甜椒杏鲍菇肉片的做法
养生粥的做法。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供甜椒杏鲍菇肉片的做法,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好甜椒杏鲍菇肉片。
2.杏鲍菇切掉头,用淡盐水浸泡二十分钟。杀菌。
3.甜椒洗净,去芥蒂,去籽后洗多一次。先切大块,再改切小块。
4.瘦肉洗净,切薄片。放适量盐,用手抓圴匀。腌制入味。
5.杏鲍菇用清水洗两遍,先切薄片,再切小块。
6.锅热,放适量花生油。油热,调成中火。放甜椒进去翻炒半分钟。
7.放杏鲍菇进去翻炒半分钟,放适量盐,翻炒圴匀后盛出装盘备用。
8.锅里面重新放油,油热。放瘦肉进去,用大火快速翻炒至肉变色。滴少许酱油,略炒下。
9.把甜椒,杏鲍菇放进去。用大火翻炒圴匀,即可关火。
10.成品图如下。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知甜椒杏鲍菇肉片全部做法的你,可以真正改变自己了。
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肉片炒手撕甜椒的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做肉片炒手撕甜椒
2.厚甜椒洗净后手撕成一块块待用。
3.腌制好的猪瘦肉。
4.热锅凉油,然后烧热,这样锅底不会粘。
5.下瘦肉片翻炒散开,变色。
6.喜欢吃香的就可以多煎一下,喜欢更嫩的就可以少炒下,因为加了地瓜粉,肉片怎么炒都是很嫩的,所以很好吃肉片先弄到一边,下蒜末煎香。
7.蒜末煎香后和肉片再一起炒片刻,让香味融合。
8.然后下入甜椒翻炒至软。
9.下入盐,酱油,一小勺糖,中火炒至入味,甜椒熟软。
10.起锅前加鸡精即可。
世界那么大,餐馆那么多,肉片炒手撕甜椒的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
杏鲍菇炒肉片的做法
杏鲍菇炒肉片是大家常常吃到 的一种家常菜,由于很好吃又好做,受到很多人的喜欢,那么作为一道家常菜,你会做吗?如果不会的话,那么今天就应该看看这个,教大家怎么做这么美味的家常菜,别犹豫了,我们一起看一看杏鲍菇炒肉片的做法吧
原料
杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜
做法一
1、杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;
2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些),腌制半小时;杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片
3、锅中倒入油烧热,下入肉片溜炒,随即放入葱段和姜片继续翻炒;
4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;
5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可。
做法二
主料:
猪肉 适量 青椒 一根
杏鲍菇 一只 胡萝卜 一根
辅料:
盐、鸡精、葱、姜
步骤:
1、把猪肉切成片状,薄一些,放进容器中,加入适量生抽老抽,胡椒粉,鸡精和湿淀粉搅拌均匀,腌制十分钟,把锅烧热,加入适量的植物油,烧至五成熟的时候下锅翻炒至变色后盛出备用。
2、将青椒,胡萝卜和杏鲍菇切片,葱姜切末,放在一旁备用;
3、再起锅烧热,加入植物油,先将葱姜爆香,再下入胡萝卜片翻炒均匀,然后倒入杏鲍菇,杏鲍菇会吸油,锅快干的时候加入适量的水或者高汤煮一分钟左右;
4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精就搞定啦。杏鲍菇炒肉片
小贴士:
1、杏鲍菇比较吸油,所以倒油的时候要稍微多一些
2、青椒一下锅就熟,所以一定要在最后快出锅的时候放
这是一道非常简单,却十分好吃的菜品,大家生活当中一定吃过,很多人喜欢吃但是不知道怎么做,其实自己不会做的话是一种遗憾,因为如果你会做的话,可以随时做着吃,还可以做给被人吃,所以我们看了杏鲍菇炒肉片的做法后,自己努力学习学习吧。
杏鲍菇炒肉片的做法是什么
杏鲍菇炒肉片是一道非常好吃的家常菜,杏鲍菇它的外观与其他菇比较相对厚实些,口感很脆很嫩,很多人都吃了一次就喜欢上它,而且杏鲍菇具有很丰富的营养,含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素,做法也非常简单,对身体也是有益无害的,所有人都可以吃,在购买杏鲍菇的时候,最好是买半径1.5厘米的,这样大小的杏鲍菇口感最棒,杏鲍菇是近几年通过大棚培植出来的一种新品种,它的使用范围非常广,既可以吃,也可以做药材,而且也不贵。
做法:
1. 杏鲍菇洗净斜刀切段,然后顶刀切成大菱形。
2. 青椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。
3. 红椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。
4. 洋葱洗净切三角块备用。
5. 通脊顶刀切成0.5厘米厚的薄片,将切好的肉片用盐5克,料酒10克抓匀上劲,再加淀粉5克腌制。
6. 通脊顶刀切成0.5厘米厚的薄片,将切好的肉片用盐5克,料酒10克抓匀上劲,再加淀粉5克腌制。
7. 锅内下200克色拉油,大火烧至五六成热。此时放入腌好的肉片,滑散捞出装盘备用。
8. 用余油继续大火烧热,下入切好的杏鲍菇,洋葱,青红椒丝,翻炒一下,捞出控油备用。
9. 锅内下15克色拉油,大火烧至7成热,下葱姜蒜共30克,大火爆香。
10. 开始放调料蚝油20克,鸡汁10克,白糖15克,老抽10克,炒香。继续放料酒10克,放入清水10克,大火烧开。
11. 水淀粉5克勾芡,放入杏鲍菇、肉片、洋葱和青红椒丝,大火翻炒均匀,使芡汁包裹在上面即可出锅。
营养价值:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。
食疗作用:
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。
甜椒蒸蛋的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍甜椒蒸蛋的制作方法。
2.甜椒清洗沥水,在接近头部的地方切一个圈。
3.打开椒头,去除里面的辣椒子备用。
4.葱洗净切碎,香菇洗净去蒂切碎备用。
5.鸡蛋打碗内,放一点盐。
6.在蛋液内加入油和香菇搅拌均匀,加适量水再搅匀。
7.把搅匀的蛋液倒入甜椒内,盖上盖子。
8.把甜椒放在蒸锅内隔水蒸5分钟。甜椒底部不平的话可以用筷子或者勺子垫一下。
9.蛋蒸到两分钟时把上面的甜椒盖拿出来,继续蒸2分钟后撒上葱花再蒸1分钟即可。)此菜需现做现吃,冷了影响口感和色泽。
看完甜椒蒸蛋的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。
甜椒
在我们日常生活中,甜椒无处不在。现在,大多数人用甜椒代替尖椒,因为甜椒不太辣。对于甜椒,大家了解多少呢?知道甜椒有哪些功效与作用呢?知道甜椒为人身体提供哪些必要的营养成分呢?
甜椒俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒,在台湾话中,人们也称甜椒作大筒仔,是茄科辣椒属辣椒的一个变种。与普通大椒相比,味道不辣或极微辣,甜椒。甜椒分布于中国大陆的南北各地,属于非人工引种栽培类型植物。在我们选择时候,大多数我们会选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。
对于越红的甜椒来说,这样子的甜椒营养就越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较他还适合生吃。
甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
甜椒的食疗作用
1.提高免疫力
甜椒具有高蛋白质,蛋白质是衡量免疫机能最重要的营养素之一,是为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。两者结合。提高人们的免疫力系统,从而达到提高人们的免疫力。
2.消炎止痛
甜椒能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.抗癌抗瘤
甜椒的辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
4.减肥
甜椒能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
营养价值
甜椒含有丰富的水分,也还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质,每100克的甜椒可以提供113.0千焦的热量。红色和绿色的甜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异。
甜椒富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食用价值
甜椒有许多作用如健胃、利尿和防腐等。对某些人来说,甜椒也许不易消化,去皮可有助于消化。
甜椒还具有明目、提高免疫力的作用。甜椒颜色亮丽,非常适于配菜。
红甜椒酱汁具有促进消化和抗癌防癌的作用;甜椒炒玉米做法简单,味道独特,还有明目的效果。
食用方法
甜椒既可生食又可烹食。在西方,生食的话,甜椒可作为开胃品或沙拉食用。
也可用来做汤、炖菜,还可以做煎蛋卷、点心、比萨饼等食物。
腌泡汁也会用到甜椒,吞拿鱼也常和甜椒搭配食用,葡萄牙和墨西哥的烹饪中经常使用很多甜椒。
甜椒可以同豆腐、鸡肉、兔肉、火腿、鸡蛋搭配烹饪,还可以用来做馅。
甜椒可切成条、丝或片,烹制甜椒之前应将根去掉,仔细刮子并去除白色叶脉。在去核之前用水焯一下可缩短烹制时间。
适宜人群
甜椒适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白。体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食用禁忌
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
总结:通过以上介绍,大家对甜椒是否有了进一步的认识了呢?知道甜椒对人身体有哪些营养价值是否有了一定的认识了呢?在日常饮食中,吃点甜椒可以补充人身体中所缺少的营养成分,维持身体平衡。
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柿子椒辣椒的药用价值与应用椒目的药用价值与应用剁椒辣椒尖椒甜椒肉丝的做法
一天三顿饭,考验着主妇们的耐心和厨艺。家里人总是会吆喝,每天感觉都在吃同样的东西,没食欲也没有胃口。每当这个时候,主妇们的脸上总会是露出愁苦的表情,往往是特别辛苦,却不是很被领情。但是,聪明的主妇们却不一样,她们在厨房中,总可以让食物在她们的妙手下生辉不少。
甜椒,大家都有吃过,但是,相对于辣椒来说,人们吃它的频率确实是少了很多。甜椒和肉在一起炒,那就是hi绝配。所以,我们就学习一下甜椒肉丝的做法。
制作原料
猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。 嫩姜20克、水豆粉50克、盐2克、料酒20克、酱油10克、味精2克、鲜汤25克、素油50克。甜酱20克。
制作过程
猪肉切成二粗丝(长约5厘米、粗0.3厘米),入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀。甜椒去蒂、籽,切成二粗丝,嫩姜切细丝,蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、水豆粉、味精、鲜汤装碗内调匀成芡汁。炒锅置火上,下油少 许烧热,放入甜椒炒断生起锅。炒锅洗净置旺火上,下油烧热(约150℃),放肉丝炒散,加甜酱炒香,下甜椒、姜丝、青蒜苗合炒,烹入芡汁,炒匀起锅装盘即成。
食用禁忌
1、牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者,以及糖尿病患者宜食。
2、溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食。
3、少食辣味太重的青椒。
这款甜椒肉丝的做法是不是很简单,对于初学者来说,是一道既可以一显身手,又可以提高食欲的美味哦。在家里普通的菜品都吃腻了的时候,不妨把这道甜椒肉丝端到餐桌上吧,定会让人多吃几口饭食。
甜椒的几种做法
甜椒是我们常见的一种蔬菜,甜椒我们也叫做是灯笼椒或者叫做是柿子椒,甜椒不但卖相非常好而且还含有丰富的营养,甜椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C,经常吃甜椒可以起到很好的保健功效,甜椒有健胃利尿等作用,常吃甜椒还可以起到防癌抗癌等功效呢,下文我们给大家介绍甜椒的几种做法。
甜椒鱿鱼卷:
1、鱿鱼剥去外表淡紫色的皮,去除鱿鱼腹内的东东,将鱿鱼头拽下来,剔除眼睛及头内硬物,清洗干净。
2、用剪刀将鱿鱼剪开,内面朝上置于案板上,剔花刀,再切成小块。将鱿鱼头切段。
3、甜椒洗净切大块。
4、锅内烧开水,水开后放入鱿鱼,焯至7成熟捞出洗净。
5、起油锅,爆香葱姜蒜片,放入甜椒翻炒2分钟,再放入鱿鱼,加料酒、盐大火继续翻炒1分钟,加鸡精、胡椒粉调匀即可出锅。
甜椒鲜味蛋片:
1.红甜椒洗净,去蒂去籽,切小丁
2.海米用温水洗净,备用
3.煮熟的鸡蛋去壳,切成片
4.炒锅置火上,倒入橄榄油烧热,下葱花炒香
5.放入红甜椒迅速翻炒,加少许盐调味
6.加入海米同炒,炒至甜椒断生时盛出
7.平底锅置火上,倒入适量橄榄油烧热
8.下入鸡蛋片,用小火煎至略微上色
9.将煎好的蛋片与炒好的海米甜椒一同装盘即可
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是甜椒了,我们知道甜椒不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃甜椒是可以起到很好的食疗功效,上文为我们详细介绍了甜椒的几种做法。
甜椒酿牛肉的做法
现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下甜椒酿牛肉的做法,你肯定会愿意。
2.121肉糜放入碗中,先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀,腌制片刻。
3.212把牛肉洗净,剁成肉糜。
4.甜椒洗净,去掉蒂。
5.用尖头的小刀挖去籽,去掉筋。
6.1腌制好的肉糜,调入少1汤勺的水淀粉搅拌均匀,再加入玉米粒和胡萝卜粒,搅拌至融合。
7.2剥好玉米粒,切好胡萝卜丁。
8.甜椒里均匀的撒上一层干淀粉。
9.装入搅拌好的肉糜混合物。
10.撒上一层干淀粉封口。
11.2个都装好以后,放入糯米粉中打个滚,均匀的裹上一层糯米粉。
12.放入锅中,蒸至水开后,再蒸5分钟。
13.锅中加少许油,放入蒜茸小火煸香后盛入碗中。
14.调入一汤勺的生抽,搅拌均匀。
15.浇少许蒜茸汁在甜椒表面,即可食用。
上文介绍的甜椒酿牛肉其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
甜椒牛柳的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关甜椒牛柳的做法吧。
2.2121牛肉洗净切成丝。
3.切好的牛肉用料酒,生抽,蛋清,麻油,淀粉抓匀腌制20分钟。
4.胡萝卜甜椒香菇洗净,分别切成丝。
5.炒锅加热,放入适量的食用油,倒葱姜丝爆香。
6.将腌制好的牛肉丝倒入锅中快速翻炒。
7.大约炒2分钟左右,牛肉微微发干,即关火装入碗内备用。
8.锅内另倒少量食用油,放葱姜丝爆香。
9.先倒胡萝卜丝下锅煸炒片刻。
10.大约半分钟左右,倒入香菇翻炒。
11.香菇变软后,即可倒入甜椒丝快速翻炒。
12.甜椒变色断生后,加入少量的盐拌匀,并将牛肉倒入锅内。
13.将所有食材拌匀后,即可关火装盘。
甜椒牛柳对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
洋葱甜椒爆牛肉的做法
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关洋葱甜椒爆牛肉的做法。
2.2准备食材
3.1将腌好的牛肉洗净(洗去苏打粉),将洗净的牛肉沥干水份,加入料酒、姜片、酱油、盐、淀粉、油拌匀腌制2O分钟
4.2将甜椒、洋葱洗净切条状、姜切片备用
5.大火热锅下油倒入蒜头爆香后,然后放入洋葱及甜椒爆炒
6.然后将爆香的甜椒及洋葱拨往一边,随后倒入牛肉爆炒
7.将爆熟的牛肉与甜椒洋葱炒匀,然后放入香油关火
8.最后上碟就可以了
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完洋葱甜椒爆牛肉的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
杏鲍菇的做法
杏鲍菇是现在很瘦欢迎的一种菌类,营养丰富,杏鲍菇的做法也是收到越来愈多人的关注。春季是生发的季节,吃东西也是很有讲究的,吃菌类是很好的,杏鲍菇是营养丰富的食材,非常适合现在吃,对于做法也是很简单的,简单的几步,做出一道健康可口的美味佳肴。
我们身体对蛋白质,维生素的需求是很多的,杏鲍菇的含量都很高,同时也有多种矿物质,对身体是很好的,杏鲍菇的做法简单的介绍给大家,让大家健康吃饭,健康成长。杏鲍菇很好做的,一点都不复杂,杏鲍菇炒肉美味营养:
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
温馨提示:杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防肉贫血。
杏鲍菇的做法很简单,一学就会!让我们拿起手中的铲子做出一道美味健康可口的杏鲍菇炒肉吧!在此提醒大家:杏鲍菇,可以降血脂和胆固醇,儿女们如果为父母的健康尽一份力,很简单的就是,回家做一道杏鲍菇炒肉。
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