金砖面包的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“金砖面包的家常做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
面包是我们非常喜欢吃的一种食品，面包不但外形好看而且吃起来味道还很不错，面包不仅食用方便而且还含有很丰富的营养，经常吃面包可以起到补充营养等功效，所以大家有必要学习一下面包的做法，面包的做法有很多种，金砖面包是面包里面的一种，下文我们就给大家介绍一下金砖面包的做法吧。
1.将高筋面粉，低筋面粉，奶粉，盐，全蛋，水，酵母，白砂糖搅拌均匀。揉到面团表面光滑.加入20克黄油。 继续揉至扩展阶段。饧至20分钟。
2.把黄油放入保鲜袋中。
黄油敲打成0.5厘米的长方形。
3.把面团擀成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱速冻30分钟。
4.将冻好的面团擀成黄油2倍大.将片状黄油放在面团中间。
5.两边的面皮朝中间叠，接口处捏紧。
6.将面团擀成长方形的大片。
7.左右向中间叠起。
8.将面团再次对折。
9.保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。
10.拿出面团擀成大片。分成3分。
11.取一份，分成3条。
12.将面条切面朝上，编成三股辫。
13.放入饭盒中，放温暖湿润处进行发酵。
14.发至约8分满，盖上盖子，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟。
15.烤好立即脱模。
在上面的文章里面我们介绍了什么是面包，我们知道面包不但好吃而且还含有丰富的营养，面包有很多种做法，我们自己也是可以在家里面自制出面包来的，上文为我们详细介绍了金砖面包的做法。
Ys630.com相关知识
小金砖的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做小金砖
2.1将溶化开的酵母倒入面粉中。
3.2准备一干净面盆，倒入合适比例的3种面粉（玉米面150g、小米面100g、面粉200g）。
4.和成面团，饧发至两倍大。
5.将饧发好的面团放置案板上，搓成长条，切成大小均匀的小剂子（约40g），不要切太大哦，可是小金砖呢~哈哈
6.稍饧片刻，凉水入锅，上汽后转中火蒸20分钟，关火焖3、5分钟就可下锅咯
小金砖对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。
生财黄金砖的做法
有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，生财黄金砖的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。
2、花肉用绞肉机搅成肉泥,香菇、蒜头碎,小米椒切丁.葱切葱花.
3、豆腐切小块.
4、锅下油,烧八成热,下豆腐,中小火慢炸.
5、炸至金黄色,关火.盛起备用.
6、热锅冷油下蒜沫、香菇爆香,倒入肉泥翻炒熟透,调入盐、生抽.关火.
7、取一盘子,码入香菇肉沫.
8、再码入炸好的豆腐.
9、上蒸锅,蒸10分钟.
10、生菜洗净备用.
11、热锅冷油,下葱花、小米椒丁爆香,调入生抽,做成香辣葱花油.
12、把葱花油均匀的淋入蒸好的豆腐上.
13、把生菜叶的边边撕下来,垫在豆腐底下,这道生财黄金砖就大功告成了！
一天忙碌过后享受一下生活，生财黄金砖的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。
海鲜金砖豆腐的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这海鲜金砖豆腐开始。
2.将青椒、香菇、草菇、番茄、洋葱洗净，切成大小均匀的丁状。鲜虾剥壳去虾线备用
3.北豆腐一盒，取出后等分成5—6块，六面均匀的裹上淀粉
4.平底锅加热，倒入食用油，将豆腐放入锅中中小火煎制
5.及时翻面，待豆腐表皮呈金黄色有脆壳时取出放入盘中
6.另起锅，倒入食用油，将葱花、红辣椒粒炒香
7.放入洋葱、青椒大火翻炒
8.再下入提前焯过水的香菇、草菇和虾仁翻炒，最后放入西红柿，加入盐、糖、少许黄酒
9.快速翻炒均匀后，放少许水淀粉勾汁，出锅前淋少许香油
10.将海鲜蔬菜浇在豆腐上，盛盘稍作装饰即可
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的海鲜金砖豆腐选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
烤箱面包的家常做法
面包是很多人喜爱选择，吃面包对身体没有太多影响，不过在吃面包的时候，一定要注意适量进行，很多人在吃面包的时候，都是没有节制，没有节制的吃面包，会让身体热量过高，这样吃的时候对身体没有任何好处的，制作面包有很多方法，烤箱面包的做法是不错之选，制作起来简单。
烤箱面包的做法：
材料：450克模具
水150克，奶粉12克，玉米油20克，白糖40克，盐2克，鸡蛋1个50克，高筋面粉260克，干酵母4克，葡萄干少量
面包机和面50分钟，烤箱190度30分钟
做法
1、先在搅拌叶上滴几滴油，然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉，面粉上戳个洞，倒进酵母粉。
2、按发面程序，我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。看好时间20分钟后回来，不能让它发酵了。(面包机当然也有专门的和面程序，可以根据自己的机子程序设置来和面)pS：开盖揉面，机子不会发烫导致面团提前发酵。
3、20分钟到，果断长安开始键，关掉面包机，看看面团。起了点筋哦，继续按和面让它搅。这回10分钟就要关掉面包机，再来看看面团。筋已经不错了，应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油，按和面团程序。
4、油进来了，面团变滑，开始有点甩了，开始可以关一下盖子，免得油到处飞。到了10分钟这样，油基本吸收了，把盖子开着搅。
5、这次不用关程序了，让它一直自动。可以不用理它了，一直给它自己走完程序，20分钟和面完后就自己发酵了。
6、程序走完面团是发不到2.5倍大的，现在是12月，气温8度，我多等了1个小时后才来看它的，刚刚好，前面发酵的余温之后还继续可以用的。看看发好的面团，我戳了它一个洞，发好了。
7、接下来就是面包的排气、整形、第二次发酵了。之前我做面包老失败，就是败在排气上，新手往往不注意排气是什么回事，以前我都是把面团用力揉了一会，结果越揉越沾手，一塌糊涂，结果烤出来的面包都是口味发酸，组织是孔状，自己都不想吃。后来看贴发现排气不是用力揉的，而是轻轻拍打，用手背按按，把里面的气泡弄均匀了就好了。别把气泡都弄破，否则面筋弄断就拉不出丝了。
8、分成2份醒发10分钟左右。
9、开始整形了，用擀面棍擀长，手法是从中间往2头擀，并铺上准备好的葡萄干。从上往下卷好放入模具，模具要刷上一层油方便脱壳。
10、放入烤箱开始第二次发酵。我用了2碗开水，期间换了3次水，发酵过程大概1小时左右。水温和时间是根据当时温度来判定的，所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下，的确有道理。
11、发酵好的面团宝宝。我一直觉得面团好可爱，白胖胖弹弹的，好像小婴儿的肌肤。
12、水拿出来，把烤箱打开，设置到190度30分钟。时间到要及时把面包倒出来，否则模具会产生水汽影响面包的外皮。我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。
13、放置冷却切片装入保鲜袋。
在对烤箱面包的做法认识后，制作烤箱面包的时候，可以根据以上步骤进行，不过对面包制作时间上，都是要掌握好，制作面包时间太长的话，会影响到它的口感，这样制作面包的时候，都是要进行注意的。
燕麦面包的家常做法
面包是很常见的食物，面包的种类比较多，对面包的选择，要注意不要先对它进行了解，不同面包含有的热量、脂肪都是不一样的，因此吃面包的时候，要根据自身需求选择，对燕麦面包是不错之选，它含有的脂肪量较少，燕麦面包的做法如何呢，它在制作上也不是很复杂。
燕麦面包的做法：
材料：高筋面粉250克，全麦面粉50克，牛奶180克，黄油15克，燕麦适量，盐1小匙，糖2小匙，干酵母1小匙
做法
1.牛奶烧开，放到温温的，将酵母溶于牛奶，并切与除黄油，燕麦以外的其他材料放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团
2.揉好的面团，进行第一次发酵，关于发酵方法可参照——法式面包卷，做面包的一些体会和经验，发酵至原来的2.5-3倍大，
3.发酵好的面团用手掌轻轻压，排掉大部分气体，取出面团，整理形状将面团擀成圆饼状，不用太圆，椭圆就可以，然后，折起一边到中间，再把另一边也折过来翻面，表皮刷一层水，可以把燕麦撒上去，用手轻轻拍几下，或者拿面团有水的这一面到放着燕麦的盘子里蘸一下，就能沾上燕麦了
4.整理好形状的面团进行第二次发酵至原来2-2.5倍大左右
5.烤箱预热190度，烤箱中层，20分钟左右
在对燕麦面包的做法认识后，制作燕麦面包的时候，完全可以按照以上方式进行，但是需要注意对燕麦面包制作过程中，对它使用的材料，一定要先准备好，而且制作流程进行认识，使得制作的时候，都是能够顺利进行。
乳酪面包的家常做法
面包是很多人最爱，吃面包对身体没任何影响，不过在吃面包时候，需要注意不同面包在营养元素不一样，因此选择面包前，需要对它各方面进行了解，使得吃的时候，都是可以放心选择，乳酪面包是很多人最爱，这样面包制作简单，吃的时候对身体没有影响，对乳酪面包的做法具体如何呢?
乳酪面包的做法：
材料：低粉30克，盐1/4小匙，酵母1又1/4小匙，全蛋液20克，高粉170克，糖40克，牛奶100ML，黄油32克
做法
1..将除黄油外的所以材料放入面包机中，揉面10分钟.
2.加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜，(这个面团份量小，所以要灵活掌握揉面的时间)手工揉面尽量揉至面团光滑.
3.放置温暖处发酵至2倍大。(用面包机发酵要在程序结束前20分钟取出面团，不然会发酵过度的).
4.取出面团后轻压以排出面团的空气。之后分割滚圆成3小份，松弛15分钟.
5.松弛好的面团压扁，包入内陷整形.
6.烤箱预热100度，预热好后关掉烤箱，下层放入一碗热水。将整形好的面团放入二次发酵至两倍大。(大约时间为35-45分钟)
7.发酵好的面包胚取出表面刷一层蛋液，烤箱预热180度，中层15-18分钟(上色后要盖锡纸，防止表皮颜色过深).
小诀窍
内陷的制作方法： 奶油奶酪：80克 糖粉：40克 牛奶：3小匙 奶粉：2大匙 1.将奶油奶酪加糖粉搅拌均匀 2.加入牛奶搅均匀 3.加入奶粉搅均匀 内陷部分也可以直接将80克奶油奶酪软化后加3小匙牛奶搅均即可，这样的内陷奶酪味儿更浓。
以上就是乳酪面包的做法，制作乳酪面包的时候，可以根据以上制作流程进行，但是对这样面包晚上不要选择，乳酪面包的热量太高，晚上吃的话，是很容易发胖的，尤其是对本身就有肥胖的人群，更是要注意这点的。
巧克力面包的家常做法
我们知道面包的类型有很多种，我们可以采用不同的食材搭配上面粉来做成各种各样的面包来，面包里面有一种大家都很熟悉的类型，那就是巧克力面包吧。巧克力面包好看又好吃，所以巧克力面包受到了老年朋友和小孩子们的欢迎，很多朋友希望知道如何自制巧克力面包，下文我们介绍一下巧克力面包的家常做法。
1巧克力隔水融化
2除色拉油之外其余材料放至面包机中
3面包机第一次鸣叫暂停时，加入食用油，揉至扩展
4用面包机和好，发好的面团
5分成三份，每份捍成牛舌状
6卷起来
7放在面包机中，放上湿布，再次发酵
8刷上油，用面包机烤40分钟
小窍门：
这次用了色拉油代替黄油，虽然可以，不过没有用黄油的香。另外用的巧克力块需要先隔水蒸融
巧克力面包虽然好吃，但是想要做出美味的巧克力面包来，我们还是需要下一番功夫的，上文为我们详细介绍了巧克力面包的做法，我们只需要按照教程一步步去做，那么肯定会成功自制出巧克力面包来。
面包烤箱的家常做法
面包是大家很喜欢吃的一种面食，面包不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，所以面包受到了大家的喜爱，面包里面含有丰富的营养，常吃面包可以起到提高人体免疫力等功效，所以我们有必要学习一下面包的做法，我们自己在家里面做面包可以采用的一个工具就是烤箱了，下文我们介绍一下面包烤箱的家常做法。
1面粉里加适量盐，一小勺白糖搅拌均匀
2温水里加入酵母溶解成酵母水备用
3面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时
4面团发满容器之后就完成了第一次的发酵
5把面团取出分割成小剂子备用
6香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起
7面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱
8把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行
9面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子
10面包表面涂上蛋液
11在口子里填上香葱末
12烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是面包了，我们知道面包不但好吃而且还含有丰富的营养，面包要做法非常的简单，上文为我们详细介绍了面包烤箱的家常做法，相信大家都掌握了吧。
辫子面包的家常做法
面包的种类有很多种，其中很有名的一种就是辫子面包了，我们知道辫子面包不但外形独特而且吃起来味道也是很不错的，辫子面包的做法其实并不难，很多朋友看到辫子面包的外形就以为自己没办法做出辫子面包来，其实我们只需要几个步骤就能自制出辫子面包来，下文我们介绍一下辫子面包的家常做法。
1.牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉
2.安装好面包桶，选择imix揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序
3.取出面团，可以拉出大片薄膜
4.收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵
5.发酵至原来的2-2.5倍大
6.取出面团，按压排气，分割为12等份、滚圆。盖保鲜膜松弛15分钟左右
7.取一份面团按扁、擀开
8.翻面、压薄底边卷起来
9.接口处粘紧，搓一下
10.依次擀卷完毕，搓长
11.取3份，交叉放好，编成辫子。编的时候要松紧一致
12.编完后捏紧两端
13.摆入烤盘，辫子之间要留出发酵、涨发的空间
14.盖保鲜膜醒发至原来的2倍大
15.刷一层蛋水液，撒白芝麻
16.放入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度，烘烤20-22分钟。(表面上色后加盖锡纸)
17.面包出炉，晾到手心温度装入保鲜袋常温保存
在上面的文章里面我们介绍了什么是辫子面包，我们知道辫子面包其实就是面包里面的一种，辫子面包不但好看而且还非常好吃，辫子面包的做法很简单，上文为我们详细介绍了辫子面包的家常做法。
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