烧烤土豆片的做法大全
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“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“烧烤土豆片的做法大全”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
土豆片，作为一种常见的食物，是在我日常的生活当中能够容易买到的，当它端到了肯德基或者麦当劳的餐桌上他的身价会翻倍的增长，可是当它在菜篮子的时候我们却是很廉价的，我们小的时候都吃过烤番薯，可是很多人听过烧烤土豆片却没有吃过烧烤土豆片，更是少之又少的人知道它的做法了，下面我们就来看看吧！
烧烤土豆片的做法1：1.三个土豆洗净。
2.去皮切片。
3.码在微波炉的盘子上正反面分别转三分钟。
4.用花椒粉、盐、辣椒面、黑胡椒、孜然及少许油拌成佐料。
5.脱水后的土豆片。
6.让每一片土豆片都均匀地蘸上佐料。
7.码到铺了锡纸的烤盘中。
8.烤箱预热，180度烤15－20分钟。
烧烤土豆片的做法2：主料：土豆 辅料：蒜香烧烤酱
1.土豆去皮切成薄片。
2.土豆片放到水中，泡去淀粉。
3.蒜香烧烤酱。
4.土豆片沥干水放到碗中，加入适量的蒜香烤肉酱。
5.每一片土豆片都均匀地涂上烤肉酱，腌制十五分钟。
6.土豆片放到烤盘上烤七八分钟。
小贴士：
1.蒜香烤肉酱有点小咸，所以可以将烤肉酱用水化开再放入土豆片中，这样不至于很咸，也可以节省烤肉酱的用料。
2.我用的烤箱是250度不能调温的，如果用其他的烤箱，请自己调节温度。最好是先烤几分钟，拿出来看看，不行再烤。
上面就是两种烧烤土豆片的做法了，虽然现在的烧烤土豆片是更加工艺和技术化活，难以找到我们儿时烤番薯的味道，但是，现在的烤番薯也是更加的卫生，也让我们吃的很安心，如果是我们自己做的吃的话是不是更加安心呢？那么大家就赶快试试吧！
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炸土豆片做法大全
土豆以美味可口而且营养价值高著称，在日常生活中深受人们的喜爱，它的做法有很多种，最广受人们的欢迎无疑是炸土豆片了，它的做法有很多种，但是大同小异，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来，有想学的朋友们可以试一试。
做法一
用料：
土豆 小2个或者一个大的
面粉 一大勺
油 200克
水 100克
盐 一小勺
椒盐，番茄酱 适量
步骤：
1、 土豆，洗净，切片大约2-3毫米厚度，半圆形或者圆形，我切1/4圆很麻烦啊
2、 面粉加水加盐，活匀，可以根据个人口味把面糊调稠或稀。我把面糊调到提起筷子，面糊顺着筷子慢慢流下去的样子，土豆片裹着薄薄一层，很好吃。
3、 把油倒进锅里，加热到手放锅上方感觉到发烫了，开始下锅吧！切好的土豆片裹上调好的面糊，翻滚～～～
4、 炸熟的过程也就两三分钟哦，辣妈们可以自己掌握这个时间！
小贴士：
1、想要酥脆一些呢，可以土豆片稍薄一些，面糊稀一些，火大炸的时间长点！2、可以蘸番茄酱或者椒盐吃！
做法二
食材：土豆，油，盐，孜然粉，辣椒面
1、土豆洗干净后去皮、切成薄片，越薄越好。用清水洗干净。少许辣椒面、孜然粉、食用盐 比例1：1：1 调好备用。（或者直接买现成的椒盐。）
2、加适量水。煮开后放入切好的土豆片，煮約1分钟捞出，放冷水冰一下。
3、再把土豆放冰箱里速冻一个小时。
4、锅热加适量油，油温6成热放土豆炸，小火炸至土豆片微黄即可捞出控油（油温不要太高，太高土豆片容易炸糊、炸黑）。
5、把调配好的料均匀的撒在土豆片上。
土豆片的做法大全介绍
土豆是大家很喜欢吃的一种蔬菜，我们知道土豆含有很丰富的营养，经常吃土豆是可以起到很好的养生保健功效，所以我们要学习如何利用土豆来做菜，土豆有很多种做法，我们不但可以采用土豆来炖着吃而且也可以用土豆来炒肉，此外土豆还可以用来煮汤或者做成土豆泥，下文我们将土豆切成土豆片来做成各种美味的菜肴，一起看看下文的详细介绍。
金沙土豆泥
原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
作法:
1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
红烧牛肉马铃薯
原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。
特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。
作法:
(1)将牛肉洗净，切成小方块;马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。
(2)锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块;在炖时可适量加些水，以免糊底。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但吃起来味道很好而且还含有丰富的营养，土豆里面含有多种维生素和矿物质，经常吃土豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了土豆片的家常做法大全。
烧土豆片的做法大全
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。烧土豆片属于川菜系。由于菜品烹饪简单方便，是很多地区的家常菜。下面就介绍一种烧土豆片的做法。
步骤
其他红烧土豆片图片(18张)
1、将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。
2、将五花肉进锅微煎，然后加少量生抽和盐，起锅装好。
3、倒花生油烧锅，放蒜蓉炒香加盐，将土豆片倒入锅中，用大火翻炒2分钟左右，加少量水焖煮。
4、将之前做好的五花肉倒进和土豆一起翻炒，加葱，一分钟左右即可起锅。
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。特别提醒您已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
炒土豆片的做法大全
土豆，也就是马铃薯，是我们常见的食物，由于土豆含有丰富的纤维素，一直都是受到广大消费者群众的喜欢，而关于土豆的做法都是一些比较简单的做法，其中炒土豆片便是较为常见的。下面具体为大家介绍一些关于炒土豆片的家常做法，希望大家阅读一下。
材料：
带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
作法：
1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块;
2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出;
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟;
4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖45分钟 然后把土豆块放进去 再用小火继续焖20分钟即可
主料：
土豆(马铃薯)
辅料：
葱、姜、蒜、青椒、红椒
配料：
花椒、五香粉、老抽、盐、鸡精
步骤：
1、将土豆去皮洗净，切
有关红烧土豆片杂图(18张)成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用;
2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味;
3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右;
4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右;
6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅。
上面为大家介绍了关于炒土豆片的家常做法 ，我们可以看到对于炒土豆片的做法，也是不少的。大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
家常土豆片的做法大全
土豆是很常见的食材，对土豆制作上有很多方法，常见就是土豆丝、土豆片、土豆泥，这些制作土豆方式比较简单，而且吃的时候，对身体也没有影响，不过制作土豆一定要注意方式方法，这样使得吃的时候味道更佳不错，那家常土豆片的做法都有什么呢，土豆片制作方式较多。
家常土豆片的做法：
土豆片炒肉
材料：土豆，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒
做法
1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。
2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。
3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。
4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。
5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。
干肠土豆片
材料
主料：干肠(约100g，即2两，细细的两根半左右)，土豆3个。
辅料：食用油，盐，酱油，花椒面，葱白(7厘米)，蒜(4小瓣)。
做法
1、土豆打皮儿，切片洗净，用凉水浸泡着备用;干肠切片备用;葱白切成葱花。
2、调炒菜时用的小料：酱油适量，花椒面适量(依照个人口味)，葱花，三者放到同一小碗里即可。
3、锅中热油，油至6成热时，加土豆片，让土豆片稍微过一下油，来回翻炒，大概7分钟左右后成出备用。蒜瓣拍出蒜浆后切成小块备用。
4、锅中热油准备炒菜，油不用太多，别糊锅底就行。油热至5成时加调好的小料，炒出香味后加干肠，继续翻炒，约2分钟后加入过了油的土豆片，依照个人口味加盐，中火翻炒约7分钟左右，要出锅时加拍好的蒜瓣，炒出蒜香关火成盘即可。
在对家常土豆片的做法认识后，制作家常土豆片的时候，可以选择以上制作方式，这些制作土豆片方式都是比较简单，而且使用的材料也不是很复杂，吃的时候对身体维生素补充非常不错，在夏季的时候这样佳肴是最佳之选。
干土豆片的做法大全
土豆是我们非常熟悉的一种蔬菜，土豆不但可以食用而且还有很好的药用功效，经常吃土豆可以起到很好的养生功效和保健的作用，土豆里面含有丰富的膳食纤维，经常吃土豆不但可以起到抗衰老和通便等作用而且还能起到治疗肠胃不和以及消化不良的功效，下文我们给大家介绍一下干土豆片的做法。
清炒干土豆片
原料：
土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。
做法：
1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。
2、锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。
3、转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。
红烧干土豆片
1、红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以。
2、红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替。
3、炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。
4、调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。
在上面的文章里面我们介绍了什么是干土豆片，我们知道干土豆片就是采用土豆制作出来的，干土豆片不但好吃而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了干土豆片的做法大全，相信大家都掌握了吧。
辣椒土豆片的做法大全
土豆是很多人喜欢的一种蔬菜也可以和很多的食材一起煮，香喷喷的土豆，让人觉得非常的好吃，而且越来越多的朋友们，对于土豆也是非常的喜爱，那么接下来要为大家介绍一道辣椒土豆片的做法，来一起了解一下制作的过程。
主料：土豆(250克) 青椒(70克)
调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步骤：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
【土豆片炒青椒】
主料：土豆300g， 青椒100g
调料：色拉油30g， 酱油10g，鸡精2g，葱10g，姜10g， 八角2瓣，水适量
做法：1.青椒洗净去除籽和蒂。
2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币左右。
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝。
4.放入大料炒出香味捞出。
5. 姜炒出香味。
6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。
7.放入青椒翻炒。
8.炒至变色，再翻两翻就可以出锅了。
小贴士：
1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。
【土豆片炒辣椒】
制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克,青椒250克
调料：植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
做法：
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
辣椒土豆片吃起来非常好吃美味，而且收到广大朋友们认可和欢迎，土豆当中含有的淀粉和，营养价值成分非常的高，快来一起尝试着一道辣椒土豆片的做法啦。
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