你对苹果胡萝卜泥了解多少
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“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何进行饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《你对苹果胡萝卜泥了解多少》，希望对您的养生有所帮助。
很多时候一些人就是喜欢在自己的家里面研究一些菜的做法，一般来说我们应该做的菜在口感上面要比较适合自己家人的习惯，而且在营养价值上面也是要注意的，不要说你做的菜是一点都不营养的，而苹果胡萝卜泥其实是一种非常好的食品。
苹果的果糖含量堪称水果之冠。易繁殖的植物。柑桔具有生津止渴、化痰去瘀、润肺止咳等多功效。它们都是很高的营养价值，有利于身体的生长发育。
苹果营养价值 ，酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。主要含碳水化合物，大部分是糖。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。中医认为苹果有生津、润肺；除烦解暑、开胃醒酒、止泻的功效。现代医学认为对高血压的防治有一定的作用。
所以大家可以看到其实苹果是一种非常具有营养价值的水果，当它和胡萝卜搭配在一起的时候更是帮，不但口感上面非常的好，而且外观上面也是绝对不会输给其他的一些食品的，如果你有兴趣的话回到家里就可以试一试了。
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大家对于胡萝卜炒香肠了解多少
其实很多做菜的人都知道胡萝卜炒香肠是一道非常好的菜，这样的菜不但在口感上面来说是非常好的，而且在营养价值上面来说对于我们人体也是非常好的，那么大家对于一些更为细节的事情了解吗，接下来就为大家介绍一下。
胡萝卜（carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。
胡萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。
所以看了以上对于两种食材的介绍是不是让大家满意呢，如果你对于这道菜很感兴趣的话，那么就不要犹豫了，马上去购买食材然后回家就开始做，只要你花上一定的时间，那么出来的效果一定是非常的好的。
苹果泥胡萝卜汤治婴儿腹泻！
治疗一般婴儿腹泻的饮食原则是，减少膳食量以减轻肠道负担，限制脂肪以防止低级脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物以防止肠内容物发酵的产物促使肠道蠕动增加。换言之，即给以清淡饮食，以利肠道修复。
胡萝卜常用作治疗腹泻的食物。使用时需将胡萝卜制成泥，再加水成胡萝卜汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升，约4饭碗。
这种胡萝卜汤所含热能较低，每1000毫升约为300千卡，含脂肪也极低仅0.2%，又富有硷性，含有果胶，有使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
所以小儿腹泻初期，如以胡萝卜汤治疗，可收到较好的效果。
苹果纤维较细，对肠道刺激少，且富有硷性，含有果胶，有吸附作用，所含鞣酸又具有收敛作用，而且所含的热能、脂肪均较低，也符合治疗腹泻的原则。
食用时，将苹果用肥皂洗净，切成两半，用汤匙轻轻将苹果肉刮成泥，边刮边喂给病儿即可。
这种饮食治疗，因热能很低，其他营养素含量也很少，食用时间不宜过长，以免影响病儿的营养状况。当腹泻减轻时，即应根据实际情况改用其他饮食，如米汤、冲淡的脱脂奶、酸奶等，由淡而浓，使肠道有一个恢复功能的阶段。
胡萝卜猪肝泥
一般情况下，宝宝在六个月之后就需要给宝宝添加辅食了，很多家长在平时给宝宝添加辅食的时候，是不能忽略铁元素的添加的，不然是很容易造成缺铁性贫血的，宝宝身体所需的铁元素一般都是通过食物来摄取的，生活中动物的肝脏是宝宝摄取铁元素比较理想的来源，胡萝卜猪肝泥既营养，而且还可以补充铁元素。
胡萝卜猪肝泥怎么做
制作胡萝卜猪肝泥之前，家长需要认真挑选新鲜的原材料。猪肝要选购红嫩色泽的，而不是发黑发紫的。前期猪肝的处理比较重要，不要省略，这样可以尽量去除猪肝中的毒素和腥味。
胡萝卜猪肝泥的制作方法非常简单，首先，准备所需的材料：猪肝，胡萝卜，洋葱，芹菜，料理机。制作过程为：猪肝用刀耐心去除筋膜;猪肝放入水中浸泡20分钟;煮开一小锅水，煮沸后，放入猪肝煮2分钟，去除血沫;将猪肝捞起沥干，切成3厘米见方小块。将胡萝卜切小丁，洋葱切小块，芹菜切段;锅内放少许油，倒入步骤5的蔬菜丁，翻炒至香，再加入猪肝和适量水(盖过食材的水量即可)，小火焖煮10分钟左右，食材变软，锅内还留1/4汤汁;将步骤6煮好的猪肝蔬菜倒入破壁机的料理杯内;料理机启动50秒～90秒(根据机器功率不同设定)，打磨出的猪肝泥质地细腻均匀即可。
胡萝卜猪肝泥具有补铁，营养，鲜香，细腻的优点，猪肝富含蛋白质和维生素A，还含有较多的铁、钙、磷及维生素B1、B2等。中医观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目的功效。定期給婴幼儿食用胡萝卜猪肝泥，可以预防缺铁性贫血和维生素A缺乏症，促进宝宝生长发育。猪肝泥一次可以多做一点，放在制冰格中，冰冻储藏，2周之内吃完。吃时取出适量加热，可以搭配米粉，粥类，以及烂面給宝宝吃。
怎样给宝宝添加肉类辅食
肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。家长应该科学给宝宝添加肉类辅食，以保证宝宝的健康成长。
掌握正确的添加时间：从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少，肉质鲜嫩，易于消化吸收，特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中，epa、dha含量较高，对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。
掌握科学的添加方法：刚开始时应从单个品种开始，少量添加，给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾，剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单，以清蒸为好，不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段，要让他体验食物的原有风味，不需要增加其他味道，以免掩盖食物的真实滋味。此外，婴儿的肾脏功能尚不健全，过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出，要将蒸熟的鱼、虾碾碎，用小勺喂婴儿吃。
选择适合的辅食类型：适合宝宝的肉类辅食有鱼松、猪肉土豆泥、鸡肉蘑菇泥、豆腐鱼泥等，家长可以定期为宝宝更换不同的辅食，以保证宝宝全面地摄取营养。
胡萝卜土豆泥
现代社会，蔬菜的种类特别多，而且做法也是五花八门。人们往往都会根据自己的需要，来选择不同的蔬菜，做成美味的菜肴，来犒劳自己和家人。胡萝卜，几乎每个人都吃过，其维生素的含量特别高，属于一种很养生的蔬菜，但是，也有些人不大喜欢它的口感。土豆，也是大家都经常吃过的蔬菜。
胡萝卜和土豆结合在一起的食物，大家有吃过吗?是不是觉得这种组合有点太令人不可思议了。其实，这很简单的，今天就学习一下胡萝卜土豆泥的做法!
主料
胡萝卜
土豆
辅料
高汤 葱末
调料
盐
油
详细步骤
1、准备的材料。
2、土豆去皮切片上锅蒸熟压泥。
3、锅中爆香葱末，下入胡萝卜丁翻炒。
4、加入土豆泥。
5、加入高汤。
6、加入精盐烧至水收干。
7、出锅装盘。
营养分析
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生;
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5、降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
轻轻松松的就可以做成这道胡萝卜土豆泥了，如果你也想吃到这么好吃的美味，不妨自己动手试一试吧!胡萝卜和土豆都有着丰富的营养和很好的功效。想必，你在吃的过程中，也会感觉是一种能量的补给!
胡萝卜南瓜泥婴儿
南瓜和胡萝卜都是平时比较常见的蔬菜，而且南瓜和胡萝卜的营养都是非常丰富的，将胡萝卜和南瓜做成泥，是很适合六个月以上的宝宝食用的，既能满足宝宝身体所需的营养，而且制作起来颜色也是非常好看的，经常吃对宝宝身体健康是有很多益处的，那胡萝卜南瓜泥如何制作呢?
胡萝卜南瓜泥的制作方法
1. 南瓜和胡萝卜分别切成丁
2. 胡萝卜丁加入适量食用油，如橄榄油、婴儿核桃油等，拌匀。入蒸锅蒸至软烂，约15分钟
3. 蒸好的南瓜和胡萝卜混入料理机中搅拌，要加适量水，注意盘子里的水可以利用!还有一点，很多妈妈喜欢加牛奶进去，其实一岁内宝宝是不能喝伊利等液体牛奶的。
4. 搅拌得细细哒!分别装入辅食储存盒，冷冻，吃的时候取出加热便可!
一、宝宝吃南瓜的好处
1、增强宝宝免疫力
给宝宝添加含有丰富维生素A、维生素E的食物，可提高宝宝免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。
2、促进宝宝生长发育
南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
3、富含膳食纤维，防止宝宝便秘
除了果胶和类胡萝卜素，南瓜还富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，还有对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等。戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠通便功能。
二、如何挑选南瓜?
嫩南瓜和老南瓜相比较，嫩南瓜中的维生素和葡萄糖比较多，老南瓜中的胡萝卜素、钙、铁比较多。家长在选择时，可以根据宝宝身体情况来选择。
三、宝宝多大可以吃南瓜?
一般只要添加辅食了就可以给宝宝添加南瓜。添加的原则还是遵循由少到多、又由稀到稠的原则添加。可以根据宝宝的月龄及接受能力，变换南瓜的烹调方式。
大家了解白菜胡萝卜吗
我们都知道的一点就是多吃点蔬菜水果对于我们的身体是非常的有帮助的，因为我们在日常的生活中可能会吃一些比较油腻的或者是不健康的食品，这时候我们在营养上面就应该得到一定的补充，那么白菜胡萝卜对于我们的身体有什么帮助呢？
白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在中国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。到了秦汉，这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来；三国时期（公元三世纪）的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记载。南齐（公元五世纪）的《齐书》有“晔留王俭设食，盘中菘菜（白菜）而已”的记述（《武陵昭王晔传》），同时期的陶弘景说：“菜中有菘，最为常食。”唐朝时已选育出白菘，宋时正式称之为白菜。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
所以在以后的生活当中我们还是应该多吃一点蔬菜，对于我们身体的一些元素的补充还是非常的有帮助的，也许现在你还没有意识到这一点的重要性，但是当你年纪大一点的时候你就知道这有多么的重要了，所以还是希望大家可以注意一下。
苹果胡萝卜汁做法
苹果胡萝卜汁是比较常见的果蔬汁，对身体有很好的调理保健的作用，是非常好的养生果蔬汁，能够提高免疫力水平，在预防眼部疾病方面的作用也比较好，另外也是比较好的一种减肥食谱，下面我们就来了解苹果胡萝卜汁的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备苹果一个，准备胡萝卜一个，另外准备150毫升清水，准备适量的白糖或者是冰糖。
先把苹果和胡萝卜都清洗干净，去掉苹果皮和胡萝卜皮，然后切成小块儿。把切好的胡萝卜块和苹果块放到果汁杯里面，然后放入150毫升的清水，然后放到料理主机上，接通电源20秒钟，苹果胡萝卜汁就做好了，然后把果汁杯取下来，把刀片取下来，把果蔬汁放到杯中，再加入适量的冰糖，这样苹果胡萝卜汁就做好了。
以上简单的了解了苹果胡萝卜汁的做法，只要家中有料理机就可以做。做法非常的简单，具有不错的营养功效，在提高免疫力方面的作用比较好，平时适当的喝一些，具有预防干眼症的作用，尤其是对于职业白领来说，经常面对电脑，经常会出现眼睛干涩的情况，适当的喝一些苹果胡萝卜汁，有很好的调养和保健的效果。
苹果的营养价值很高，而且苹果的营养比较均衡，而胡萝卜里面的胡萝卜素非常的丰富，胡萝卜素具有促进维生素a吸收的功效，所以苹果胡萝卜汁的营养作用比较好，适当的喝一些，不但能够提高免疫力水平，还有一定的抗病防病的作用。
苦荞茶对身体的好处你了解多少？
喜欢喝茶的朋友对于苦荞茶一定都是非常的熟悉的，它是一种非常有营养的茶饮，也是适合很多人饮用的茶饮。而对于苦荞茶的功效与作用及食用方法等的知识你了解多少呢?今天小编就详细的位大家介绍一下苦荞茶怎么喝吧!
什么是苦荞茶
苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。苦荞麦被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。
据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候 更容易释放出有效成分。
另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题，建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌，规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。
好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。
苦荞茶的功效与作用是非常多的，对于我们的人体也是有极大的好处的，下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有 的八大营养成分有关。 苦荞茶的作用：清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。
苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦荞茶的作用
1、热降火、消食化滞、凉血消肿，软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
2、荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
3、含维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
4、荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除，改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
5、荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
喝茶不管是在古代还是现代都是人们生活的一种习惯，而不同的人对于茶的选择也是会有所不同的。苦荞茶是大部分人都比较喜欢的一种茶饮，它有抗氧化和降低血脂和血糖等的功效，这也是人们极其喜爱它的原因之一。
你对玉米的营养价值了解多少
美国科学家研究发现，进食玉米能刺激人脑细胞，增强人的脑力和记忆力。玉米中所含的镁元素及玉米胚芽中的天然维生素E具有极高的营养价值和保健功能。玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其它一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其它毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。
美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。
西方国家还有人用动物做试验，结果证实，玉米经生石灰处理后磨成粉，再制成饼或其它食品，可以代替乳制品来补充人的钙质。经测定，每100克玉米饼能提供近300毫克的钙，而且与乳制品所含钙差不多。
国内研究人员把一定比例的普通玉米和小麦、大豆等混合加工成粉后制成食品，结果发现吃了这样的食品后，通过营养互补能提高玉米的营养保健功能。
中外科学家研究都证实了一点，玉米的营养价值比原来人们所认识的要高得多。玉米的保健作用也越来越突现出来。
胡萝卜泥饼的做法大全
随着时代的发展，很多人越来越讲究食物的健康性。越来越多的人开始热衷于蔬菜。一方面蔬菜没有油脂，不容易长胖；另一方面，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够补充人体所需营养。而胡萝卜泥饼就是这样一种健康而又美味的食物。同时胡萝卜泥饼的做法又非常简单，下面就是详细的制作方法。
做法一：
用料
主料：胡萝卜1根，面粉3勺。
辅料：糯米粉1勺，玉米面(黄)1勺，韭菜少许，鸡蛋1个。
调料：食盐5克，味精2克，水半碗，胡椒粉3克。
具体步骤
1.胡萝卜一根，擦成胡萝卜泥。
2.加入面粉3勺，糯米粉1勺、玉米粉1勺（也可以直接加面粉就好，这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富，糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型，所以最好加一些）。
3.加入胡萝卜泥，同时加入切好的韭菜末，几根韭菜就可以，加入一个鸡蛋，加小半碗温水，搅拌均匀。
4.加入味精、盐、胡椒粉等调料，继续搅拌均匀，不要太稠否则饼会发硬。
5.锅中放一点底油，放入卡通模具，当然如果没有模具，也可以直接就摊饼，这个饼不用很大，一个小碗口那么大就行，好熟也好摊。主妇这个卡通模具比较小，所以就增加了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中。
6.一面煎熟后，迅速翻一下面，把另一面煎熟，出来后脱出模具就可以上桌了。通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁，不过面饼的咸度足够了，就可以直接吃了。
做法二：
1、胡萝卜半根洗净，擦成丝。
2、用刀剁细。
3、取一深碗，放入约100克面粉，磕入两个鸡蛋。
4、用筷子搅动，加适量的水，左手慢慢倒水，右手用筷子搅动，搅至无颗粒状。
5、将剁细的胡萝卜泥倒入蛋液中。搅匀。如果水不够，再加少量的水。总之，水要慢慢的加。
6、加入盐，胡椒粉和椒盐，搅匀。有时间就静置下。我静置了几分钟去煮别的早餐汤水了。
7、电饼铛加热，刷一层薄油，倒入蛋液，尽量弄成圆形的，后面好摆盘，没办法弄成圆形也没关系的。待表面稍凝固，用筷子可以拨动了。就翻面。
8、翻至另一面。如果觉得想再熟一点，可以两面翻动哦。
胡萝卜肉泥馅的做法
吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好胡萝卜肉泥馅。
2.121切好的肉泥，胡萝卜丁，香葱装碗里，调进盐，生粉，十三香拌匀。
3.212肉剁成肉泥，香葱切末，胡萝卜切丁。
4.茄子斜切两片为一片，。
5.切好的茄子撒少盐入味。再分别酿进肉泥。
6.酿好的茄盒。
7.酿好的茄盒放进面糊里裹上面糊。
8.再放进热油锅里油炸。
9.翻面。
10.炸熟透炸香脆即可。
11.炸好的茄盒好香脆的。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了胡萝卜肉泥馅做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
宝宝辅食制作胡萝卜泥
宝宝到了4到6个月的时候，这时候开始逐渐长乳牙了，能够给宝宝吃一些辅食了。这对于宝宝的健康是非常有利的，对于肠胃有很好的锻炼和调养的作用，宝宝辅食有很多，今天简单介绍辅食制作胡萝卜泥，我们来看一下这方面的内容。
准备适量的胡萝卜，先把胡萝卜用冷水冲洗干净，然后去掉胡萝卜皮，把胡萝卜的头和尾都用刀去掉，然后把胡萝卜切成四段，切好的四段再立起来，分别切个十字刀，变成四块。然后把胡萝卜心切掉不要，这是因为胡萝卜心不容易煮烂，容易影响到宝宝的吸收。
这时候准备锅，锅中放入一点点油，可以用宝宝专用油或者是核桃油，把油加热以后，放入胡萝卜块，这时候要注意油温不能太高，要转为小火，慢慢的翻炒，把胡萝卜炒到两面变颜色的时候，然后在锅中加入适量的冷水。
大火烧开，再转为小火，再煮20分钟左右，然后把煮好的胡萝卜取出来，放到面板上，用擀面杖把胡萝卜压碎，也可以用搅拌机搅成胡萝卜泥。个人建议还是用擀面杖会更好一些，这样能够把胡萝卜压得更加的细腻，更容易被宝宝肠胃吸收。
然后再把胡萝卜泥放到碗里面，再把之前煮胡萝卜的水放到胡萝卜泥里面，搅拌均匀就可以喂宝宝了。喂不了的胡萝卜泥可以放到冰箱里面冷冻，注意的是保存的时间不能超过两周，避免营养流失比较严重。
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