甜椒的几种做法
运动养生的方法有几种。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《甜椒的几种做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
甜椒是我们常见的一种蔬菜,甜椒我们也叫做是灯笼椒或者叫做是柿子椒,甜椒不但卖相非常好而且还含有丰富的营养,甜椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C,经常吃甜椒可以起到很好的保健功效,甜椒有健胃利尿等作用,常吃甜椒还可以起到防癌抗癌等功效呢,下文我们给大家介绍甜椒的几种做法。
甜椒鱿鱼卷:
1、鱿鱼剥去外表淡紫色的皮,去除鱿鱼腹内的东东,将鱿鱼头拽下来,剔除眼睛及头内硬物,清洗干净。
2、用剪刀将鱿鱼剪开,内面朝上置于案板上,剔花刀,再切成小块。将鱿鱼头切段。
3、甜椒洗净切大块。
4、锅内烧开水,水开后放入鱿鱼,焯至7成熟捞出洗净。
5、起油锅,爆香葱姜蒜片,放入甜椒翻炒2分钟,再放入鱿鱼,加料酒、盐大火继续翻炒1分钟,加鸡精、胡椒粉调匀即可出锅。
甜椒鲜味蛋片:
1.红甜椒洗净,去蒂去籽,切小丁
2.海米用温水洗净,备用
3.煮熟的鸡蛋去壳,切成片
4.炒锅置火上,倒入橄榄油烧热,下葱花炒香
5.放入红甜椒迅速翻炒,加少许盐调味
6.加入海米同炒,炒至甜椒断生时盛出www.ys630.cOm
7.平底锅置火上,倒入适量橄榄油烧热
8.下入鸡蛋片,用小火煎至略微上色
9.将煎好的蛋片与炒好的海米甜椒一同装盘即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是甜椒了,我们知道甜椒不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃甜椒是可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了甜椒的几种做法。
yS630.Com相关推荐
甜椒
在我们日常生活中,甜椒无处不在。现在,大多数人用甜椒代替尖椒,因为甜椒不太辣。对于甜椒,大家了解多少呢?知道甜椒有哪些功效与作用呢?知道甜椒为人身体提供哪些必要的营养成分呢?
甜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒,在台湾话中,人们也称甜椒作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种。与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,甜椒。甜椒分布于中国大陆的南北各地,属于非人工引种栽培类型植物。在我们选择时候,大多数我们会选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。
对于越红的甜椒来说,这样子的甜椒营养就越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较他还适合生吃。
甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
甜椒的食疗作用
1.提高免疫力
甜椒具有高蛋白质,蛋白质是衡量免疫机能最重要的营养素之一,是为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。两者结合。提高人们的免疫力系统,从而达到提高人们的免疫力。
2.消炎止痛
甜椒能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.抗癌抗瘤
甜椒的辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
4.减肥
甜椒能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
营养价值
甜椒含有丰富的水分,也还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,每100克的甜椒可以提供113.0千焦的热量。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。
甜椒富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食用价值
甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说,甜椒也许不易消化,去皮可有助于消化。
甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽,非常适于配菜。
红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法简单,味道独特,还有明目的效果。
食用方法
甜椒既可生食又可烹食。在西方,生食的话,甜椒可作为开胃品或沙拉食用。
也可用来做汤、炖菜,还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。
腌泡汁也会用到甜椒,吞拿鱼也常和甜椒搭配食用,葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。
甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪,还可以用来做馅。
甜椒可切成条、丝或片,烹制甜椒之前应将根去掉,仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。
适宜人群
甜椒适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食用禁忌
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
总结:通过以上介绍,大家对甜椒是否有了进一步的认识了呢?知道甜椒对人身体有哪些营养价值是否有了一定的认识了呢?在日常饮食中,吃点甜椒可以补充人身体中所缺少的营养成分,维持身体平衡。
延伸阅读:
柿子椒辣椒的药用价值与应用椒目的药用价值与应用剁椒辣椒尖椒甜椒肉丝的做法
一天三顿饭,考验着主妇们的耐心和厨艺。家里人总是会吆喝,每天感觉都在吃同样的东西,没食欲也没有胃口。每当这个时候,主妇们的脸上总会是露出愁苦的表情,往往是特别辛苦,却不是很被领情。但是,聪明的主妇们却不一样,她们在厨房中,总可以让食物在她们的妙手下生辉不少。
甜椒,大家都有吃过,但是,相对于辣椒来说,人们吃它的频率确实是少了很多。甜椒和肉在一起炒,那就是hi绝配。所以,我们就学习一下甜椒肉丝的做法。
制作原料
猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。 嫩姜20克、水豆粉50克、盐2克、料酒20克、酱油10克、味精2克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。
制作过程
猪肉切成二粗丝(长约5厘米、粗0.3厘米),入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀。甜椒去蒂、籽,切成二粗丝,嫩姜切细丝,蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。炒锅置火上,下油少 许烧热,放入甜椒炒断生起锅。炒锅洗净置旺火上,下油烧热(约150℃),放肉丝炒散,加甜酱炒香,下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒,烹入芡汁,炒匀起锅装盘即成。
食用禁忌
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
这款甜椒肉丝的做法是不是很简单,对于初学者来说,是一道既可以一显身手,又可以提高食欲的美味哦。在家里普通的菜品都吃腻了的时候,不妨把这道甜椒肉丝端到餐桌上吧,定会让人多吃几口饭食。
甜椒杏鲍菇肉片的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好甜椒杏鲍菇肉片。
2.杏鲍菇切掉头,用淡盐水浸泡二十分钟。杀菌。
3.甜椒洗净,去芥蒂,去籽后洗多一次。先切大块,再改切小块。
4.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制入味。
5.杏鲍菇用清水洗两遍,先切薄片,再切小块。
6.锅热,放适量花生油。油热,调成中火。放甜椒进去翻炒半分钟。
7.放杏鲍菇进去翻炒半分钟,放适量盐,翻炒圴匀后盛出装盘备用。
8.锅里面重新放油,油热。放瘦肉进去,用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。
9.把甜椒,杏鲍菇放进去。用大火翻炒圴匀,即可关火。
10.成品图如下。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知甜椒杏鲍菇肉片全部做法的你,可以真正改变自己了。
甜椒酿牛肉的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下甜椒酿牛肉的做法,你肯定会愿意。
2.121肉糜放入碗中,先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀,腌制片刻。
3.212把牛肉洗净,剁成肉糜。
4.甜椒洗净,去掉蒂。
5.用尖头的小刀挖去籽,去掉筋。
6.1腌制好的肉糜,调入少1汤勺的水淀粉搅拌均匀,再加入玉米粒和胡萝卜粒,搅拌至融合。
7.2剥好玉米粒,切好胡萝卜丁。
8.甜椒里均匀的撒上一层干淀粉。
9.装入搅拌好的肉糜混合物。
10.撒上一层干淀粉封口。
11.2个都装好以后,放入糯米粉中打个滚,均匀的裹上一层糯米粉。
12.放入锅中,蒸至水开后,再蒸5分钟。
13.锅中加少许油,放入蒜茸小火煸香后盛入碗中。
14.调入一汤勺的生抽,搅拌均匀。
15.浇少许蒜茸汁在甜椒表面,即可食用。
上文介绍的甜椒酿牛肉其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
甜椒牛柳的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关甜椒牛柳的做法吧。
2.2121牛肉洗净切成丝。
3.切好的牛肉用料酒,生抽,蛋清,麻油,淀粉抓匀腌制20分钟。
4.胡萝卜甜椒香菇洗净,分别切成丝。
5.炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜丝爆香。
6.将腌制好的牛肉丝倒入锅中快速翻炒。
7.大约炒2分钟左右,牛肉微微发干,即关火装入碗内备用。
8.锅内另倒少量食用油,放葱姜丝爆香。
9.先倒胡萝卜丝下锅煸炒片刻。
10.大约半分钟左右,倒入香菇翻炒。
11.香菇变软后,即可倒入甜椒丝快速翻炒。
12.甜椒变色断生后,加入少量的盐拌匀,并将牛肉倒入锅内。
13.将所有食材拌匀后,即可关火装盘。
甜椒牛柳对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
洋葱甜椒爆牛肉的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关洋葱甜椒爆牛肉的做法。
2.2准备食材
3.1将腌好的牛肉洗净(洗去苏打粉),将洗净的牛肉沥干水份,加入料酒、姜片、酱油、盐、淀粉、油拌匀腌制2O分钟
4.2将甜椒、洋葱洗净切条状、姜切片备用
5.大火热锅下油倒入蒜头爆香后,然后放入洋葱及甜椒爆炒
6.然后将爆香的甜椒及洋葱拨往一边,随后倒入牛肉爆炒
7.将爆熟的牛肉与甜椒洋葱炒匀,然后放入香油关火
8.最后上碟就可以了
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完洋葱甜椒爆牛肉的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
甜椒胡萝卜肉片的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下甜椒胡萝卜肉片这道菜的做法。
2.甜椒洗净,去芥蒂,去籽后洗多一次。先切大块,再改切小块。装盘备用
3.胡萝卜切去头尾,去皮,洗净。对半切开,先切片,再改切小片。装盘备用
4.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴勺,腌制入味。
5.锅热,放适量花生油。待油热,放胡萝卜进去。用大火快速翻炒一分钟左右。调成小火。
6.放甜椒进去,加少许水。用大火快速翻炒一分钟左右,放适量盐,翻炒圴勺盛出装盘备用。
7.锅里面重新放油,待油热,放瘦肉进去用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。调成小火。
8.放甜椒,胡萝卜进去用大火快速翻炒圴勺。即可关火。
9.成品图如下。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的甜椒胡萝卜肉片选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
醋渍甜椒面包的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好醋渍甜椒面包。
2.红、黄甜椒,清洗干净。
3.烤箱预热220度,甜椒入烤箱烤到表皮发黑。
4.甜椒入冷水中,急速冷却。
5.稍微放凉,快速上剥除外皮和内籽。
6.用刀清除干净内部的籽和筋膜。
7.切成细丝。
8.放入料理碗中,加入切碎的香芹、盐、胡椒粉。
9.调入适量的橄榄油和白酒醋。
10.搅拌均匀。
11.法式硬面包片表面涂上一层蒜香橄榄油,防止面包片软。
12.把搅拌好的甜椒丝,摆在面包片上即可。
13.装盘即可。
也许你从来都没有去过厨房,但是看完醋渍甜椒面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
甜椒肉丝炒木耳的做法
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于甜椒肉丝炒木耳的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.21泡发后洗干净撕成小朵
3.甜椒挖掉心洗干净切成小快,瘦肉洗干净切丝放入半勺盐,1勺料洒,1勺生抽腌制片刻。
4.锅预热入3勺花生油,油温热后倒入瘦肉少变色
5.再倒入木耳不停的炒几下
6.再倒入甜椒不停的炒几分钟,炒得觉得干用手洒入一点点水继续炒
7.再淋入差不多两勺生抽,加入1勺子盐炒1分钟左右
8.炒熟即可
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下甜椒肉丝炒木耳
甜椒白菜炖粉条的做法
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好甜椒白菜炖粉条。
2.12用手掰成小块。
3.21粉条洗净。
4.放到热水中淖一下。
5.葱、姜、蒜切碎。
6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
7.放入白菜、酱油翻炒。
8.放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。
9.盛入盘中,即可享用。
营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的甜椒白菜炖粉条就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。
茄子甜椒饭拌的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好茄子甜椒饭拌。
2.茄子先用小刀留出少量边,划出轮廓,中间要挖空的地方也划上几刀。再用勺子将茄子肉舀出来,会容易,也安全很多。挖出来的茄子肉切小丁。
3.锅里给少油,将葱白和大蒜炒香。下入茄子、甜椒和番茄干,炒开。加盐、胡椒、姜黄粉、辣椒粉调味。加入米饭,炒开。加盐调味。
4.切碎的Feta奶酪放入一个碗里。将炒好的饭与Feta奶酪混合均匀。
5.将混合好的米饭重新填入到茄子里去。茄子船表面刷上少量橄榄油。放入预热好的烤箱,150度,约20-30分钟,到茄子船开始变得焦黄。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下茄子甜椒饭拌
肉片炒手撕甜椒的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做肉片炒手撕甜椒
2.厚甜椒洗净后手撕成一块块待用。
3.腌制好的猪瘦肉。
4.热锅凉油,然后烧热,这样锅底不会粘。
5.下瘦肉片翻炒散开,变色。
6.喜欢吃香的就可以多煎一下,喜欢更嫩的就可以少炒下,因为加了地瓜粉,肉片怎么炒都是很嫩的,所以很好吃肉片先弄到一边,下蒜末煎香。
7.蒜末煎香后和肉片再一起炒片刻,让香味融合。
8.然后下入甜椒翻炒至软。
9.下入盐,酱油,一小勺糖,中火炒至入味,甜椒熟软。
10.起锅前加鸡精即可。
世界那么大,餐馆那么多,肉片炒手撕甜椒的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
甜椒胡萝卜焖土豆的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于甜椒胡萝卜焖土豆的具体做法。
2.胡萝卜切掉头尾,去皮,洗净。切小块。
3.甜椒洗净,去芥蒂,去籽。切小块。
4.土豆去皮,洗净,切小块。
5.锅热,倒适量花生油。油五成热,放胡萝卜进去翻炒片刻。调成中火。
6.放甜椒进去,翻炒片刻。
7.放土豆进去,倒刚好淹没过土豆,甜椒,胡萝卜的冷水。盖上锅盖,用中火焖煮两到三分钟。
8.汤汁收得差不多时,放适量盐,少许酱油。翻炒圴匀,即可关火。
9.成品图如下。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的甜椒胡萝卜焖土豆,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甜椒的几种做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动养生的方法有几种”专题。