放入适量水,碗表面蒙上保鲜膜,大火蒸约10分钟左右即可。

选用材料的时候要用新鲜的木瓜鸡蛋,不要让其冰冻过,这样不仅影响口感还不美观,打鸡蛋的时候要注意要反复的过滤,将气泡去除干净。木瓜牛奶和鸡蛋的量可根据个人喜好来选择,比例需要均衡,蒸的时间不可太长,否则会导致木瓜牛奶炖蛋变得稀烂不美观口感也不好。

木瓜炖燕窝的做法


木瓜炖燕窝是常见的佳肴,这样的制作方法,使得能够很好的保留木瓜和燕窝的营养成分,对人体营养补充有着很好的帮助,长期吃木瓜炖燕窝,在调理身体各方面上,都是有着很好帮助作用,不过在吃这样佳肴的时候,也是要注意,要对木瓜炖燕窝的做法进行一些认识。

很多人对木瓜炖燕窝的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,并不是很复杂,而且制作木瓜炖燕窝的时候,在制作步骤上也是比较简单,下面就详细的介绍下。

木瓜炖燕窝的做法:

木瓜椰奶燕窝西米露

材料

木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个

做法

1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;

2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;

3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。

4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。

小诀窍

1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。

2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;

3、木瓜要挑够熟的,才甜。

木瓜牛奶炖燕窝

材料

干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量

做法

1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水

2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透

3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍

4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出

5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节

6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可

7.木瓜去皮去籽,切小块

8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内

9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用

以上就是对木瓜炖燕窝的做法详细介绍,在制作这样佳肴的时候,可以根据以上方法进行,不过要注意的是,在制作木瓜炖燕窝的时候,数量不宜太多,燕窝凉了在吃,对身体营养补充效果不会很好,而且也会使得燕窝的营养流失掉。

如何炖燕窝


如何炖燕窝才正确呢,我们先来认识一下什么才是燕窝,从字面上我们不难理解燕窝就是燕子住的窝,但是这个窝可不是随便的窝而且是特殊的燕子金丝燕做成的窝。燕窝一直被认为是最滋补的东到西,因为燕窝里面含有非常高的蛋白质并且含有多种人体需要的微量元素。

燕窝的功效和作用是非常全面的,燕窝有滋润的好处,所以常吃燕窝能够令皮肤美白和紧致,并且有祛皱的功效,燕窝能够治疗胃部的气虚等疾病。

燕窝的功效

中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。

总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:

滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。

治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。

从性味看,燕窝性平味甘

从归经看,燕窝归肺、胃、肾三经

从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞),刺激淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。

材料:干燕窝8克(2人份),冰糖4克

做法:

1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。

2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。

3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

4)挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。

5)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。

6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。

7)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

8)炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。

上文我们介绍了什么是燕窝,我们知道燕窝是天然的滋补品,善于利用燕窝能够带给我们健康的生活,燕窝能够令皮肤美白紧致没皱纹,燕窝能促进血液的循环防止心脏和血管的疾病,上文也介绍了炖燕窝的方法,大家以后就懂得如何正确的吃燕窝了。

木瓜牛奶燕窝功效有哪些?


小编相信很多人了解木瓜主要是因为大家听说过多吃木瓜可以丰胸,木瓜能否丰胸还未被人们重视,但是木瓜含有丰富的营养物质多吃对我们的身体是有好处的。而生活中,关于木瓜的做法有很多,不过今天小编主要来讲一下木瓜牛奶燕窝的做法和功效有哪些。如果你对木瓜的做法感兴趣的话不妨继续阅读下去吧。

原 料

干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量。

操 作

1、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。

2、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。

3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。

4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。

6、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。

7、木瓜去皮去籽,切小块。

8、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。

9、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。

营养价值

燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损,对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。

以上小编不仅提到了木瓜牛奶燕窝的做法同时也对木瓜的营养价值进行了阐述。不知道有没有加强你对木瓜了解呢?木瓜牛奶燕窝对于女性来说是一种非常值得养生的食物,因此要想身体健康的女性不妨在周末的时候尝试烹饪一下,相信它的口味不会让你失望的。

花胶燕窝炖牛奶


阿胶燕窝炖牛奶在制作的时候,首先需要准备的是冰糖,还有生姜,生胶是为了起热的,虽然说味道不怎么好,可是放入生姜之后会让整体的功效更好,因为口感不是太甜,掩盖生姜中的味道,加入冰糖是最好的,这样入口会变得更加细腻一些在制作的过程中,要注意把花椒处理好,提前把燕窝用水浸泡。

用料

燕窝 20克

花胶 1头

牛奶 适量

冰糖 适量

姜 2片

花胶鲜奶炖燕窝的做法

用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时,花胶要泡一整夜备用

浸泡好的花胶切开一小段一小段,放两片姜焯一下,去掉腥味

加入水文火炖一个小时

炖一个小时后加入燕窝,牛奶跟冰箱炖半个小时

1.鱼胶的概念 鱼胶也叫花胶、鱼肚,就是一些鱼类的鳔,像泡泡一样,主要起到调节鱼在水中升浮的器官,经脱水晒干而成(当然像我家那边一样在海边有卖新鲜的鱼胶,但是市场上销售的基本都是脱水晒干的鱼胶了),因富含胶质而得名鱼胶,一条十斤重的鱼,它的鱼胶大概只有一两重,所以鱼胶是比较珍贵的,跟鱼翅、燕窝齐名,为海味八珍之一。

2.鱼胶的营养价值 鱼胶是一种新型的美容护肤产品,既自然又健康,鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,并且胆固醇含量也不高,除此之外,还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素,鱼胶味甘性平,补而不燥,是理想的既滋补又吃不胖的食品。

鱼胶的功效

1. 护肤的功效

护肤原理 人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且充满弹性。随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛-褶皱、干涩等现象,而鱼胶中胶原蛋白的含量高达84.2%,所以对爱美女性来讲,食用鱼胶能及时补充胶原蛋白,使皮肤恢复青春活力,让您气色更加迷人。

牛奶炖燕窝的做法


燕窝这一种补品是很昂贵的,它的价值当然是很高的,不管的药用价值还是美容价值,女性朋友在平时能够吃一些燕窝不仅能够让身体更健康,还能够很好的美容养颜,那么大家了解炖燕窝的方法吗,常见的方法就是用牛奶炖,今天我们就来给大家介绍牛奶炖燕窝的做法。

牛奶炖燕窝主料:牛奶500克 燕窝6克

牛奶炖燕窝做法: 将燕窝隔水炖熟,牛奶煮沸,相混后同服。

牛奶炖燕窝的具体做法

先将发好的燕窝加入冰糖隔水炖90分钟后,加入牛奶即可食用。牛奶不能与燕窝一起炖,这样会破坏牛奶原有的营养成分,燕窝炖后好,加入牛奶即可。

牛奶炖燕窝烹饪小知识:

效用:益脾和胃,滋阴润燥。适用于胃气虚弱、胃阴不足、反胃呕吐,或噎隔、胃肠津液枯槁、饮食难下、大便燥结如羊屎等症。脾调养药膳

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。

牛奶,是最古老的天然饮料之一。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。

木瓜牛奶炖燕窝

材料

干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量

做法

1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水

2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透

3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍

4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出

5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节

6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可

7.木瓜去皮去籽,切小块

8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内

9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用

牛奶炖燕窝的做法,上面的介绍希望对大家有帮助,燕窝的吃法是很多的,它的价值也是最大的,能够治疗身体的很多疾病,女性吃燕窝还能够变的更漂亮,还有我们在平时更应该多喝牛奶。

木瓜炖燕窝怎么做?


木瓜炖燕窝是比较好的一种搭配方式,还可以帮助我们解决久咳痰中带血,或者是支气管炎以及脾胃虚弱引起的反胃呕吐等问题,它的功效保健价值可以表现在很多的地方。

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

滋补蒸汤木瓜炖燕窝


蒸汤是将调好味的食材放入蒸锅,采用隔水蒸的烹饪放,利用蒸汽蒸至成熟的一类靓汤。这类汤几乎完整地保存了食材的营养成分,而且具有鲜、香、嫩、滑等特点,是大众用来养生、食疗的上好滋补佳品。

推荐食谱


木瓜炖燕窝

材料

木瓜70克,水发燕窝50克,冰糖30克

做法

1、 木瓜去皮洗净,去籽,切成小丁,备用。

2、 锅中加入约900毫升清水,冰糖,煮至冰糖融化,将糖水盛入碗中,备用。

3、 将木瓜、水发燕窝、剩余糖水盛入碗中,盛满位置,将碗放入蒸锅,小火蒸2小时,至食材熟软入味。

4、 将蒸好的糖水从蒸锅中取出,稍微放凉后即可食用。

功效

木瓜富含维生素A、B族维生素、维生素C及维生素E,还含有多种氨基酸及钙、铁等成分。


木瓜炖燕窝有什么功效


木瓜软糯可口,清香甘甜,其中含有丰富的维生素及微量元素,木瓜既可以当水果又能当蔬菜,木瓜的味道很鲜,而且很甜,木瓜口感糯糯的,营养价值也很高,所以在平时非常受人欢迎,木瓜可以用来炖燕窝,用木瓜炖燕窝,不仅仅可以解决掉燕窝中的腥味,还能很好的让燕窝的口感变得更好。

原料

熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克.

做法1

先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时

用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。

先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用

做法2

1. 把燕窝浸泡在水中,(10克左右用300毫升纯净水,要是不行就泡两三天,要提前泡好);要勤换水(四五个小时换一次);等燕窝泡软了之后,把里面的毛挑出来;然后把燕窝放在锅里,用一个炖盅或碗隔水炖好。

2. 在锅里加入两汤勺的水,放入冰糖,红枣和白果,用勺子搅拌一下,让冰糖溶化。

3. 切掉木瓜的中间那一部分,用来做一个盖子,让整个木瓜看起来像只小船;然后把籽去掉。

4. 把燕窝,红枣和白果放进木瓜里,加入刚刚煮的糖水(糖水不要放得太满),盖上木瓜盖子。

5. 把木瓜放在一个耐热的盘子上,把它放到蒸箱里蒸10分钟,(也可以放到笼屉或者蒸锅上蒸15分钟)就大功告成了。

营养价值

木瓜- 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜...各式木瓜炖燕窝成品

燕窝- 又名燕菜、燕根、燕蔬菜。为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条.

木瓜又称木梨、乳瓜、文冠果,主要在安徽、浙江、四川和湖北等地方种植。木瓜一般在夏季和秋季的时候成熟,等到果实变得微微的黄色了之后便可以摘下。有些人喜欢生吃木瓜,但其实作为水果来食用饿木瓜大多是番木瓜。这种木瓜的果皮比较光滑,看起来比普通的木瓜要更加美观。番木瓜的果实很厚实细致,还会有浓郁的香味,鲜嫩多汁,甜美可口。

它具有极其丰富的营养,富含了维生素c、十七种以上的氨基酸、钙类、木瓜蛋白酶、番木瓜碱等等。因此番木瓜有着百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,在中国更是称木瓜为“万寿果”。那么木瓜究竟有什么功效呢?接下来小编就和大家谈谈木瓜究竟有什么具体的功效吧。首先,木瓜含有的番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗疫杀虫的作用,这些元素能够抵抗核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等等。

其次,木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶,这种酶能够将人体内的脂肪分解为脂肪酸,并且木瓜还含有一种能够消化蛋白质的酵素,这样可以很好的促进人体内的消化系统对对食物的消化和吸收,因此有很有效的健脾消食的作用。再者,木瓜还含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种维生素等等,这些元素能够为人体补充营养,还能够提高人体的免疫力哦。后,木瓜还含有一种叫做凝乳酶的没,这种酶可以有效地通乳,另一种叫做番木瓜碱的元素还可以抵抗淋巴性白血病,因此木瓜就具有了治疗淋巴性白血病和通乳的作用。

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